按凍庫容量規(guī)模凍庫可分為：目前，凍庫容量劃分也未統一，一般分為大、中、小型凍庫：1、大型凍庫：冷藏容量在10000t以上；生產性凍庫的凍結能力120~160t/d范圍內，分配性凍庫的凍結能力在40~80t/d范圍內。2、中型凍庫：此類凍庫冷藏容量在10 000~1 000t范圍內，生產性凍庫的凍結能力在40~120t/d范圍內，分配性凍庫的凍結能力在20~60t/d范圍內。3、小型凍庫：此類凍庫的凍結能力在1 000t以下，生產性凍庫的凍結能力在20~40t/d范圍內。凍庫是利用降溫設施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫。安徽冷藏庫制造廠家
蔬菜氣調凍庫在保鮮冷藏的基礎上，增加氣體成分調節(jié)，通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，阻抑果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長果蔬貯藏期和銷售貨架期。一般由氣密庫體、氣調系統、制冷系統、加濕系統、壓力平衡系統以及溫度、濕度、O2、CO2，氣體自動檢測控制系統構成。經過氣調貯藏的果蔬具有以下特點：(1)很好地保持果蔬原有的形、色、香味；如葡萄保鮮7個月，蘋果6個月，蒜苔7個月后，品質鮮嫩如初，總損耗不到5%。(2)氣調環(huán)境阻抑了某些后熟酶的活性，阻抑乙烯產生，延緩后熟和衰老過程，果實硬度高于普通冷藏，果蔬質量明顯改善，更適于長途運輸和外銷。(3)貯藏時間延長，許多果蔬能夠達到季產年銷周年供應，創(chuàng)出良好的社會和經濟效益。(4)氣調環(huán)境阻抑了病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生，果實腐爛率低、自然損耗(失水率)低；(5)延長貨架期。由于果蔬長期受低02和高C02的作用，當解除氣調狀態(tài)后果蔬仍有一段很長時間的“滯后效應”或休眠期；化工原料低溫速凍庫安裝利用凍庫制冷設備創(chuàng)造適宜低溫條件來阻抑微生物和酶的活性，延長草莓長存期的凍庫叫做草莓凍庫。
茶葉凍庫主要用來保鮮茶葉，一般以配有：凍庫保溫庫房，凍庫門，自動溫度控制系統，制冷壓縮機冷卻系統，凍庫吊頂冷風機，具有自動控溫，除濕的功能，溫度控制在0℃-8℃之間，可自由設定庫內的溫度，相對濕度控制65%以下，徹底解決茶葉在高溫，高濕下易酶化變黃變質，采用茶葉凍庫降溫，降濕，從而達到茶葉保鮮保綠的目的。茶葉凍庫低溫冷藏可使茶葉在低溫條件下保鮮，并且避光、除濕，可有效延長茶葉的保質期，小型茶葉凍庫保鮮茶葉,可使茶葉的色、香、味，提高茶葉經濟價值，利用茶葉凍庫冷藏保鮮的新技術，旺貯淡銷創(chuàng)造良好經濟效益，其特點是投資小、見效快，是專為茶場、茶葉經銷公司作為名優(yōu)新茶保鮮貯藏之用，是茶葉保鮮的必備設備。
草莓凍庫的特點:1、利用凍庫制冷設備創(chuàng)造適宜低溫條件來阻抑微生物和酶的活性，延長草莓長存期的凍庫叫做草莓凍庫。2、草莓凍庫能擺脫氣候的影響，以調節(jié)市場供應，以及緩解種殖戶對于過剩草莓的無奈。3、草莓凍庫的建設既可以保障草莓的品質，也可以幫商戶度過銷售低谷，有效降低了農民種草莓的風險，讓農民在草莓豐產時也不用為賣草莓發(fā)愁。4、草莓在凍庫里貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率，還可以減緩草莓的呼吸代謝過程，從而達到延長貯藏保鮮期。 草莓低溫保鮮凍庫貯藏，主要是阻抑草莓果實的呼吸，延緩草莓果實的成熟衰老；和阻抑微生物的活動。新鮮草莓果實沒有經過速凍凍庫速凍，在-1℃的低溫保鮮凍庫貯藏的可以貯藏30天左右，貯藏后的草莓品質也是非常好的。草莓低溫保鮮凍庫貯藏溫度不宜低于-3℃，不然貯藏3.4天左右就有凍害的現象。速凍庫的使用，應按設計要求，充分發(fā)揮凍結、冷藏能力，確保安全生產和產品質量。
工業(yè)凍庫是電子、化工等各種行業(yè)的生產加工儲藏的商儲設施。主要由圍護結構、保溫夾芯板等組成，夾芯板兩測是由彩色鋼板、鋁板、不銹鋼板等構成，中間保溫材料通常為硬質聚氨酯或聚苯乙烯等。工業(yè)凍庫冷加工及冷藏建筑統稱“冷間”，包括溫度在0℃左右的冷卻間，溫度在-23～-30℃的凍結間，溫度在-12～-20℃的冷藏間，以及溫度在-4～-10℃的貯冰間。工業(yè)凍庫的平面布置使工藝流程合理，路線短，不交叉，高、低溫分區(qū)明確，盡量縮小圍護結構的面積，柱網分布整齊，并考慮到擴建和維修方便。其平面一般成方形，多層凍庫常建成啞鈴式或單體式。啞鈴式將高溫庫和低溫庫分為兩個分離的圍護結構體，中間以穿堂銜接，使用效果較好。單體式在高、低溫庫間用絕熱墻將樓板及地面分隔開，庫門與常溫穿堂相連接，庫門上設置空氣幕，以防止庫內冷空氣外溢。小型凍庫的承重結構一般為梁板式結構，而大型多層凍庫多采用現澆鋼筋混凝土無梁樓蓋結構。醫(yī)用速凍庫定制
工業(yè)凍庫：指應用在工業(yè)化學原料及工業(yè)電子產品低溫儲藏的凍庫。安徽冷藏庫制造廠家
藥品冷藏凍庫特點：1、符號國家衛(wèi)生標準。藥品冷藏凍庫內外選用由彩鋼板、不銹鋼板、鋁板構成的夾板式庫板，無毒，無味，不生銹、可以降低由于內外溫差而產生的傳熱，以達到冷凍、冷藏系統的效率。2.保溫性好：藥品冷藏凍庫采用先進的復合材料作保溫材料制成復合板壁，其重量輕、強度高、隔熱性好、耐腐蝕、抗老化、防蛀、無毒、不霉，在較低溫度下更能顯示其優(yōu)越性。一般來說冷藏是將有此類需求的藥品，為了保持它要求的溫度保質儲存。因為，溫度降至 -15 ℃ 以下，藥品儲存率較高，微生物和酶類基本上停止活動、生長，氧化作用也非常緩慢。所以藥品可以貯存較長時間，并有較好的冷藏質量。此外，冷藏藥品還要求庫內溫度要相對穩(wěn)定，溫度過大的波動將會引起藥品的變質。安徽冷藏庫制造廠家