發(fā)貨地點(diǎn):吉林省長(zhǎng)春市
發(fā)布時(shí)間:2024-01-09
9,在挪威,切三文魚堪比外科手術(shù)
在挪威,三文魚既最家常的美食,同時(shí)也是最講究的美食。挪威人切三文魚自有一條規(guī)矩,這一招既能得到不同部位的魚肉,又可方便去掉魚刺。挪威人首先會(huì)從三文魚的兩個(gè)側(cè)面各取下一片魚柳,魚柳必須割取得光滑、平整,用的是鋒利的魚柳刀(很像動(dòng)手術(shù)的柳葉刀);而后再割下魚頭,從魚身脊骨處往下切至魚尾,隨后將魚翻過來,在另一面進(jìn)行同樣操作。,還要將魚腩部位的白色薄膜去除,用小鑷子將所有魚刺一一起出。整個(gè)過程真如動(dòng)手術(shù)一樣精細(xì),所以挪威家庭主婦人人都是最出色的“外科專家”。如果有機(jī)會(huì)賣到新鮮挪威三文魚,你也可以嘗試一下這個(gè)“手術(shù)”過程。
10,吃挪威三文魚的季節(jié)
因?yàn)槿斯ゐB(yǎng)殖的關(guān)系,一年四季我們都能吃到新鮮的挪威三文魚。但是肉質(zhì)最肥美的季節(jié)是在每年的8月到10月。這個(gè)時(shí)候出水的三文魚正是一身秋膘,肉味鮮美,所含的維生素A、B1、B2、B3、B12、D和E也最豐富,而且還是補(bǔ)充鈣、鋅、鎂和磷的好來源。秋天的三文魚最能養(yǎng)顏美容。如果你想體驗(yàn)一次挪威三文魚之旅,8月到10月是的時(shí)光。
11,為什么說挪威三文魚是“護(hù)膚品”?
最近在中國(guó)流行“三文魚護(hù)膚”,望文生義,難道也是像黃瓜護(hù)膚一樣,將三文魚片敷在臉上滋養(yǎng)皮膚嗎?當(dāng)然不是,挪威三文魚被稱作“冰;屎蟆,其中含有Omega-3不飽和脂肪酸,能夠在食用者體內(nèi)生成皮膚膠原、皮膚保濕因子,和昂貴的化妝品是一樣的,只不過挪威三文魚是內(nèi)服,而天然化妝品是外敷。它們都能防止皺紋產(chǎn)生,避免皮膚變得粗糙,讓皮膚更光滑。所以人們常說挪威三文魚是改善皮膚的食物,帶著北冰洋深海的極寒護(hù)理你肌膚。
12,挪威三文魚還是的瘦身美食
陳慧琳在談及維持苗條身材的秘密時(shí)說:因?yàn)榕餐聂~是自己的。珍妮弗洛佩茨瘦身的秘方:每天只吃挪威三文魚,可見在眾多嘉人心目中,挪威三文魚是經(jīng)典的瘦身食品。
因?yàn)閬碜詷O寒冰海,挪威三文魚中含有多種不飽和脂肪酸,脂肪含量卻非常低。每斤三文魚只含有100多克的蛋白質(zhì),遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其它葷食。所以吃三文魚營(yíng)養(yǎng)豐富而不會(huì)增重,還能夠降低血脂、降低膽固醇。對(duì)腦力勞動(dòng)者來說,挪威三文魚最有利于補(bǔ)充腦力。