黃石高產(chǎn)休閑食品的生產(chǎn)與銷售竹筍

    2015-04-0603:17引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第11帖安息茴香泡菜泡網(wǎng)分:主題:53帖子:1115注冊:2011年10月提示:作者被禁止或注銷內(nèi)容自動**，只有管理員和版主可見2015-04-0521:12引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第10帖安息茴香泡菜泡網(wǎng)分:主題:53帖子:1115注冊:2011年10月提示:作者被禁止或注銷內(nèi)容自動**，只有管理員和版主可見2015-04-0521:11引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第9帖野性之心的活力根須泡菜泡網(wǎng)分:主題:3帖子:111注冊:2008年02月野性之心的活力根須發(fā)表于2015-4-520:12本地的苦筍，前幾天10元一斤。是批發(fā)價。2015-04-0520:13引用只看該作者不看該作者返回頂部個人圖文集個人作品集第8帖野性之心的活力根須泡菜泡網(wǎng)分:主題:3帖子:111注冊:2008年02月本地的苦筍，前幾天10元一斤。黃石高產(chǎn)休閑食品的生產(chǎn)與銷售竹筍

    且在將竹筍上的泥洗刷干凈后，通過工作箱的翻轉(zhuǎn)，使灑水轉(zhuǎn)盤可以對準(zhǔn)竹筍，使灑水轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動動進(jìn)行噴水，將竹筍沖洗干凈，且在洗刷和沖洗過程中鋼絲網(wǎng)一直在擺動，使鋼絲網(wǎng)上的竹筍可以沖洗的更加干凈，且本發(fā)明設(shè)計比較巧妙，傳動結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，便于推廣。附圖說明圖1是本發(fā)明的一種農(nóng)產(chǎn)品加工用竹筍清洗設(shè)備內(nèi)部整體結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是本發(fā)明圖1中a的局部放大示意圖；圖3是本發(fā)明圖1中b的局部放大示意圖。具體實施方式下面結(jié)合圖1-3對本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說明，為敘述方便，現(xiàn)對下文所說的方位規(guī)定如下：下文所說的上下左右前后方向與圖1本身投影關(guān)系的上下左右前后方向一致。參照圖1-3，根據(jù)本發(fā)明的實施例的一種農(nóng)產(chǎn)品加工用竹筍清洗設(shè)備，包括***支撐柱11、第二支撐柱80和固設(shè)在所述***支撐柱11與所述第二支撐柱80之間的清洗箱10，所述清洗箱10的頂面上開設(shè)有清洗腔74，所述清洗腔74內(nèi)設(shè)有可以擺動的鋼絲網(wǎng)48，所述鋼絲網(wǎng)48上可以存放竹筍，所述清洗腔74內(nèi)設(shè)有可以上下滑動的滑板46，所述清洗腔74內(nèi)盛有水，通過所述滑板46的上下滑動，可以對所述鋼絲網(wǎng)48上面的竹筍進(jìn)行潔凈工作，所述第二支撐柱80的左側(cè)面上開設(shè)有滑槽33，所述***支撐柱11內(nèi)開設(shè)有滑腔22。荊州休閑食品的生產(chǎn)與銷售互惠互利

    筍干的烘干過程：1、預(yù)熱：開啟空氣能熱泵筍干烘干機的PLC，前期預(yù)熱階段約為兩小時，預(yù)熱溫度設(shè)置為45℃，預(yù)熱階段結(jié)束后再慢慢升溫達(dá)到60℃左右。2、開始排濕6小時，用45℃烘干，保持烘干房里面恒溫恒濕，烘干房內(nèi)相對濕度保存在70%。3、定時排濕：溫度上升到55℃左右，烘干模式，定時排濕），供房相對濕度保持在50%，共約6小時，保持竹筍的顏色為金黃色。4、繼續(xù)升溫排濕：溫度上升到60℃左右，烘干房相對濕度保持在35%，共約12小時左右，慢慢排濕，保持一定的干燥度。5、烘干完成：溫度上升到65℃左右，烘干房相對濕度保持在15%，約10小時左右，直到竹筍完全脫水干燥成黃色或金黃色。包裝：烘干后的竹筍晾涼后，根據(jù)竹筍個體的長短、大小及細(xì)嫩程度進(jìn)行分級，包裝貯藏后即可。云南方竹筍烘干：方竹筍為筍中***，世界一絕，**獨有。方竹主要生長在海拔1400米至2500米的高原山區(qū)，形呈四方，有棱有角，其筍不發(fā)于春而茂于秋，在全世界*產(chǎn)于重慶市南川區(qū)金佛山、綦江區(qū)花壩和貴州桐梓縣箐壩山、柏芷山的**原始生態(tài)自然保護(hù)區(qū)。已過燙后的方竹筍，少了些許嫩綠，呈現(xiàn)出淡黃色，散發(fā)出一股淡淡的筍香味，待瀝干水分，攤放涼后，整齊均勻的擺放在物料車架上。

    所述工作箱的底面上轉(zhuǎn)動設(shè)有大轉(zhuǎn)盤，所述大轉(zhuǎn)盤的底面上轉(zhuǎn)動設(shè)有多組小轉(zhuǎn)盤，所述小轉(zhuǎn)盤和所述大轉(zhuǎn)盤的底面上均設(shè)有毛刷，所述小轉(zhuǎn)盤可以對竹筍進(jìn)行洗刷作業(yè)，通過所述工作箱的翻轉(zhuǎn)，使動力源可以分別帶動所述灑水轉(zhuǎn)盤和所述大轉(zhuǎn)盤進(jìn)行轉(zhuǎn)動，即所述灑水轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動時所述大轉(zhuǎn)盤不會轉(zhuǎn)動，所述清洗腔的后側(cè)壁上滑動設(shè)有密封板，所述密封板可將所述清洗腔的后側(cè)封閉，使所述清洗腔內(nèi)的水不會流出，且所述工作箱向下移動的同時，所述密封板會向下移動，使所述清洗腔后側(cè)封閉，所述工作箱向上移動時，所述密封板向上移動，使所述清洗腔的后側(cè)打開，水由所述清洗腔流出。進(jìn)一步的技術(shù)方案，所述清洗腔的底壁上轉(zhuǎn)動設(shè)有轉(zhuǎn)輪，所述轉(zhuǎn)輪的左右兩側(cè)均滑動設(shè)有小滑塊，所述小滑塊與所述轉(zhuǎn)輪之間通過***連桿連接，所述小滑塊與所述滑板之間通過第二連桿連接，所述轉(zhuǎn)輪的底部嚙合設(shè)有小齒輪，所述第二支撐柱內(nèi)開設(shè)有矩形腔，所述矩形腔內(nèi)轉(zhuǎn)動設(shè)有大齒輪，所述大齒輪與所述小齒輪之間通過細(xì)皮帶連接。進(jìn)一步的技術(shù)方案，所述滑槽的頂壁內(nèi)固嵌有動力電機，所述動力電機的底端動力連接有向下延伸的動力軸，所述滑槽的底部開設(shè)有從動腔，所述動力軸的底端伸入所述從動腔內(nèi)。

    竹筍作為竹的幼芽,其味道鮮美,營養(yǎng)豐富,在竹子產(chǎn)區(qū)有著悠久的食用歷史。雖然市場上各種風(fēng)味的筍制品不少,但是由于竹筍加工創(chuàng)新技術(shù)發(fā)展緩慢,使得市場上竹筍產(chǎn)品種類單一。竹筍膳食纖維餅干加工技術(shù)是針對竹筍中膳食纖維含量高的特點,運用發(fā)酵、低溫干燥、超微粉碎以及烘焙等工藝研制出來的加工技術(shù)。下面我們就具體來了解一下這項技術(shù)！一、材料與設(shè)備1.原料要求選取無蟲害、無霉變、無腐爛變質(zhì)、無雜質(zhì)的新鮮竹筍。2..輔料低筋面粉、淀粉、食用植物油、黃油、白砂糖、食鹽、乳酸菌、雞蛋等。3.設(shè)備切片機、打漿機、發(fā)酵設(shè)備、熱風(fēng)干燥機、普通粉碎機、超微粉碎機、混料機、和面機、食品輥壓成型機、烤箱、包裝機。二、工藝流程竹筍的選擇→預(yù)處理→發(fā)酵→壓榨過濾→干燥→粉碎→面團(tuán)調(diào)制→輥壓成型→烘焙→冷卻→包裝。三、操作要點1.原料要求按照《綠色食品筍及筍制品》（NY/T1048-2012）的原料要求對新鮮竹筍進(jìn)行驗收，即選擇筍形完整、大小基本一致、外殼整潔、無機械損傷、無蟲害、無腐爛畸形，具有毛竹筍固有的色澤和氣味的竹筍。2..預(yù)處理預(yù)處理主要包括鮮竹筍的去殼、清洗、切片、打漿等過程。將符合要求的竹筍先用清水沖洗表面的泥土等雜質(zhì)。黃石高產(chǎn)休閑食品的生產(chǎn)與銷售竹筍

黃石高產(chǎn)休閑食品的生產(chǎn)與銷售竹筍

    具有恒溫*、溫度報警、超溫偏差保加熱功率控溫精細(xì)穩(wěn)定內(nèi)置西門子原裝大功率30A繼電器**限溫聲光報警系統(tǒng)，超過限制溫度自動切斷，且通過聲光報警器通知用戶。配備過熱保護(hù)器，過流熔斷器等多重安全防護(hù)體系。可選配打印機或者RS-485接口，連接計算機和記錄儀記錄打印溫度等參數(shù)的變化情況，實現(xiàn)實時監(jiān)控工作狀態(tài)（選配方案）高溫保護(hù)系統(tǒng)：當(dāng)由于外力原因?qū)е聹囟仁Э貢r，本系統(tǒng)會在超過設(shè)定溫度10度時自動停止整機供電，從而保護(hù)你的產(chǎn)品及機器的安全；過流保護(hù)系統(tǒng)：當(dāng)由于外加電壓過高或其它原因?qū)е抡麢C的功率超出正常功率時，本系統(tǒng)會自動斷電保護(hù)整機的工控組件不被損壞。配置功能強大的JAPAN時間*器，暫停復(fù)位等**按鈕，可實現(xiàn)多種時間組合烘干方式或者簡單的定時功能，定時時長**長可達(dá)9999分鐘。采用加厚國標(biāo)304食品級不銹鋼拒絕偷工減料整體精鋼打造長久保固**生銹304不銹鋼為*****公認(rèn)的食品級不銹鋼--鍍鋅鍍鉻或者電鍍的烤網(wǎng)**！擺渡可查304不銹鋼為**公認(rèn)的食品級不銹鋼。是應(yīng)用**為***的一種鉻-鎳不銹鋼，具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強度和機械特性。適合用于食品的加工。溫度測控系統(tǒng)采用綜合的電磁兼容設(shè)計和人性化的菜單設(shè)計。黃石高產(chǎn)休閑食品的生產(chǎn)與銷售竹筍

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