茶葉sc生產(chǎn)申請(qǐng)廠(chǎng)房要求有哪些？
上海清友堂提供茶葉SC服務(wù)及銷(xiāo)售全套茗標(biāo)牌茶葉評(píng)審茶具（評(píng)審杯碗，白色評(píng)茶盤(pán)，葉底盤(pán)，網(wǎng)匙，吐茶桶茶匙等）和定做標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)和濕評(píng)臺(tái)，茶葉SC申請(qǐng)的茶廠(chǎng)要求如下：1、企業(yè)決定申請(qǐng)茶葉生產(chǎn)許可(SC)無(wú)論在哪個(gè)省份，都必須有企業(yè)自己的生產(chǎn)場(chǎng)所，無(wú)論企業(yè)自己新建或者租賃。2、廠(chǎng)房選址：廠(chǎng)區(qū)不應(yīng)選擇對(duì)食品有污染的區(qū)域易產(chǎn)生粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源如垃圾堆、重金屬冶煉廠(chǎng)旁邊。3、廠(chǎng)房布局：廠(chǎng)房?jī)?nèi)車(chē)間布局應(yīng)合理，具備所申證產(chǎn)品應(yīng)有的相關(guān)功能間，如原輔料間、生產(chǎn)加工車(chē)間、內(nèi)包材消毒間（柜）、內(nèi)外包裝間、成品庫(kù)、更衣洗手間、化驗(yàn)室；某些產(chǎn)品還需要設(shè)計(jì)準(zhǔn)清潔區(qū)和清潔作業(yè)區(qū)，廠(chǎng)房布局避免人流物流交叉污染。4、廠(chǎng)房面積：每個(gè)地方廠(chǎng)房面積要求不一，一般小型茶廠(chǎng)至少200平米以上。5、需要茶葉感官審評(píng)室和茶葉理化檢驗(yàn)室 做茶葉袋泡茶辦理茶葉SC，需要多大面積、費(fèi)用？三明代用茶評(píng)茶盤(pán)便宜
上海清友堂專(zhuān)注于研發(fā)茗標(biāo)牌茶葉評(píng)審用具，受到廣大茶企業(yè)的歡迎，茗標(biāo)牌標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)，標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)，茗標(biāo)評(píng)審杯碗，審評(píng)盤(pán)，葉底盤(pán)，計(jì)時(shí)器，茶樣罐，湯匙，網(wǎng)匙等。
簡(jiǎn)述茶葉的分類(lèi)及茶的品質(zhì)特征:
綠茶:以香高、味醇、形美、耐沖泡
烏龍茶:外形卷曲呈半球形，色澤墨綠油潤(rùn)，沖泡后湯色黃綠明亮，香氣高，有花香略帶焦糖香，滋味甘醇濃厚，耐沖泡。
白茶:屬輕微發(fā)酵茶，是茶類(lèi)中的特殊珍品，成品茶多為芽頭，滿(mǎn)披白毫，如銀似雪。黃茶:黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是黃湯黃葉，制法特點(diǎn)主要是悶黃過(guò)程，利用高溫殺青破壞酶的活性，其后多酚物質(zhì)的氧化作用則是由于濕熱作用引起，并產(chǎn)生一些有色物質(zhì)。變色程度較輕的，是黃茶，程度重的，則形成了黑茶。
花茶:外形條索緊結(jié)勻整，色澤黃綠尚潤(rùn)﹔內(nèi)質(zhì)香氣鮮靈濃郁，具有明顯的鮮花香氣，湯色淺黃明亮，葉底細(xì)嫩勻亮。
黑茶:分為三尖
天尖:是用一級(jí)黑毛茶壓制而成，外形色澤烏潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)香氣清香，滋味濃厚，湯
色橙黃，葉底黃褐。
貢尖:是用二級(jí)黑毛茶壓制而成，外形色澤黑帶褐，香氣純凈，滋味醇和，湯色稍
橙黃，葉底黃褐帶暗。
生尖:是用三級(jí)黑毛茶壓制而成。外形色澤黑褐，香氣平淡，稍帶焦香，滋味尚濃
微澀,湯色暗褐，葉底黑褐粗老。 安康專(zhuān)業(yè)評(píng)茶盤(pán)推薦廠(chǎng)家?guī)r茶茶蓋碗審評(píng)杯呈倒鐘型、容量 110 毫升、具蓋。
茶葉感官審評(píng)室要求和布局上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司提供茶葉SC服務(wù)，茗標(biāo)牌茶葉評(píng)審茶具，包括：白色評(píng)茶盤(pán)，評(píng)茶杯評(píng)茶碗，葉底盤(pán)，網(wǎng)匙，搖盤(pán)，扦樣盤(pán)等評(píng)審器具,設(shè)計(jì)及建造布局茶葉感官審評(píng)室茶葉審評(píng)場(chǎng)地應(yīng)單獨(dú)設(shè)立在環(huán)境安靜、平坦整潔、坐北朝南的房間內(nèi)，條件允許的應(yīng)設(shè)在第二層樓以上，以保證干燥。房間由南面自然采光，但要避免陽(yáng)光直射。采光面積至少為墻體面積的1/3。應(yīng)保持空氣流暢。場(chǎng)地面積應(yīng)根據(jù)工作量而定，以15-30米2/人為宜。審評(píng)環(huán)境要盡量滿(mǎn)足審評(píng)人員的感官舒適度，房間北面視野宜寬廣，各種設(shè)備無(wú)雜異氣味。室內(nèi)光線(xiàn)應(yīng)明亮柔和，墻壁和房頂為淺色，應(yīng)安裝空調(diào)等溫、濕度調(diào)控設(shè)備。若審評(píng)室自然光不足，可在干評(píng)臺(tái)、濕評(píng)臺(tái)正上方1.5米處分別安裝雙排日光燈，要求光照均勻，亮度適宜。評(píng)茶時(shí)，室內(nèi)溫度保持在15°C-27°C。室內(nèi)空氣相對(duì)濕度不高于70%，環(huán)境噪聲不超過(guò)50分貝。
外形評(píng)審-評(píng)茶盤(pán)的使用方法
把盤(pán)，是審評(píng)干茶外形的首要操作步驟。審評(píng)外形一般是將適量茶葉（毛茶250—500g）精茶200—250g）放入評(píng)茶盤(pán)中，雙手持樣盤(pán)的邊沿，運(yùn)用手勢(shì)作前后左右的回旋轉(zhuǎn)動(dòng)，使樣茶盤(pán)里的茶葉均勻地按輕重、大小、長(zhǎng)短、粗細(xì)等有次序地分布，并通過(guò)“篩”與“收”的動(dòng)作，使茶葉分出上中下三層次。
外形審評(píng)：一般來(lái)說(shuō)，茶葉比較粗長(zhǎng)輕飄的茶葉浮在表面，叫面張茶，或稱(chēng)上段茶；細(xì)緊重實(shí)的集中于中層，叫中段茶，俗稱(chēng)腰檔或肚貨；體小的碎茶和片末沉積于底層，叫下身茶，或稱(chēng)下段茶。審評(píng)外形時(shí)，先看面張，后看中段，再看下身?？赐昝嫜b茶后，撥開(kāi)面裝茶抓起放在樣匾邊沿，看中段茶，看后又用手撥在一邊，再看下身茶?？慈尾钑r(shí)，根據(jù)外形審評(píng)各項(xiàng)因子，對(duì)樣茶評(píng)比分析確定等級(jí)時(shí)，要注意各段茶的比重來(lái)分析三層茶的品質(zhì)情況。如面張茶過(guò)多，表示粗老茶葉多，身骨差，一般以中段茶多為好，如果下身茶過(guò)多，要注意是否屬于本茶本末，條形茶或圓炒青如下段茶斷碎片末含量多，表明做工、品質(zhì)有問(wèn)題。鑒別干茶的外形，主要從五個(gè)方面來(lái)看，即嫩度、條索、色澤、整碎和凈度。
茗標(biāo)樣茶秤為特制的稱(chēng)茶的儀器，精度0.1g，機(jī)械或電子。
茶葉審評(píng)時(shí)使用的工具-評(píng)茶盤(pán)
茶葉SC食品安全認(rèn)證所用的茶葉審評(píng)器具包括評(píng)茶設(shè)備和審評(píng)用具兩大部分，評(píng)茶設(shè)備是標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)和標(biāo)準(zhǔn)型雙層濕評(píng)臺(tái)，而評(píng)茶用具主要是樣茶盤(pán)（評(píng)茶盤(pán)、茶樣盤(pán)）、稱(chēng)量大、計(jì)時(shí)器、標(biāo)準(zhǔn)茶葉審評(píng)杯碗套組、葉底盤(pán)、茶樣柜、分樣器、吐茶桶等。
評(píng)茶盤(pán)（亦稱(chēng)評(píng)審盤(pán)，審評(píng)盤(pán)），是審評(píng)茶葉外形用的，以薄木板制成。規(guī)格為23*23*3.3厘米。茗標(biāo)評(píng)茶盤(pán)一般是用無(wú)氣味的木板制成，上涂白色，盤(pán)的一角開(kāi)一缺口，便于倒出茶葉。 茗標(biāo)計(jì)時(shí)器用以計(jì)時(shí)，一般5min 響鈴報(bào)時(shí)，精度為1s，大屏幕。梧州官方評(píng)茶盤(pán)多少錢(qián)
請(qǐng)問(wèn)茶葉審評(píng)時(shí)都需要哪些評(píng)審茶具？三明代用茶評(píng)茶盤(pán)便宜
在淘寶和PDD上賣(mài)茶葉包裝上沒(méi)SC編號(hào)違規(guī)嗎?
上海清友堂答：如果你的淘寶店銷(xiāo)售的茶葉沒(méi)有sc號(hào)，發(fā)布的時(shí)候選“食用農(nóng)產(chǎn)品”就行了，主類(lèi)目選茶葉，目前不違規(guī)但是沒(méi)有SC號(hào)的茶葉產(chǎn)品容易被碰瓷。
因?yàn)榘凑障嚓P(guān)規(guī)定，實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹(shù)鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶，及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共9類(lèi)產(chǎn)品，包括邊銷(xiāo)茶。果味茶、保健茶以及各種代用茶鈞需要申請(qǐng)茶葉SC。所以上海清友堂建議你盡快申請(qǐng)茶葉SC。上海清友堂提供茶葉SC服務(wù)及研發(fā)銷(xiāo)售全套茗標(biāo)牌茶葉評(píng)審茶具（評(píng)審杯碗，白色評(píng)茶盤(pán)，葉底盤(pán)，網(wǎng)匙，吐茶桶茶匙等）和定做標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)和濕評(píng)臺(tái)。 三明代用茶評(píng)茶盤(pán)便宜
上海清友堂實(shí)業(yè)有限公司位于羅芬路689弄40號(hào)A區(qū)1118室，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，是一家貿(mào)易型企業(yè)。是一家私營(yíng)有限責(zé)任公司企業(yè)，隨著市場(chǎng)的發(fā)展和生產(chǎn)的需求，與多家企業(yè)合作研究，在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)，追求新型，在強(qiáng)化內(nèi)部管理，完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí)，良好的質(zhì)量、合理的價(jià)格、完善的服務(wù)，在業(yè)界受到寬泛好評(píng)。公司擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，具有標(biāo)準(zhǔn)型雙層干評(píng)臺(tái)濕評(píng)臺(tái)，鋸齒口評(píng)茶杯評(píng)審?fù)?，評(píng)審樣盤(pán)， 茶葉葉底盤(pán)等多項(xiàng)業(yè)務(wù)。上海清友堂自成立以來(lái)，一直堅(jiān)持走正規(guī)化、專(zhuān)業(yè)化路線(xiàn)，得到了廣大客戶(hù)及社會(huì)各界的普遍認(rèn)可與大力支持。