梭鱸魚屬亞冷水性魚類， 額爾齊斯河地區(qū)叫，九道黑，黑龍江 地區(qū)叫銅羅魚，梭鱸原分布于歐洲咸海、黑海、里海及波羅的海水系的河流、湖泊及等鹽線在7-9‰范圍的海區(qū)。已成為歐洲很多國家的養(yǎng)殖對象。* 早于1960年從 引進(jìn)梭鱸至伊犁河-巴爾喀什湖水系及額爾齊斯河水系，1985年發(fā)現(xiàn)梭鱸已由中俄界湖興凱湖進(jìn)入黑龍江流域。

　　歷史上，銅羅魚廣泛分布于 額爾齊斯河，黑龍江 、嫩江、鏡泊湖和興凱湖。但自上世紀(jì)60年代以來，其棲息范圍伴隨著過度捕撈和環(huán)境變化的影響逐年縮小，面臨著完全滅絕的危險(xiǎn)。在我國，每年僅在黑龍江撫遠(yuǎn)江段可捕撈到 少個(gè)體（不足萬尾）；在 ，法羅魚已被列入《保護(hù)物種紅皮書》。由于樣本收集困難、暫養(yǎng)和運(yùn)輸死亡率高，對法羅魚的研究尚停留在上世紀(jì)九十年代初的水平。

　　銅鑼魚肉厚沒有毛刺，是失靈魚類，不是常年都可以吃到的美味。此魚肉質(zhì)肥美，為當(dāng)?shù)赜忻�的上等食用魚類之一，其肉呈蒜瓣?duì)睿�膠質(zhì)豐富，味道香美，適合清蒸、酸湯、煙熏，銅羅魚一般價(jià)格在70-150左右/斤，根據(jù)市場的量產(chǎn)程度，到了冬季銅羅魚的味道格外鮮美。

　　淡水養(yǎng)殖高檔魚——梭鱸

　　梭鱸魚屬鱸形日，鱸科，梭鱸屬，原分布于歐洲的成海，黑海，里海以及波羅的海水系的河流，湖泊，在我國儀分布于新疆伊犁河水系和額爾齊斯河水系.梭鱸抗病能力極強(qiáng)，生長速度快，肉質(zhì)細(xì)嫩，肌間刺少，營養(yǎng)價(jià)值極高，其蛋白質(zhì)含量超過20.53%，比級魚還高，5種致鮮氨基酸含量也高于虹，食用效果明顯好于級魚.有“淡水魚王"之稱

　　1.形態(tài)特征梭鱸體肥肉厚，體呈梭形，頭小，吻尖，口前位，口間距不大，上下頜有顎齒和犬齒.鰓部生有銳利的小刺.背儲較長，分為前后兩部分，尾鰭為分叉的正形尾.腹鰭在胸部稍后于胸鰭.梭鱸的身體淺黃色，腹部呈淡黃色，黃白色或淡青色色調(diào)，身體的兩側(cè)有大致縱行的黑色不規(guī)則色素斑8，12條.

　　2.生活習(xí)性梭鱸喜生活在水質(zhì)清新和水體透明度，溶氧量高，并具有微流水的環(huán)境中.要求水體pH值在7.4，8.2之間.梭鱸為冷水性魚類，其適溫范圍為0-33qC，生長溫度為12~18qC.梭鱸屬中下層魚類，多在較深的水層平穩(wěn)地活動，稍有驚擾即迅速潛入水底.此外，梭鱸還具有晝伏夜出的習(xí)慣，一般傍晚后出來覓食

　　梭鱸為肉食性的兇猛魚類，在自然水域中多以小雜魚，蝦為食，其攝食的種類與其生活的環(huán)境和餌料魚的體形及規(guī)格有關(guān).梭鱸魚苗的開口餌料是輪蟲，無節(jié)幼蟲等，隨著生長而轉(zhuǎn)向大型浮游動物和底棲生物，如大型蚤類，水蚯蚓等，當(dāng)長到2.5厘米以上時(shí)便可捕食小蝦，小魚苗，處于饑餓狀態(tài)的梭鱸苗可吞食其自身體長2/3的魚苗.在餌料不足時(shí)還吞食其同類弱小魚類。

　　3.年齡和生長梭鱸的生長與水溫等生活環(huán)境有關(guān).水質(zhì)清新，餌料充足適口，梭鱸生長快.在人工養(yǎng)殖餌料充足的條件下，梭鱸魚種苗當(dāng)年可長到700~1000克上市商品規(guī)格.4.繁殖習(xí)性梭鱸的性成熟年齡在原產(chǎn)地雌性為3，5齡，雄性為2"4齡.在廣東1齡即成熟.繁殖水溫下限為7？，上限為20qC，最適水溫12，18~C.梭鱸為一次性產(chǎn)卵魚類.自然水域中，在繁殖季節(jié)雄親魚選擇適宜的生態(tài)環(huán)境，用鰭和身體將值物根須，沙礫等筑成相當(dāng)于體長2倍的產(chǎn)卵巢，然后將成熟的雌魚趕進(jìn)魚巢進(jìn)行繁殖.受精卵卵粒淡黃色，具黏性，卵徑1.1，1.6毫米.雌魚產(chǎn)卵后由雄魚護(hù)巢，雄魚用鰭扇動水流增加溶氧和清除泥沙，并驅(qū)趕靠近魚巢的雜魚，直守護(hù)到孵出魚苗.尾重2-3公斤的雌性親魚懷卵量為30萬，40萬粒.梭鱸的繁殖習(xí)慣同加州鱸基本相同。