利客蔬菜配送系統(tǒng)課堂之倉庫實(shí)操手冊,庫管員憑領(lǐng)料人的領(lǐng)料單如實(shí)領(lǐng)發(fā),若領(lǐng)料單上主管或總經(jīng)理未簽字、字據(jù)不清或被涂改的,庫管員有權(quán)拒絕發(fā)放物資。3.2庫管員根據(jù)進(jìn)貨時間必須遵守"先進(jìn)先出"的倉庫管理制度原則。3.3領(lǐng)料人員所需物資無庫存,庫管員應(yīng)及時通知使用者,使用者按要求填寫請購單,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后交采購人員及時采購。3.4任何人不辦理領(lǐng)料手續(xù)不得以任何名義從庫內(nèi)拿走物資,不得在貨架或貨位中亂翻亂動,庫管員有權(quán)制止和糾正其行為。3.5以舊換新的物資一律交舊領(lǐng)新;領(lǐng)用的各種工具均要上工具卡,并由領(lǐng)用人和總經(jīng)理簽字。4物資退庫倉庫管理制度4.1由于生產(chǎn)計(jì)劃更改引起領(lǐng)用的物資剩余時,應(yīng)及時退庫并辦理退庫手續(xù)。4.2廢品物資退庫,庫管員根據(jù)"廢品損失報告單"進(jìn)行查驗(yàn)后,入庫并做好記錄和標(biāo)識。凈菜訂單處理功能強(qiáng)大,效率提升30%!利客農(nóng)產(chǎn)品配送軟件!青海冷鏈?zhǔn)卟伺渌拖到y(tǒng)平臺
利客蔬菜配送課堂之倉庫實(shí)操手冊倉庫管理制度,目的,通過制定倉庫作業(yè)規(guī)定及獎懲制度,指導(dǎo)和規(guī)范倉庫人員日常作業(yè)行為,通過獎懲的措施起到激勵和考核人員的作用。范圍,倉庫工作人員。職責(zé),倉庫管理員負(fù)責(zé)物料的收料、報檢、入庫、發(fā)料、退料、儲存、防護(hù)工作;倉庫協(xié)調(diào)員負(fù)責(zé)物料裝卸、搬運(yùn)、包裝等工作;采購部和倉管部共同負(fù)責(zé)廢棄物品處理工作;倉管部對物料的檢驗(yàn)和不良品處置方式的確定;驗(yàn)收及保管,1物資的驗(yàn)收入庫倉庫管理制度,1、物資到公司后庫管員依據(jù)清單上所列的名稱、數(shù)量進(jìn)行核對、清點(diǎn),經(jīng)使用部門或請購人員及檢驗(yàn)人員對質(zhì)量檢驗(yàn)合格后,方可入庫。2、對入庫物資核對、清點(diǎn)后,庫管員及時填寫入庫單,經(jīng)使用人、貨管科主管簽字后,庫管員、財務(wù)科各持一聯(lián)做帳,采購人員持一聯(lián)做請款報銷憑證。3、庫管要嚴(yán)格把關(guān),有以下情況時可拒絕驗(yàn)收或入庫。北京蔬菜配送系統(tǒng)專注菜東家創(chuàng)新利客農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)!一周菜譜管理廚師更輕松,員工更滿意!
蔬菜配送冷鏈物流運(yùn)作體系包括冷鏈運(yùn)輸、冷凍冷藏、冷鏈加工、冷鏈配送四個環(huán)節(jié)。蔬菜配送冷鏈物流體系主要由冷鏈物流運(yùn)作體系與監(jiān)管追溯體系所組成。蔬菜配送冷鏈物流運(yùn)作體系包括冷鏈運(yùn)輸、冷凍冷藏、冷鏈加工、冷鏈配送四個環(huán)節(jié)。冷鏈運(yùn)輸:包括蔬菜配送的中、長途運(yùn)輸運(yùn)輸物流環(huán)節(jié)。此環(huán)節(jié)主要涉及鐵路冷藏車、冷藏汽車、冷藏船、冷藏集裝箱等低溫運(yùn)輸工具。在冷藏運(yùn)輸過程中,溫度波動是引起蔬菜配送品質(zhì)下降的主要因素。所以運(yùn)輸工具應(yīng)該具有良好的性能,在保持規(guī)定低溫的同時,更要保持穩(wěn)定的溫度。這一點(diǎn),在長途運(yùn)輸中尤其重要。冷鏈儲藏:包括蔬菜配送的冷卻和凍結(jié)貯藏,以及水果、蔬菜等的氣調(diào)貯藏。在此環(huán)節(jié)主要涉及各類冷藏庫、加工間、冷藏柜、凍結(jié)柜及家用冰箱等。冷鏈加工:包括肉類、禽類、魚類、蛋類的在冷鏈物流中流通加工,以及冷鏈物流過程中的水果、蔬菜的預(yù)冷。冷鏈配送:冷鏈物流末端配送,是蔬菜配送確保全程冷鏈環(huán)境送的終端門店與消費(fèi)者的物流流程。涉及冷藏箱、干冰保溫、箱體保溫、移動制冷等產(chǎn)品與設(shè)備。
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利客云生鮮配送系統(tǒng)供應(yīng)鏈在餐飲競爭中,供應(yīng)鏈和組織力也許會成為連鎖餐飲企業(yè)的兩大關(guān)鍵競爭力。供應(yīng)鏈管理的概念是從采購開始,以極少成本,優(yōu)運(yùn)作能力,把產(chǎn)品運(yùn)送到客戶的全鏈條優(yōu)化與管理。利客云生鮮配送系統(tǒng)供應(yīng)鏈帶給餐飲業(yè)四大作用:降低采購成本、減少食品安全問題、降低庫存量、前后臺一體化管理。特別是社會分工的細(xì)化,供應(yīng)鏈的范疇也在進(jìn)化。在餐飲行業(yè),利客云生鮮配送系統(tǒng)供應(yīng)鏈也開始逐漸走到餐飲人身邊?,F(xiàn)在餐飲行業(yè),盡管資本如火如荼,各種利好消息甚囂塵上,但是實(shí)際上這一切只是剛剛開始,真正的供應(yīng)鏈大牛還沒入場,好的超級供應(yīng)鏈異常稀缺。就餐飲品牌而言,一個成熟的超級供應(yīng)鏈分為:洞察需求——產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新——組織生產(chǎn)——商品化調(diào)整——數(shù)字化人力作為基礎(chǔ)的過程。農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)怎樣選一款合適的管理軟件?利客農(nóng)產(chǎn)品配送系統(tǒng)!天津越秀白云專業(yè)蔬菜配送系統(tǒng)
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