上海邁克孚生物科技有限公司高壓微射流均質(zhì)設(shè)備是一種利用高壓微射流技術(shù)實現(xiàn)材料納米分散,破碎及乳化的精密裝備。邁克孚供應(yīng)的微射流高壓均質(zhì)設(shè)備利用成熟穩(wěn)定的液壓增壓技術(shù),在柱塞泵的作用下將液體或固液混懸物料增壓,憑借準(zhǔn)確的壓力調(diào)節(jié)使物料壓力增壓到20Mpa至300Mpa之間設(shè)定的壓力值。被增壓的物料,射向具有固定幾何形狀的金剛石微通道并產(chǎn)生超音速微射流,超音速微射流物料在特定幾何通道內(nèi)受到每秒千萬次的物理剪切、對撞、空穴效應(yīng)、急劇壓力降等物理作用力,使得物料獲得納米化均質(zhì)、超微乳化、納米分散、破碎等效果。高壓微射流均質(zhì)設(shè)備,在納米乳化、納米分散(解凝聚)、粒徑減小、納米封裝等應(yīng)用領(lǐng)域具有明顯的技術(shù)優(yōu)勢。目前,在市場上,高壓微射流均質(zhì)設(shè)備在需要粒徑精致控制的醫(yī)藥復(fù)雜注射劑領(lǐng)域的應(yīng)用處于壟斷地位,國內(nèi)相應(yīng)仿制前列復(fù)雜注射劑的企業(yè)獲取高壓微射流設(shè)備途徑均依賴進(jìn)口。但由于進(jìn)口設(shè)備整機(jī)價格高昂,服務(wù)響應(yīng)緩慢,配件昂貴等因素,使得高壓微射流均質(zhì)設(shè)備在復(fù)雜醫(yī)藥以外的領(lǐng)域如化妝品,新能源材料、精細(xì)化工、半導(dǎo)體等行業(yè)的廣泛應(yīng)用普及受到各種限制。納米粒徑控制的廣大醫(yī)藥、化妝品,新能源材料、精細(xì)化工、半導(dǎo)體等行業(yè)市場客戶均質(zhì)機(jī)是一種用于將液體或半固體物料進(jìn)行均勻混合和分散的設(shè)備。江蘇均質(zhì)機(jī)用途
上海邁克孚生物科技有限公司高壓微射流技術(shù)在功能蛋白飲料制備中的應(yīng)用,微射流均質(zhì)機(jī)是一種利用微射流技術(shù)達(dá)到均質(zhì)功能的先進(jìn)裝備。微射流均質(zhì)機(jī)利用成熟穩(wěn)定的液壓技術(shù),在柱塞泵的作用下將液體物料增壓,憑借精確壓力調(diào)節(jié)使物料壓力增壓到20Mpa至210Mpa之間設(shè)定的壓力值。被增壓的物料,流向具有固定幾何形狀的金剛石(或陶瓷),高速微射流物料在特定幾何通道下產(chǎn)生物理剪切、高能對撞、空穴效應(yīng)等物理作用力,從而對物料起到乳化、均一化、超微化或改性修飾的處理效果,以改善物料的加工性能和營養(yǎng)特性。高壓微射流是能夠集輸送、混合、超微粉碎、加壓、膨化等多種操作于一體,微射流納米均質(zhì)機(jī)并以恒定的壓力和獨特設(shè)計的交互容腔可以確保物料的每一毫升體積都得到同樣的處理,所以重現(xiàn)性非常好。微射流技術(shù)有成熟的生產(chǎn)設(shè)備,高壓均質(zhì)機(jī)且從小試到生產(chǎn)都是用相同的微通道,只是將通道數(shù)并列增加,因此用戶在后續(xù)產(chǎn)能放大時較為容易,節(jié)省研發(fā)時間及費用。目前,已有大量針對高壓微射流技術(shù)對蛋白質(zhì)等大分子改性的研究。例如,Iordache和Jelen[1]通過高壓微射流處理熱變性的乳清蛋白來改善其特性。黃利華等[2]通過高壓微射流處理大豆分離蛋白(SPI)發(fā)現(xiàn)。江蘇進(jìn)口均質(zhì)機(jī)服務(wù)微射流均質(zhì)機(jī)具有處理能力強、操作簡便、效率高等優(yōu)點,適用于更廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域。
如果按增壓動力來進(jìn)行劃分的話,可以簡單將其分為電動型,手動型和氣動型。電動型的高壓均質(zhì)機(jī)主要是以電機(jī)作為動力,如果再進(jìn)行細(xì)分的話,又可以分為機(jī)械性和液壓性,機(jī)械型的這類設(shè)備通常情況下是由電機(jī)產(chǎn)生動力帶動柱塞往返運動對物料進(jìn)行增壓,而且作用是非常的直接的,通過多組來使得物料發(fā)生變化,達(dá)到均質(zhì)的目的。相對來講比較適用于大型生產(chǎn),因為設(shè)備整體的體積相對來講會比較大。液壓型的這一類設(shè)備的體積相對來講是比較小的,但是它整體的效率相對來講會比較高,因為可以提供更高的壓力,因此比較適用于實驗室或者是基本的生產(chǎn)線,處理量雖然相對比較小,但是均質(zhì)的效果是非常的不錯的。
上海邁克孚生物科技有限公司高壓微射流均質(zhì)機(jī)在食品行業(yè)的應(yīng)用,與普通食品相比,保健品的加工要求往往更類似于藥品,它利用化學(xué)物質(zhì)從植物、魚油和其他天然資源中提供益處和營養(yǎng)。高壓微射流均質(zhì)機(jī)可以均質(zhì)細(xì)化營養(yǎng)成分,提高產(chǎn)品質(zhì)量和穩(wěn)定性。均勻的營養(yǎng)藥物粒徑減小可提高生物利用度,減少或消除相分離,并比較大限度地提高穩(wěn)定性。高效的納米封裝能掩蓋添加營養(yǎng)素的任何不良?xì)馕逗臀兜?,防止氧化以延長保質(zhì)期,并產(chǎn)生脂質(zhì)體,使?fàn)I養(yǎng)素的定時釋放更容易消化。均質(zhì)機(jī)具體應(yīng)用1.食品大分子改性2.脂質(zhì)體營養(yǎng)液、口味、口感和營養(yǎng)吸收率。微射流均質(zhì)機(jī)為客戶創(chuàng)造的價值點1.比閥式高壓均質(zhì)機(jī)優(yōu)異的粒徑結(jié)果,高壓均質(zhì)機(jī)適合研發(fā)高凈價值前列食品飲品2.穩(wěn)定的重現(xiàn)性技術(shù)優(yōu)勢更產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性要求3.獨特的線性產(chǎn)能放大特點可以減少后期生產(chǎn)的工藝調(diào)整和成本投入4.微射流納米均質(zhì)機(jī)增加產(chǎn)品的穩(wěn)定性,延長保質(zhì)期5.成熟穩(wěn)定的液壓增壓動力模式保障穩(wěn)定生產(chǎn)。均質(zhì)機(jī)的歷史發(fā)展與高壓射流技術(shù)的發(fā)展密切相關(guān),經(jīng)歷了多年的發(fā)展和完善。
高壓均質(zhì)機(jī)的工作原理以及使用原理及時和它的主要構(gòu)成有著非常大的關(guān)系,它其實是由高壓均質(zhì)瘡和增壓機(jī)構(gòu)這兩個部分組成的,而高壓均質(zhì)內(nèi)部的設(shè)計是非常的獨特的,在機(jī)構(gòu)發(fā)揮作用的時候,高壓溶液能夠快速的通過,軍子當(dāng)中的材料會受到快速分切,所以能夠快速的發(fā)生變化,終達(dá)到想要的效果,所以高加軍子在整個設(shè)備當(dāng)中是非常重要的部件,并且其獨有的幾何結(jié)構(gòu)是決定整個均質(zhì)效果的非常重要的一個因素。對于高壓均質(zhì)機(jī)的分類的了解其實是有一定的必要的,因為不同的類型所適用的具體環(huán)境其實是有所不同的。均質(zhì)機(jī)的發(fā)展還面臨一些挑戰(zhàn),如能耗高、噪音大等問題,需要不斷改進(jìn)和創(chuàng)新。南京微射流均質(zhì)機(jī)配件
除了傳統(tǒng)的均質(zhì)機(jī),還有一種新型的微射流均質(zhì)機(jī),可以實現(xiàn)更小處理體積和更高的處理效率。江蘇均質(zhì)機(jī)用途
均質(zhì)前需要進(jìn)行預(yù)熱。達(dá)到60~65℃,均質(zhì)方法一般采用二段式,即段均質(zhì)使用較高的壓力(16.7~20.6MPa),目的是破碎脂肪球,第二段均質(zhì)使用低壓(3.4~4.9MPa),目的是分散已破碎的小脂肪球,防止粘連。均質(zhì)機(jī)在柑橘汁的應(yīng)用:柑橘汁經(jīng)離心分離后,其果肉顆粒已相當(dāng)均一化了。為使粒子進(jìn)一步微細(xì)化。在離心后可用用均質(zhì)機(jī)用20~35MPa的壓力進(jìn)行均質(zhì)。均質(zhì)機(jī)在蟠桃果肉果汁飲料中的應(yīng)用:采用25~35MPa的均質(zhì)壓力。增強果膠與果汁的親和力,同時可提高果汁的穩(wěn)定性,減少顆粒間的粒度及密度差,防止?jié){液分層沉淀,并使組織均勻黏稠,口感細(xì)膩。江蘇均質(zhì)機(jī)用途