速凍凍庫(kù)和凍庫(kù)有什么不同:速凍凍庫(kù)的降溫規(guī)劃在-30℃以下,首要用于快速凍住各類(lèi)食物和資料資料。凍庫(kù)的降溫規(guī)劃一般在-20~-28℃間,首要用于肉類(lèi)、水產(chǎn)海鮮等食物冷藏和冷凍加工,以及冰淇淋雪糕等食物冷藏。二、速凍凍庫(kù)和凍庫(kù)的差異方法:速凍凍庫(kù)和凍庫(kù)的方法就是看凍庫(kù)的降溫規(guī)劃和貯藏要求。三、弄錯(cuò)凍庫(kù)種類(lèi)有什么問(wèn)題:弄錯(cuò)速凍庫(kù)和凍庫(kù),首要的問(wèn)題就是得不到有用的資料,會(huì)對(duì)凍庫(kù)出資規(guī)劃等構(gòu)成影響?;蛟S我們覺(jué)得兩種凍庫(kù)的降溫規(guī)劃,一個(gè)是-30℃,一個(gè)是-28℃,相差不會(huì)太大??墒?,速凍凍庫(kù)要求抵達(dá)-30℃以下和快速凍住物料,對(duì)設(shè)備的要求較高,速凍庫(kù)設(shè)備的本錢(qián)會(huì)比凍庫(kù)高許多,價(jià)格高出一倍都是常有的。小型...
氣調(diào)凍庫(kù)通過(guò)在適宜的低溫下改變貯藏環(huán)境中氣體成分、相對(duì)濕度,可以更好的為果蔬貯藏創(chuàng)造較好的環(huán)境,其效果是:產(chǎn)生的低氧(一般O2含量為1%-5%)和適宜的CO2濃度,可以有效阻抑呼吸作用,減少果蔬中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失,同時(shí)阻抑病原菌的繁殖,控制某些生理性疾病的發(fā)生;消除貯藏環(huán)境氣體中的乙烯,阻抑其對(duì)果蔬的催熟作用,延緩后熟和陳化過(guò)程;增加環(huán)境空氣中的相對(duì)濕度,減少果蔬的蒸騰,從而達(dá)到果蔬長(zhǎng)期貯藏的目的。 較低溫凍庫(kù)利用較低溫環(huán)境保存生物制品、干細(xì)胞、骨髓等;通過(guò)低溫液化技術(shù)可以得到液態(tài)氧、液態(tài)天然氣等,可有效地分離空氣中的氮、氧、氬、氖、氪,天然氣或水煤氣中的氫,石油裂化氣或裂解氣中的甲烷、乙烯、丙...
發(fā)酵凍庫(kù)的除霉殺霉與消毒,可先用酸類(lèi)消毒劑。酸類(lèi)消毒劑的殺菌作用,主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過(guò)氧已酸、漂、福爾馬林等。具體方法為:魚(yú)出凍庫(kù)后,將蒸發(fā)管組上的冰霜層清理干凈,并保持庫(kù)房溫度在50℃以下,然后按發(fā)酵凍庫(kù)庫(kù)房每一立方米容積用食醋量50~100克配制,用噴霧器向庫(kù)內(nèi)噴射,先將庫(kù)房門(mén)關(guān)閉嚴(yán)密,斷斷續(xù)續(xù)地開(kāi)動(dòng)鼓風(fēng)機(jī),讓食醋揮發(fā)并在庫(kù)內(nèi)流動(dòng),使食醋大量吸收魚(yú)腥味。新冷藏發(fā)酵凍庫(kù)工程在加工廠的停車(chē)場(chǎng)拔地而起,這一綠色建筑高85英尺(約26米),它的建成使用給帶來(lái)了眾多明顯的收益:與此前的人工操作模式相比,發(fā)酵凍庫(kù)庫(kù)存和訂單履行準(zhǔn)確率達(dá)到近乎100%,發(fā)酵凍庫(kù)倉(cāng)庫(kù)工人減少了75...
工業(yè)凍庫(kù)是電子、化工等各種行業(yè)的生產(chǎn)加工儲(chǔ)藏的商儲(chǔ)設(shè)施。主要由圍護(hù)結(jié)構(gòu)、保溫夾芯板等組成,夾芯板兩測(cè)是由彩色鋼板、鋁板、不銹鋼板等構(gòu)成,中間保溫材料通常為硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯等。工業(yè)凍庫(kù)冷加工及冷藏建筑統(tǒng)稱(chēng)“冷間”,包括溫度在0℃左右的冷卻間,溫度在-23~-30℃的凍結(jié)間,溫度在-12~-20℃的冷藏間,以及溫度在-4~-10℃的貯冰間。工業(yè)凍庫(kù)的平面布置使工藝流程合理,路線短,不交叉,高、低溫分區(qū)明確,盡量縮小圍護(hù)結(jié)構(gòu)的面積,柱網(wǎng)分布整齊,并考慮到擴(kuò)建和維修方便。其平面一般成方形,多層凍庫(kù)常建成啞鈴式或單體式。啞鈴式將高溫庫(kù)和低溫庫(kù)分為兩個(gè)分離的圍護(hù)結(jié)構(gòu)體,中間以穿堂銜接,使用效果較好。單...
機(jī)械凍庫(kù)的庫(kù)板采用硬質(zhì)聚氨酯彩鋼庫(kù)板,采用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,雙面彩鋼保溫板采用先進(jìn)的偏心鉤和槽鉤的連接方式實(shí)現(xiàn)庫(kù)板與庫(kù)板之間的緊密組合,可靠的密封性較大程度的減少冷氣泄漏,增加隔熱效果。科學(xué)的設(shè)計(jì),T型板、墻板、角板組合凍庫(kù)在任意空間都可以拼裝,簡(jiǎn)單實(shí)用,節(jié)能環(huán)保。制冷機(jī)組選用進(jìn)口壓縮機(jī)組具有能效比高,制冷能力強(qiáng),噪音低且十分可靠等特點(diǎn)。冷凝散熱器配用高效風(fēng)冷凝器,選用外轉(zhuǎn)子低噪音電機(jī),能有效散發(fā)熱量,在高溫環(huán)境下使高壓壓力維持在正常值,使制冷機(jī)組發(fā)揮高效制冷效果,節(jié)能環(huán)保凍庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器采用高效DL吊頂冷風(fēng)機(jī),噪音小,制冷量大,自動(dòng)化霜。藥品凍庫(kù)特點(diǎn):符號(hào)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。鄭州冷藏庫(kù)生產(chǎn)廠家...
組合式凍庫(kù),指的是標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化、工廠化等替代了原有凍庫(kù)類(lèi)建筑的建造模式及運(yùn)營(yíng)方式。組合式凍庫(kù)有手動(dòng),自動(dòng)控制方案。全自動(dòng)控制已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。全自動(dòng)控制可實(shí)現(xiàn)制冷設(shè)備自動(dòng)運(yùn)行,設(shè)備自動(dòng)增減載,凍庫(kù)溫度,介質(zhì)溫度,自動(dòng)控制,設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)動(dòng)態(tài)模擬,運(yùn)行參數(shù)的自動(dòng)記錄和打印,自動(dòng)供液,自動(dòng)供液,自動(dòng)融霜,自動(dòng)故障報(bào)警和分析,自動(dòng)控制冷凝壓力等等。組合式凍庫(kù)控制基本上可達(dá)到無(wú)人職守。目前在市面上普遍使用。醫(yī)藥品凍庫(kù)又叫醫(yī)藥凍庫(kù),普遍用于各種藥品、血液、干細(xì)胞、骨髓、生物制品等醫(yī)藥用品的貯藏儲(chǔ)存。成都食品冷藏庫(kù)防爆凍庫(kù)設(shè)計(jì)安裝要求嚴(yán)格、精細(xì)、安全等,防爆標(biāo)志為ⅡCT4防爆等級(jí),可直接用于有氣體的1區(qū)...
氣調(diào)保鮮凍庫(kù)是目前國(guó)內(nèi)外較為先進(jìn)的果蔬保鮮凍庫(kù)。它既能調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)的溫度、濕度,又能控制庫(kù)內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量,使庫(kù)內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài),出庫(kù)后仍保持原有品質(zhì)。所謂氣調(diào)保鮮就是通過(guò)氣體調(diào)節(jié)方法,達(dá)到保鮮的效果。氣體調(diào)節(jié)就是將空氣中的氧氣濃度由21%降到3%~5%,即保鮮凍庫(kù)是在高溫凍庫(kù)的基礎(chǔ)上,加上一套氣調(diào)系統(tǒng),利用溫度和控制氧含量?jī)蓚€(gè)方面的共同作用,以達(dá)到阻抑果蔬采后呼吸狀態(tài)。包括氣調(diào)保鮮凍庫(kù)、氣調(diào)凍庫(kù)。氣調(diào)凍庫(kù)通過(guò)在適宜的低溫下改變貯藏環(huán)境中氣體成分、相對(duì)濕度,可以更好的為果蔬貯藏創(chuàng)造較好的環(huán)境。廣東冷藏庫(kù)安裝價(jià)格防爆凍庫(kù)設(shè)計(jì)安裝要求嚴(yán)格、精細(xì)、安全等,防爆標(biāo)志為ⅡCT4防爆等級(jí),可直...
茶葉凍庫(kù)溫度范圍:茶葉凍庫(kù)屬于保鮮凍庫(kù):庫(kù)溫一般為0℃~5℃;茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下,也就是使用冷藏凍庫(kù)保存茶葉,使用此法要注意:貯存期六個(gè)月以?xún)?nèi)者,冷藏溫度以維持0~5攝氏度經(jīng)濟(jì)有效;貯藏期超過(guò)半年者,以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。貯存以冷藏凍庫(kù)好,如必須與其他食物共冷藏,則茶葉應(yīng)妥善包裝。(1)綠茶茶葉保鮮凍庫(kù)溫度控制范圍0~8℃。(2)烏龍茶鐵觀音茶葉保鮮凍庫(kù)溫度控制范圍-15℃左右,鐵觀音儲(chǔ)存溫度在-15℃左右為宜。凍庫(kù)又稱(chēng)冷庫(kù)。是加工、貯存產(chǎn)品的場(chǎng)所。醫(yī)藥速凍庫(kù)公司果蔬凍庫(kù)庫(kù)體保溫材料一般采用聚氨脂或聚苯乙烯,外敷鍍塑彩色鋼板、不銹鋼板、鋁合金板等。庫(kù)板應(yīng)當(dāng)具備自動(dòng)貼...
按凍庫(kù)容量規(guī)模凍庫(kù)可分為:目前,凍庫(kù)容量劃分也未統(tǒng)一,一般分為大、中、小型凍庫(kù):1、大型凍庫(kù):冷藏容量在10000t以上;生產(chǎn)性?xún)鰩?kù)的凍結(jié)能力120~160t/d范圍內(nèi),分配性?xún)鰩?kù)的凍結(jié)能力在40~80t/d范圍內(nèi)。2、中型凍庫(kù):此類(lèi)凍庫(kù)冷藏容量在10 000~1 000t范圍內(nèi),生產(chǎn)性?xún)鰩?kù)的凍結(jié)能力在40~120t/d范圍內(nèi),分配性?xún)鰩?kù)的凍結(jié)能力在20~60t/d范圍內(nèi)。3、小型凍庫(kù):此類(lèi)凍庫(kù)的凍結(jié)能力在1 000t以下,生產(chǎn)性?xún)鰩?kù)的凍結(jié)能力在20~40t/d范圍內(nèi)。凍庫(kù)是利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉(cāng)庫(kù)。安徽冷藏庫(kù)制造廠家蔬菜氣調(diào)凍庫(kù)在保鮮冷藏的基礎(chǔ)上,增加氣體成分調(diào)節(jié),通過(guò)對(duì)貯...
速凍庫(kù)優(yōu)勢(shì)?1、低溫速凍可減少生物細(xì)胞內(nèi)水份的外析,避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體,故而在解凍時(shí),食物的汁液流失少;?2、速凍凍庫(kù)溫度標(biāo)準(zhǔn)高,降溫速度快,食品在速凍凍庫(kù)中迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下,細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)、食品組織、膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間明顯縮短,可以有效地阻止微生物的增長(zhǎng),有效提高了食品安全;?3、由于速凍凍庫(kù)降溫快,食品在速凍凍庫(kù)中停留時(shí)間短,方便連續(xù)性生產(chǎn),提高生產(chǎn)效率、降低人工成本,同時(shí)凍庫(kù)設(shè)備的利用率也有效提高,避免了過(guò)多的資源浪費(fèi)。凍庫(kù)又稱(chēng)冷庫(kù)。是加工、貯存產(chǎn)品的場(chǎng)所。鄭州速凍庫(kù)制造覆土凍庫(kù) :它又稱(chēng)土窯洞凍庫(kù),洞體多為拱形結(jié)構(gòu),有單洞體式,也有連續(xù)拱形式...
城市配送型凍庫(kù)選址優(yōu)先考慮距離市中心或客戶(hù)較近、交通較方便的位置。目前城市配送發(fā)達(dá)的城市如北京、上海,城市中心區(qū)域不斷外延,選址愈發(fā)困難。城市配送型凍庫(kù)在庫(kù)區(qū)規(guī)劃時(shí)考慮配送功能要多于倉(cāng)儲(chǔ)功能,營(yíng)運(yùn)過(guò)程更講究商品流通的時(shí)間和效率,所以對(duì)通道、存儲(chǔ)貨位、進(jìn)出貨位等方面有很高要求。城市配送型凍庫(kù)具備一定的分揀、理貨功能,倉(cāng)儲(chǔ)型凍庫(kù)中的月臺(tái)區(qū)域在這里通常稱(chēng)為理貨區(qū),理貨區(qū)是城市配送型凍庫(kù)所有功能區(qū)中創(chuàng)造利潤(rùn)較高的區(qū)域,城市配送型凍庫(kù)在規(guī)劃中對(duì)理貨區(qū)有一定的面積和溫度要求,這也是為什么倉(cāng)儲(chǔ)型凍庫(kù)很難改做城市配送業(yè)務(wù)的重要原因之一。多溫層布局是城市配送型凍庫(kù)的主要趨勢(shì),甚至還要考慮配備干倉(cāng)區(qū)域。速凍庫(kù)主要...
雙溫凍庫(kù)的建設(shè)是將一個(gè)凍庫(kù)通過(guò)增加隔斷,分成兩個(gè)不同溫度的單間,分別安裝兩套庫(kù)門(mén)。根據(jù)食品儲(chǔ)存的需要,設(shè)計(jì)不同的溫度,可以同時(shí)實(shí)現(xiàn)保鮮和冷藏的功能。制冷機(jī)組采用一臺(tái)集中制冷機(jī)組,凍庫(kù)兩套蒸發(fā)器同時(shí)制冷。溫控系統(tǒng)可以顯示和控制每個(gè)房間的不同溫度。當(dāng)一個(gè)溫度達(dá)到設(shè)定要求時(shí),控制系統(tǒng)會(huì)在這里關(guān)閉制冷,直到另一個(gè)溫度達(dá)到設(shè)定要求,制冷機(jī)組才會(huì)停止工作。自動(dòng)控制系統(tǒng)在啟動(dòng)前會(huì)控制制冷機(jī)組實(shí)現(xiàn)哪個(gè)倉(cāng)庫(kù)的制冷。醫(yī)藥凍庫(kù)外電控箱具有雙控電路自動(dòng)切換的功能通常是指常規(guī)電源和備用電源 。北京醫(yī)用冷凍庫(kù)醫(yī)藥化工凍庫(kù)主要冷藏儲(chǔ)存在常溫條件下無(wú)法保質(zhì)的各類(lèi)醫(yī)藥或者化工產(chǎn)品,在低溫冷藏條件下使藥品或者產(chǎn)品不變質(zhì)失效,延長(zhǎng)...
茶葉凍庫(kù)建筑的特點(diǎn)和要求:茶葉凍庫(kù)主要用于食品的冷凍加工及冷藏,它通過(guò)人工制冷,使室內(nèi)保持一定的低溫。茶葉凍庫(kù)的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料,以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽(yáng)的輻射能,凍庫(kù)外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而凍庫(kù)建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同,有它獨(dú)特的結(jié)構(gòu)。茶葉凍庫(kù)建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。室外空氣侵入時(shí)不但增加冷藏凍庫(kù)的耗冷量,而且還向庫(kù)房?jī)?nèi)帶入水分,水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞,所以要設(shè)置防潮隔熱層,使冷藏凍庫(kù)建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。工業(yè)凍庫(kù)是電子、化工等各種行業(yè)的生產(chǎn)加工儲(chǔ)藏的商儲(chǔ)設(shè)施。機(jī)械冷藏庫(kù)多少錢(qián)一方雙溫凍...
CA氣調(diào)貯藏主要為氣體調(diào)節(jié)保鮮凍庫(kù),主要原理為人為地控制氣調(diào)凍庫(kù)貯藏環(huán)境中的氣體,利用機(jī)械設(shè)備來(lái)實(shí)現(xiàn)水果保鮮。CA氣調(diào)保鮮凍庫(kù)的基礎(chǔ)為保鮮凍庫(kù),氣調(diào)凍庫(kù)的溫度可與普通保鮮凍庫(kù)相同,或稍高于普通凍庫(kù)的溫度,但要注意溫度不能過(guò)低,以防止果蔬冷害。什么是CA氣調(diào)保鮮凍庫(kù)的“精華”所在?氣調(diào)凍庫(kù)要求:不同品類(lèi)的水果所需的氣體組分濃度,溫度和濕度都有著不同的要求,精確度要很高。優(yōu)勢(shì):氣調(diào)與低溫相結(jié)合,保鮮效果(色澤、硬度等)比普通冷藏好,保鮮期明顯延長(zhǎng)。工業(yè)凍庫(kù):指應(yīng)用在工業(yè)化學(xué)原料及工業(yè)電子產(chǎn)品低溫儲(chǔ)藏的凍庫(kù)。藥材低溫冷凍庫(kù)公司茶葉凍庫(kù)溫度范圍:茶葉凍庫(kù)屬于保鮮凍庫(kù):庫(kù)溫一般為0℃~5℃;茶葉貯存的環(huán)...
醫(yī)藥品凍庫(kù)又叫醫(yī)藥凍庫(kù),普遍用于各種藥品、疫苗、血液、血漿、藥劑、試劑、干細(xì)胞、骨髓、生物制品等醫(yī)藥用品的貯藏儲(chǔ)存。醫(yī)藥品凍庫(kù)主要冷藏儲(chǔ)存在常溫條件下無(wú)法保質(zhì)的各類(lèi)醫(yī)藥產(chǎn)品,在低溫冷藏條件下使藥品不變質(zhì)失效,延長(zhǎng)藥品的保質(zhì)期,庫(kù)溫一般為-5℃~+8℃。醫(yī)藥凍庫(kù)庫(kù)體采用硬質(zhì)聚氨酯隔熱夾芯板,是用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,庫(kù)板用雙面彩鋼板采用先進(jìn)的偏心鉤和槽鉤,庫(kù)板偏心式的連接方式實(shí)現(xiàn)庫(kù)板與庫(kù)板之間的緊密連接,優(yōu)異的密封性大程度的減少冷氣泄漏,增強(qiáng)隔熱效果。T型板、墻板、角板組合凍庫(kù)在任意空間都可以拼裝??茖W(xué)的設(shè)計(jì),簡(jiǎn)單實(shí)用,節(jié)能環(huán)保。小型凍庫(kù)以風(fēng)冷機(jī)組為較佳選擇,它有簡(jiǎn)單、緊湊、易安裝、操作方便...
小型速凍庫(kù)工作原理:主要是由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤(pán)通過(guò)速凍入口進(jìn)入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進(jìn)移動(dòng),在移動(dòng)的過(guò)程中,經(jīng)過(guò)一個(gè)由風(fēng)機(jī)的作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流,這個(gè)低溫氣流與水平運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換,從而實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過(guò)程。小型速凍庫(kù)優(yōu)點(diǎn):1. 速凍時(shí)間短,5到10分鐘快速凍結(jié);2. 實(shí)現(xiàn)連續(xù)且高質(zhì)量的單體速凍效果;3. 提高生產(chǎn)能力;4. 低水分損失,低細(xì)胞組織破壞,更大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道。5. 以液氮為制冷劑,安全環(huán)保。6. 降低生產(chǎn)成本;7. 無(wú)論生產(chǎn)少量或大量產(chǎn)品時(shí),速凍效率都不受影響...
按使用性質(zhì)分類(lèi): ①生產(chǎn)性?xún)鰩?kù):主要建在貨源較集中的產(chǎn)區(qū),作為肉、禽、蛋、魚(yú)蝦、果蔬、海產(chǎn)品及速凍面點(diǎn)等易腐食品加工廠的冷凍車(chē)間使用。食品在此進(jìn)行冷凍加工,短期冷藏儲(chǔ)存后運(yùn)往其他銷(xiāo)售地頁(yè),零迸整出,要求交通運(yùn)輸必須方便。其特點(diǎn)是冷凍加工的能力較大,有一定庫(kù)容量,其建設(shè)規(guī)模應(yīng)根據(jù)貨源情況和商品調(diào)出計(jì)劃確定。②分配性?xún)鰩?kù):一般建在大中城市、水陸交通樞紐和人口較多的工礦區(qū),作為市場(chǎng)供應(yīng)需要、出口計(jì)劃的完成和長(zhǎng)期儲(chǔ)備中轉(zhuǎn)運(yùn)輸之用。其特點(diǎn)是凍結(jié)量小、冷藏量大,而且要考慮多種食品的儲(chǔ)存。由于冷藏量大,進(jìn)出貨比較集中,零進(jìn)整出,因此要求庫(kù)內(nèi)運(yùn)輸通暢,吞吐迅速。具有冷藏能力大、吞吐量大、長(zhǎng)期貯藏等優(yōu)點(diǎn)。雙溫凍...
氣調(diào)凍庫(kù)也叫氣調(diào)保鮮凍庫(kù),是目前先進(jìn)的水果蔬菜保鮮貯藏方法,與普通凍庫(kù)較大的區(qū)間在于它通過(guò)氣調(diào)控制儲(chǔ)藏環(huán)境中的溫度、濕度、二氧化碳、乙烯、氮?dú)獾葷舛?,阻抑各種果蔬的呼吸狀態(tài),延緩其新陳代謝,從而達(dá)到冷藏的效果。氣調(diào)保鮮凍庫(kù)適合中大型凍庫(kù),不適合小型庫(kù),這是因?yàn)闅庹{(diào)設(shè)備的成本很高,一般建造500立方米大小的氣調(diào)保鮮凍庫(kù)是比較合理的。氣調(diào)凍庫(kù)主要應(yīng)用于大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、物流冷鏈、果蔬倉(cāng)庫(kù)、果蔬加工中心等。氣調(diào)凍庫(kù)的庫(kù)內(nèi)溫度一般在8~0℃左右。凍庫(kù)又稱(chēng)冷庫(kù)。是加工、貯存產(chǎn)品的場(chǎng)所。安徽冷凍庫(kù)哪里有覆土凍庫(kù) :它又稱(chēng)土窯洞凍庫(kù),洞體多為拱形結(jié)構(gòu),有單洞體式,也有連續(xù)拱形式。一般為磚石砌體,并以一定厚...
什么是冷飲凍庫(kù)呢,其實(shí)就是用我們凍庫(kù)建造商的話就是把冷飲凍庫(kù)歸納到冷藏凍庫(kù)的類(lèi)別類(lèi)。冷藏凍庫(kù)一般我們規(guī)定的溫度范圍可視為0攝氏度~-23攝氏度。一般在0攝氏度左右溫度的冷藏凍庫(kù)常見(jiàn)的是可存放果蔬類(lèi)等。作為果蔬類(lèi)的冷藏凍庫(kù)已成為我國(guó)目前果蔬貯藏的重要設(shè)施。為了達(dá)到延長(zhǎng)果蔬貯藏的目的,果蔬預(yù)冷冷藏是“冷鏈流通”中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。果蔬類(lèi)冷藏凍庫(kù)保持果蔬的新鮮度、降低果蔬的呼吸強(qiáng)度、防止果蔬維生素的快速損失、減少生理病害、減輕制冷系統(tǒng)熱負(fù)荷的目的。不過(guò)我們現(xiàn)在要說(shuō)的是冷藏凍庫(kù)在雪糕冰激凌等冷飲冷藏方面的應(yīng)用。一般市場(chǎng)上常見(jiàn)的用于雪糕、冰棒、冰淇淋蛋筒等批發(fā)的冷飲凍庫(kù)體積一般不大。低溫保存凍庫(kù): -30...
食品凍庫(kù)主要是用于對(duì)于食品進(jìn)行冷藏進(jìn)而延長(zhǎng)食物品質(zhì)的一種手段,它主要是對(duì)庫(kù)內(nèi)進(jìn)行制冷處理,從而使室內(nèi)溫度達(dá)到食物發(fā)生腐爛變質(zhì)至小值的一個(gè)區(qū)間;另外對(duì)于現(xiàn)代化凍庫(kù)的管理也必須得隨著技術(shù)的提高進(jìn)而得到升級(jí),其目的無(wú)非是節(jié)省人力物力,從而降低成本,以及提升食品的保質(zhì)期。如今我國(guó)居民的生產(chǎn)生活方式變的多樣化,凍庫(kù)根據(jù)其用途不同大致有保鮮的用途,冷凍的用途兩大類(lèi),根據(jù)食品的用途以及性質(zhì)不同,相應(yīng)的采取合理的冷藏措施會(huì)更有針對(duì)性。那么在食品凍庫(kù)的儲(chǔ)存主要是通過(guò)低溫效應(yīng)對(duì)食品自身的新陳代謝的速率進(jìn)行阻抑作用,從而延長(zhǎng)了食物的保質(zhì)期。冷飲凍庫(kù)是用我們凍庫(kù)建造商的話就是把冷飲凍庫(kù)歸納到凍庫(kù)的類(lèi)別類(lèi)。成都化工原料...
氣調(diào)凍庫(kù)通過(guò)在適宜的低溫下改變貯藏環(huán)境中氣體成分、相對(duì)濕度,可以更好的為果蔬貯藏創(chuàng)造較好的環(huán)境,其效果是:產(chǎn)生的低氧(一般O2含量為1%-5%)和適宜的CO2濃度,可以有效阻抑呼吸作用,減少果蔬中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失,同時(shí)阻抑病原菌的繁殖,控制某些生理性疾病的發(fā)生;消除貯藏環(huán)境氣體中的乙烯,阻抑其對(duì)果蔬的催熟作用,延緩后熟和陳化過(guò)程;增加環(huán)境空氣中的相對(duì)濕度,減少果蔬的蒸騰,從而達(dá)到果蔬長(zhǎng)期貯藏的目的。 較低溫凍庫(kù)利用較低溫環(huán)境保存生物制品、干細(xì)胞、骨髓等;通過(guò)低溫液化技術(shù)可以得到液態(tài)氧、液態(tài)天然氣等,可有效地分離空氣中的氮、氧、氬、氖、氪,天然氣或水煤氣中的氫,石油裂化氣或裂解氣中的甲烷、乙烯、丙...
小型凍庫(kù)以風(fēng)冷機(jī)組為較好形式,它有簡(jiǎn)單、緊湊、易安裝、操作方便、附屬設(shè)備少等優(yōu)點(diǎn)。這種制冷設(shè)備也是較易見(jiàn)的。制冷機(jī)組的制冷機(jī)是制冷設(shè)備的心臟,常見(jiàn)的壓縮式制冷機(jī)有開(kāi)放式、半封閉式和全封閉式之分。全封閉式壓縮機(jī)體積小、噪音低、耗電少、高效節(jié)能。它是小型凍庫(kù)的較好機(jī)型,由全封閉式壓縮機(jī)為主組成的風(fēng)冷式制冷機(jī)組,可以做成象分體空調(diào)那樣的形式,在墻壁上掛裝。一般以彩鋼板做面板,硬質(zhì)聚氨酯泡沫做保溫料,庫(kù)體具有剛性好、強(qiáng)度高、隔熱保溫性能好、阻燃等特點(diǎn)。小型凍庫(kù)庫(kù)體一般采用板壁內(nèi)部預(yù)埋件偏心掛鉤式連接或現(xiàn)場(chǎng)發(fā)泡固合,密封性好裝拆搬運(yùn)方便,現(xiàn)場(chǎng)施工安裝工程量小、省工省力、質(zhì)量好、見(jiàn)效快??蓾M(mǎn)足不同用途的需...
藥品凍庫(kù)是儲(chǔ)存藥品的凍庫(kù),溫度一般為+2℃~+8℃,藥品凍庫(kù)醫(yī)藥醫(yī)療器械陰涼凍庫(kù)主要冷藏儲(chǔ)存在常溫條件下無(wú)法保質(zhì)的各類(lèi)醫(yī)藥產(chǎn)品,在低溫冷藏條件下冷藏能使藥品不變質(zhì)失效,延長(zhǎng)藥品的保質(zhì)期,達(dá)到醫(yī)藥監(jiān)督局的技術(shù)要求。藥品凍庫(kù)具有冷藏保鮮制冷速度快、功能齊、省電節(jié)能等多項(xiàng)優(yōu)點(diǎn),并且采用較先進(jìn)的低噪音進(jìn)口谷輪制冷機(jī)組,提高了制冷效率,降低了凍庫(kù)的能耗。藥品庫(kù)的溫度要求從2到8℃冷藏保存藥品,制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦電氣控制技術(shù),無(wú)需值守,主要存放藥品,醫(yī)療器械,并可監(jiān)測(cè)和記錄儲(chǔ)存區(qū)的溫度濕度。制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦電氣控制技術(shù),智能溫度控制,庫(kù)內(nèi)溫度在+2℃~+8℃范圍內(nèi)自由設(shè)定,全自動(dòng)溫度...
疫苗凍庫(kù)主要冷藏儲(chǔ)存在常溫條件下無(wú)法保質(zhì)的各類(lèi)醫(yī)藥產(chǎn)品,在低溫冷藏條件下使藥品不變質(zhì)失效,延長(zhǎng)藥品的保質(zhì)期庫(kù)溫一般為-5℃~ +8℃。疫苗凍庫(kù)庫(kù)體采用硬質(zhì)聚氨酯隔熱夾芯板,采用高溫發(fā)泡工藝一次灌注成型,雙面彩鋼板采用先進(jìn)的偏心鉤和槽鉤庫(kù)板偏心式的鏈接方式實(shí)現(xiàn)庫(kù)板與庫(kù)板之間的緊密鏈接,優(yōu)異的密封性大程度的減少冷氣泄露,增強(qiáng)隔熱效果。T型板、墻面、角板組合凍庫(kù)在任意空間都可以拼裝??茖W(xué)的設(shè)計(jì),簡(jiǎn)單實(shí)用,節(jié)能環(huán)保。疫苗凍庫(kù)制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦電氣控制系統(tǒng),智能電腦溫度控制,高精度溫度傳感器,全自動(dòng)溫度恒溫,地洞開(kāi)關(guān)機(jī),具有自動(dòng)報(bào)警,無(wú)需人工操作,數(shù)碼溫度顯示,可選配溫濕度記錄儀,確保庫(kù)內(nèi)物品...
茶葉凍庫(kù)溫度范圍:茶葉凍庫(kù)屬于保鮮凍庫(kù):庫(kù)溫一般為0℃~5℃;茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下,也就是使用冷藏凍庫(kù)保存茶葉,使用此法要注意:貯存期六個(gè)月以?xún)?nèi)者,冷藏溫度以維持0~5攝氏度經(jīng)濟(jì)有效;貯藏期超過(guò)半年者,以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。貯存以冷藏凍庫(kù)好,如必須與其他食物共冷藏,則茶葉應(yīng)妥善包裝。(1)綠茶茶葉保鮮凍庫(kù)溫度控制范圍0~8℃。(2)烏龍茶鐵觀音茶葉保鮮凍庫(kù)溫度控制范圍-15℃左右,鐵觀音儲(chǔ)存溫度在-15℃左右為宜。防爆凍庫(kù)設(shè)計(jì)第一步要考慮的就是防爆凍庫(kù)的選址要求,防爆凍庫(kù)安裝地要遠(yuǎn)離人口密集的地區(qū)。安徽冷藏庫(kù)哪種好小型凍庫(kù)的承重結(jié)構(gòu)一般為梁板式結(jié)構(gòu),而大型多層凍庫(kù)多采...
小型凍庫(kù)主要部件均選用進(jìn)口的國(guó)際品牌,這些都確保了凍庫(kù)的配置合理、運(yùn)行平穩(wěn)、保溫性能好、低耗高能、品質(zhì)良好。小型凍庫(kù)外形尺寸、庫(kù)溫、機(jī)組的安放位置、庫(kù)門(mén)的開(kāi)啟、庫(kù)內(nèi)的布置等等,所有這些都可根據(jù)用戶(hù)的具體要求設(shè)計(jì)定做。大限度的滿(mǎn)足用戶(hù)的需要。小型凍庫(kù)以其靈活性和短暫的施工周期,優(yōu)越的節(jié)能效果,越來(lái)越受用戶(hù)的歡迎,它是替代土建凍庫(kù)的較好選擇。庫(kù)板采用拉筋灌泡方式,具有良好的氣密性和絕熱性。庫(kù)體一體化,具有良好的鋼度,是目前大型較低溫庫(kù)較先進(jìn)的。凍庫(kù)質(zhì)量的使用的長(zhǎng)久跟日常的保養(yǎng)有很大關(guān)系。食品凍庫(kù)主要儲(chǔ)存:肉類(lèi)食品、茶葉、食用菌、奶制品、農(nóng)產(chǎn)品、水果、蔬菜、水產(chǎn)品、冷飲冰淇淋等。醫(yī)用冷藏庫(kù)造價(jià)醫(yī)藥品...
小型凍庫(kù)的承重結(jié)構(gòu)一般為梁板式結(jié)構(gòu),而大型多層凍庫(kù)多采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土無(wú)梁樓蓋結(jié)構(gòu)。近年來(lái),預(yù)制裝配式的無(wú)梁樓蓋與用升板法施工的無(wú)梁樓蓋框架結(jié)構(gòu)正在逐步推廣。凍庫(kù)的圍護(hù)墻體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)除滿(mǎn)足強(qiáng)度和穩(wěn)定性外,還應(yīng)保持絕熱層及隔氣層的連續(xù)性,使之符合建筑熱工要求。凍庫(kù)的屋面結(jié)構(gòu)受太陽(yáng)直接照射的時(shí)間較長(zhǎng),受氣溫變化的影響,會(huì)產(chǎn)生膨脹或收縮變形,宜采用預(yù)制構(gòu)件,使變形在構(gòu)件之間進(jìn)行調(diào)整,從而減小總變形。為了防止因屋面伸縮對(duì)墻體產(chǎn)生的不利影響,可在屋面結(jié)構(gòu)與墻體之間設(shè)計(jì)成滑動(dòng)接觸面。防爆凍庫(kù)設(shè)計(jì)第一步要考慮的就是防爆凍庫(kù)的選址要求,防爆凍庫(kù)安裝地要遠(yuǎn)離人口密集的地區(qū)。重慶食品冷藏庫(kù)氣調(diào)凍庫(kù)的庫(kù)房和制冷系統(tǒng):...
凍庫(kù)按結(jié)構(gòu)形式分為:土建式和裝配式。土建式凍庫(kù):主要由圍護(hù)結(jié)構(gòu)和承重結(jié)構(gòu)組成,其外部圍護(hù)結(jié)構(gòu)除能承受外界風(fēng)雨侵襲外,還必須具有隔熱、防潮功能。因此土建凍庫(kù)在施工過(guò)程中施工程序較多,任務(wù)量大,工期長(zhǎng)。應(yīng)用:因其保溫效果好,相對(duì)受外界影響較小,在一些大的蔬菜水果生產(chǎn)、批發(fā)基地及一些肉禽類(lèi)加工廠使用較多。裝配式凍庫(kù):凍庫(kù)庫(kù)體主要有隔熱板組成,凍庫(kù)的隔熱板均為夾層板料。夾層板的內(nèi)、外面多為玻璃鋼板、彩鋼板,亦有鋁合金板或其它塑料板。夾心隔熱材料多為硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫塑料。應(yīng)用:裝配式凍庫(kù)以結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、安裝方便,施工期短,輕質(zhì)強(qiáng)度及造型美觀等特點(diǎn),現(xiàn)被商業(yè)上越來(lái)越普遍的采用,特別是在賓館、飯店、菜場(chǎng)...
按使用性質(zhì)分類(lèi): ①生產(chǎn)性?xún)鰩?kù):主要建在貨源較集中的產(chǎn)區(qū),作為肉、禽、蛋、魚(yú)蝦、果蔬、海產(chǎn)品及速凍面點(diǎn)等易腐食品加工廠的冷凍車(chē)間使用。食品在此進(jìn)行冷凍加工,短期冷藏儲(chǔ)存后運(yùn)往其他銷(xiāo)售地頁(yè),零迸整出,要求交通運(yùn)輸必須方便。其特點(diǎn)是冷凍加工的能力較大,有一定庫(kù)容量,其建設(shè)規(guī)模應(yīng)根據(jù)貨源情況和商品調(diào)出計(jì)劃確定。②分配性?xún)鰩?kù):一般建在大中城市、水陸交通樞紐和人口較多的工礦區(qū),作為市場(chǎng)供應(yīng)需要、出口計(jì)劃的完成和長(zhǎng)期儲(chǔ)備中轉(zhuǎn)運(yùn)輸之用。其特點(diǎn)是凍結(jié)量小、冷藏量大,而且要考慮多種食品的儲(chǔ)存。由于冷藏量大,進(jìn)出貨比較集中,零進(jìn)整出,因此要求庫(kù)內(nèi)運(yùn)輸通暢,吞吐迅速。具有冷藏能力大、吞吐量大、長(zhǎng)期貯藏等優(yōu)點(diǎn)。速凍庫(kù)...
速凍凍庫(kù)建造一般是配合低溫冷藏凍庫(kù)和較低溫凍庫(kù)設(shè)計(jì)來(lái)使用的,快速冷凍將物品的溫度降低到微生物長(zhǎng)活動(dòng)的溫度之下,阻止微生物增長(zhǎng)及其發(fā)生生化反應(yīng)。簡(jiǎn)單的說(shuō),低溫速凍庫(kù)建造的作用就是對(duì)貯藏物品進(jìn)行快速冷凍,阻止物品的一系列反應(yīng)。速凍凍庫(kù)建造有什么特點(diǎn)?1、凍庫(kù)采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法,液晶顯示庫(kù)內(nèi)溫度、開(kāi)機(jī)時(shí)間、化箱時(shí)間、風(fēng)機(jī)延時(shí)時(shí)間、報(bào)警指示和各項(xiàng)術(shù)參技數(shù)。操作簡(jiǎn)單,用戶(hù)使用非常方便。2、凍庫(kù)的主要部件均選用進(jìn)口的國(guó)際品牌,這些都確保了凍庫(kù)的配置合理、運(yùn)行平穩(wěn)、保溫性能好、低耗高能、品質(zhì)良好。3、凍庫(kù)的外形尺寸、庫(kù)溫、機(jī)組的安放位置、庫(kù)門(mén)的開(kāi)啟、庫(kù)內(nèi)的布置等等,所有這些都可根據(jù)用戶(hù)...