白酒自2012年進(jìn)入深度調(diào)整期以來(lái),產(chǎn)業(yè)整體謀求創(chuàng)新求變,轉(zhuǎn)型升級(jí)之路。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)提出白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展“轉(zhuǎn)變、升級(jí)、生態(tài)”的指導(dǎo)思想,進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)白酒滿足人民精神、文化、交際需求的社會(huì)屬性。隨著人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的精神文化需求、生活品質(zhì)需求和個(gè)性消費(fèi)需求,在產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩的背景下,以規(guī)模、品牌效益向品質(zhì)、特色效益轉(zhuǎn)變,打造體驗(yàn)消費(fèi),將品質(zhì)和特色作為產(chǎn)品品牌的關(guān)鍵,是白酒產(chǎn)品發(fā)展的新方向,也是白酒產(chǎn)業(yè)新的發(fā)展機(jī)遇。據(jù)了解,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)倡導(dǎo)的白酒定制發(fā)展模式,旨在將白酒的原料之美、生態(tài)之美、釀造之美、工匠之美、風(fēng)味之美、貯存之美、器型之美與消費(fèi)者的人生哲學(xué)、生活感悟、藝術(shù)創(chuàng)作、文化情緣完美融合,通過(guò)提煉加工和創(chuàng)意升華,創(chuàng)制出消費(fèi)者滿意的個(gè)性產(chǎn)品。定制產(chǎn)品不止可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品特色化需求,同時(shí)可以滿足體驗(yàn)消費(fèi)需求,又可以實(shí)現(xiàn)價(jià)值提升和效益增長(zhǎng),是實(shí)現(xiàn)白酒產(chǎn)業(yè)由規(guī)模、品牌效益向品質(zhì)、特色效益轉(zhuǎn)變的重要方式之一。定制白酒可以選擇不同容量的瓶裝,滿足個(gè)人或企業(yè)的不同需求。福建微商白酒營(yíng)銷一件代發(fā)
對(duì)于酒水行業(yè)來(lái)說(shuō),定制,就是重要的小趨勢(shì)。 一、白酒定制是個(gè)性化需求的產(chǎn)物,是對(duì)白酒消費(fèi)進(jìn)一步細(xì)分。 對(duì)于白酒行業(yè)來(lái)說(shuō),也同樣如此。有需求就有市場(chǎng),隨著社會(huì)發(fā)展,消費(fèi)市場(chǎng)的變化,人民生活水平提升,許多消費(fèi)者開(kāi)始追求自身消費(fèi)的品味,避免消費(fèi)的大同。因而,個(gè)性消費(fèi)日趨明顯,消費(fèi)開(kāi)始進(jìn)入個(gè)性化需求時(shí)代,從而白酒定制營(yíng)銷便應(yīng)運(yùn)而生??梢哉f(shuō),白酒定制是白酒消費(fèi)細(xì)分的市場(chǎng)之一。前些年,白酒定制主要為一些優(yōu)異定制酒,近些年來(lái),定制酒也開(kāi)始逐漸出現(xiàn)于大眾視野之中,漸漸地由小眾走向大眾。定制營(yíng)銷已經(jīng)開(kāi)始融入普通消費(fèi)者的心中。 二、白酒定制營(yíng)銷分水嶺的出現(xiàn)讓其仿佛有了新的內(nèi)涵白酒定制市場(chǎng)的巨大利益,讓各大白酒廠家蠢蠢欲動(dòng)。這種井噴式的爆發(fā)尤其在2014年度體現(xiàn)的淋漓盡致!重慶白酒微信營(yíng)銷客源定制白酒的訂單可以根據(jù)客戶需求設(shè)定特定的生產(chǎn)周期和交貨時(shí)間。
定制酒的起源,可以追溯到兩百多年前。當(dāng)時(shí)美國(guó)總統(tǒng)杰斐遜向法國(guó)波爾多拉菲酒莊提出定制需求——在酒瓶身上印上“Th.J”,表明這是“杰斐遜藏酒”,全球一瓶定制酒由此誕生的。發(fā)展到現(xiàn)在,定制酒早已不是上流社會(huì)的專且定制也越來(lái)越多元化,具體來(lái)說(shuō),定制酒可以定制2個(gè)方面的內(nèi)容。一、外觀定制,根據(jù)自己的喜好和需求,自由設(shè)計(jì)瓶身造型,加入婚紗照,愛(ài)情宣言,祝福,名字等專屬元素,讓產(chǎn)品更具收藏和紀(jì)念意義,當(dāng)然,如果自己美有很好的想法,酒庫(kù)云也會(huì)提供多種方案來(lái)供選擇。二、是酒體定制,定制酒除了外觀可以自由設(shè)計(jì),酒質(zhì)也可以按照自己的需求來(lái)定制灌裝,酒庫(kù)云提供多個(gè)層級(jí)的酒水來(lái)供客戶選擇。
做好消費(fèi)者體驗(yàn),也就是現(xiàn)在比較流行的場(chǎng)景營(yíng)銷一種,主要在客戶增值上實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新!消費(fèi)者難找,有了目標(biāo)消費(fèi)者,我們就要把握好,將其培養(yǎng)成我們的關(guān)鍵、意見(jiàn)消費(fèi)者。在有效目標(biāo)客戶定位的基礎(chǔ)上,努力幫助客戶提升自我形象與面子,并獲得較大的產(chǎn)品價(jià)值增值,與社交功能利益的較大化,這也是中國(guó)白酒傳統(tǒng)的白酒文化精神所在。就像現(xiàn)階段的所謂的F2B模式也是為了解決體驗(yàn)問(wèn)題。文化感知。這是較基本的價(jià)值,如在定制時(shí),包裝上深度融入客戶的個(gè)性文化,主要為客戶名稱、客戶價(jià)值觀、客戶生活理念、客戶的審美偏好、企業(yè)品牌主張、文化,釀造大師背書(shū)等;二是深度體驗(yàn)。在收藏或者定制過(guò)程中,為客戶提供全程的深度體驗(yàn)。如酒庫(kù)遠(yuǎn)程觀賞、帶朋友參觀、現(xiàn)場(chǎng)參與包裝設(shè)計(jì)、現(xiàn)場(chǎng)參與口感調(diào)制、現(xiàn)場(chǎng)參與灌裝過(guò)程、參與學(xué)員社交平臺(tái)等。三是尊貴身份。主要為后續(xù)增值,傳播。主要為收藏獎(jiǎng)牌、收藏易拉寶、收藏的文化墻,收藏名人榜壁畫(huà)、壁紙等,用于收藏人的辦公室、會(huì)所等地方的裝飾。定制白酒可以根據(jù)不同人群的消費(fèi)喜好推出個(gè)性化的系列產(chǎn)品,滿足多樣化需求。
優(yōu)異酒的價(jià)格一般都很貴,通常一瓶要幾十萬(wàn)元,所以很多消費(fèi)者都遠(yuǎn)離。然而,定制酒是不同的。酒廠直接供應(yīng)酒,沒(méi)有中間商來(lái)制造差異,花更少的錢(qián),享受更高質(zhì)量的酒。其次,定制酒的包裝文化含量更高,具有豐富的個(gè)性化元素,既體現(xiàn)了個(gè)人品味,又彰顯了品牌風(fēng)格,設(shè)計(jì)感豐富的定制酒是難得的藏品。我們都知道,定制酒是為特定的客戶制作的,對(duì)釀造資源和技術(shù)有很高的要求,包括釀造技術(shù)和高質(zhì)量的服務(wù)。同時(shí)由于定制客戶的個(gè)性化介入使每一瓶定制酒都是特有、無(wú)法復(fù)制的珍品。定制酒可以作為宣傳,也可以作為收藏,而茅臺(tái)酒的收藏價(jià)值很高,這也成為一個(gè)很關(guān)鍵的問(wèn)題。在白酒品牌中茅臺(tái)是公認(rèn)的酒類型,收藏的市場(chǎng)價(jià)值也更高。所以貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒貼牌就很難滿足大眾的需要,尤其是在收藏方面更加理想。每一瓶的容量可以自行設(shè)計(jì),當(dāng)然在外包裝上也會(huì)有更特的方式,從外包裝中就能展現(xiàn)出品質(zhì)的一面。這也是茅臺(tái)在實(shí)力上非常的一面。從時(shí)下的白酒品牌來(lái)看,的并不多,所以定制的時(shí)候就要遵從的類型,這也成為理想的選擇。定制白酒可以提供定期跟蹤和服務(wù),確保產(chǎn)品質(zhì)量和口感的穩(wěn)定性。福建微商白酒營(yíng)銷一件代發(fā)
白酒定制是一種個(gè)性化的酒品生產(chǎn)方式,根據(jù)客戶需求進(jìn)行專屬設(shè)計(jì)和制作。福建微商白酒營(yíng)銷一件代發(fā)
定制白酒的高價(jià)位不止指優(yōu)異酒企的定制酒價(jià)格高,即使對(duì)于中低端酒企而言,其定制酒的價(jià)格也高于其規(guī)?;慨a(chǎn)的白酒產(chǎn)品。但這主要是由規(guī)模效益所決定的,并不意味著未來(lái)定制白酒會(huì)逐漸取代量產(chǎn)白酒成為市場(chǎng)關(guān)鍵產(chǎn)品。2012年部分酒企以“定制白酒”一舉獲勝之后,各類酒企也尾隨而入,使得整個(gè)定制酒市場(chǎng)呈現(xiàn)魚(yú)龍混雜的狀態(tài),甚至以“團(tuán)購(gòu)”概念蒙騙市場(chǎng),混淆消費(fèi)者認(rèn)知。事實(shí)上,真正的定制白酒應(yīng)從原料、工藝、香型、口味、度數(shù)等酒體品質(zhì)各個(gè)方面予以實(shí)現(xiàn),不止讓消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)參與產(chǎn)品制造生產(chǎn),還能加強(qiáng)企業(yè)與消費(fèi)者之間的互動(dòng)性與粘性。對(duì)于優(yōu)異定制白酒而言,還特別具有收藏價(jià)值和增值潛力,又被稱為非即飲消費(fèi)市場(chǎng)(或收藏市場(chǎng))。福建微商白酒營(yíng)銷一件代發(fā)