四川瀘州瓶裝酒定制老酒

　　貯酒庫的基本條件

　　理想的酒庫應(yīng)符合下述幾個(gè)基本條件：有足夠的貯存空間和活動(dòng)空間；通風(fēng)性能良好，庫內(nèi)涼爽干燥，有相對(duì)的恒溫條件，隔絕自然采光照明；防震動(dòng)，巨聲干擾，設(shè)有不同的尺寸酒架。

　　像瀘州地區(qū)合適產(chǎn)酒，屬白酒金三角，所釀造的材質(zhì)以瀘州本地紅高粱為主，值得提的是瀘州本地的紅高粱與普通紅高粱的區(qū)別，瀘州糯紅高粱顆粒飽滿，紅潤，并且淀粉含量很高，自然原料價(jià)格就高嘍，出酒率低，但是它所產(chǎn)出的酒質(zhì)提高20百分之以上，而普通的高粱，顆泣小，產(chǎn)量很高，淀粉含量少，出酒率高，成品酒質(zhì)量低，所以這就是為啥瀘州盛產(chǎn)好酒嘍，這也是原因之一啦！

　　酒廠（賜窖酒莊）始建于1976年，占地面積約16萬平方米，下轄華陽和通灘兩大釀酒基地，窖池400余口，年產(chǎn)原酒1800余噸，占據(jù)酒城窖池一定份額.現(xiàn)已發(fā)展成為生產(chǎn)、銷售、商貿(mào)、倉儲(chǔ)、物流為一體的集團(tuán)化酒類企業(yè)。

　　企業(yè)擁有“王咀”牌賜窖酒、“賜窖”系列酒。我們堅(jiān)持傳統(tǒng)糧食釀造，固態(tài)發(fā)酵。秉承四百年老窖傳統(tǒng)釀造工藝，選用百年續(xù)糟，啟用四十年以上老窖池，所產(chǎn)出產(chǎn)品具有清冽甘爽、芳香濃郁、醇香綿甜、口感舒適等特點(diǎn)。公司堅(jiān)持以瀘州濃香型白酒為主導(dǎo)，主推“糧食釀造”瀘系酒特色品牌，基酒原酒批發(fā)，并開展白酒貼牌定制等多元化產(chǎn)品服務(wù)。

　　作為瀘州本土的白酒生產(chǎn)廠家，有自己的酒廠，酒類銷售公司。同時(shí)結(jié)合現(xiàn)今的流行趨勢，線上線下統(tǒng)一銷售原酒，經(jīng)常就遇到客戶直接了當(dāng)?shù)膯�，你們的原酒價(jià)格多少？原酒多少錢一噸？卻不言語其它相關(guān)信息，您不言語我如何給您報(bào)價(jià)呢？要知道原酒的價(jià)格是有很多因素決定的。諸如原材料，窖齡，制作工工藝，貯存年限，環(huán)境等等，下面就為您詳情介紹原酒價(jià)格的構(gòu)成因素。

　　1. 原材料，原材料會(huì)影響原酒價(jià)格。為何首先講原材料呢？因?yàn)楹貌牧喜拍茉旌镁�，這是大家公認(rèn)的，好材料釀造出來的酒，口感更純正，豐滿，拿我們的濃香基酒來說吧，主要原材料為大米、糯米、玉米、小麥、高粱，其中高粱為主，瀘州本地的紅高粱因?yàn)榄h(huán)境濕潤，溫差小，再加上本地的土壤所長出來的糯紅高粱是顆粒飽滿、紅潤，成酒品質(zhì)較普通高粱提高到百分之20，價(jià)格高，出來的酒口感淳和，酒香更加濃郁。賜窖酒基酒釀酒所用的就是本地的糯紅高粱。品質(zhì)高，酒質(zhì)好。

　　2. 窖齡，窖齡也會(huì)影響原酒價(jià)格。眾所周知，濃香白酒的釀造少不了窖池，賜窖基酒的348口老窖池在過去的36年間連續(xù)不斷的生產(chǎn)，老窖池?cái)?shù)量為其它的瀘州白酒廠家無法比擬。窖齡越長，所產(chǎn)出的酒越好，古語有云“千年老窖，萬年糟”，就是這個(gè)道理。賜窖基酒老窖池循環(huán)反復(fù)使用，每一批次的糧食倒入老窖池內(nèi)，發(fā)酵期滿發(fā)90天才將挖出，又新糧食倒入，如此循環(huán)反復(fù)，窖池內(nèi)的有益微生物大量集中，酒類芳香物質(zhì)凝聚，所產(chǎn)出的酒口感豐富，醇厚。

　　原酒價(jià)格|原酒多少錢一噸

　　3. 制作工藝，制作工對(duì)原酒價(jià)格的影響很大。瀘州地區(qū)釀酒歷史比較久遠(yuǎn)，像我們賜窖酒基酒所沿用的就是明代的釀造方法來配制：養(yǎng)窖，護(hù)窖，晾攤，發(fā)酵，拌糧，蒸煮，出酒等等，每一道生產(chǎn)工序均嚴(yán)格安照古法釀造的工藝來進(jìn)行，不象現(xiàn)今很多酒廠采用新工藝，釀造時(shí)間短，出酒效率高，但其品質(zhì)大打折扣，便以低價(jià)來吸引客戶，甚至很多酒廠小作坊，工藝都談不上，環(huán)境臟亂差，這類酒對(duì)于消費(fèi)者來說是一大危害，所以采購商需要實(shí)地考察的顯的尤其重要。

　　4. 貯存年限，貯存年限對(duì)原酒價(jià)格很重要,貯存年限賜窖基酒根據(jù)釀造工藝，在蒸餾摘酒時(shí)根據(jù)酒的溫度，掐頭去尾在分別根據(jù)酒度，酒花分級(jí)貯存。一段酒，二段酒，三段酒分別儲(chǔ)存在不同的酒窖并做好標(biāo)記，酒是越陳越香，陳的越久的酒，酒香益發(fā)濃郁。

　　5. 環(huán)境，環(huán)境與原酒價(jià)格也脫不開關(guān)系。瀘州與宜賓跟貴州的仁懷合稱了白酒金三角，大環(huán)境的地理位置，水源，氣候，溫度與濕度以當(dāng)?shù)氐挠幸嫖⑸�物，�?duì)白酒的發(fā)酵，增香，起著巨大的作用，當(dāng)然，這是大環(huán)境，小環(huán)境是各個(gè)酒廠自己內(nèi)部的環(huán)境衛(wèi)生狀態(tài)，管理狀態(tài)，窖池的維護(hù)情況，以及釀酒工人的熟練程度，都在一起程度上對(duì)原酒的價(jià)格有一定的影響。

　　所以說，原酒多少錢一噸？并不僅僅是一個(gè)價(jià)格的問題，它涉及到的因素比較多，為此我們建議原酒采購人員可以將自己對(duì)原酒的硬性需求言明，比如原料，香型，貯存年限等等，也可以通過深入溝通與我們講清楚用途，或是計(jì)劃...這樣也方便我們報(bào)價(jià)或是推薦合適的原酒供采購商選擇！