若說北上廣是全國(guó)餐飲發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，那么長(zhǎng)沙就是特色餐飲集結(jié)的高地；【好口味吃出好市場(chǎng)】長(zhǎng)沙人愛吃、會(huì)吃、懂吃，而且吃的挑剔、吃的任性，因此長(zhǎng)沙的餐飲企業(yè)無(wú)論規(guī)模大小、檔次高地，只要能夠在市場(chǎng)上占有一席之地，就都有一個(gè)共同特點(diǎn)——好吃。在長(zhǎng)沙單口味不好一項(xiàng)就能讓一家餐飲企業(yè)關(guān)門大吉?！敬蟊姴惋嬂瓌?dòng)市場(chǎng)回暖】長(zhǎng)沙餐飲商場(chǎng)同全國(guó)一樣，好事多磨，曲折前行；為了習(xí)慣新常態(tài)，完成可持續(xù)發(fā)展，轉(zhuǎn)型“大眾”，拼特色、拼服務(wù)、拼品質(zhì)····表現(xiàn)出極其強(qiáng)勁的市場(chǎng)活力。【時(shí)尚餐飲成為新湘菜代biao】湖南的會(huì)所封閉得所剩無(wú)幾，高級(jí)餐飲關(guān)門、轉(zhuǎn)租率達(dá)20%以上，高級(jí)賓館餐飲銷售額降低起伏大，連公式花費(fèi)較多的農(nóng)家樂也生意清淡。在市場(chǎng)營(yíng)銷方面，要學(xué)會(huì)積極主動(dòng)的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)。口碑好的湘菜連鎖加盟電話
在餐飲行業(yè)有句俗話，選址成功等于開店成功一半，選址失敗，全盤皆輸。因此，在你確定經(jīng)營(yíng)餐飲加盟店之前，必須進(jìn)行科學(xué)、完整的選址考察和市場(chǎng)分析，確保選址成功。 餐飲加盟店投資回報(bào)周期通常在半年左右，如果選在新開發(fā)的樓盤，需要隨著人氣的增長(zhǎng)、入駐居民的不斷增加，才能不斷的提升營(yíng)業(yè)額。因此，投資餐飲加盟店，需要有一定的耐心和信心，不能指望一開業(yè)就盈利?？梢坏┠愕牟惋嫾用说昶椒€(wěn)度過投入期，便會(huì)成為一個(gè)經(jīng)營(yíng)周期長(zhǎng)且盈利相對(duì)穩(wěn)定的創(chuàng)富項(xiàng)目，創(chuàng)造出源源不斷的利潤(rùn)。 不管是新店開業(yè)，還是后期經(jīng)營(yíng)，在不同的時(shí)間段或節(jié)假日都要做線上線下活動(dòng)，增加人氣和zhi名度，讓更多的人知道咱們的品牌。江西 湘菜連鎖加盟費(fèi)要多少要樹立服務(wù)至上、顧客di一的經(jīng)營(yíng)理念，切實(shí)維護(hù)好顧客。
隨著社會(huì)的進(jìn)步，湘菜餐飲逐漸在各地受到廣大消費(fèi)者的歡迎，引起不少的創(chuàng)業(yè)者或者經(jīng)營(yíng)者對(duì)湘菜餐飲的加盟，不過開湘菜館就和開其他餐飲一樣，我們也要做到對(duì)于湘菜館加盟的定位。由于湘菜系列的口味多變，很快在市場(chǎng)上成為了一種大眾消費(fèi)式的特色美食，而且由于在消費(fèi)者的心里所接觸的次數(shù)在不斷的增多，為此他們會(huì)在內(nèi)心對(duì)湘菜有著不同的一個(gè)認(rèn)知層次，而在大眾眼里湘菜是一種價(jià)格實(shí)惠、色香俱全的美食，這便是他們對(duì)湖南菜的一種認(rèn)知。湖南湘當(dāng)有飯餐飲是一家專業(yè)的餐飲管理有限公司，湘當(dāng)有飯有自己的運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)在弘揚(yáng)湘菜發(fā)展和湘菜加盟連鎖餐飲領(lǐng)域有豐富的經(jīng)驗(yàn)。
開一家湘菜點(diǎn)并不困難，但是打造一個(gè)湘菜連鎖品牌卻不是一件簡(jiǎn)單的事情，對(duì)于餐飲來(lái)說，品牌效應(yīng)帶來(lái)的價(jià)值還是很可觀的。那該如何打造一個(gè)湘菜連鎖品牌呢？ 1.做好宣傳工作 在湘菜連鎖品牌的創(chuàng)立初期，大家可通過各種平臺(tái)對(duì)品牌進(jìn)行宣傳，包括各種媒體、雜志、網(wǎng)站進(jìn)行宣傳，從而不斷提高品牌影響力 2.制定品牌中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃 制定好品牌中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃，做好目標(biāo)規(guī)劃，才能有階段性的進(jìn)行發(fā)展 3.做好系統(tǒng)化的管理 做好湘菜品牌的系統(tǒng)化管理，可從選址、裝修、人員培訓(xùn)、宣傳推廣等方面入手，塑造管理模式 4.將湘菜品牌的產(chǎn)品定位、市場(chǎng)定位、價(jià)格定位確定清楚，確認(rèn)好消費(fèi)人群 5.提示品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 利用湘菜品牌自身優(yōu)勢(shì)，去吸引市場(chǎng)，提高品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，占領(lǐng)市場(chǎng)獲得顧客在經(jīng)營(yíng)湘菜連鎖加盟店時(shí)，如何才能快速進(jìn)入到發(fā)展期？
一說到運(yùn)營(yíng)管理體系，相信不少朋友會(huì)噓聲陣陣，認(rèn)為它根據(jù)毫無(wú)用處。如果你也有這樣的想法，那么從一開始你就不應(yīng)該選擇餐飲加盟。據(jù)調(diào)查，很多單打獨(dú)干的餐飲人，雖然店里的生意不錯(cuò)，每天忙得要生要死，但是由于缺乏一套好的成熟的經(jīng)營(yíng)管理體系，每每月尾清算賬目的時(shí)候總是虧錢。所以，在這里大家要清楚，我們選擇餐飲加盟千萬(wàn)不要認(rèn)為我們需要引進(jìn)的主要是產(chǎn)品，我們應(yīng)該引進(jìn)的是成熟企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理體系，一個(gè)好的成熟的經(jīng)營(yíng)管理體系是需要經(jīng)過長(zhǎng)期實(shí)操運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)累計(jì)而成的，這也是為什么選擇餐飲加盟模式可以提高創(chuàng)業(yè)成功率的原因之一。做餐飲一定要做品牌，打造品牌的特色，讓消費(fèi)者形成品牌印象。天津 湘菜連鎖加盟費(fèi)要多少
如何增加湘菜連鎖加盟店的回頭客呢？口碑好的湘菜連鎖加盟電話
很多想要做餐飲加盟的都會(huì)選擇做品牌加盟，這樣更加的放心，下面我們來(lái)看看品牌連鎖加盟的形式之直營(yíng)連鎖加盟具體是什么： 這種經(jīng)營(yíng)形式是集權(quán)程度較高的品牌餐飲加盟連鎖方式，由品牌總部直接經(jīng)營(yíng)分店，總部對(duì)分店擁有完全的經(jīng)營(yíng)權(quán)和所有權(quán)，集中管理但是分散進(jìn)行銷售，也就是說加盟店的主體依舊是總店，各分店的工作人員都是總部專門派出去進(jìn)行管理的，分店只是按照總部指示進(jìn)行營(yíng)銷。如果對(duì)于湘菜加盟有興趣的，可以聯(lián)系我們湖南湘當(dāng)有飯來(lái)具體了解。口碑好的湘菜連鎖加盟電話
湖南湘當(dāng)有飯餐飲管理有限公司旗下“湘當(dāng)有飯”品牌始創(chuàng)于2012年5月，頭家門店位于湖南長(zhǎng)沙東塘東南角友阿商圈，商標(biāo)于2015年12月14日注冊(cè)成功并下證：目前總店位于長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)馬王堆路東璽門小區(qū)北門L6棟101-102，是一家薈萃湖湘文化民俗特色的社會(huì)餐飲品牌，品牌定位為：民俗/湘間/土菜：民俗-竹木磚瓦盡顯湖南民俗風(fēng)格，湘間-鄉(xiāng)土原材料生態(tài)時(shí)令新鮮，土菜-原汁原味家常菜少調(diào)料重本位。口味定位：老長(zhǎng)沙家味館，人均消費(fèi)40-45元/人。為顧客打造干凈舒適的環(huán)境、安全放心的菜品、特色溫馨服務(wù)和大眾化的消費(fèi)，成立7年多來(lái)，每年接待300多萬(wàn)人次，得到長(zhǎng)沙人民的認(rèn)同和喜愛。
在當(dāng)下激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中，我們公司秉承“支持、規(guī)范、雙贏”的經(jīng)營(yíng)理念，以品牌入股風(fēng)險(xiǎn)捆綁，績(jī)效考核盈利分紅的合作方式，從2012年至今發(fā)展直營(yíng)/加盟門店28家，其中長(zhǎng)沙市區(qū)5家，其余主要分布在廣東及湖南、江蘇等9個(gè)省份，輻射23個(gè)城市的湘菜連鎖企業(yè)，長(zhǎng)沙本土餐飲品牌中為數(shù)不多成功走出去的，餐飲品牌陣營(yíng)中民俗特色餐飲的重要一員。
司下設(shè)機(jī)構(gòu)：
湖南彌尚（餐飲整裝）設(shè)計(jì)工程有限公司，優(yōu)廚lianmeng高橋物流配送中心等多家企業(yè)的聯(lián)合管理機(jī)構(gòu)。