辨識(shí)燕窩的貴賤與好壞之分在于六大指標(biāo):產(chǎn)地、發(fā)頭、完整程度、清潔品質(zhì)、口感一、產(chǎn)地東南亞都產(chǎn)有燕窩。中國產(chǎn)燕窩之地有三:廣東肇慶市懷集縣燕巖、云南紅河州建水縣燕子洞、海南大洲島(2002年**采摘到2個(gè)燕窩、2006年9月只剩15只金絲燕、長期封島保護(hù))。由于靠近北回歸線,采燕窩有很強(qiáng)的季節(jié)性,產(chǎn)量稀少,總量不及全球燕窩產(chǎn)量萬分之一。東南亞大批到山洞采摘燕窩的人,不僅人身極其危險(xiǎn),燕洞被他們采摘之后,大自然也被洗劫一空。泰國若干小島的懸崖上,許多腐朽的竹梯通往一度盛產(chǎn)燕窩的洞穴。如今這些洞穴已廢棄,燕兒也不知去向。隨著保護(hù)自然的呼聲日益高漲,華人發(fā)明的燕屋應(yīng)運(yùn)而生。這些燕屋的結(jié)構(gòu)與普通屋沒有分別,但養(yǎng)燕子并非養(yǎng)鳥,燕子仍是野生的,靠自己覓食,屋子只不過是用來吸引燕子聚居,好讓燕子能把小窩筑在燕屋里,又有大量的燕窩收積。擁有環(huán)保意識(shí)的燕屋內(nèi)的燕窩,須待小燕子18-24天孵化、45天會(huì)飛后,才會(huì)被采摘。金絲燕返屋另筑新巢,代代相傳、生生不息。環(huán)保屋燕比在惡劣環(huán)境下的洞燕清潔爽滑、潔白細(xì)膩。世界看東方,養(yǎng)生選燕窩。江蘇工業(yè)燕窩有用嗎
當(dāng)搭配燕窩進(jìn)行烹飪時(shí),您還可以嘗試以下幾種食材的搭配和相應(yīng)的菜肴做法:燕窩冰糖雪梨羹:食材:燕窩、冰糖、雪梨等。做法:將燕窩洗凈后用清水浸泡至軟化。取一個(gè)小鍋,加入適量的清水,放入燕窩和冰糖,用小火慢燉30分鐘至燕窩膠化。同時(shí),將雪梨去皮去核切成塊。然后,將燉好的燕窩湯倒入碗中,并加入切好的雪梨塊即可享用。這款燕窩冰糖雪梨羹既滋潤又清爽,是夏季消暑養(yǎng)顏的佳品。芒果燕窩甜品:食材:燕窩、芒果、牛奶、蜂蜜等。做法:將燕窩洗凈后用清水浸泡至軟化。將芒果剝皮去核,把果肉切成小塊備用。接著,在鍋中加入適量的牛奶,加熱至溫?zé)釥顟B(tài)。將浸泡后軟化的燕窩放入剛熱的牛奶中,用小火慢慢燉煮至燕窩膠化。然后,將燉好的燕窩湯倒入碗中,并加入芒果塊。根據(jù)個(gè)人口味淋上少量蜂蜜即可。這道芒果燕窩甜品香滑醇厚,兼具燕窩和芒果的美味。鹽城哪里有燕窩介紹燕窩恒可貴,大愛意更高。
據(jù)《本草綱目》記載:"燕窩甘淡平,大養(yǎng)肺陰,化痰止咳,補(bǔ)而能清,為調(diào)理虛勞之圣藥,一切病之由于肺虛,而不能肅清下行者,用此皆可治之。"中醫(yī)認(rèn)為燕窩:"養(yǎng)陰潤肺、氣補(bǔ)中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢,適宜于體質(zhì)虛弱,營養(yǎng)不良,久痢久瘧,痰多咳嗽,支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),燕窩可促進(jìn)免疫功能,有延緩人體衰老的功效??偟膩碚f,燕窩具有保建和醫(yī)療的功效:滋陰潤肺補(bǔ)而不燥;養(yǎng)顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤;氣補(bǔ)中促進(jìn)血液循環(huán),增進(jìn)胃的消化和腸道吸收力。治肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等癥;治胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等癥;改善氣虛、多汗、尿多等癥。燕窩作為天然滋補(bǔ)食品,男女老少都可食用。?從性味看,燕窩性平味甘;?從歸經(jīng)看,燕窩歸肺、胃、腎三經(jīng);?從功效看,燕窩有養(yǎng)陰、潤躁、補(bǔ)中、養(yǎng)顏等五大功效。
當(dāng)搭配燕窩進(jìn)行烹飪時(shí),您還可以嘗試以下食材的搭配和相應(yīng)的菜肴做法:豆腐湯加燕窩:食材:燕窩、嫩豆腐、鮑魚片、香菇等。做法:將嫩豆腐切成塊狀,香菇切片備用。在鍋中加入適量清水,放入豆腐塊和香菇片,用小火煮至豆腐變軟。然后加入洗凈泡發(fā)好的燕窩和鮑魚片,繼續(xù)煮約10分鐘,讓所有食材充分調(diào)味并滲透。然后根據(jù)個(gè)人口味可以加入適量鹽和胡椒粉進(jìn)行調(diào)味,即可享受豆腐湯中燕窩的滋潤口感。使用燕窩時(shí),請(qǐng)選擇高質(zhì)量的產(chǎn)品,并注意保持食材新鮮度和衛(wèi)生,適量食用。另外,燕窩的食用應(yīng)結(jié)合個(gè)人體質(zhì)和需求,在使用任何滋補(bǔ)品前建議咨詢中醫(yī)師或?qū)I(yè)人士的意見和建議。妙融燉心意,大愛心演繹。
當(dāng)搭配燕窩進(jìn)行烹飪時(shí),除了之前提到的菜肴,您還可以嘗試以下幾種食材的搭配和相應(yīng)的做法:花菇燉鮑魚加燕窩:食材:燕窩、鮑魚、花菇、姜片等。做法:將鮑魚用清水洗凈后切成薄片。將泡發(fā)好的干花菇切成塊狀。在煲湯鍋中加入適量清水,放入鮑魚片、花菇、姜片,用小火燉煮30分鐘至香味溢出。然后加入洗凈泡發(fā)好的燕窩,再繼續(xù)燉煮15分鐘左右即可。這道花菇燉鮑魚湯與燕窩的搭配融合了海鮮的鮮美和花菇的香氣。紅棗山藥燕窩粥:食材:燕窩、紅棗、山藥、糯米等。做法:將燕窩用清水浸泡至軟化備用。將紅棗去核并切碎,山藥去皮切成小塊。將糯米淘洗干凈后與紅棗、山藥一同放入煲中,加入足夠的清水。用大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)至糯米熟軟。然后加入浸泡好的燕窩湯,繼續(xù)煮5分鐘即可。這款紅棗山藥燕窩粥既營養(yǎng)豐富又具有滋補(bǔ)作用。好吃又營養(yǎng),健康共分享。鹽城哪里有燕窩介紹
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秋季天氣變化無常,著衣不宜太多,否則會(huì)影響機(jī)體對(duì)氣候轉(zhuǎn)冷的適應(yīng)能力,易受涼感冒。但應(yīng)隨著氣溫的變化逐漸添加衣物,不可因追求時(shí)尚而忽略健康,女性對(duì)寒冷的敏感度高,極易受寒,所以要做到“秋凍”適度。護(hù)膚***,內(nèi)外兼修秋天雨少天干、空氣濕度低,易出現(xiàn)皮膚干燥癥狀,給很多愛美女性造成困擾。同時(shí),秋燥易傷肺、傷津液,可能導(dǎo)致氣陰兩虛的情況,因此,女性秋季養(yǎng)顏防燥應(yīng)注重內(nèi)外兼修。內(nèi)部滋補(bǔ)可從膳食入手,除了多吃芝麻、糯米、蘿卜、蓮子、百合、葡萄、梨等可滋陰生津的食物外,中醫(yī)提倡的“早喝鹽水晚喝蜜”也是女性***良方。燕窩、雪蛤、海參等歷來被認(rèn)為是女性養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)上品:燕窩中含有豐富的礦物質(zhì)、活性蛋白質(zhì)與膠原質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),可刺激***;雪蛤則可以促進(jìn)新陳代謝,保持肌膚彈性和細(xì)膩光潔。海參中富含的精氨酸等對(duì)保持皮膚水分、增加皮膚彈性會(huì)起到神奇的效果。外部皮膚滋潤可以用珍珠粉加蜂蜜調(diào)成面膜外敷,或者選用補(bǔ)水滋潤的護(hù)膚產(chǎn)品等。江蘇工業(yè)燕窩有用嗎