均質(zhì)機是用于對粘度低于0.2Pa.s,溫度低于100℃的液體物料(液-液相或液-固相)的均質(zhì)\乳化的一種設備.主要應用于食品或化工行業(yè),如:乳品,飲料,化妝品,藥品等產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中的均質(zhì)、乳化工序。食品加工中的均質(zhì)機的應用:食品加工中的均質(zhì)機是指將物料的料液在擠壓,強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細化,從而使物料能更均勻的相互混合,比如奶制品加工中使用均質(zhì)機使牛奶中的脂肪破碎的更加細小,從而使整個產(chǎn)品體系更加穩(wěn)定。牛奶會看起來更加潔白。均質(zhì)主要通過均質(zhì)機來進行的。是食品、乳品、飲料的行業(yè)的重要加工設備。均質(zhì)機的維護和保養(yǎng)至關重要,定期的清潔和檢查能夠確保設備的穩(wěn)定運行和延長使用壽命。無錫什么是均質(zhì)機圖片
均質(zhì)機的應用行業(yè)應用于生物醫(yī)藥;食品工業(yè);日化護理品;涂料油墨;納米材料;石油化工;印染助劑;造紙工業(yè);農(nóng)藥化肥;塑料橡膠;電力電子;其他精細化工行業(yè)。均質(zhì)機在豆奶中的應用:均質(zhì)時豆乳在高壓下從均質(zhì)閥的狹縫壓出。脂肪球,蛋白質(zhì)等顆粒在剪切力,沖擊力與空穴效應的共同作用下,進行微細化。形成均一的分散液。防止脂肪上浮,蛋白質(zhì)沉淀,增加豆乳光澤度,提高了豆乳的穩(wěn)定性。豆乳的均質(zhì)效果受均質(zhì)壓力。均質(zhì)溫度和均質(zhì)次數(shù)三個因素影響。均質(zhì)壓力受到設備的限制。豆乳生產(chǎn)中可用20~30MPa的壓力進行均質(zhì)。均質(zhì)時溫度一般控制在55~65℃之間比較適合。均質(zhì)次數(shù)1~2次。均質(zhì)工序可放在豆乳殺菌之前。也可以放在殺菌之后。兩種安排各有利弊,均質(zhì)放在殺菌前,則殺菌過程能在某種程度上破壞均質(zhì)效果。豆乳易出現(xiàn)油線。但采用這個工藝減少了殺菌后的污染機會。儲存的安全性較高。設備費用相對較低。且經(jīng)過均質(zhì)的豆乳再進入殺菌機不易結(jié)垢。若將均質(zhì)放在殺菌之后,上述情況則剛好相反。紹興微射流納米均質(zhì)機性能均質(zhì)機是現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)中不可或缺的重要設備。
上海邁克孚生物科技有限公司高壓微射流技術在蝦青素納米脂質(zhì)體中的應用,蝦青素可以通過多種途徑防止氧化應激損傷,具有強抗氧化性。另外,蝦青素還具有、抗糖尿病、抗、免疫等多種生物功效。但是,由于蝦青素的分子結(jié)構易受到氧氣、光照、高溫以及金屬離子等外界環(huán)境的影響,使得蝦青素性質(zhì)不穩(wěn)定,從而影響其生理功能。此外,蝦青素具有水溶性差、機體內(nèi)不易分散等缺點,使其生物利用率低,實際應用中存在諸多的局限性,進而限制了其在功能性食品、化妝品和醫(yī)藥行業(yè)中的應用?;钚晕镙斔腕w系是近年來重點發(fā)展的高新技術之一,通過輸送體系的包埋作用,高壓均質(zhì)機不僅可以降低儲存期間外界環(huán)境對蝦青素的不利影響,均質(zhì)機還可以控制蝦青素釋放速率及在生物體內(nèi)的釋放部位,從而提高了蝦青素的生物利用度。脂質(zhì)體是一種類似細胞膜結(jié)構的雙分子層微小囊泡,蝦青素被脂質(zhì)體包裹后,可以提高穩(wěn)定性,改善水溶性,增加生物利用度,同時也有緩釋作用,是一種十分具有優(yōu)勢的活性物輸送體系,并且將蝦青素脂質(zhì)體制備成納米級別,會具有更好的表現(xiàn)。微射流均質(zhì)機是一種利用微射流技術達到均質(zhì)功能的先進裝備,在納米脂質(zhì)體的制備中具有好的表現(xiàn)。微射流均質(zhì)機利用成熟穩(wěn)定的液壓技術
上海邁克孚生物科技有限公司生產(chǎn)的高壓均質(zhì)機、高壓微射流均質(zhì)機故障以及處理方法:1.均質(zhì)機金剛石交互容腔堵塞后怎么辦?答上海邁克孚生物科技有限公司生產(chǎn)的微射流納米均質(zhì)機腔頭鎖緊螺母可適用17號開口扳手將交互容腔兩端的螺母擰下,切記螺母的面對交互容腔螺口方向的逆時針方向為松開螺母,順時針方向為擰緊螺母,所以,逆時針擰動螺母,將交互容腔與高壓管路分離開,然后將其調(diào)換方向,再與高壓管路連接,連接時為順時針擰動螺母,將其擰緊即可,開機進行反沖,當設備沖程頻次回歸正常,再按上面步驟將交互容腔方向反過來即可。注意事項:1.若鎖緊螺母無法松動,不可大力擰動,檢查是否絲扣有異物卡住,若有異物應先將異物去除再擰動螺母。均質(zhì)機操作簡便,維護方便,是現(xiàn)代化生產(chǎn)線中不可或缺的一部分。
目前國內(nèi)比較好的高壓微射流均質(zhì)機廠家有哪幾家?各自的優(yōu)勢有哪些?答:目前國內(nèi)主要微射流均質(zhì)機仍然是國際品牌,以進口為主:Microfludics,Genizer.但是在設備價格,售后服務的成本,響應速度上讓大部分客戶感到無奈。國內(nèi)做高壓微射流均質(zhì)機的廠家不多,目前做的比較專業(yè)的是一家上海邁克孚生物科技有限公司,他們主要對標Micfrofludics的技術,實現(xiàn)中國組裝。設備性能已經(jīng)與MFIC相當,價格非常有吸引力,相加比非常高。難得的是,他們有只非常專業(yè)的團隊,快速服務是他們的特色之一。均質(zhì)機在運行過程中應注意保持清潔衛(wèi)生,避免交叉污染。浙江微射流納米均質(zhì)機種類
不同類型的均質(zhì)機具有不同的特點和適用范圍,用戶應根據(jù)自身需求選擇合適的型號。無錫什么是均質(zhì)機圖片
高壓微射流技術在石墨烯液相剝離中的應用,已有利用微射流均質(zhì)機進行石墨烯液相剝離的研究。例如,Wang等[2]利用高壓微射流在水/表面活性劑(SDS、F127以及TW80)體系中產(chǎn)生高濃度少層石墨烯(FLG)分散體,并系統(tǒng)地研究了表面活性劑的選擇、腔室壓力和微射流周期對石墨材料剝離效率的影響。Wang等[3]開發(fā)了一種綠色的、可擴展的一步法制備單層和少層石墨烯的方法,即使用微射流在水/單寧酸(TA)分散中進行石墨剝離。均質(zhì)機并系統(tǒng)研究了TA濃度、均質(zhì)壓力和均質(zhì)周期對石墨烯分散體質(zhì)量和濃度的影響。Wang等[4]在N-甲基-2-吡咯烷酮和氫氧化鈉的混合物中,采用超聲和微射流的方法將天然石墨粉剝離成少層石墨烯(FLG),該研究利用高壓微射流技設備在一定的壓力條件下,處理石墨烯n次,天然石墨被成功剝離成石墨烯薄片,得到的產(chǎn)物大部分厚度小于5層,并且穩(wěn)定時間超過6個月。之前,有廣東客戶在上海邁克孚生物科技有限公司利用高壓微射流均質(zhì)機MF110IP-EH進行了石墨烯剝離測試,獲得了理想的效果。并且在已交付的MF500IP-EH型(480L/H)生產(chǎn)設備中完美的重現(xiàn)了中試結(jié)果,直接投入生產(chǎn),節(jié)省了大量時間與成本。近日,另有多家客戶進行了石墨烯的剝離測試,取得了滿意的效果。 無錫什么是均質(zhì)機圖片