對于投資湘菜加盟店來說確定了選址就要看地方租金，裝修的費用，這些都是要考慮的，在心里有個數(shù)，才會去實施，租金太便宜的地方，地方肯定是不太好，人流太少，消費基數(shù)不高，租金太貴，投資者心里的負擔也大，因此都是需要考慮在內，這就需要去分析人流、消費群體意向這些東西，通常幫客戶選擇店址的時候，在看中一個地方，運營督導往往會在這一塊的餐飲消費幾天看情況，中午和下午、晚上都是必須要的，這是餐飲重要的時段，也是消費高的時段，如果連著幾天這一塊地方的人流都一般般，消費的也不高，出于保護客戶的前提下，是不會讓客戶選擇這個地方開湘菜加盟店的，會另行考察?？疾焱戤吘托枰b修，裝修費用一般看當?shù)?，好的地段其實裝修高點也沒事，而裝修的圖紙、布局都需要經過深思熟慮的，打造一個的舒適的湘菜加盟店氛圍。湘當有飯加盟以湘菜文化為主題，傳承著老長沙上千年，傳統(tǒng)的家常菜。云南湘當有飯加盟合同范本
在現(xiàn)在的生活里，人們平時離不開的就是餐飲了，因此湘菜名店加盟行業(yè)的競爭也是避免不了的，很多湘菜名店加盟創(chuàng)業(yè)者在進行經營決策時都變得格外拘謹，從前期籌備到試營業(yè)再到步入正軌，夾雜著餐飲人一路走來的心酸與不易。那么湘菜名店加盟試營業(yè)到底該“試”什么，又該怎么“試”呢？【湘菜名店加盟試營業(yè)就是“試”市場、“試”顧客】試營業(yè)對于餐廳經營而言就是將理論轉換為實踐，并驗證其對錯的過程，在這個過程中需對自己前期制定的經營計劃進行一一實踐，看能不能行得通，如若行不通則結合市場需求、客群數(shù)量、客群喜好等多方面因素，趕緊想辦法解決。正規(guī)湘當有飯加盟品牌湘菜店要是定位太高，容易引起消費者的反感。
經營一家湘菜加盟店是十分辛苦的事，作為湘菜加盟店經營者難免會遇到這樣那樣的問題，在避免一些問題出現(xiàn)的時候，我們一定要有對應決策，經營一家湘菜加盟店需明確而合理的經營定位。湘菜加盟店必須明確自己的目標消費群體、菜品種類、價格定位、經營特色等方面的問題，找出一個符合市場情況的、直觀的、可操作的經營定位。這要求經營者必須經行完整的市場調查，找出尚未得到滿足的市場需求，從而確定自己的經營定位。許多湘菜加盟店因為沒有明確的經營定位，一味的模仿其它店的經營模式，往往會因為水土不服而導致門店經營失敗。
無論是哪行哪業(yè)，品質永遠都是主要的競爭力，湘菜餐飲也是如此。隨著網絡營銷的興起，近年來網紅餐飲店層出不窮，不知道什么原因、什么時候就會出現(xiàn)一家很多人排隊的網紅店，這些品牌大多是靠炒火起來的，注重的是宣傳而忽略了重要的品質，往往只是曇花一現(xiàn)，無法長期扎根于市場。所以，一個好的湘湘菜加盟連鎖項目其菜式選料、口味和外觀等都應該是***的，經得起消費者的推敲，這樣才能長期立足于市場。品牌餐飲加盟連鎖項目除了菜式這個硬件因素外，管理服務體系也是一個非常重要的關注點，要知道，良好的管理團隊是湘菜加盟連鎖店立足市場、良好運營的持續(xù)支撐。餐飲店加盟后可以得到的支持服務。
新時代發(fā)展迅猛，湘菜名店的擴張，加盟，連鎖等等各種項目，一直都是口碑很好的，回頭客十分高，那么作為湘菜名店負責人也需要考慮客戶到底需要的是什么？ 1.客人需要的是好的服務 客人更看重的是服務。標準化、個性化服務成為客人選擇餐廳的重要參考因素。任何一家餐廳都必須重視客人，而且更要重視執(zhí)行力，較大化的滿足客人的需求。 2.客人需要的是性價比 打造性價比高的產品，是我們要去研究和攻克的課題。讓客人有實惠的感覺。當然，這些需要考慮和參考店鋪周邊及所在城市的整體條件，在這些基礎上做出調整和判斷。 3.客人需要的是消費感覺和消費環(huán)境 你是否經常有這樣的體驗?如果這家商場空無一人，我們也會主觀臆斷這里的商品不好;如果一家餐廳冷冷清清，沒有人氣，我們可能也不會踏入;如果一家飯店裝潢的過于富麗堂皇，而沒有重視其自身的市場定位，消費者可能會覺得這里的消費水平很高，許多時候連問的勇氣都沒有. 4.客人需要的是被尊重的感覺 客人到餐廳消費，需要的是被尊重的感覺。在餐廳消費的客人，我們要把他/她的“面子”看得高于一切。這種面子大多數(shù)時候就是一種尊重，一種對客人的重視。湘菜品牌的目標消費者主要是一些喜愛湘菜的湖湘人。正規(guī)湘當有飯加盟品牌
湘菜加盟店的經營模式可以采用情感經營，讓消費者真心實意體會仿佛走到家里的那種關懷。云南湘當有飯加盟合同范本
經營一家湘菜加盟店除了要有明確而合理的經營定位之外，還需要有充足的資金預算以及細致的工作方案： 充足的開業(yè)資金預算。 開業(yè)資金預算主要包括裝修工程費用、物資采購費用、前期宣傳費用等等，并且要考慮三個月到半年的虧損期。因為預算不足而在那些不能立竿見影卻對湘菜加盟店日后經營有重大影響的方面縮減資金，會導致開業(yè)籌備的效果大打折扣，為將來湘菜加盟店的經營埋下隱患。 周全細致的開業(yè)籌備工作方案。 開業(yè)籌備是決定湘菜加盟店經營成敗的重要因素。資金預算方案和使用計劃、人事招聘和培訓計劃、菜品研發(fā)計劃、裝修裝飾工程實施計劃、大型經營設備、經營物資規(guī)劃和采購計劃、行政和后勤保障工作計劃等都要做出細致周詳?shù)囊?guī)劃，為湘菜加盟店的順利開業(yè)打下堅持的基礎。云南湘當有飯加盟合同范本
湖南湘當有飯餐飲管理有限公司旗下“湘當有飯”品牌始創(chuàng)于2012年5月，頭家門店位于湖南長沙東塘東南角友阿商圈，商標于2015年12月14日注冊成功并下證：目前總店位于長沙市芙蓉區(qū)馬王堆路東璽門小區(qū)北門L6棟101-102，是一家薈萃湖湘文化民俗特色的社會餐飲品牌，品牌定位為：民俗/湘間/土菜：民俗-竹木磚瓦盡顯湖南民俗風格，湘間-鄉(xiāng)土原材料生態(tài)時令新鮮，土菜-原汁原味家常菜少調料重本位?？谖抖ㄎ唬豪祥L沙家味館，人均消費40-45元/人。為顧客打造干凈舒適的環(huán)境、安全放心的菜品、特色溫馨服務和大眾化的消費，成立7年多來，每年接待300多萬人次，得到長沙人民的認同和喜愛。
在當下激烈的市場競爭環(huán)境中，我們公司秉承“支持、規(guī)范、雙贏”的經營理念，以品牌入股風險捆綁，績效考核盈利分紅的合作方式，從2012年至今發(fā)展直營/加盟門店28家，其中長沙市區(qū)5家，其余主要分布在廣東及湖南、江蘇等9個省份，輻射23個城市的湘菜連鎖企業(yè)，長沙本土餐飲品牌中為數(shù)不多成功走出去的，餐飲品牌陣營中民俗特色餐飲的重要一員。
司下設機構：
湖南彌尚（餐飲整裝）設計工程有限公司，優(yōu)廚lianmeng高橋物流配送中心等多家企業(yè)的聯(lián)合管理機構。