13，挪威人愛(ài)吃三文魚(yú)油

　　魚(yú)肝油70后、80后絕不會(huì)陌生，大家小時(shí)候肯定都吃過(guò)，金金亮的小圓球，味道好不好還在其次，趁大人不注意吞一粒聊以化解無(wú)聊時(shí)光。挪威人也有這樣的嗜好，不過(guò)它們吃的是自產(chǎn)自銷的三文魚(yú)油。來(lái)自北冰洋中三文魚(yú)的各種有益的脂肪酸幫助挪威人保護(hù)心臟、腦部、眼睛。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為吃三文魚(yú)油會(huì)更聰明。不論三文魚(yú)油是否真的有用，挪威心血管疾病的發(fā)病率在歐洲部是的。

　　14，挪威三文魚(yú)也是幼兒食品

　　說(shuō)到三文魚(yú)，中國(guó)人常視之為小資消費(fèi)，料理店、西餐廳，情侶細(xì)嚼慢品。其實(shí)挪威三文魚(yú)也是非常好的兒童食品。挪威三文魚(yú)能夠提供蛋白質(zhì)，還含有大量的維生素D，這是在大部分食物中無(wú)法攝取的，它們對(duì)于小朋友腦部發(fā)育、視網(wǎng)膜發(fā)育都是至關(guān)重要的。在挪威，三文魚(yú)也是重要的兒童家庭食品。

　　15，挪威三文魚(yú)與麥當(dāng)勞

　　麥當(dāng)勞曾推出有一款經(jīng)典美食——新鮮三文魚(yú)卷，廣受全世界快餐享用者的好評(píng)。這款產(chǎn)品正是全世界的三文魚(yú)公司挪威Marine Harvest與麥當(dāng)勞攜手合作的杰作。挪威三文魚(yú)與麥當(dāng)勞的合作表明，三文魚(yú)是家常菜、工作餐，適合每個(gè)人。如果你曾在中國(guó)的麥當(dāng)勞餐廳吃到肥美的三文魚(yú)食品，那一定是來(lái)自挪威冰海中的美味。

　　16，全球變暖是挪威三文魚(yú)的福音

　　因?yàn)闃O寒、冰冷、潔凈，雪山海灣之間的挪威三文魚(yú)肉質(zhì)才更鮮美。按這個(gè)道理，全球變暖豈不是要破壞挪威三文魚(yú)的風(fēng)味？但科學(xué)家宣稱，與這樣直截了當(dāng)?shù)倪壿嬚�好相反，全球變暖�?duì)挪威三文魚(yú)來(lái)說(shuō)是一件大好事。全球變暖導(dǎo)致北歐春季多雨，這樣會(huì)沖淡挪威五大河流中的硝酸鹽。這個(gè)時(shí)候，正是三文魚(yú)溯水產(chǎn)卵之際，這令三文魚(yú)從成長(zhǎng)之源上獲得更好的環(huán)境，等到他們游回冰冷的海洋，肉質(zhì)會(huì)更加鮮美。

　　17，中國(guó)人一共吃掉了多少挪威三文魚(yú)？

　　到2010年10月13日，第1000萬(wàn)條挪威三文魚(yú)終于抵達(dá)了中國(guó)上海港。中國(guó)人早在1985年就開(kāi)始進(jìn)口挪威三文魚(yú)。不過(guò)真正開(kāi)始喜歡上挪威三文魚(yú)，還是從日本料理大行其道開(kāi)始。到了2010年，中國(guó)已經(jīng)是挪威三文魚(yú)的出口國(guó)�，F(xiàn)在中國(guó)人每年消費(fèi)挪威三文魚(yú)的數(shù)量還在以每年50%的速度增長(zhǎng)。

　　18，挪威三文魚(yú)很適合做中國(guó)菜

　　挪威海產(chǎn)相關(guān)部門(mén)曾以三文魚(yú)制作出“唐風(fēng)魚(yú)宴”菜肴，用挪威三文魚(yú)重塑中國(guó)唐代的魚(yú)生文化。京滬兩地許多新派餐廳使用挪威三文魚(yú)制作川菜饞嘴魚(yú)，口感獨(dú)特，令人流連。事實(shí)證明挪威三文魚(yú)完全可以勝任中國(guó)烹飪的食材，無(wú)論是煎炒，都能進(jìn)入家庭廚房。