但是為了保持水果的新鮮度，肯定是要放進(jìn)低溫庫里進(jìn)行保鮮的，水果低溫庫建設(shè)好之后，需要進(jìn)行一定時間的預(yù)冷，才能將水果放進(jìn)去，一般來說在放水果之間不只需要預(yù)冷，還需要消毒，保持低溫庫干燥低溫。這樣才能保證水果的儲存環(huán)境較佳。然后需要將水果進(jìn)行處理，畢竟是儲存水果，壞的果實以及即將壞的是不能放進(jìn)去的，因為這個會影響其他果實的新鮮度，而且在入庫時盡量不要帶著水，避免太濕潤，會導(dǎo)致庫內(nèi)的水果被影響成為一個壞果。在低溫庫中，低溫可以阻止微生物的生長。小型低溫凍庫報價
防火工作應(yīng)放在冷庫的建設(shè)和維護(hù)過程中。冷底漆制備和涂層的防火要求，為了防止?jié)駳鈴睦鋷斓耐鈮M(jìn)入，應(yīng)在墻上粘貼油氈防潮層。粘貼前，也用冷底漆刷墻壁。而且是大面積油漆施工，所以必須注意防火安全:(1)添加冷凍底漆時，應(yīng)使用明火將熔化的瀝青加熱到安全的地方。冷卻后，應(yīng)慢慢加入煤油。并且應(yīng)該不斷攪拌使其均勻混合。(2)在涂刷冷底油時，特別是在連續(xù)大面積涂刷期間，應(yīng)停止?jié)L筒所有其它操作，照明要使用防護(hù)外殼工程——照明燈、照明電線接頭、插座和開關(guān)不應(yīng)安裝在滾筒的外殼內(nèi)，并且在施工期間不要打開照明防護(hù)罩和外殼進(jìn)行修理，以避免可能引起的火花燃燒事故。北京小型低溫倉低溫庫，是一種冰凍儲藏室。
制冷機組是低溫庫的心臟，小型冷庫基本采用的都是全封閉壓縮機，進(jìn)口機組和合資公司生產(chǎn)的制冷設(shè)備在質(zhì)量上確實要優(yōu)于國產(chǎn)設(shè)備，但是價格偏高，售后服務(wù)相對不如國產(chǎn)品牌。由于很多小型冷庫缺乏相關(guān)專業(yè)的維護(hù)人員，從維護(hù)成本上來考慮，還是建議企業(yè)在壓縮機上選擇大品牌的產(chǎn)品。合理的配置低溫庫工程中的制冷設(shè)備是非常有必要的，雖然增加了一定的投資，但是在長期使用中可以有效降低能耗和維護(hù)成本。小型低溫庫的庫門，并要根據(jù)現(xiàn)場能夠使用的通道寬度來進(jìn)行合理的設(shè)置，常見的庫門設(shè)計有推拉門、電動門、卷閘門、平移門、彈簧門等等;建造時需要根據(jù)顧客的需求來合理運用。如果貨物運輸?shù)某叽缬兴拗频脑挘敲?，建議使用能夠方便大設(shè)備，大貨物出入自由的平移門，如果有門檻，注意是否影響推車的進(jìn)出，如有必要加設(shè)斜坡。
小型冷庫建造延長果蔬的保質(zhì)期限。其低溫庫制冷的主要因素有：若貨物帶著較多的熱量進(jìn)入冷庫，溫度下降到預(yù)定值需要的時間也相對較長。而且較多的熱量也會給貨物本身或冷庫內(nèi)已降溫的貨物產(chǎn)生不良影響，所以預(yù)冷是大部分貨物進(jìn)庫前的必須工序。若在建造冷庫時，沒有把存取貨的時間間隔考慮進(jìn)去，或者后期發(fā)生了變化。頻繁的存取貨，庫門也需要頻繁打開，庫房內(nèi)的環(huán)境就會受到較大影響，使得冷庫需要耗費更多的能源來恢復(fù)適宜的環(huán)境，貨物的儲存質(zhì)量也會受到影響。低溫庫冷藏的食品，必須經(jīng)過檢驗。
低溫庫的門和門框之間一定會存在縫隙，在內(nèi)外溫差高達(dá)10 ℃左右時，空氣中的水分會凝結(jié)在門框的表面，甚至是直接流到庫內(nèi)的地面;因此，在庫門的周邊應(yīng)該安裝發(fā)熱線(加熱絲)，避免在潮濕天氣時候出現(xiàn)凝露現(xiàn)象。小型低溫庫要求密封，在實際使用時由于庫內(nèi)和庫外的溫差較大，很容易出現(xiàn)熱脹冷縮現(xiàn)象導(dǎo)致庫門打不開，為了有效解決這類型的問題，小型冷庫一定要具備平衡窗設(shè)計，當(dāng)冷庫內(nèi)部的壓力過低時，可以適當(dāng)?shù)南蚱渲醒a充空氣，讓壓力平衡。小型低溫庫底板至關(guān)重要，優(yōu)先采用發(fā)泡成型的外表保護(hù)材料彩鋼瓦，鍍鋅鋼板，花鋁板等等;對于一些要求比較高的特殊場合，應(yīng)當(dāng)合理運用SUS 304不銹鋼板材，SUS 316不銹鋼板。低溫庫注意事項：入冷庫冷藏的食品，經(jīng)過檢驗，沒有變質(zhì)的方可入庫存放。河北低溫凍庫廠商
根據(jù)實際情況低溫庫建造定期清洗。小型低溫凍庫報價
為了防止?jié)駳鈴睦鋷斓耐鈮M(jìn)入，應(yīng)在墻上粘貼油氈防潮層。粘貼前，也用冷底漆刷墻壁。而且是大面積油漆施工，所以必須注意防火安全:冷底油刷完后，還應(yīng)經(jīng)過5-7d的安全干燥期，使表面和內(nèi)部達(dá)到相應(yīng)程度的干燥。在此期間，倉庫應(yīng)保持防火，并由看守人員看守。不要用汽油或苯代替煤油，也不要將煤油與汽油混合制成冷藏底漆，也不要在施工期間噴灑。在涂刷冷底油時，特別是在連續(xù)大面積涂刷期間，應(yīng)停止?jié)L筒所有其它操作，照明要使用防護(hù)外殼工程——照明燈、照明電線接頭、插座和開關(guān)不應(yīng)安裝在滾筒的外殼內(nèi)，并且在施工期間不要打開照明防護(hù)罩和外殼進(jìn)行修理，以避免可能引起的火花燃燒事故。小型低溫凍庫報價