白斑狗魚，屬，狗魚亞目，狗魚科，狗魚屬，分布于亞洲、歐洲和北美，在我國僅產(chǎn)于新疆北部額爾齊河流域。新疆北部的額爾齊斯河是我國一條由東向西流入北冰洋的國際河流，在這條冰雪融化匯流而成的冷水河中生長著一種大型兇猛肉食性魚類-白斑狗魚，在自然水體中它個體可以達到40公斤，是額爾齊斯河流域特有的魚。

　　白斑狗魚肉質(zhì)堅韌少刺、味道鮮美，是人們非常喜愛的經(jīng)濟魚類。它的觀賞性強，一直被中亞各國視為魚中“軟黃金”，2001年前，白斑狗魚一直處于狀態(tài)，年年的捕撈，使白斑狗魚的數(shù)量急劇減少，當(dāng)?shù)匾徊糠秩藝L試著養(yǎng)殖，可都沒有成功，2001年，上海水產(chǎn)大學(xué)與新疆額爾齊斯河特種魚類繁育場聯(lián)合攻關(guān)，率先在國內(nèi)實現(xiàn)了白斑狗魚的人工繁殖和苗種培育。

　　白斑狗魚生活于寒冷地區(qū)水域，為冷水性魚類，適溫范圍0℃~30℃，最適生長溫度22℃~26℃。幼苗階段以輪蟲、小型枝角類、橈足類等浮游動物為食，稍大即捕食其他魚類。餌料不足時會自相殘食，為大型兇猛肉食性魚類。在天然水體中，個體體重可達40公斤。幼魚集群活動，成魚分散覓食，行動迅速敏捷，常活動于水草叢中。

　　白斑狗魚剛出膜時幼體長為8.5~9毫米，到卵黃囊吸收完畢時為11~14毫米，此時可轉(zhuǎn)入魚苗培育階段。

　　1.網(wǎng)箱培育：

　　網(wǎng)箱規(guī)格為1x1米、深0.3米。網(wǎng)箱周圍用木板釘成，箱底用40目網(wǎng)片封底。網(wǎng)箱可放置在大水塘里面，要求水塘水質(zhì)清新、溶氧量高；也可放在大水泥池內(nèi)，要求池水微流動，保持水體溶氧量高。放養(yǎng)密度為1000~1500尾/平方米。投喂浮游動物如輪蟲、小型枝角類、橈足類作飼料，同時投喂出膜1~~2天的麥鼓幼苗作餌料。每天投喂4次，每次投喂量不宜過多，以每尾苗放飼料魚3~5尾為宜。白斑狗魚幼苗若攝食過飽容易造成死亡，所以每次投喂飼料魚時要注意觀察，以防投飼過量。經(jīng)過10天左右的培育，魚苗可長至3厘米，此時要及時分箱分疏。

　　2.水泥池培育：

　　水泥池水面面積10×60平方米、池深0.5平方米。每平方米的放養(yǎng)密度為100~150尾。投喂小型浮游動物或剛出膜的其他魚類幼苗，如麥皺等。水泥池育苗要及時調(diào)節(jié)換水，保證水體溶氧量較高，同時保證飼料充足。當(dāng)魚的體長達4-7厘米后，如果飼料不足，會發(fā)生自相殘食，所以體長3~5厘米的魚苗必須移入大塘分疏進行成魚養(yǎng)殖。

　　3.池塘培育：

　　池塘面積大約在1~3畝，水深1~1.5米，水能做到自流排灌。放苗前15天，每畝用150公斤生石灰清塘消毒，并施放糞肥250~300公斤，以培育充足的浮游動物作開口飼料。在放苗天，每畝用2~3公斤黃豆制成的豆?jié){潑塘，以保證有足夠的生物飼料供飼料魚攝食所需。在放魚前1天，每畝投放麥幼苗20萬~30萬尾作為白斑狗魚苗的飼料魚。白斑狗魚苗畝放2-3萬尾，放苗后每兩天要投喂一次，黃豆?jié){作飼料魚飼料，每畝用黃豆2~3公斤，當(dāng)魚苗長至4.5厘米體長時，要及時拉網(wǎng)分疏轉(zhuǎn)入成魚塘養(yǎng)殖。

　　三、成魚養(yǎng)殖

　　1.池塘條件：面積5~8畝，水深2米，水源充足，自流排灌，保證在高溫季節(jié)能調(diào)低水溫。同時，池塘水面放設(shè)水浮蓮等作遮蔭，能在池中種植杉苗等水生植物作隱蔽場所，防止自相殘食現(xiàn)象。

　　2.準(zhǔn)備飼料：魚白斑狗魚苗下塘前要準(zhǔn)備充足適口的飼料魚，體長5厘米可攝食6朝左右的飼料魚。一般采用原塘培育，即放苗前進行消毒，施肥培育飼料魚，待飼料魚長成5~6朝時放入5厘米長的白斑狗魚苗，畝放1000尾。

　　3.養(yǎng)成管理措施：隨著白斑狗魚的生長，所需飼料魚的適口規(guī)格和數(shù)量也不斷增加，要及時掌握投喂，同時每月拉網(wǎng)一次將大小規(guī)格分開，減少殘食現(xiàn)象。在飼料充足的情況下，當(dāng)年魚苗養(yǎng)殖至12月底，個體可達1公斤，達到上市規(guī)格。