關(guān)于蔬菜超市配送直銷(xiāo)模式的發(fā)展分析：簡(jiǎn)單地講，蔬菜超市配送直銷(xiāo)模式是在蔬菜生產(chǎn)基地進(jìn)行清洗、加工、整理、揀選分類(lèi)、包裝等一系列活動(dòng)后將配好的蔬菜配送給超市等零售企業(yè)再由超市銷(xiāo)售給比較終消費(fèi)者。包裝凈菜。根搖韋伯的工業(yè)分類(lèi)”蔬菜行業(yè)是失重的WeightLosing),即原材料的重量之和大于成品的重量。為了避免將蔬菜垃圾運(yùn)到市場(chǎng)，應(yīng)該在蔬菜開(kāi)始空間位移之前，接近蔬菜產(chǎn)地進(jìn)行產(chǎn)后處理，以使運(yùn)輸成本比較小。而且，蔬菜相當(dāng)部分的根須、老葉、皮殼等不能消費(fèi)，一些蔬菜還攜帶泥土，這些構(gòu)成了城市生活垃圾的一大部分內(nèi)容：裸露、散裝、非令藏狀態(tài)下蔬菜流通，在運(yùn)輸、分銷(xiāo)、零售以及多次裝卸過(guò)程中增加了二次污染機(jī)會(huì)：而且蔬菜在采摘收獲后，自身的成熟也將會(huì)影響其新鮮度，降低質(zhì)量。把不能實(shí)用的部分留在農(nóng)村，把主要的清潔工作在農(nóng)村進(jìn)行，可以形成良性物質(zhì)循環(huán)減少城市生活垃圾處理強(qiáng)度及水資源消耗，減少運(yùn)輸量，降低氣車(chē)尾氣污染。蔬菜配送中心的方案是應(yīng)該對(duì)所有的蔬菜品類(lèi)有詳細(xì)的了解和介紹；廣東廣州干凈的蔬菜配送方案定制
蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ畹谋仨毾M(fèi)品，城市蔬菜的供應(yīng)與消費(fèi)事關(guān)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。伴隨市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)和社會(huì)的進(jìn)步，人們生活節(jié)奏加快，工作日漸繁忙，時(shí)間觀念越來(lái)越強(qiáng)，簡(jiǎn)化事務(wù)、方便消費(fèi)，使蔬菜配送逐漸成為蔬菜消費(fèi)社會(huì)化的需要。同時(shí)，由于人們生活消費(fèi)質(zhì)量的不斷提高，城市蔬菜消費(fèi)需要由“數(shù)量型”向“質(zhì)量型”轉(zhuǎn)變，蔬菜消費(fèi)的個(gè)性化、多樣化也成為一種消費(fèi)時(shí)尚。這種城市蔬菜消費(fèi)社會(huì)化的大趨勢(shì)已為蔬菜配送業(yè)發(fā)展提供了良好商機(jī)。因此，城市蔬菜配送業(yè)的發(fā)展成為了蔬菜消費(fèi)社會(huì)化的客觀需要。超市食材配送西部蔬菜配送流通環(huán)節(jié)多，配送成本大；
毫無(wú)疑問(wèn)，批發(fā)市場(chǎng)的建設(shè)在蔬菜銷(xiāo)售中，作為流通領(lǐng)域里的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，處于十分重要的地位。但其內(nèi)部存在的缺陷也是客觀的和不容忽視的，即監(jiān)控所造成的損失對(duì)農(nóng)民影響很大。例如，當(dāng)發(fā)生農(nóng)藥殘留超標(biāo)時(shí)，雖然使用價(jià)值降低，但因其處于同時(shí)一個(gè)環(huán)節(jié)，簡(jiǎn)單的銷(xiāo)毀使農(nóng)民損失巨大為此，開(kāi)發(fā)和建立新的流通模式，將成為提升蔬菜發(fā)展與經(jīng)營(yíng)水平的重要方向。而現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)方式下的農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)測(cè)側(cè)可以通過(guò)先進(jìn)的檢測(cè)儀器來(lái)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)并及時(shí)反饋至生產(chǎn)廠家加以改進(jìn)從而有效確保了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性與一致性。
西部蔬菜配送，當(dāng)前還是政策不健全，市場(chǎng)管理不規(guī)范的情況，而現(xiàn)階段，西部地區(qū)的蔬菜物流配送政策不到位，和企業(yè)對(duì)城市蔬菜配送服務(wù)的意義和作用不夠重視，對(duì)開(kāi)展城市蔬菜配送服務(wù)的積極性不高。許多蔬菜配送企業(yè)的初衷是撈一票走人心態(tài)，沒(méi)有立足于長(zhǎng)遠(yuǎn)，將綠色健康的的蔬菜配送業(yè)發(fā)揚(yáng)致遠(yuǎn)，這些企業(yè)用低廉的價(jià)格以不規(guī)范的服務(wù)拉攏客戶(hù)，破壞了配送業(yè)務(wù)在市民心中的良好形象?，F(xiàn)有的規(guī)章制度和企業(yè)管理方式與現(xiàn)代蔬菜配送業(yè)的發(fā)展極不協(xié)調(diào)。蔬菜配送要用盡量少的配送成本去服務(wù)更多的客戶(hù)；
關(guān)于蔬菜批發(fā)市場(chǎng)模式與蔬菜超市配送直銷(xiāo)模式，進(jìn)行定性比較分析：從我國(guó)蔬菜市場(chǎng)結(jié)構(gòu)看，大規(guī)模蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的建立，局部實(shí)現(xiàn)了蔬菜不同地域及不同季節(jié)的調(diào)劑和互補(bǔ)，但還停留在初始原材料性農(nóng)產(chǎn)品的集散和銷(xiāo)售上。由于常溫狀態(tài)下的初級(jí)蔬菜保鮮困難，損耗量大，反之，又給季節(jié)性和區(qū)域性調(diào)配帶來(lái)無(wú)效物流和諸多不便。而發(fā)達(dá)國(guó)家的蔬菜銷(xiāo)售主要靠連鎖超市。月前美國(guó)和德國(guó)95%的蔬菜是通過(guò)終端銷(xiāo)售的，日本的店頭銷(xiāo)售比例也達(dá)到70%。蔬菜配送中心是蔬菜配送服務(wù)的具體實(shí)施者；蔬菜水果配送
給蔬菜去根、去老葉，魚(yú)類(lèi)去頭去內(nèi)臟，配制成半成品等。其流程：訂貨→分揀 →儲(chǔ)存→配貨→配裝→送貨。廣東廣州干凈的蔬菜配送方案定制
蔬菜超市配送直銷(xiāo)模式：超市+配送+直銷(xiāo)。簡(jiǎn)單地清講蔬菜超市配送直銷(xiāo)模式就是蔬菜流通企業(yè)對(duì)蔬菜進(jìn)行流通配加工后，直接向超市或零售商提供配貨，再由超市銷(xiāo)售給終消費(fèi)者〔圖略。這種模式由原來(lái)的五級(jí)供應(yīng)鏈降為三級(jí)供應(yīng)鏈略去了許多中間環(huán)節(jié)和在批發(fā)市場(chǎng)的交易過(guò)程。具體講，蔬的菜從田間收獲后，通常由蔬菜流通企業(yè)進(jìn)行快速預(yù)冷后再予冷了藏保存，以便降低或鈍化植物組織的酶活性，延長(zhǎng)保鮮效果。然接后按照企業(yè)內(nèi)部制定的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整理、修剪、加工、分級(jí)相根據(jù)客戶(hù)一餐消費(fèi)量進(jìn)行分類(lèi)包裝，配送給超市。廣東廣州干凈的蔬菜配送方案定制
廣州華膳餐飲管理有限公司辦公設(shè)施齊全，辦公環(huán)境優(yōu)越，為員工打造良好的辦公環(huán)境。專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉行業(yè)專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能，致力于發(fā)展華膳,華膳美的品牌。公司不僅*提供專(zhuān)業(yè)的竹制品銷(xiāo)售;外賣(mài)遞送服務(wù);谷物銷(xiāo)售;豆及薯類(lèi)銷(xiāo)售;棉、麻銷(xiāo)售;農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）;食品銷(xiāo)售（銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）;未經(jīng)加工的堅(jiān)果、干果銷(xiāo)售;日用品銷(xiāo)售;日用品批發(fā);日用百貨銷(xiāo)售;家用電器銷(xiāo)售;初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu);茶具銷(xiāo)售;勞務(wù)服務(wù)（不含勞務(wù)派遣）;人力資源服務(wù)（不含職業(yè)中介活動(dòng)、勞務(wù)派遣服務(wù)）;餐飲器具集中消毒服務(wù);食用農(nóng)產(chǎn)品初加工;食用農(nóng)產(chǎn)品零售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā);專(zhuān)業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù);企業(yè)管理;企業(yè)管理咨詢(xún);農(nóng)業(yè)科學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展;水產(chǎn)品零售;水產(chǎn)品批發(fā);鮮蛋零售;鮮蛋批發(fā);餐飲管理;廚具衛(wèi)具及日用雜品零售;廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā);鮮肉零售;鮮肉批發(fā);互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（除銷(xiāo)售需要許可的商品）;新鮮蔬菜零售;新鮮蔬菜批發(fā);新鮮水果零售;新鮮水果批發(fā);食品添加劑銷(xiāo)售;食品經(jīng)營(yíng);食品銷(xiāo)售;餐飲服務(wù);，同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系，為客戶(hù)提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。自公司成立以來(lái)，一直秉承“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，始終堅(jiān)持以客戶(hù)的需求和滿(mǎn)意為重點(diǎn)，為客戶(hù)提供良好的食材配送，食堂承包，餐飲配送，中央廚房團(tuán)餐，從而使公司不斷發(fā)展壯大。