瀘州上等緣酒類銷售有限公司

散裝白酒52度 濃香型散白酒批發(fā) 瀘州白酒生產(chǎn)廠家糧食酒定制

發(fā)貨地點:四川省瀘州市

發(fā)布時間:2024-04-05

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  四川原酒是通過糧食、酒曲經(jīng)過傳統(tǒng)工藝、固態(tài)發(fā)酵、蒸餾,且不經(jīng)過任何勾調(diào)工藝的原酒,也叫基酒。

  固態(tài)法白酒原酒相較新工藝白酒香氣濃郁,甘甜味美,酒味醇厚,并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機酸和多種維生素,其營養(yǎng)性特點顯著。并且飲后不上頭,對身體刺激小。

  從白酒出現(xiàn)開始,酒就都是以糧食加入酒曲,經(jīng)發(fā)酵成酒,出酒后的原酒即可飲用,也就是原始的原白酒。隨著工藝和技術的發(fā)展,在歷史上也出現(xiàn)了很多的原酒好酒

  從歷史的角度來說,原酒的對立面應該是酒精勾兌酒。因此,在消費者心中,“原酒”實際指的是通過糧食、酒曲;經(jīng)過傳統(tǒng)工藝、固態(tài)發(fā)酵、蒸餾,且不添加食用酒精、不添加香精香料的原酒。

  使用食用酒精、香精勾兌出來的酒都不能說是原酒;原酒的品質(zhì)來自于用心釀造、手工、無添加、釀酒人是一群不折不扣的手工匠人。

  真正健康的原酒,必須從選糧開始,只有的原糧;的水源;符合釀酒的耐酸耐腐蝕設備;嚴格的傳統(tǒng)固態(tài)法釀造工藝;以及良好的儲存設備與環(huán)境等方面均具備,方能生產(chǎn)出高品質(zhì)的的健康原酒。

 

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