廣州華膳餐飲管理有限公司是一家農(nóng)副蔬菜配送、無害蔬菜基地管理、凈菜加工、全程冷鏈運輸、互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)為一體的食材配送公司。華膳餐飲致力于打造“從田園到餐桌”的健康合理模式，擁有一支專業(yè)的服務團隊，總人數(shù)1500余人，以誠信的服務品質、專業(yè)安全的技術服務實力，為工廠、企業(yè)、公共機構、醫(yī)院及各類學校等不同群體客戶提供更高更質量的專業(yè)服務。在原材料上我們的優(yōu)勢：一站式采購——從農(nóng)田到餐桌，實惠、安全、衛(wèi)生、專業(yè)的采購及統(tǒng)一的物流配送食材質量、貨源價格優(yōu)勢：貨源穩(wěn)定、價格實惠，且安全、綠色、有機、質量可靠。廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈，形成食堂承包服務、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營養(yǎng)配餐、基地管理、供應鏈管理等分支領域。歡迎來電咨詢~食堂承包,學校,工廠飯?zhí)贸邪?蔬菜配送。東莞外包機構推薦
公司經(jīng)過多年的摸索與實踐，不斷穩(wěn)步發(fā)展、改造創(chuàng)新，打破了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚Ｊ?，建立了?guī)范化、標準化的連鎖經(jīng)營的餐飲管理服務網(wǎng)絡。自公司成立以來，以“人才為本，誠信當家，客戶滿意，廠家放心的經(jīng)營理念，以務實的經(jīng)營作風，科學的管理體系，美味實惠的烹飪技藝”深受眾多企業(yè)管理者和員工的好評，樹立了良好的企業(yè)形象。隨著各企業(yè)員工對生活質量及福利要求的不斷提高，我們將竭誠為各企業(yè)提供質量服務，不斷提升并貫徹實施現(xiàn)代化管理模式，配合中外企業(yè)的發(fā)展、協(xié)助企業(yè)控制成本、改善員工福利及提高企業(yè)員工歸屬感為使命，竭誠以提升員工伙食為事業(yè)而努力。未來，我公司的發(fā)展目標不斷強化內部管理，在管理中執(zhí)行嚴格的管理模式，持續(xù)改善，以滿足來自不同地區(qū)不同文化的消費者需求。廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈，形成食堂承包服務、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營養(yǎng)配餐、基地管理、供應鏈管理等分支領域。歡迎來電咨詢~湛江醫(yī)院食堂承包工廠學校飯?zhí)贸邪黖食堂承包_蔬菜食材配送_廣州華膳膳飲食管理有限公司。
菜品價格與管理：菜品價格制定應有科學依據(jù)，應根據(jù)屆時市場物價變化情況，對菜品按投料標準進行成本核算，加上人工費、水電煤氣費和5%管理費即為菜品價格；菜品價格每學期初調整一次。學?；锸彻芾肀O(jiān)督小組，每周對菜品價格執(zhí)行情況進行監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題及時進行糾正或處罰。餐廳經(jīng)營者應嚴格按學校公布的菜品價格執(zhí)行。菜譜設計：餐廳供應的菜品應當符合營養(yǎng)標準，菜譜內容豐富，每餐的葷、素菜在一周內不應雷同；餐廳應當提前一周將菜譜上網(wǎng)，待餐廳主管審定后，在餐廳展板公布。對審核認為未達到營養(yǎng)標準或菜品雷同的菜譜，餐廳應及時修訂；菜譜一經(jīng)審定不得擅自變更，餐廳必須嚴格按照審定后的菜譜標準配制。盡可能做到品種豐富，營養(yǎng)合理。廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈，形成食堂承包服務、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營養(yǎng)配餐、基地管理、供應鏈管理等分支領域。歡迎來電咨詢~
一、食堂承包：自產(chǎn)地大量采購，減少中間商，降低成本；采購，嚴格驗收，推進5S管理，讓食材品質衛(wèi)生保證；統(tǒng)一采購電腦化管理，減少人為異常操縱，衛(wèi)生狀況是管理人員業(yè)務考核的指標。二、食堂承包：菜單設計標準化，經(jīng)營養(yǎng)師精心調配，菜色豐富，營養(yǎng)均衡，客戶可享受物美價廉的美食；累積多年研發(fā)經(jīng)驗讓供餐種類多樣化，合餐、素食、面食、宴席餐及多種特別餐。三、人事問題食堂自辦：公司員工來自全國各地，飲食習慣不宜，流動頻繁，不穩(wěn)定，缺乏溝通環(huán)境。食堂承包：承包公司廚務人員薪資穩(wěn)定，專于供膳工作；能創(chuàng)造優(yōu)雅的衛(wèi)生環(huán)境，有利于員工溝通。四、浪費問題食堂自辦：廠商因自辦無法投入管理，容易造成包括食材、飯菜、燃料、人員等浪費。食堂承包：從采購，菜單設計、廚務管理、品保系統(tǒng)、人員訓練等均化嚴格管理，可避免層層浪費，維持供膳品質穩(wěn)定。廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈，形成食堂承包服務、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營養(yǎng)配餐、基地管理、供應鏈管理等分支領域。歡迎來電咨詢~廣州食堂承包,團餐配送-中味大型食堂承包公司。
近期天氣轉冷，飯菜冷涼速度快，輕則會影響飯菜的品相和口味，秋季又是腹瀉高發(fā)期，重則會引起身體不適，為保障就餐人員的飲食安全，食堂承包商該如何做好食堂飯菜保溫工作？一是提前預警。應在天氣轉冷錢對食堂飯菜保溫加熱設備進行檢修。對保溫餐臺、餐車、保溫桶等設施設備進行逐一測試，確保及時安全使用。另外，對自助餐餐爐的保溫設施進行研究，探索新的電加熱保溫辦法。二是調整食譜。對食譜進行科學合理的調整，適當增加燉菜和湯菜類品種，自助餐增加養(yǎng)生煲。三是加強管理。要求食堂各班組按時統(tǒng)一開啟保溫加熱設備，嚴格規(guī)定飯菜出鍋時間及盛菜時間，并規(guī)定開餐前及開餐后飯菜要及時加蓋，減少熱量損耗。并加大了對保溫工作的專項檢查考核力度。廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈，形成食堂承包服務、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營養(yǎng)配餐、基地管理、供應鏈管理等分支領域。歡迎來電咨詢~食堂承包_食材配送_集體配餐_團體送餐_餐廳運營 -廣州華膳餐飲。深圳寶安區(qū)小學食堂承包
公司食堂承包,19年專業(yè)承接學校/醫(yī)院/機關/企業(yè)食堂。東莞外包機構推薦
成立聯(lián)合督查組對解決全市學校食堂壟斷經(jīng)營問題的落實情況進行督查，各有關職能部門充分發(fā)揮職能作用，各司其職，各負其責，采取重點抽查、專項督查、集中檢查、明察暗訪等形式，對全市學校進行拉網(wǎng)式排查，確保學校各項管理規(guī)定落到實處。嚴格實行責任追究制度，對有令不行、有禁不止，上有政策、下有對策的學校，一經(jīng)查實，將依法依紀嚴肅處理；對督查中發(fā)現(xiàn)的問題要及時督促限時整改，對整改不到位、情節(jié)嚴重的堅決查處，嚴格追究相關單位的責任；對發(fā)生重大事件，造成惡劣影響的，按照有關規(guī)定，追究有關領導的責任。廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈，形成食堂承包服務、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營養(yǎng)配餐、基地管理、供應鏈管理等分支領域。歡迎來電咨詢~東莞外包機構推薦
廣州華膳餐飲管理有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在廣東省等地區(qū)的商務服務行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業(yè)精神將**廣州華膳餐飲管理供應和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協(xié)同奮取，以品質、服務來贏得市場，我們一直在路上！