食堂承包是模式一：固定就餐；關(guān)于乙方需要做的事情，其中還包括乙方提供多個(gè)不同標(biāo)準(zhǔn)的菜譜任由甲方選擇，或由甲乙雙方協(xié)商制定菜譜。乙方先預(yù)墊付甲...
食堂承包的方式包含幾種類型，其中一種方式就是把食堂的承包經(jīng)營(yíng)權(quán)通過公開招投標(biāo)的方式對(duì)外轉(zhuǎn)讓，此后，公司食堂的一切事宜便全部交由承包來進(jìn)行自主...
現(xiàn)有高校中的自主經(jīng)營(yíng)食堂依舊應(yīng)用傳統(tǒng)的食堂經(jīng)營(yíng)管理模式。傳統(tǒng)的食堂管理模式，運(yùn)行的機(jī)制落后，食堂的工作人員較多，出現(xiàn)一些非必要的勞動(dòng)成本，增...
食堂承包也存在一些問題和挑戰(zhàn)。首先，承包商可能會(huì)為了追求利潤(rùn)比較大化而忽視食品安全和衛(wèi)生問題，給消費(fèi)者帶來健康風(fēng)險(xiǎn)。其次，承包商可能會(huì)為了降...