科創(chuàng)生態(tài)食品推薦，為了助力合作伙伴穩(wěn)固發(fā)展，互盛醫(yī)養(yǎng)總部提供了全方位的培訓支持，包括品牌支持、運營支持、培訓支持、技術(shù)支持等，讓合作伙伴能夠輕松上手、快速盈利。
將更多人才與資源引入湖南，讓食品學科的先進技術(shù)在湘水的土壤中生根發(fā)芽，為湖南科技創(chuàng)新發(fā)展帶來強勁動力。中國工程院院士、湖南省農(nóng)業(yè)科學院委柏連陽在大會致辭中表示，當前，湖南省農(nóng)業(yè)科學院根據(jù)湖南省委、省決策部署，扎實推進洞庭實驗室建設(shè)，搭建食品工程與安全領(lǐng)域合作研究重要平臺，針對食品產(chǎn)業(yè)“卡脖子”技術(shù)瓶頸展開聯(lián)合研發(fā)，通過協(xié)同攻關(guān)等方式，成立一批示范基地、培養(yǎng)一批先進的食品科技人才、建立科學先進的技術(shù)體系，切實為湖南省農(nóng)產(chǎn)品食品加工產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供科技支撐。
OATLY是在食品包裝上貼碳標簽的。圖片來源：OATLY研究表明，大多數(shù)美國消費者希望在食品包裝上貼上碳標簽。但是美國還沒有一家嘗試過這樣做......直到2023年1月，OATLY開始冒險嘗試。當月，款燕麥酸奶的標簽上開始標注產(chǎn)品的氣候足跡。(根據(jù)第方機構(gòu)CarbonCloud的測算，混合漿果燕麥酸奶的CO2e排放量為1.9千克。）OATLY解釋說，這些標簽可以揭開食品對氣候影響的面紗，就像美國食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定的營養(yǎng)標簽揭示脂肪、糖和膽固醇含量一樣。
近日，《Fast Company》公布了2024年“具創(chuàng)新力”榜單，該榜單共挑選了來自58個類別的606家正在重塑行業(yè)和文化的入圍企業(yè)，涉及人工智能、設(shè)計、廣告、可持續(xù)發(fā)展等多個領(lǐng)域。本文我們選擇了其中十家創(chuàng)新食品，共同探討它們?yōu)楹文茉谥T多食品企業(yè)中脫穎而出，成為Fast Company在食品類別中具創(chuàng)新力的。
鼓勵全院同學積極參與，自主帶隊。一老一少營養(yǎng)膳食科普行動是我院打造一支的結(jié)合學科特色品牌項目，著力于面向全社會科普食品安全知識，同時針對各年齡段人群打造營養(yǎng)健康膳食規(guī)劃，改善健康狀況。
2024年食品工程農(nóng)業(yè)科學國際會議將在中國的麗江古城召開，這是一次集結(jié)全球食品工程和農(nóng)業(yè)科學領(lǐng)域精英的盛會。此次會議的主題為“綠色、可持續(xù)與創(chuàng)新的食品與農(nóng)業(yè)未來”，旨在探討在全球氣候變化和資源緊張的背景下，如何通過食品工程和農(nóng)業(yè)科學的交叉融合，實現(xiàn)綠色、可持續(xù)的食品生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)發(fā)展。會議將邀請的專家學者，圍繞食品工程、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護、農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量控制等議題進行深入研討。同時，會議還將設(shè)置專題研討、技術(shù)展示、企業(yè)對接等環(huán)節(jié)，為參會者提供充分的交流與合作機會。麗江，這座擁有千年歷史的古城，以其獨特的自然景觀和豐富的民族文化吸引著全球的目光。此次會議選擇在麗江召開，不僅是為了讓參會者在緊張的工作之余，感受古城的魅力，更是希望通過這樣的環(huán)境，激發(fā)大家對于綠色、可持續(xù)發(fā)展的思考。