1.廚房主要功能間的特點和具體通風(fēng)需求 廚房各功能間的特點和具體通風(fēng)需求見表1所示。從中可以看出：廚房的烹飪間、面點間、蒸煮間、洗碗間、燒臘間是油煙和蒸汽產(chǎn)生的重點區(qū)域。 烹飪間作為商用廚房的部分，是進(jìn)行炒、炸、煎、烹烤等烹飪活動的主要場所，會產(chǎn)生大量烹調(diào)油煙和散發(fā)大量熱量，是廚房污染物的集中產(chǎn)出區(qū)，污染物的排放是嚴(yán)重的,需通過油煙凈化器處理后方可排放到大氣中，室內(nèi)熱舒適性和空氣質(zhì)量品質(zhì)也是差的。燒臘間的烤鴨爐、烤豬爐和面點間的烤箱、小炒爐等，這些設(shè)備也會產(chǎn)通過產(chǎn)生大量的油煙污染物和熱量輻射。另外蒸煮間的蒸爐和蒸飯車及洗碗間的洗碗機等則會產(chǎn)生大量的蒸汽和熱量，需要及時排出，但因油煙較少，可...

通常排風(fēng)機系統(tǒng)和空調(diào)系統(tǒng)的設(shè)備應(yīng)在建筑物的彎曲結(jié)構(gòu)已經(jīng)建造、路障已經(jīng)清理并且地面沒有灰塵的情況下進(jìn)行。 6.工作地址應(yīng)有相應(yīng)的輔助設(shè)備，如人字梯、鐵架子、安全注意事項和消防設(shè)備，并提供施工人員的專業(yè)技能、質(zhì)量和安全交底。 7.在進(jìn)行通風(fēng)管道安裝中，要注意用電安全，配電柜和開關(guān)箱要防水、預(yù)防污染。專職人員應(yīng)該處理和使用它們。焊工有必要操作布線和取消電氣設(shè)備。非專業(yè)人員不應(yīng)在布線等配電設(shè)備上工作。 8.配電箱的設(shè)備和布線應(yīng)與配電柜和架空線一致，箱內(nèi)的家用電器應(yīng)安裝在金屬或木制的絕緣板上。在任何情況下，開關(guān)箱的開關(guān)電器都要使用電氣設(shè)備進(jìn)行電源隔離。 9.施工現(xiàn)場和燃?xì)馐┕ぶ惺褂玫囊苿诱彰鳠艟咭褂孟?..

餐飲油煙凈化器需要清洗，但能不能經(jīng)常拆洗？ 1、我們都知道餐飲油煙凈化器是需要定期清洗的，但是經(jīng)常拆洗餐飲油煙凈化器，也容易影響餐飲油煙凈化器的使用壽命。 由于每臺餐飲油煙凈化器在出廠時，都通過工廠流水線精細(xì)裝置，嚴(yán)厲檢測，保證油煙凈化器電場、電源、絕緣子等要害部件的裝置精確到位，出廠前都是要經(jīng)過多道工序的檢測檢驗，方能交付給客戶使用，并確保油煙凈化器出現(xiàn)一丁點故障，若是出現(xiàn)故障將直接影響餐飲店生意，給餐飲店造成一定的損失。同時，還會給餐飲油煙凈化器企業(yè)摸黑。油煙凈化器系統(tǒng)的主要組成部分包括油煙收集器、過濾器、脫臭器等，需要根據(jù)實際情況進(jìn)行選擇和配置。閔行區(qū)廚房排煙凈化公司吸塵罩 直接安裝...

無論是在自然通風(fēng)系統(tǒng)中，還是消防排煙系統(tǒng)中，通風(fēng)管道的安裝是必不可少的一項工作。當(dāng)然我們也都知道通風(fēng)管道的安裝是一個攀爬登高的操作。在施工時要格外的小心注意，以免發(fā)生安全事故等問題。因此，在通風(fēng)管道設(shè)備施工現(xiàn)場，要嚴(yán)格遵循“安全不是小事，防患于未然”的服務(wù)宗旨，嚴(yán)格遵守各種安全防范措施和專業(yè)技能對策。，上海通風(fēng)管道生產(chǎn)廠家的匯弘風(fēng)機小編就來和大家說一說在安裝通風(fēng)管道時都應(yīng)該注意哪些安全事項。 1.在設(shè)備工作現(xiàn)場劃分工作區(qū)域，設(shè)置安全標(biāo)志，非工作人員不準(zhǔn)進(jìn)入。 2.上海通風(fēng)管道生產(chǎn)廠家建議進(jìn)入施工現(xiàn)場人員應(yīng)穿戴防護設(shè)備，工作服應(yīng)穿緊袖子、腰部和褲子。 3.工作時，工作人員應(yīng)使用安全梯上下管道。高...

6、大小頭也叫異徑管，用于連接兩根公稱直徑不同的管子。 7、補心也叫內(nèi)外螺紋管接頭，起作用與大小頭相同 。 8、外接頭也叫雙頭外螺絲，用于連接兩個公稱直徑相同的內(nèi)螺紋管件或閥門。 9、絲堵也叫管塞，外方堵頭，用于賭塞管道，常與管接頭，彎頭，三通等內(nèi)螺紋管件配合用。 鑄鐵管的材料及管件： 1、給水鑄鐵管及其管件 1）管材 ①材質(zhì)：是用灰口鑄鐵鑄造的，出廠前內(nèi)外表面涂防銹瀝青一層。 ②分類：承插式和法蘭式，常用承插式。 ③場合：高壓的用于室外給水管道，中低壓的用于室外燃?xì)?，雨水管道? 2）管件，給水鑄鐵管的管件，也是用灰口鑄鐵鑄造的。其常用的有正三通、四通、大小頭、90°和45...

排油煙系統(tǒng)風(fēng)機全壓的計算規(guī)則： 1）選擇某特定餐飲的廚房，按照該廚房位于屋頂風(fēng)機遠(yuǎn)端，靠近外墻且不利處為廚房煙罩不利處來計算。 2）排油煙風(fēng)機的全壓控制在400-950Pa為宜。 3）排油煙系統(tǒng)風(fēng)機全壓的估算：?P=?pm×（1+k）×L+?P1+?P2 其中： L--風(fēng)管總長度，指從不利煙罩點至屋面風(fēng)機出口直至屋面排油煙口的總長度； k--管網(wǎng)局部阻力和沿程阻力的比值；彎頭和配件阻力較少時，k=1.5；較多時k=2.5； ?pm--單位長度風(fēng)管沿程壓力損失，根據(jù)假定流速法，先初選風(fēng)管尺寸，風(fēng)管尺寸確定后，根據(jù)實際流速、風(fēng)管尺寸選定； ?P1--油煙凈化器的阻力（根據(jù)目前市場上...

通常排風(fēng)機系統(tǒng)和空調(diào)系統(tǒng)的設(shè)備應(yīng)在建筑物的彎曲結(jié)構(gòu)已經(jīng)建造、路障已經(jīng)清理并且地面沒有灰塵的情況下進(jìn)行。 6.工作地址應(yīng)有相應(yīng)的輔助設(shè)備，如人字梯、鐵架子、安全注意事項和消防設(shè)備，并提供施工人員的專業(yè)技能、質(zhì)量和安全交底。 7.在進(jìn)行通風(fēng)管道安裝中，要注意用電安全，配電柜和開關(guān)箱要防水、預(yù)防污染。專職人員應(yīng)該處理和使用它們。焊工有必要操作布線和取消電氣設(shè)備。非專業(yè)人員不應(yīng)在布線等配電設(shè)備上工作。 8.配電箱的設(shè)備和布線應(yīng)與配電柜和架空線一致，箱內(nèi)的家用電器應(yīng)安裝在金屬或木制的絕緣板上。在任何情況下，開關(guān)箱的開關(guān)電器都要使用電氣設(shè)備進(jìn)行電源隔離。 9.施工現(xiàn)場和燃?xì)馐┕ぶ惺褂玫囊苿诱彰鳠艟咭褂孟?..

置換通風(fēng)基本原理和相關(guān)設(shè)計 （1）置換通風(fēng)基本原理及特點 雖然良好的設(shè)計可以從一定程度上改進(jìn)廚房混合通風(fēng)的效率，但由于混合通風(fēng)原理如前所述自身的一些局限性，有必要對廚房通風(fēng)系統(tǒng)做進(jìn)一步研究，探索適合廚房的新的通風(fēng)方式。其中，置換通風(fēng)方式以其良好的熱舒適性、優(yōu)良的空氣品質(zhì)和明顯的節(jié)能效果于近些年日益受到設(shè)計人員和業(yè)主的關(guān)注，并在很多建筑領(lǐng)域得到廣的應(yīng)用。 置換通風(fēng)是一種污染物排放效率高的通風(fēng)方式，其氣流組織原理及流態(tài)如圖12 所示。新鮮空氣以極低的流速從房間下部的置換通風(fēng)器流出，通常送風(fēng)溫度低于室溫 2~4℃。送風(fēng)的密度大于室內(nèi)空氣的密度，在重力作用下送風(fēng)下沉到地面并蔓延到全室。地板上形成...

相關(guān)配套設(shè)計： 此時應(yīng)同時考慮燃?xì)獠惋嫼碗姴惋嫷穆湮?，確認(rèn)如下事宜： 1）確定燃?xì)獠惋嫷膹N房大致位置； 2）哪些餐飲需要設(shè)計燃?xì)?，燃?xì)庠O(shè)計的大致路由； 3）燃?xì)獠惋嬙鲈O(shè)事故排風(fēng)路徑； 4）確認(rèn)上屋面總?cè)細(xì)饬⒐艿奈恢?，及地面調(diào)壓箱（鍋爐房調(diào)壓箱、餐飲燃?xì)庹{(diào)壓箱）可能的位置。 5）哪些餐飲采用電，并明確這些餐飲的用電量（W/m2）。 排油煙系統(tǒng)土建管井的面積確定： 1.排油煙系統(tǒng)土建井道 從地下一層到頂層，排油煙土建井道能合用的盡量合用，土建井道內(nèi)可根據(jù)每個餐飲商鋪計算的金屬排油煙井道面積合理分配它們所占據(jù)的空間。 2.補風(fēng)系統(tǒng)排油煙井道 補風(fēng)井道擬靠近排油煙井道布置，設(shè)置原...

脫排煙罩（也稱為集煙罩） 脫排煙罩分為運水煙罩、油網(wǎng)煙罩、集氣罩等，如圖8。脫排煙罩應(yīng)根據(jù)廚房工藝要求統(tǒng)一考慮，根據(jù)爐灶或烤箱等設(shè)備的擺放位置來進(jìn)行合理設(shè)計和制作。煙罩一般用厚度為 1.0~1.5mm 不銹鋼 304 板材制作。 油網(wǎng)煙罩內(nèi)設(shè)置油煙過濾網(wǎng)，可拆卸、清洗和更換。油網(wǎng)煙罩含有送崗位新風(fēng)的和不送崗位新風(fēng)兩種，是目前廚房配置中較為簡單、經(jīng)濟和常用的油煙捕集設(shè)備。它是將廚房中爐灶燃燒產(chǎn)生的油煙通過油煙凈化器、抽油煙機排后到室外。這種煙罩雖經(jīng)濟實用，但不利于消防環(huán)保和衛(wèi)生達(dá)標(biāo)要求，且時間一長就出現(xiàn)油煙管道和煙罩內(nèi)積油過多，影響排油煙效果、衛(wèi)生難以清理。 集氣罩主要用于蒸飯間和洗碗間，...

5.排油煙系統(tǒng)油煙凈化器的選型原則： 油煙凈化器的通過風(fēng)量按照排油煙風(fēng)機風(fēng)量適配，油煙凈化器的阻力控制在≤100Pa。 6.補風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計計算原則： 補風(fēng)機的風(fēng)量取排油煙風(fēng)機風(fēng)量的80-90%，補風(fēng)管道內(nèi)的風(fēng)速控制在≤8m/s，補風(fēng)機的全壓按照補風(fēng)能送入廚房為準(zhǔn)。補風(fēng)風(fēng)機的計算公式為： G2=1.1×（80-90%）×G1 7.燃?xì)獠惋嬌啼伿鹿逝棚L(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計原則： 1）事故排風(fēng)應(yīng)和排油煙及補風(fēng)系統(tǒng)同步設(shè)計，通過用井道排至屋面。事故排風(fēng)量就計算如下：G3≥12×s×h 其中s為廚房面積m2；h為廚房結(jié)構(gòu)板下凈高；G3為事故排風(fēng)風(fēng)機的事故排風(fēng)量m3/h。風(fēng)管風(fēng)速控制在≤15m/s，吸...

油煙凈化器的應(yīng)用范圍非常廣，主要是在餐飲業(yè)、行業(yè)、化工行業(yè)、醫(yī)藥行業(yè)等行業(yè)中使用。其中，餐飲業(yè)是油煙凈化器的主要應(yīng)用領(lǐng)域。在餐飲業(yè)中，油煙凈化器通常安裝在廚房或煙道處，可以有效地凈化油煙，減少有害物質(zhì)對環(huán)境和人們健康的影響。此外，在行業(yè)中，油煙凈化器也被廣應(yīng)用，主要是用于過濾煙氣中的有害物質(zhì)，減少對人們健康的影響。在化工行業(yè)中，油煙凈化器主要用于處理廢氣、廢水、廢液等，減少環(huán)境污染。在醫(yī)藥行業(yè)中，油煙凈化器則主要用于凈化藥品生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的有害氣體和油煙。通風(fēng)管道工程的安裝需要考慮到管道的連接方式、支撐方式、密封性等因素。浦東學(xué)校排煙凈化通風(fēng)如何選擇合適的商用油煙凈化器，確定凈化需求：根據(jù)餐飲...

5.排油煙系統(tǒng)油煙凈化器的選型原則： 油煙凈化器的通過風(fēng)量按照排油煙風(fēng)機風(fēng)量適配，油煙凈化器的阻力控制在≤100Pa。 6.補風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計計算原則： 補風(fēng)機的風(fēng)量取排油煙風(fēng)機風(fēng)量的80-90%，補風(fēng)管道內(nèi)的風(fēng)速控制在≤8m/s，補風(fēng)機的全壓按照補風(fēng)能送入廚房為準(zhǔn)。補風(fēng)風(fēng)機的計算公式為： G2=1.1×（80-90%）×G1 7.燃?xì)獠惋嬌啼伿鹿逝棚L(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計原則： 1）事故排風(fēng)應(yīng)和排油煙及補風(fēng)系統(tǒng)同步設(shè)計，通過用井道排至屋面。事故排風(fēng)量就計算如下：G3≥12×s×h 其中s為廚房面積m2；h為廚房結(jié)構(gòu)板下凈高；G3為事故排風(fēng)風(fēng)機的事故排風(fēng)量m3/h。風(fēng)管風(fēng)速控制在≤15m/s，吸...

通常排風(fēng)機系統(tǒng)和空調(diào)系統(tǒng)的設(shè)備應(yīng)在建筑物的彎曲結(jié)構(gòu)已經(jīng)建造、路障已經(jīng)清理并且地面沒有灰塵的情況下進(jìn)行。 6.工作地址應(yīng)有相應(yīng)的輔助設(shè)備，如人字梯、鐵架子、安全注意事項和消防設(shè)備，并提供施工人員的專業(yè)技能、質(zhì)量和安全交底。 7.在進(jìn)行通風(fēng)管道安裝中，要注意用電安全，配電柜和開關(guān)箱要防水、預(yù)防污染。專職人員應(yīng)該處理和使用它們。焊工有必要操作布線和取消電氣設(shè)備。非專業(yè)人員不應(yīng)在布線等配電設(shè)備上工作。 8.配電箱的設(shè)備和布線應(yīng)與配電柜和架空線一致，箱內(nèi)的家用電器應(yīng)安裝在金屬或木制的絕緣板上。在任何情況下，開關(guān)箱的開關(guān)電器都要使用電氣設(shè)備進(jìn)行電源隔離。 9.施工現(xiàn)場和燃?xì)馐┕ぶ惺褂玫囊苿诱彰鳠艟咭褂孟?..

無論是在自然通風(fēng)系統(tǒng)中，還是消防排煙系統(tǒng)中，通風(fēng)管道的安裝是必不可少的一項工作。當(dāng)然我們也都知道通風(fēng)管道的安裝是一個攀爬登高的操作。在施工時要格外的小心注意，以免發(fā)生安全事故等問題。因此，在通風(fēng)管道設(shè)備施工現(xiàn)場，要嚴(yán)格遵循“安全不是小事，防患于未然”的服務(wù)宗旨，嚴(yán)格遵守各種安全防范措施和專業(yè)技能對策。，上海通風(fēng)管道生產(chǎn)廠家的匯弘風(fēng)機小編就來和大家說一說在安裝通風(fēng)管道時都應(yīng)該注意哪些安全事項。 1.在設(shè)備工作現(xiàn)場劃分工作區(qū)域，設(shè)置安全標(biāo)志，非工作人員不準(zhǔn)進(jìn)入。 2.上海通風(fēng)管道生產(chǎn)廠家建議進(jìn)入施工現(xiàn)場人員應(yīng)穿戴防護設(shè)備，工作服應(yīng)穿緊袖子、腰部和褲子。 3.工作時，工作人員應(yīng)使用安全梯上下管道。高...

1、低空油煙油煙凈化器比高空油煙凈化器凈化效率高。 2、低空油煙凈化器是指凈化效率90%以上的靜電式油煙凈化器。 3、靜電式油煙凈化器主要分為蜂窩式和板式。 4、油煙凈化器必須接地線。 5、油煙凈化器風(fēng)量選擇主要是依據(jù)爐灶數(shù)量和菜系，油煙越多設(shè)備要越大。 6、油煙凈化器應(yīng)當(dāng)水平安裝，若是懸空要做一個牢固平穩(wěn)的支架。 7、若是室外安裝，應(yīng)當(dāng)安裝防雨裝置。 8、安裝時應(yīng)當(dāng)留下足夠的開門空間。 9、凈化器與排煙管的接口處一定要做好密封。 10、出風(fēng)管不宜太長，應(yīng)當(dāng)在2米以內(nèi)。為60%，有的凈化器可達(dá)95%以上，效果。下面就小編給大家科普下油煙凈化器的一些知識點油煙凈化器系統(tǒng)的施工需要遵守相關(guān)的安全規(guī)...

通風(fēng)管道的結(jié)構(gòu)與常用的連接方式 通風(fēng)管道，顧名思義，就是風(fēng)的通道。正是這些小小管道的組合連接才形成通風(fēng)系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)和空氣凈化系統(tǒng)中不可缺少的輸送網(wǎng)絡(luò)。通風(fēng)管道一般由管道、連接配件和功能部件組成。管道按截面分為方管和圓管;連接配件包括變向的彎頭，變徑的大小頭，變截面的方圓頭，引出支管的三通、四通和柔性短管;功能部件則包括各種風(fēng)口、風(fēng)帽和風(fēng)閥，還有靜壓箱、消聲器、過濾器、空氣處理裝置等，以及動力部件——通風(fēng)機。工廠通風(fēng)除塵的使用需要根據(jù)實際情況進(jìn)行合理的規(guī)劃和決策，以滿足不同工廠和生產(chǎn)線的要求。寶山區(qū)學(xué)校排煙凈化風(fēng)管、變徑管（也稱為排風(fēng)管道） 排風(fēng)管道好采用厚 0.5~2.0mm不銹鋼 30...

2）油煙凈化器采用高壓靜電模塊式，凈化效率達(dá)到冷卻多普勒效率＞93%，排放濃度＜2mg/m3，排放時目測無煙； 油煙凈化器表面風(fēng)速≯2.5m/s； 靜電油煙凈化器的本身阻力≯100Pa； 電離與收集器為單獨結(jié)構(gòu)，電離器為不銹鋼材質(zhì)，收集器為鋁合金構(gòu)建，收集器極板的間距不大于8.6mm； 以保證收集面積；每層收集構(gòu)建都有單獨的排污盤，以免污物溢流到下層收集組件表面； 電離器與收集器作為單獨的單元能清洗與替換； 為有效過濾油煙與氣味粒子，每個配電盒至少能提供12KV電壓，給收集器提供6KV電壓； 電離與收集組建須有高電壓彈簧繼電器，并需手動開啟，維修時易于拆卸； 設(shè)備提供樓宇控制系...

如何選擇合適的商用油煙凈化器，確定凈化需求：根據(jù)餐飲企業(yè)的規(guī)模、菜品類型、廚房布局等因素，確定所需的凈化效果和設(shè)備規(guī)格。，了解技術(shù)參數(shù)：關(guān)注商用油煙凈化器的電場強度、風(fēng)量、噪音等關(guān)鍵技術(shù)參數(shù)，確保設(shè)備性能穩(wěn)定可靠。，考慮后期維護：選擇結(jié)構(gòu)簡單、易于清洗和更換部件的設(shè)備，降低后期維護成本。商用油煙凈化器主要通過電場、介質(zhì)過濾、活性炭吸附等技術(shù)手段，將油煙中的顆粒物、有害氣體等污染物進(jìn)行吸附和分解，從而達(dá)到凈化空氣、保護環(huán)境的目的。其元件包括電場、過濾網(wǎng)、吸附材料等，通過合理設(shè)計，實現(xiàn)對油煙的高效處理。通風(fēng)管道工程的性能和效果可以通過專業(yè)的測試和評估進(jìn)行檢測和驗證。長寧區(qū)學(xué)校排煙凈化油煙凈化器是一...

風(fēng)管系統(tǒng)應(yīng)有良好的接地措施 穿過輔助生產(chǎn)室要嚴(yán)密，不得設(shè)置接口。輸送空氣溫度高于80℃時，風(fēng)管應(yīng)按設(shè)計規(guī)定采取保護措施。風(fēng)管測量孔應(yīng)設(shè)置在便于測量和觀察的位置；天花板風(fēng)管上的測量孔應(yīng)留出相應(yīng)位置的活動天花板或檢查門。當(dāng)隔熱風(fēng)管采用金屬法蘭和金屬加強件時，外露部分應(yīng)采取措施防止冷橋冷凝。 4、風(fēng)管系統(tǒng)應(yīng)檢查是否漏氣 這是安裝空調(diào)的環(huán)節(jié)，但也是一個重要的環(huán)節(jié)，所以業(yè)主在接受空調(diào)時一定不能忽視這一環(huán)節(jié)，在風(fēng)管安裝完成后，應(yīng)仔細(xì)檢查，防止漏風(fēng)。 5、風(fēng)管維護常識 風(fēng)管安裝后，暫時未安裝的風(fēng)管開口、過濾器開口等開口部位應(yīng)及時用塑料布妥善包裹，防止現(xiàn)場灰塵進(jìn)入清潔后的風(fēng)管，造成風(fēng)管二次污染。工廠...

管道工程基本知識： 公稱直徑的概念及符號表示： 管子，管件和管路附近的公稱直徑（也叫公稱通徑。名義直徑）既不是實際內(nèi)徑，也不是實際外徑，而是稱呼直徑，又稱平均外徑。 例如：公稱直徑25m的白鐵管實測其內(nèi)徑數(shù)值為25.4mm左右，表示為DN25。 公稱直徑，便于管子與管子，管子與管件，管子與管路附件的連接，保持接口的一致。 所以，無論管子的實際外徑或內(nèi)徑多大，只要公稱直徑相同的就能相互連接并且具有互換性。 公稱直徑指標(biāo)準(zhǔn)化以后的標(biāo)準(zhǔn)直徑，以DN表示，單位mm，例如：DN50，表示公稱直徑為50mm。 公稱壓力、試驗壓力、工作壓力的概念、符號及關(guān)系： 1、公稱壓力： 制品在基準(zhǔn)溫...

如今，油煙凈化器更多應(yīng)用于餐飲行業(yè)，那么，安裝油煙凈化器都有哪些作用呢？ 保護環(huán)境 餐飲業(yè)是油煙凈化器的主要應(yīng)用領(lǐng)域之一，大量的油煙排放對環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染，對空氣質(zhì)量和大氣環(huán)境產(chǎn)生了很大的影響。通過安裝油煙凈化器，可以有效地凈化油煙，去除其中的有害物質(zhì)，降低污染物的排放，保護環(huán)境。 保障員工健康 油煙中含有大量的有害物質(zhì)，例如二氧化碳、苯、甲醛等，長期暴露在這些有害物質(zhì)中會對員工的健康產(chǎn)生很大的危害。安裝油煙凈化器可以有效地凈化油煙，減少員工長期接觸有害物質(zhì)的風(fēng)險，保障員工健康。 降低火災(zāi)風(fēng)險 餐飲行業(yè)中火災(zāi)事故的發(fā)生率比較高，其中很大一部分是由于油煙引起的。油煙凈化器可以有效地減少...

脫排煙罩（也稱為集煙罩） 脫排煙罩分為運水煙罩、油網(wǎng)煙罩、集氣罩等，如圖8。脫排煙罩應(yīng)根據(jù)廚房工藝要求統(tǒng)一考慮，根據(jù)爐灶或烤箱等設(shè)備的擺放位置來進(jìn)行合理設(shè)計和制作。煙罩一般用厚度為 1.0~1.5mm 不銹鋼 304 板材制作。 油網(wǎng)煙罩內(nèi)設(shè)置油煙過濾網(wǎng)，可拆卸、清洗和更換。油網(wǎng)煙罩含有送崗位新風(fēng)的和不送崗位新風(fēng)兩種，是目前廚房配置中較為簡單、經(jīng)濟和常用的油煙捕集設(shè)備。它是將廚房中爐灶燃燒產(chǎn)生的油煙通過油煙凈化器、抽油煙機排后到室外。這種煙罩雖經(jīng)濟實用，但不利于消防環(huán)保和衛(wèi)生達(dá)標(biāo)要求，且時間一長就出現(xiàn)油煙管道和煙罩內(nèi)積油過多，影響排油煙效果、衛(wèi)生難以清理。 集氣罩主要用于蒸飯間和洗碗間，...

風(fēng)管安裝應(yīng)符合設(shè)計要求 建筑結(jié)構(gòu)預(yù)留孔洞位置應(yīng)正確，孔洞應(yīng)在風(fēng)管外100毫米以上。建筑結(jié)構(gòu)風(fēng)管與風(fēng)管的連接接口應(yīng)沿氣流方向插入，并采取密封措施。風(fēng)管與風(fēng)機、風(fēng)機外殼、空氣處理器等設(shè)備連接的地方，應(yīng)設(shè)置長度應(yīng)為150 ~ 300 mm的柔性短管或按設(shè)計規(guī)定設(shè)置。柔性短管不應(yīng)用作調(diào)準(zhǔn)和調(diào)平減壓連接管。位于結(jié)構(gòu)變形縫處的柔性短管長度應(yīng)大于變形縫寬度100毫米以上，輸送冷凝水或水汽的風(fēng)管安裝坡度應(yīng)符合設(shè)計要求。風(fēng)管底部不應(yīng)設(shè)置縱向接頭，風(fēng)管接頭應(yīng)密封。 2、管道法蘭的連接 對于襯墊材料，不得使用厚紙、紙板、石棉繩、鉛麻和油氈紙。墊圈材料應(yīng)盡量減少接頭。墊片材料的接頭應(yīng)采用梯形或榫頭連接，并應(yīng)粘接...

商用廚房送風(fēng)系統(tǒng)： （1）室外自然風(fēng)補風(fēng)（也稱為室外新風(fēng)） 室外新風(fēng)通過送風(fēng)柜或送風(fēng)機經(jīng)風(fēng)管直接送入廚房的各個功能區(qū)域，起到補風(fēng)作用。風(fēng)柜或風(fēng)機前安裝新風(fēng)過濾器，風(fēng)管需設(shè) 70 ℃熔斷防火閥，并安裝風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。 （2）鄰室餐廳滲透補風(fēng) 在廚房負(fù)壓作用下，室外和鄰室餐廳的氣流會通過門窗或縫隙自然進(jìn)入廚房。 （3）空調(diào)送風(fēng) 空調(diào)風(fēng)來源于新風(fēng)機組或組合式空調(diào)器，作用有：改善廚師工作崗位空氣質(zhì)量；調(diào)節(jié)廚房溫度；同時也起到補風(fēng)作用。送風(fēng)位置根據(jù)廚房具體情況合理布置。 在廚房通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計過程中，室外和鄰室餐廳滲透補風(fēng)常被省略，一般影響不大，所以廚房送風(fēng)系統(tǒng)通常被認(rèn)為是：室外新風(fēng)+空調(diào)送風(fēng)...

油煙凈化器的應(yīng)用范圍非常廣，主要是在餐飲業(yè)、行業(yè)、化工行業(yè)、醫(yī)藥行業(yè)等行業(yè)中使用。其中，餐飲業(yè)是油煙凈化器的主要應(yīng)用領(lǐng)域。在餐飲業(yè)中，油煙凈化器通常安裝在廚房或煙道處，可以有效地凈化油煙，減少有害物質(zhì)對環(huán)境和人們健康的影響。此外，在行業(yè)中，油煙凈化器也被廣應(yīng)用，主要是用于過濾煙氣中的有害物質(zhì)，減少對人們健康的影響。在化工行業(yè)中，油煙凈化器主要用于處理廢氣、廢水、廢液等，減少環(huán)境污染。在醫(yī)藥行業(yè)中，油煙凈化器則主要用于凈化藥品生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的有害氣體和油煙。圣煦風(fēng)機是廚房排煙系統(tǒng)的動力來源，其選型和安裝位置需要根據(jù)實際情況進(jìn)行合理設(shè)計。寶山區(qū)公司排煙凈化風(fēng)管通風(fēng)除塵是工廠防塵工作中的一項行之有效...

1）管材 ①材質(zhì)：排水鑄鐵管通常是用灰口鑄鐵澆鑄而成，其管壁較薄，承口較小。出廠之前管子內(nèi)外表面不涂刷青漆。 ②分類：接口形式只有承插式一種。 ③場合：排水鑄鐵管主要用于室內(nèi)生活污水、雨水等重力流的管道。 2）管件，排水鑄鐵管的管件，也是用灰口鑄鐵澆鑄而成其種類和式樣比較多，常用的有斜三通、斜四通、出戶大彎、清掃口、立管檢查口、存水彎等。 3）管材、管件的規(guī)格表示，排水鑄鐵管及其管件的直徑，以公稱直徑表示。 鋼管與通風(fēng)管常用法蘭： 法蘭（Flange）又叫法蘭盤或突緣。法蘭是使管子與管子相互連接的零件，連接于管端。法蘭上有孔眼，螺栓使兩法蘭緊連。法蘭間用襯墊密封。法蘭分螺紋連接（...

風(fēng)管 用以輸送來自吸塵罩的含塵空氣。為防止粉塵堵塞和磨損風(fēng)管，設(shè)計時應(yīng)注意以下問題： ①風(fēng)管應(yīng)盡可能垂直或傾斜敷設(shè)，與水平面的傾斜角應(yīng)不小于45°～60°。若條件限制無法滿足上述要求時，也可采用較小傾斜角或水平敷設(shè)，但此時須在彎頭、三通等異形管件附近設(shè)清掃孔，以便定期清理風(fēng)管中的積塵。②風(fēng)管應(yīng)采用圓形截面，一般宜明設(shè)。當(dāng)必須在地下敷設(shè)時，應(yīng)將風(fēng)道設(shè)在地溝內(nèi)，以便檢修。③風(fēng)管系統(tǒng)應(yīng)力求簡單，吸氣點不宜太多，一般不超過5～6個。風(fēng)管與風(fēng)機的連接，支管與主管的連接，必須合理，以盡量避免和減少渦流的產(chǎn)生為原則。支管連接于主管的三通夾角一般以15°～30°為宜。圖2、圖3表示風(fēng)管的各種安裝與連接方法的優(yōu)...

1）管材 ①材質(zhì)：排水鑄鐵管通常是用灰口鑄鐵澆鑄而成，其管壁較薄，承口較小。出廠之前管子內(nèi)外表面不涂刷青漆。 ②分類：接口形式只有承插式一種。 ③場合：排水鑄鐵管主要用于室內(nèi)生活污水、雨水等重力流的管道。 2）管件，排水鑄鐵管的管件，也是用灰口鑄鐵澆鑄而成其種類和式樣比較多，常用的有斜三通、斜四通、出戶大彎、清掃口、立管檢查口、存水彎等。 3）管材、管件的規(guī)格表示，排水鑄鐵管及其管件的直徑，以公稱直徑表示。 鋼管與通風(fēng)管常用法蘭： 法蘭（Flange）又叫法蘭盤或突緣。法蘭是使管子與管子相互連接的零件，連接于管端。法蘭上有孔眼，螺栓使兩法蘭緊連。法蘭間用襯墊密封。法蘭分螺紋連接（...

1、低空油煙油煙凈化器比高空油煙凈化器凈化效率高。 2、低空油煙凈化器是指凈化效率90%以上的靜電式油煙凈化器。 3、靜電式油煙凈化器主要分為蜂窩式和板式。 4、油煙凈化器必須接地線。 5、油煙凈化器風(fēng)量選擇主要是依據(jù)爐灶數(shù)量和菜系，油煙越多設(shè)備要越大。 6、油煙凈化器應(yīng)當(dāng)水平安裝，若是懸空要做一個牢固平穩(wěn)的支架。 7、若是室外安裝，應(yīng)當(dāng)安裝防雨裝置。 8、安裝時應(yīng)當(dāng)留下足夠的開門空間。 9、凈化器與排煙管的接口處一定要做好密封。 10、出風(fēng)管不宜太長，應(yīng)當(dāng)在2米以內(nèi)。為60%，有的凈化器可達(dá)95%以上，效果。下面就小編給大家科普下油煙凈化器的一些知識點風(fēng)機是廚房排煙系統(tǒng)的動力來源，其選型和安...