西部蔬菜配送的問題，一個是種植盲目，產(chǎn)銷脫節(jié)；某些地域連年擴大種植面積以期形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)來帶動農(nóng)民創(chuàng)收，但由于產(chǎn)地與市場分割嚴重往往造成蔬菜在批量上市階段出現(xiàn)賣難現(xiàn)象。蔬菜大量上市就開始大量積壓使銷售上處于被動等待行情的狀態(tài)。另外就是流通環(huán)節(jié)多，配送成本大；蔬菜市場沒有準入門檻，誰都可以進人此行業(yè)經(jīng)營，因此供應渠道冗長而復雜，流通時間長、消耗大、效率低、效益差。分散組織采購、儲存、銷售，流通性費用所占比例很大。目前蔬菜配送企業(yè)的利潤率為3%一7%，而超市收取流水倒扣和其他費用為銷售額的30%，這對于微利的農(nóng)業(yè)組織和菜民來講難于承受。配送成本的增加一定程度上削弱了市場競爭力西部蔬菜配送流通環(huán)節(jié)多，配送成本大；廣州海珠區(qū)蔬菜配送價格貴不貴
蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約因素：1.經(jīng)營主體分散，產(chǎn)業(yè)化程度低。陜西省華縣堅持把蔬菜產(chǎn)業(yè)作為促進農(nóng)民增收的的支柱性產(chǎn)業(yè)，蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模較省份其他縣基地規(guī)模大，但由于經(jīng)營主體分散，產(chǎn)業(yè)化程度仍處于較低的水平。面對激烈競爭的市場環(huán)境，華縣大部分蔬菜種植地區(qū)都是以眾多以家庭為單位分散的個體農(nóng)戶直接來面對，并沒有可以將這種分散的力量予以聯(lián)合和組織起來的企業(yè)及相關(guān)的管理制度。華縣目前并未形成可帶動蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成熟精細深加工企業(yè)，省內(nèi)基本的產(chǎn)銷方式為蔬菜經(jīng)采摘后直接經(jīng)農(nóng)戶個人進入農(nóng)貿(mào)市場銷售，這種產(chǎn)銷方式造成蔬菜產(chǎn)業(yè)分散，因分散而單薄的發(fā)展力量，致使菜農(nóng)的權(quán)益并沒有得到有力的組織保護，使他們不能充分和繼續(xù)的發(fā)展，造成蔬菜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度低，發(fā)展步履維艱。廣州南沙區(qū)生鮮蔬菜配送報價是多少給蔬菜去根、去老葉，魚類去頭去內(nèi)臟，配制成半成品等。其流程：訂貨→分揀 →儲存→配貨→配裝→送貨。
關(guān)于蔬菜配送行業(yè)，當前城市蔬菜供應中存在的主要問題：首先是蔬菜種植環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全意識不強；在我國，由于蔬菜種植者多為基層勞動者教育和文化水平有限，對蔬菜質(zhì)量安全缺少應有的意識和關(guān)注，導致蔬菜生產(chǎn)中存在著許多質(zhì)量安全隱患。一是，在經(jīng)濟利益的驅(qū)動下，蔬菜生產(chǎn)中農(nóng)藥濫用現(xiàn)象嚴重。二是，蔬菜科學、更健康化種植推廣緩慢。菜農(nóng)傳統(tǒng)種植觀念比較強，很少關(guān)注蔬菜生產(chǎn)的安全問題，這使得一些生產(chǎn)規(guī)范、技術(shù)標準難以有效推廣。
蔬菜配送是改變現(xiàn)代餐飲文化結(jié)構(gòu)，迎合人們高品味消費需求的重要途徑。蔬菜配送的重要價值和地位正逐漸被地區(qū)所認識，北京、上海、深圳、山東等許多地方己將蔬菜配送的發(fā)展列為政策支持發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)和新的經(jīng)濟增長點。作為盛產(chǎn)果蔬地帶的西部，如何利用西部大開發(fā)的契機和中國食品政策的有利條件，利用天然的資源優(yōu)勢，改善蔬菜配送摸式，以更強的實力打破地域局限走向全國乃至世界，迎接新形勢的挑戰(zhàn)，這是西部政策和相關(guān)企業(yè)應認真思考的一個問題。關(guān)于蔬菜的配送流程，第三步是加工。包括兩方面的內(nèi)容：一是制成品加工。二是初級產(chǎn)品加工。
大力發(fā)展蔬菜的產(chǎn)加銷一體化組織；根據(jù)國外的發(fā)展經(jīng)驗，農(nóng)工商一體化組織主要有垂直一體化、合同一體化和橫向聯(lián)合三種形式。垂直一體化即大公司直接擁有土地或租種土地興辦農(nóng)場，從事大規(guī)模的蔬菜生產(chǎn)并將蔬菜的儲運、加工、銷售及機器設(shè)備等生產(chǎn)資料的生產(chǎn)結(jié)合在一起，形成一個相當完整的經(jīng)濟體系。如美國的加利福尼亞財團控制的德爾蒙特”公司是世界比較大的果品蔬菜罐頭公司，它是一個頗為完整的聯(lián)合企業(yè)，在國內(nèi)擁有土地80多萬畝，擁有38個農(nóng)場和牧場，有54家加工廠、13家雄頭廠，還有海陸空運輸作保證，在海外也設(shè)有加工廠和種植園。合同一體化即大公司與各類農(nóng)場主簽訂合同，搞縱向一體化協(xié)作。各類農(nóng)場接受公司為他們的提供的資金、技術(shù)幫助和生產(chǎn)資料，他們的產(chǎn)品則全部出售給公司。橫向聯(lián)合，即若干農(nóng)場主聯(lián)合，組成所謂的農(nóng)場合作社。蔬菜配送中心應該對自己服務(wù)的對象有充分的了解，才能更好的去服務(wù)客戶。廣州荔灣區(qū)餐飲蔬菜配送公司有哪些
想要定制一份完整的蔬菜配送服務(wù)方案必然要對其市場有一定的了解；廣州海珠區(qū)蔬菜配送價格貴不貴
蔬菜配送服務(wù)的優(yōu)勢：1.降低流通環(huán)節(jié)成本：在傳統(tǒng)銷售模式中，由于運輸、儲存及保鮮等費用比較高，因此蔬菜的價格也比較高；而蔬菜配送通過規(guī)模采購和集中配送降低了這些費用。2.減少損耗率：在傳統(tǒng)的銷售模式下，由于運輸、存儲等費用的增加使產(chǎn)品的損失率增加，導致產(chǎn)品價格提高；而蔬菜配送采用統(tǒng)一標準化的包裝形式一定程度上降低了損耗量。3.提高產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性和一致性：傳統(tǒng)營銷方式下由于缺乏統(tǒng)一的品質(zhì)保證體系以及難以控制生產(chǎn)過程的質(zhì)量管理使產(chǎn)品的一致性和穩(wěn)定性下降；廣州海珠區(qū)蔬菜配送價格貴不貴
廣州華膳餐飲管理有限公司發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大，現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團隊，各種專業(yè)設(shè)備齊全。在華膳餐飲近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌華膳,華膳美等。公司以用心服務(wù)為重點價值，希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力，將竹制品銷售;外賣遞送服務(wù);谷物銷售;豆及薯類銷售;棉、麻銷售;農(nóng)副產(chǎn)品銷售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（銷售預包裝食品）;食品銷售（銷售預包裝食品）;未經(jīng)加工的堅果、干果銷售;日用品銷售;日用品批發(fā);日用百貨銷售;家用電器銷售;初級農(nóng)產(chǎn)品收購;茶具銷售;勞務(wù)服務(wù)（不含勞務(wù)派遣）;人力資源服務(wù)（不含職業(yè)中介活動、勞務(wù)派遣服務(wù)）;餐飲器具集中消毒服務(wù);食用農(nóng)產(chǎn)品初加工;食用農(nóng)產(chǎn)品零售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā);專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù);企業(yè)管理;企業(yè)管理咨詢;農(nóng)業(yè)科學研究和試驗發(fā)展;水產(chǎn)品零售;水產(chǎn)品批發(fā);鮮蛋零售;鮮蛋批發(fā);餐飲管理;廚具衛(wèi)具及日用雜品零售;廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā);鮮肉零售;鮮肉批發(fā);互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）;新鮮蔬菜零售;新鮮蔬菜批發(fā);新鮮水果零售;新鮮水果批發(fā);食品添加劑銷售;食品經(jīng)營;食品銷售;餐飲服務(wù);等業(yè)務(wù)進行到底。華膳餐飲始終以質(zhì)量為發(fā)展，把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動力，致力于為顧客帶來***的食材配送，食堂承包，餐飲配送，中央廚房團餐。