蛋白質(zhì)含量甚高，被稱之"素中之葷"，是一種營養(yǎng)頗豐的食品。既可作菜肴甜食，又可緩和多種疾病，可謂藥食兼優(yōu)。5.食用禁忌選購黑木耳時(shí)要選擇朵大適度、體輕、色黑、無僵塊卷耳、有清香氣、無混雜物的干黑木耳。黑木耳不應(yīng)混有其他雜物。取適量黑木耳入口略嚼，應(yīng)感覺味正清香。如果有澀味，說明用明礬水泡過。有甜味是用飴糖水拌過。有堿味是用堿水泡過。黑木耳中常見摻偽物有鹽、鹽鹵、礬、堿、糖、淀粉糊、尿素、木屑、砂土等。鹽鹵中的硫酸鈉會影響食物的消化吸收。礬的主要成分硫酸鋁鉀會刺激黏膜，引起嘔吐。尿素可變成亞硝酸鹽，進(jìn)而引起高鐵血紅蛋白中毒，如果亞硝酸鹽與胺類結(jié)合，形成致疑難雜癥物質(zhì)，則更為危險(xiǎn)。因此，不能食用摻假的偽劣黑木耳。大便常稀溏者不宜食用黑木耳。6.食療法（2）木耳黑芝麻：將木耳炒焦，黑芝麻炒香，木耳研成細(xì)粉與黑芝麻混合使用。每次服5~6克，用開水沖泡，代茶飲，可潤腸通便，治老年性排便不順，還可涼血止血，老年人常飲能強(qiáng)身益壽。（3）木耳燉服：用木耳10克，加水燉成湯，吃木耳喝湯，堅(jiān)持經(jīng)常食用可治痔瘡、肛裂、大便出血等癥。（4）木耳山楂：木耳10克，山楂10克，用水燉服，每日1~2次服用，可治口腔潰瘍和婦女痛經(jīng)。。大胖商貿(mào)有限公司黑木耳賣得好。齊齊哈爾天然黑木耳歡迎來電
滿意答案oyaluj采納率：47%11級黑木耳1.來源與分布黑木耳又名云耳、木耳、木蛾、樹雞，為木耳科植物木耳的子實(shí)體，是生長在朽木上的一種食用菌子。我國人工栽培黑木耳已有一千多年歷史，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《齊民要術(shù)》、《唐本草》、《本草綱目》曰："木耳生于朽木之上，無枝葉，乃濕熱余氣所生。曰耳曰蛾，象形也，曰雞，因味似也。"干燥的木耳呈不規(guī)則塊片，多卷縮，表面平滑，黑褐色面較淡，水浸泡后膨脹，色澤轉(zhuǎn)淡，柔潤而微透明，表面有滑潤的黏液。由于生長環(huán)境、氣候、條件和采集時(shí)間不同，質(zhì)量各異。通常小暑前采的"春耳"，朵大肉厚，質(zhì)比較好的;立秋后采的"秋耳"，朵略小，質(zhì)次之;小暑至立秋前采?quot;伏耳"，大小不均，質(zhì)較差。我國東北、東南、西南各地均產(chǎn)，一般以干燥、朵大、肉厚、無樹皮雜質(zhì)為上品。2.營養(yǎng)成份據(jù)測定，每100克干品含有水分，蛋白質(zhì)，脂肪，膳食纖維，碳水化合物，胡蘿卜素，維生素，維生素，尼克酸，鈣247毫克，磷292毫克，鐵。黑木耳中還含有豐富膠質(zhì)。3.烹調(diào)方法黑木耳質(zhì)嫩味美，一般以干品泡發(fā)后，炒食，做湯或涼拌，也可鮮食。干品以干燥、朵大、肉厚、黑亮者為佳。干品因失水而收縮成脆硬的革結(jié)構(gòu)，浸泡后又恢復(fù)原狀。齊齊哈爾出口黑木耳功效大胖商貿(mào)有限公司黑木耳不賴。
哺乳期的媽媽們，需要多吃清淡營養(yǎng)的食物，因?yàn)檫@段時(shí)間寶寶會從媽媽這里吸收營養(yǎng)，所以刺激類的食物一定不能吃！不少人困惑，哺乳期能吃黑木耳嗎？關(guān)于，哺乳期能吃黑木耳嗎？哺乳期吃木耳會回奶嗎？來為您一一解答！哺乳期能吃黑木耳嗎哺乳期媽媽們的飲食質(zhì)量會影響乳汁的質(zhì)量，從而影響寶寶的身體健康，那哺乳期能吃黑木耳嗎?當(dāng)然可以吃了，新媽媽食用黑木耳，可以緩解產(chǎn)后痔瘡，而且哺乳媽媽常吃黑木耳，還可以有效防止自己和寶寶罹患缺鐵性貧血。新媽媽食用黑木耳，不但可以緩解產(chǎn)后痔瘡，而且哺乳期媽媽常吃黑木耳，還可以有效防止自己和寶寶患缺鐵性貧血。需要注意的是，由于哺乳期的飲食會影響乳汁，而黑木耳性涼，如果寶寶胃腸道不好或正處于腹瀉時(shí)，則建議新媽媽盡量少吃或不吃。哺乳期吃黑木耳的好處1、黑木耳并不是回奶的食物，哺乳媽媽可以放心進(jìn)食。2、黑木耳含有維生素k和豐富的鈣，鎂等礦物質(zhì)以及腺苷類物質(zhì)，是一種營養(yǎng)豐富的食物，適合哺乳期媽媽進(jìn)食。3、黑木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，從而起到清滌新媽媽腸胃的作用。4、黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動。
4點(diǎn)之后到中午全部停止?jié)菜@樣直接避免高溫高濕的環(huán)境，保證了黑木耳不流耳，不爛耳和不傳播綠霉等現(xiàn)象，使栽培成功率達(dá)到了100%。一般按上述管理從原基形成到采收需30～45天。采收與晾曬當(dāng)耳片充分舒展開（八成熟時(shí)即可采收，此時(shí)采收的木耳，耳片厚，質(zhì)量比較好，一般每市斤干品的價(jià)格要比過熟的木耳高3～4元），耳根縮小，色澤變淺即可采收。選擇天氣晴朗、陽光充足時(shí)，集中人力搶收采摘黑木耳。采收后的木耳應(yīng)掰成片狀及時(shí)攤放在遮陽網(wǎng)上面，在陽光下曬至半干時(shí)翻耳一次，一般2天左右即可曬干，貯存。如遇陰雨天，要進(jìn)行烘干，以免腐爛變質(zhì)。贊賞共11人贊賞本站是提供個人知識管理的網(wǎng)絡(luò)存儲空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不象征本站觀點(diǎn)。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點(diǎn)擊這里或撥打24小時(shí)舉報(bào)電話：與我們聯(lián)系。轉(zhuǎn)藏到我的圖書館獻(xiàn)花（0）+1分享：微信QQ空間QQ好友新浪微博推薦給朋友來自：老刻刀>《黑木耳》舉報(bào)推一薦：發(fā)原創(chuàng)得獎金，“原創(chuàng)獎勵計(jì)劃”來了！|“我的個圖·我的家園”。大胖商貿(mào)有限公司黑木耳味道鮮美。
歷史沿革：通江黑木耳起源比銀耳更早，是銀耳的分離母體，起始年代已無從考證。比較早發(fā)現(xiàn)于原始林間櫟林的腐木表面，形似人耳，故稱為“木耳”，初生為杯狀，漸變?yōu)槎鸂睿T多耳片連在一起，呈菊花狀，鮮時(shí)呈半透明，有膠質(zhì)，民間采食作野菜食用。至明清年間，衍生有白色木耳(銀耳)種，“惟木生耳，黑者使白，善變法也?！鄙a(chǎn)工藝：名列前茅年，耳樹選擇、砍樹、剔枝、截段、架曬、人工接種、發(fā)汗、排場、清搭蔭棚、起架管理、采收加工;第二年，越冬管理、起架管理、采收加工;第三年，越冬管理、起架管理、采收加工。獨(dú)特品質(zhì)：通江黑木耳含有多種維生素、蛋白質(zhì)和碳水化合物。李時(shí)珍《本草綱目》曰：“木耳生于朽木上，性味甘平，……并有緩和痔瘡、血痢下血作用。 買大胖商貿(mào)有限公司黑木耳很聰明。黑龍江有哪些黑木耳歡迎來電
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長滿的料袋不要急于擺放出耳，比較好讓其繼續(xù)生長15d—20d左右，這期間以低于22℃的室溫培養(yǎng)比較好，有利于木耳菌絲體充分吸收和積累營養(yǎng)，為木耳的豐產(chǎn)豐收打下基礎(chǔ)。五、出耳管理為了創(chuàng)造黑木耳的質(zhì)量高產(chǎn)度，取得更好的經(jīng)濟(jì)效益，出耳管理是極其重要的，出耳季節(jié)的安排與出耳前的準(zhǔn)備工作都是至關(guān)重要的。一般情況下低溫型品種在氣溫穩(wěn)定在5℃左右時(shí)即可擺袋出耳。而中溫型的則需要在氣溫穩(wěn)定在8℃—10℃左右再擺袋較為妥當(dāng)，無論是采取哪種形式進(jìn)行出耳，都要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，結(jié)合栽培的品種確定擺袋時(shí)間，只有合理的安排出耳時(shí)間，才能獲得質(zhì)量高產(chǎn)。（一）耳場的選擇出耳場地要模擬野生黑木耳生長的自然生態(tài)條件，滿足黑木耳在出耳期間對溫度、濕度、空氣和光照等環(huán)境條件的要求，出耳場地應(yīng)選擇通風(fēng)良好、地勢平坦、周圍環(huán)境清潔、光線充足、保濕性能好，靠近水源的場所作為出耳場地，如果選擇林地出耳，要選擇半陰半陽的林蔭地，周圍有良好的通風(fēng)條件，比較好是半背蔭坡場地，樹木較稀疏，空氣濕度相對穩(wěn)定的場地，方能確保出耳期間不受病害侵襲。（二）畦床搭建無論是采用開闊地還是在林陰下，一定要挖出畦床，床高15cm—20cm即可。齊齊哈爾天然黑木耳歡迎來電
河南省大胖商貿(mào)有限公司主營品牌有大胖商貿(mào)，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，該公司生產(chǎn)型的公司。公司致力于為客戶提供安全、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù)，是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)。以滿足顧客要求為己任；以顧客永遠(yuǎn)滿意為標(biāo)準(zhǔn)；以保持行業(yè)優(yōu)先為目標(biāo)，提供***的農(nóng)產(chǎn)品。河南大胖商貿(mào)將以真誠的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品，為彼此贏得全新的未來！