[附方]1，秋梨燕窩：秋白梨2個，切掉柄端（備作蓋用），挖出**，將燕窩5g，冰糖10g同放于梨中，用柄蓋好，以竹簽插定，略加水蒸熟食。每日早晨食下。源于《文堂集驗方》。本方取燕窩滋陰潤肺，白梨、冰糖***化痰，故用為輔佐。適用于老人肺虛燥熱，咳嗽痰喘等。2，人參燕窩湯：白燕窩6g，人參3g。放瓷杯中（加水適量）隔水燉熟，徐徐服食。源于《救生苦海》。本方以白燕窩補益脾胃，以人參鼓舞脾胃元氣，增進(jìn)飲食。用于瀉痢后，干嘔欲吐，飲食不進(jìn)。3，牛乳燕窩湯：燕窩6g，隔水燉熟，加牛奶500g煮沸，一同服用。源于《本草綱目拾遺》。本方以燕窩益脾和胃，***去枯，牛乳益胃***。用于胃氣虛弱，胃陰不足，反胃嘔吐或噎膈，胃腸津液枯槁，飲食難下，大便燥結(jié)如羊屎。真情遇康見，滋補妙融燉。南通靠譜的燕窩推薦
當(dāng)搭配燕窩進(jìn)行烹飪時，您還可以嘗試以下幾種食材的搭配和相應(yīng)的菜肴做法：燕窩冰糖雪梨羹：食材：燕窩、冰糖、雪梨等。做法：將燕窩洗凈后用清水浸泡至軟化。取一個小鍋，加入適量的清水，放入燕窩和冰糖，用小火慢燉30分鐘至燕窩膠化。同時，將雪梨去皮去核切成塊。然后，將燉好的燕窩湯倒入碗中，并加入切好的雪梨塊即可享用。這款燕窩冰糖雪梨羹既滋潤又清爽，是夏季消暑養(yǎng)顏的佳品。芒果燕窩甜品：食材：燕窩、芒果、牛奶、蜂蜜等。做法：將燕窩洗凈后用清水浸泡至軟化。將芒果剝皮去核，把果肉切成小塊備用。接著，在鍋中加入適量的牛奶，加熱至溫?zé)釥顟B(tài)。將浸泡后軟化的燕窩放入剛熱的牛奶中，用小火慢慢燉煮至燕窩膠化。然后，將燉好的燕窩湯倒入碗中，并加入芒果塊。根據(jù)個人口味淋上少量蜂蜜即可。這道芒果燕窩甜品香滑醇厚，兼具燕窩和芒果的美味。江蘇進(jìn)口燕窩廠家供應(yīng)悠悠健康情，依依妙融愛。
另有一種燕窩被所附紅色巖石壁滲出的紅色液體滲潤，通體均成暗紅色，也叫“血燕”或“紅燕”，含有若干礦物質(zhì)，營養(yǎng)好，產(chǎn)量很少，被視為燕窩中的珍品。攀巖壁采燕窩是十分艱苦而又危險的勞作。采集者背負(fù)一囊，攀登于懸崖陡壁之間，猶如猴子一般地踏著空穴，扒著縫隙，四處搜尋著采集物。他們身輕如燕，膽大如鷹，有時手足呈“大”字形，附著于巖壁之上；有時則借助繩索如蕩秋千于峽谷之中。一舉一動，扣人心弦，萬一失著，墜入深壑，就要粉身碎骨了。所以燕窩之名貴，除去因其自身確實有滋補功效之外，也有采集時人命攸關(guān)的因素在內(nèi)的吧。
【燕窩的產(chǎn)地】燕王巢燕窩**公布的數(shù)據(jù)顯示，目前印尼燕窩占全球燕窩產(chǎn)量的80％素有“燕窩之鄉(xiāng)”、馬來西亞占13％、泰國5％、越南、菲律賓等地2%。中國產(chǎn)燕窩之地有：廣東肇慶市懷集縣燕巖、云南紅河州建水縣燕子洞、海南大洲島（已封島保護）。燕窩的保養(yǎng)（貯存）1、燕窩可放進(jìn)冰箱之保鮮格，或于購買當(dāng)日用風(fēng)扇和抽風(fēng)機吹干（但切勿直接于陽光下曬干，因會影響燕窩本身的質(zhì)素），再放入保鮮盒內(nèi)，便可保存長時間。2、若因處理失當(dāng)而發(fā)現(xiàn)燕窩有輕微發(fā)霉，可用牙刷加少許水份擦凈，將之風(fēng)干即可3、若燕窩已發(fā)霉到黑色，則不能再食用，因為燕窩已經(jīng)被細(xì)菌侵蝕，當(dāng)中的營養(yǎng)成份亦已經(jīng)喪失，燕窩是非常珍貴的食品，必須好好保管。燕窩是雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結(jié)所筑成的巢穴。
燕窩的作用及適宜人群：1.初生嬰兒：把燕窩燉溶成水，混合在奶中，或加在米糊中，有幫助消化，調(diào)理腸胃或增加食欲之效果2.孕婦：產(chǎn)前服食，可以促進(jìn)嬰兒腦部發(fā)育3.產(chǎn)婦：迅速復(fù)原身體，回復(fù)青春4.兒童：增強體質(zhì)，有助發(fā)育成長，促進(jìn)腦部發(fā)展5.青少年：加速新陳代謝，強壯身體機能，更可令肌膚更細(xì)滑6.精神緊張，工作忙碌者：可消除疲勞，舒緩壓力7.病愈體弱，***患者：恢復(fù)體魄，增強***，令呼吸順暢8.睡眠不足，燥熱者：清腸熱，潤肺燕窩性平和，味甘淡，故不論體性寒涼或燥熱都可服用妙融燉，零添加帶給你健康。南通燕窩廠家電話
燕窩品味遇康見，幸福加倍預(yù)健康。南通靠譜的燕窩推薦
孕產(chǎn)期保健之佳品根據(jù)報導(dǎo)，在新加坡，有一半以上的孕婦食用各種燕窩制品，以確保未來的寶寶更健康，避免讓自己的寶寶輸在起跑點上。事實證明，孕婦在生產(chǎn)前兩三個月食用燕窩，不僅能使母親身體強健，而且能使未來的新生嬰兒更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。產(chǎn)后的婦女，要緩解哺育孩子的勞累，要恢復(fù)生產(chǎn)前窈窕的身姿，燕窩是比較好的天然滋補食品。其性味甘、平，對孕婦和產(chǎn)后婦女而言，補而不膩，沒有任何不良反應(yīng)。燕窩是比較好的天然滋補食品。南通靠譜的燕窩推薦