云南感官審評茶葉QS具備條件

茶葉QS認證的程序及相關(guān)標準

什么是食品質(zhì)量安全市場準入制度

QS=quilty(質(zhì)量)Seftly(安全)的定義

   食品質(zhì)量安全市場準人制度就是為了保證食品質(zhì)量安全，具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進行生產(chǎn)經(jīng)營活動、具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售的監(jiān)管制度，因此，實行食品質(zhì)量安全市場準人制度是一種zhengfu行為，是一項行政許可制度

二、食品質(zhì)量安全市場準入制度的內(nèi)容是什麼

   QS由三個制度組成：

  1.對食品生產(chǎn)企業(yè)實施生產(chǎn)許可證制度

   企業(yè)具備基本生產(chǎn)條件，能夠保證食品質(zhì)量安全的企業(yè)發(fā)給企業(yè)食品生產(chǎn)許可證，準予生產(chǎn)獲證范圍內(nèi)的產(chǎn)品。未獲得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)不準生產(chǎn)食品。這從生產(chǎn)條件上保證了企業(yè)能生產(chǎn)出符合質(zhì)量安全的產(chǎn)品

  2.對企業(yè)生產(chǎn)的食品實施強制檢驗制度

   根據(jù)中華人民gongheguo產(chǎn)品質(zhì)量法第12條13條14條之規(guī)定，不合格產(chǎn)品不準出廠銷售，這項規(guī)定能有效地把住產(chǎn)品出廠安全質(zhì)量關(guān) 12、產(chǎn)品質(zhì)量應當檢驗合格不得以不合格產(chǎn)品冒充合格品

   3. 對實施食品生產(chǎn)許可證制度的產(chǎn)品實行市場準入標志制度，對檢驗合格的食品加貼QS標志制度，沒有加貼QS標志的食品不準進入市場銷售。這便于執(zhí)法部門監(jiān)督檢查，也有利于促進生產(chǎn)企業(yè)提高對食品質(zhì)量安全的責任感。這三個制度就是QS制度的內(nèi)容

茶葉（sc認證、qs認證）食品生產(chǎn)許可證審查細則基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)（一）基本生產(chǎn)流程。

1. 從鮮葉加工流程鮮葉-殺青-揉捻-干燥-綠茶鮮葉-萎凋-揉捻（或揉切）-發(fā)酵-干燥-紅茶鮮葉-萎凋-做青-殺青-揉捻-干燥-烏龍茶鮮葉-殺青-揉捻-悶黃-干燥-黃茶鮮葉-萎凋-干燥-白茶鮮葉-殺青-揉捻-渥堆-干燥-黑茶2. 從茶葉生產(chǎn)加工流程茶葉-制坯-窨花-復火-提花-花茶茶葉-拼切勻堆-包裝-袋泡茶3. 精制加工毛茶-篩分-風選-揀梗-干燥

4. 分裝加工原料-拼配勻堆-包裝

（二）茶葉（sc認證、qs認證）食品生產(chǎn)許可證審查細則容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題。1. 鮮葉、鮮花等原料因被有害有毒物質(zhì)污染，造成茶葉產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量及重金屬含量超標。2. 茶葉加工過程中，各工序的工藝參數(shù)控制不當，影響茶葉衛(wèi)生質(zhì)量和茶葉品質(zhì)。3. 茶葉在加工、運輸、儲藏的過程中，易受設備、用具、場所和人員行為的污染，影響茶葉品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量。（三）關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)。原料的驗收和處理、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品倉儲

茗標牌供應茶葉SC審評認證的評審用具包括：標準型雙層干評臺，標準型雙層濕評臺，評審杯，分樣器，評審碗

茶匙，評茶盤，葉底盤，分樣盤，扦樣盤，茶樣罐，網(wǎng)匙，計時器，茶樣柜等。全套的茗標牌評審用具由上海清友堂研發(fā)

辦理茶葉SC需要遞交的材料

需要遞交的材料（準備）

1·  食品生產(chǎn)許可申請書，

2·  營業(yè)執(zhí)照復印件，

3·  食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖，需要標注比例

4·  食品生產(chǎn)加工場所功能區(qū)間布局平面圖，需要標注比例

5·  工藝設備布局圖， 需要標注比例

6·  食品生產(chǎn)工藝流程圖，

7·  食品生產(chǎn)主要設備設施清單，

8·  食品安全管理制度目錄，

9·  法律規(guī)定的其他材料

茗標牌茶葉SC的評審用具和茶葉檢驗儀器設備包括：標準型雙層干評臺，標準型雙層濕評臺，評審杯，評審碗

茶匙，評茶盤，葉底盤，分樣盤，分樣器，扦樣盤，茶樣罐，網(wǎng)匙，計時器，茶樣柜，茶樣罐等和茶葉檢驗儀器設備：分析天平，篩分機，粉碎機，干燥箱，水分儀，電子天平，干燥器，水浴鍋等。全套的茗標牌評審用具由上海清友堂研發(fā)

茶葉（sc認證、qs認證）食品生產(chǎn)許可證審查細則產(chǎn)品相關(guān)標準

GB 2762《食品中污染物限量》；GB 2763《食品中農(nóng)藥殘留限量》；GB/T 9833.1《緊壓茶 花磚茶》，GB/T 9833.2《緊壓茶 黑磚茶》，GB/T 9833.3《緊壓茶 茯磚茶》，GB/T 9833.4《緊壓茶 康磚茶》，GB/T 9833.5《緊壓茶 沱茶》，GB/T 9833.6《緊壓茶 緊茶》，GB/T 9833.7《緊壓茶 金尖茶》，GB/T 9833.8《緊壓茶 米磚茶》，GB/T 9833.9《緊壓茶 青磚茶》，GB/T13738.1《**紅碎茶》；

GB/T13738.2《第二套紅碎茶》；GB/T13738.4《第四套紅碎茶》；GB/T14456《綠茶》；GB18650《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 龍井茶》；GB18665《蒙山茶》；GB18745《武夷巖茶》；GB18957《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 洞庭（山）碧螺春茶》；GB19460《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 黃山毛峰茶》；GB 19598《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 安溪鐵觀音》；GB 19691《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 狗牯腦茶》；GB 19698《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 太平猴魁茶》；GB 19965《磚茶氟含量》；SB/T10167《祁門工夫紅茶》；相關(guān)地方標準；備案有效的企業(yè)標準。 茶葉生產(chǎn)QS所需必備儀器有哪些？

水份快速測定儀的特點和操作方法是什么？

水份快速測定儀的特點和操作方法水份快速測定儀可廣泛應用于工礦企業(yè)、農(nóng)業(yè)、科研機構(gòu)等行業(yè)。能對化工原料、燃料、谷物、土壤、制藥原料、紙張、食品、紡織原料、茶葉、飼料等樣品所含的游離子水分進行快速測試。該儀器也是食品廠、飲用水廠辦qs認證中的必備檢驗設備。水份快速測定儀的主要特點:設計新穎,結(jié)構(gòu)緊湊,性能優(yōu)良,外形美觀,價格實惠。單盤上皿式結(jié)構(gòu),精度高,重復性好    遠紅外干燥箱   雙層保溫  升溫迅速  測試時間短   光學投影裝置,可直接讀出定量試樣物質(zhì)的含水量  水份快速測定儀的操作方法:測量時將定量樣品放置在快速水分測定儀內(nèi)部的天平秤盤上,打開天平和紅外線加熱裝置  樣品在紅外線的直接輻射下  游離水分迅速蒸發(fā),當試樣物中的游離水分充分蒸發(fā)失重相對穩(wěn)定后,即能通過快速水分測定的光學投影讀數(shù)窗,直接讀出試樣物質(zhì)含水率的百分比

茗標牌供應茶葉QS審評認證理化檢驗儀器及評審用具包括：水分快速測定儀，干燥箱，茶葉篩分機，玻璃干燥器及評審用具標準型雙層干評臺，標準型雙層濕評臺，評，審杯，評審碗、茶匙，評茶盤，葉底盤，分樣盤，分樣器，扦樣盤，茶樣罐，網(wǎng)匙，計時器，茶樣柜等。全套的茗標牌評審用具由上海清友堂研發(fā)

如何辦理茶葉分裝廠QS認證.浙江感官審評茶葉QS許可證

QS認證給我們帶來什么？云南感官審評茶葉QS具備條件

     茶葉QS審評認證服務；需配備以下條件：感官品質(zhì)檢驗：應有單獨的審評場所，其基本設施和環(huán)境條件應符合茶葉感官審評室基本條件相關(guān)規(guī)定。審評用具（干評臺；濕評臺；評茶盤；審評杯碗；湯匙；葉底盤；稱茶器；計時器等，感官審評用具；另需檢測茶葉水分；茶葉凈含量檢測；碎末檢測等；以上用具及儀器需符合國標；不同的茶葉需審評的要求和標準不同，需要持證審評師相關(guān)認證。上海清友堂實業(yè)有限公司，是一家專注茶葉QS認證服務咨詢?yōu)橐惑w的專業(yè)產(chǎn)品服務提供商。具有雄厚的科研實力技術(shù)實力經(jīng)濟實力。云南感官審評茶葉QS具備條件

上海清友堂實業(yè)有限公司擁有提供全套的茶葉出廠檢驗設備： （一）**的審評場所的設計；（二）審評用具（標準型雙層干評臺；標準型雙層濕評臺；木質(zhì)茶樣盤；鋸齒口審評杯碗；茶湯匙；黑色葉底盤；稱量器具；計時器；網(wǎng)匙；吐茶桶等）；（三）天平（1mg）；（四）鼓風電熱恒溫干燥箱；水分儀（五）臺秤；（六）天平（0.1g） 等多項業(yè)務，主營業(yè)務涵蓋標準型雙層干評臺濕評臺，鋸齒口評茶杯評審碗，評審樣盤， 茶葉葉底盤。目前我公司在職員工以90后為主，是一個有活力有能力有創(chuàng)新精神的團隊。公司以誠信為本，業(yè)務領(lǐng)域涵蓋標準型雙層干評臺濕評臺，鋸齒口評茶杯評審碗，評審樣盤， 茶葉葉底盤，我們本著對客戶負責，對員工負責，更是對公司發(fā)展負責的態(tài)度，爭取做到讓每位客戶滿意。一直以來公司堅持以客戶為中心、標準型雙層干評臺濕評臺，鋸齒口評茶杯評審碗，評審樣盤， 茶葉葉底盤市場為導向，重信譽，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。