常州哪些燕窩招商

來源: 發(fā)布時(shí)間:2024-02-02

五、燕窩+椰汁+西米——四季甜品【原料】燕窩2盞(約15克),西米,冰糖25克。【制作過程】西米用清水浸5分鐘,放入熱滾水內(nèi),中火煲5分鐘,瀝干待用。浸發(fā)好的燕窩放入燉盅內(nèi),隕水慢火燉30-45分鐘,再加入椰汁、西米及少量冰糖共燉15分鐘,即成滋補(bǔ)美味的甜品。【功效】《本草再新》說燕窩能“大補(bǔ)元?dú)狻?,它擁有的營(yíng)養(yǎng)素很容易被人體吸收,可以促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)機(jī)體的功能?!竟πА俊侗静菰傩隆氛f燕窩能“大補(bǔ)元?dú)狻?,它擁有的營(yíng)養(yǎng)素很容易被人體吸收,可以促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)機(jī)體的功能。妙融燉悟,百年守護(hù)。常州哪些燕窩招商

按顏色分:血燕、黃燕、白燕。按規(guī)格分為:燕盞、燕條、燕絲、燕餅、燕碎、燕角。按出產(chǎn)形態(tài)分:草燕:體型較細(xì)小,拇指般大小,飛行范圍也小,草燕質(zhì)地較差,有些草燕內(nèi)有尼龍草其實(shí)是膠袋不能消化所至高質(zhì)草燕以燕絲為主,劣質(zhì)草燕則多有雜質(zhì)及粒狀物體有粗糙的口感,草燕是一種野生的燕子,它適應(yīng)各種環(huán)境的能力很強(qiáng)。它們習(xí)慣叼取草絲并吐出本身的唾液來筑巢。當(dāng)草碎及唾液凝結(jié)后所成的燕巢,就成為撫育下一代的棲身所。因此,此種雨燕所筑建出來的燕窩,外表都布滿了草碎。所以辨別草燕較其它種類燕窩容易,基本上“有草便是”。這種燕子在菲律賓南部的蘇祿海一帶為多,所以也稱為菲律賓草燕。毛燕:——直接采摘下來,未經(jīng)任何處理的燕窩,夾雜了許多金絲燕的羽毛,所以稱為毛燕。此毛燕和剛采摘下來帶少許毛的高質(zhì)屋燕又有所區(qū)別,燕屋及野外均有,差異極大,輕毛燕去毛后可變?yōu)檠鄩K燕條,重毛燕因無法拆出肉條,以前是用絲襪包著煲溶燕窩食用,現(xiàn)在則打碎后再去毛加工作燕餅或燕碎,有些毛燕由于雜質(zhì)多、顏色不討好或者要重新粘合以致需要使用化學(xué)品,所以雜質(zhì)少即使帶毛但沒有使用化學(xué)品加工的燕窩都是好燕窩。常州哪些燕窩招商彩燕呈祥瑞,妙融聚一堂。

蘇州妙融燉品牌故事:燕窩燉煮工藝看似簡(jiǎn)單,實(shí)則嚴(yán)謹(jǐn)苛刻,燕窩燉煮過程極易受溫度、時(shí)間、水質(zhì)干擾,在古代為皇室貴族所專享。妙融燉創(chuàng)始人2016年認(rèn)識(shí)一位特殊的朋友,是宮廷專門燉煮燕窩的御廚后裔,通過探討學(xué)習(xí)、200多次檢測(cè)后的數(shù)據(jù)比對(duì)和當(dāng)代文獻(xiàn)資料證實(shí),燕窩的燉煮溫度、時(shí)長(zhǎng)和品質(zhì)有著密切聯(lián)系,燕窩中的多種活性成分存在溫度是60℃-80℃。妙融燉燕窩的采購(gòu)地馬來西亞和印度尼西亞間的加里曼丹島,這里常年雨量充沛、氣候溫暖、空氣清新,被譽(yù)為“金絲燕天堂”。加里曼丹島的雨季是采摘燕窩的比較好時(shí)期,所產(chǎn)燕窩燕絲粗壯燕盞厚實(shí),唾液酸含量高,該島的森林雨季燕窩使之成為全球公認(rèn)燕窩中的珍品。

燕窩是燕子做的巢,但這種燕子并不是我們常見在屋檐下筑巢的燕子。屋檐下的叫家燕(swallow),屬燕科,它們的巢用禾草或者泥巴和唾液混合筑成,導(dǎo)致沒辦法吃,也沒什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值??沙缘难喔C是由另一種燕子筑成,它們屬于雨燕科,稱為“金絲燕”(swiftlet),具體是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質(zhì)(如:羽毛)所筑成的巢穴,而非雀形目燕科鳥類(如家燕)所筑巢。其中以金絲燕唾液的蛋白質(zhì)純度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為比較高。產(chǎn)自中國(guó)南部沿海一帶、越南、泰國(guó)、馬來西亞、印尼及菲律賓等地。燕窩按筑巢的地方而分為“屋燕”及“洞燕”兩種?!拔菅唷钡某惨话阒谌斯ぬ匾饩拇罱ǖ难辔萆希康木褪且奖悴杉喔C,而洞燕的巢則筑於山洞內(nèi),地勢(shì)險(xiǎn)峻,采集相當(dāng)危險(xiǎn)。燕窩中有稱為“血燕”的,是因?yàn)榻鸾z燕的食物中包含海藻等物使其唾液含雜質(zhì),呈紅絲而名,并非因?yàn)槿藗冋`解,以為其未完成鳥巢,忍住不產(chǎn)卵,吐血而形成。燕窩被采摘之后,還要經(jīng)過蒸細(xì)、浸泡、除雜、挑毛、烘干等復(fù)雜的加工才能制成成品燕窩,包括燕盞、燕條、燕餅、燕絲。其中燕盞是整只個(gè)大質(zhì)優(yōu)的燕窩經(jīng)除雜保留原有形狀而成,價(jià)格特別昂貴。好吃又營(yíng)養(yǎng),健康共分享。

燕窩的作用:1、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之氣喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、出汗、低潮熱。2、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥,配合燕窩作食,能滋陰調(diào)中。4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋。6、燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長(zhǎng)智慧、增加思維、補(bǔ)其先后天之不足。7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食,則有安胎、補(bǔ)胎之效。8、燕窩是天然增津液的食品,并含多種氨基酸,對(duì)食道,咽喉、胃、肝、直腸等部位病變有抑止和抗衡作用一口品關(guān)懷,一品深深愛。常州哪些燕窩招商

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四、清潔品質(zhì)如果沒有仔細(xì)清潔過的燕窩,無論燕盞、燕條、燕網(wǎng)、燕角、燕碎等等都是有燕毛的,可能還有蛋殼、甲蟲等雜質(zhì)。買這種有毛的燕窩,就像買回鉆石要自己切割,消費(fèi)者實(shí)在會(huì)花錢買罪受。燕窩清洗費(fèi)時(shí)費(fèi)力,除了耐心手工挑選外別無他法,生手一天一盞也挑不了,熟手一天也只能挑三四盞。請(qǐng)看依冰在bbs上的親身感受:“這幾個(gè)***,我和老伴幾乎都要花上小半天的時(shí)間來清洗燕窩。雖然是官燕盞,可還是有很多小細(xì)毛,偶爾一個(gè)還有海藻和沙土。即使用針挑,也是很累眼睛的?!本W(wǎng)友回復(fù)一籌莫展,有人回答“像吃魚一樣吃燕窩,滑溜溜咽進(jìn)去的是純凈的燕窩,隔離住了想蒙換過關(guān)的東西,就好像吃魚吐魚刺一樣,一頓下來,手掌上全是毛絲。”甚至有人回答“懶人的辦法,把毛吃下去?!倍医@種燕窩的水要反復(fù)倒掉,但是水中有燕窩養(yǎng)份溶于其中,倒掉實(shí)在可惜,就像泡好西洋參把參湯倒掉只吃參片一樣。所以買雜質(zhì)多毛的燕窩實(shí)在得不償失。比較好的辦法就是買國(guó)際品牌的質(zhì)量清潔燕窩。大的燕屋工廠往往擁有洗燕師數(shù)百名,天然、安全的洗燕方法是:一名熟練的洗燕師一天用清水和鑷子挑7-8盞燕窩。巢工廠燕窩除洞白燕、帶毛白燕外,其余均為質(zhì)量清潔燕窩。常州哪些燕窩招商