湖南茶藝師培訓(xùn)學(xué)費(fèi)

為什么建議你用蓋碗泡茶？上海清友堂資  深茶藝師的泡茶心得（上篇）

各種茶隨意泡

蓋碗又稱“三才杯”，其蓋為天、杯身為人、底為地形成天地人合一的寓意。另外，注意了，劃重點(diǎn)：蓋碗是被成為萬    能茶具的泡茶器！也就是說，各種茶都可以用蓋碗沖泡的。

材質(zhì)本身簡單

選擇蓋碗時(shí)，不必?fù)?dān)心其工藝如何，只要材質(zhì)看著不錯(cuò)，無雜質(zhì)，就可放心購買，而且市面價(jià)格很美麗。

投茶方便

經(jīng)常泡茶，時(shí)間久了，便覺得蓋碗這種敞口的茶器，投茶很方便。

茶量好掌握

蓋碗容量一般不大，獨(dú)自品飲時(shí)，茶量略少放，注水過半盞，出湯亦可濃淡相宜。若多人飲用，茶量亦可多，注水滿盞，出湯迅速即可。

注水很方便

泡茶時(shí)的注水方法有多種，如單邊注水，定點(diǎn)注水，回旋注水等，使用蓋碗方便操作，也好把控。

上海清友堂供應(yīng)茶藝師品茶茶具：如蓋碗、茶濾、茶匙、取樣鏟、茶桶、評(píng)茶盤、標(biāo)準(zhǔn)型雙層干濕評(píng)臺(tái)等茶具由上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司研發(fā)。

資   深茶藝師，七步教你沖泡出一杯大師級(jí)的紅茶，（上篇）

第一步：新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸：

因?yàn)樗堫^流出來的水飽含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導(dǎo)引出來，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內(nèi)的熱水，都不適合來沖泡紅茶。

第二步：注入正滾沸的開水，以漸歇的方式溫壺及溫杯，避免水溫變化太大：

一般茶壺的造型，都有一個(gè)矮胖的圓壺身，是讓茶葉在沖泡時(shí)有完全伸展及舞動(dòng)的空間。

第三步：謹(jǐn)慎斟酌茶葉量：

沖泡濃茶，每人用1茶匙的量(約2、5g的茶葉量)，但是想要泡出好紅茶，建議以2杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯，較能充分發(fā)揮紅茶香醇的原味，也能享受到續(xù)杯樂趣。

第四步：將滾水注入壺里泡茶：

水開始沸騰之后約30秒的時(shí)間，水花形成像一元硬幣大小的圓形時(shí)，來沖泡紅茶，適合不過的了。

上海清友堂供應(yīng)茶藝師沖泡茶葉的茶具，如：品茗杯、茶濾、分樣盤、杯碗等其他沖泡茶葉用具。

四川高級(jí)茶藝師品茶茶具茶藝師培訓(xùn)服務(wù)員與茶藝員茶品知識(shí)與沖泡方法.

茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演，服務(wù)，管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師培訓(xùn)己列入國家商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。

茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上，而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí)，也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解，而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。茶藝師列入《中華人民gongheguo職業(yè)分類大典》;2001年3月《茶藝師國家標(biāo)準(zhǔn)》和《茶藝師》教程也已出現(xiàn)。

茗標(biāo)牌供應(yīng)茶藝師品茶茶具包括：標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)，品茗杯、評(píng)審杯，評(píng)審?fù)?

茶匙，評(píng)茶盤，葉底盤，分樣盤，分樣器，扦樣盤，茶樣罐，網(wǎng)匙，計(jì)時(shí)器，茶樣柜等。全套的茗標(biāo)牌評(píng)審用具由上海清友堂研發(fā)

根據(jù)不同的劃分原則和標(biāo)準(zhǔn)，茶藝可以具體分為以下類型:

(1)以茶事功能來分

可分為生活型茶藝、經(jīng)營性茶藝、表演性茶藝。

(2)以茶葉種類來分

一般是按照基本茶類，即六大茶類再來細(xì)分，如紅茶茶藝、綠茶茶藝、烏龍茶茶藝，黑茶茶藝，黃茶茶藝，白茶茶藝。

(3)以飲茶器具來分

主要有壺泡法(包括紫砂壺小壺沖泡、瓷器大壺沖泡)，還有蓋碗杯茶藝和玻璃杯茶藝。

(4)以沖泡方式來分

包括烹茶法、點(diǎn)茶法、泡茶法、冷飲法等。

(5)以社會(huì)階層來分

包括宮廷茶藝、文士茶藝、宗教茶藝、民間茶藝。

(6)以飲茶人群來分

主要是一些特殊人員群體的茶藝，如比較流行的小兒茶藝、傷殘人茶藝等。

(7)以民族來分

如漢族茶藝、少數(shù)民族茶藝。

(8)以民俗來分

如客家擂茶、惠安女茶俗、新娘茶等。

(9)以地域來分

如北京的蓋碗茶、西湖龍井茶、婺源文士茶、修水禮賓茶。

(10)以時(shí)期來分

一是古代茶藝、二是當(dāng)代茶藝。

無論何種茶藝，都體現(xiàn)出中國茶藝的共性和個(gè)性的和諧統(tǒng)一。 注意了！初級(jí)茶藝師不知道：玻璃茶具泡茶的三不要.

茶藝師禮儀-上海清友堂茶藝師帶你學(xué)習(xí)

茶藝師的品茶和評(píng)茶固然重要，在茶藝師禮儀上面，這個(gè)也更為重要。

儀表

儀表指的是人的外表，它包括容貌、服飾、姿態(tài)等各個(gè)方面。端莊、美好、整潔的儀表在接待過程中能使客人產(chǎn)生好感，從而有利于提高工作效率。從泡茶上升到茶藝，泡茶的人與泡茶的過程、所沖泡的茶葉已融為一體，這時(shí)泡茶者的服裝、儀容心態(tài)，應(yīng)與環(huán)境相配合。

得體的著裝

茶的本性是恬淡平和的，因此，泡茶師的著裝以整潔大方為好，不宜太鮮艷，女性切忌濃妝艷抹，大膽暴露；男性也應(yīng)避免乖張怪誕，如留長發(fā)、穿乞丐裝等，總之，無論是男性還是女性，都應(yīng)儀表整潔，舉止端莊，要與環(huán)境、茶具相匹配，言談得體，彬彬有禮，體現(xiàn)出內(nèi)在文化素養(yǎng)來。

整齊的發(fā)型

要求發(fā)型原則上要根據(jù)自己的臉型和氣質(zhì)，要按泡茶時(shí)的要求進(jìn)行梳理。短發(fā)，做到低頭時(shí)不要擋住視線，長發(fā)應(yīng)束起，不可掉落到茶具和操作臺(tái)上。應(yīng)做到舒適、整潔、大方。

優(yōu)美的手型

作為茶藝人員，首先要有一雙纖細(xì)、柔嫩的手，平時(shí)注意適時(shí)的保養(yǎng)，隨時(shí)保持清潔、干凈。
茶藝師資格考試報(bào)名條件.河南清友堂茶藝師就業(yè)前景

上海清友堂茶藝師，七步教你沖泡出一杯大師級(jí)的紅茶.湖南茶藝師培訓(xùn)學(xué)費(fèi)

茶藝師的就業(yè)前景      合格的茶藝師不但會(huì)品茶，還會(huì)評(píng)茶哦

有人說，茶(茗)是造物者特賜予我們中華民族的神物！古往今來，茶水都是人們不可缺少的主要飲料，所以視之為：“開門七件事，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶(茗)”。茶是人們生活中的必需品，如今都市人品茶(茗)，已從單純的解渴升華到一種閑情高雅的精神享受。

各類茶藝館的分布就有：上海、廣州、南寧、桂林、柳州、重慶、成都……各地的茶館，茶樓如雨后春筍不斷涌現(xiàn)，形式有傳統(tǒng)的、創(chuàng)新的、休閑的、文化的等等，且一家比一家富麗豪華。由于茶文化的勃勃生機(jī)，應(yīng)運(yùn)而來的商用茶藝師需求也就愈顯緊缺……

  茶藝，是一門藝術(shù)，更是一種修為,體現(xiàn)的是一種和諧、優(yōu)雅、仁、德、誠、真、美。她源于遠(yuǎn)古卻不失時(shí)尚 ，她源于生活卻高于生活。故有,以茶養(yǎng)生，以茶悟道，力求做一位優(yōu)雅的、有涵養(yǎng)的，且擁有健康的體魄和心靈的人，是我們一直的追求；其次，享受生活，熱愛生活，豐富生活，不斷提高生活品質(zhì)和韻味，也恰是國人所向往的高雅目標(biāo)！

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茶匙，評(píng)茶盤，葉底盤，分樣盤，分樣器，扦樣盤，茶樣罐，網(wǎng)匙，計(jì)時(shí)器，茶樣柜等。

湖南茶藝師培訓(xùn)學(xué)費(fèi)

上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司位于羅芬路689弄40號(hào)A區(qū)1118室，擁有一支專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。茗標(biāo)是上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司的主營品牌，是專業(yè)的提供全套的茶葉出廠檢驗(yàn)設(shè)備： （一）**的審評(píng)場所的設(shè)計(jì)；（二）審評(píng)用具（標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)；標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)；木質(zhì)茶樣盤；鋸齒口審評(píng)杯碗；茶湯匙；黑色葉底盤；稱量器具；計(jì)時(shí)器；網(wǎng)匙；吐茶桶等）；（三）天平（1mg）；（四）鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱；水分儀（五）臺(tái)秤；（六）天平（0.1g） 公司，擁有自己**的技術(shù)體系。公司堅(jiān)持以客戶為中心、提供全套的茶葉出廠檢驗(yàn)設(shè)備： （一）**的審評(píng)場所的設(shè)計(jì)；（二）審評(píng)用具（標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)；標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)；木質(zhì)茶樣盤；鋸齒口審評(píng)杯碗；茶湯匙；黑色葉底盤；稱量器具；計(jì)時(shí)器；網(wǎng)匙；吐茶桶等）；（三）天平（1mg）；（四）鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱；水分儀（五）臺(tái)秤；（六）天平（0.1g） 市場為導(dǎo)向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)濕評(píng)臺(tái)，鋸齒口評(píng)茶杯評(píng)審?fù)?，評(píng)審樣盤， 茶葉葉底盤，堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。