杭州解凍裝備哪家好

來源: 發(fā)布時間:2023-07-31

低溫蒸汽解凍裝備的性能特點:一、低溫蒸汽解凍裝備采用的獨特的高效加濕器,保證了解凍過程中不同溫度環(huán)境下的濕度要求,使不同的冷凍肉達到品質(zhì)高的解凍,通過控制程序?qū)崿F(xiàn)全自動的解凍過程。低溫蒸汽解凍裝備實現(xiàn)了解凍時間變短,解凍均勻,食品中心溫度與表面溫度溫差小,汁液流失率低,使解凍后的肉恢復(fù)到新鮮狀態(tài)。二、低溫高濕度真空解凍機采用全自動控制,解凍時間、溫度可根據(jù)不同凍品要求加以調(diào)整,解凍后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),可隨時取出冷藏狀態(tài)下的新鮮食品。具有其它解凍方法無法比擬的優(yōu)越性,普遍適用于肉類、水產(chǎn)品及其它各類凍結(jié)食品解凍之用。如果采用溫水解凍,解凍后的食品應(yīng)立即進行高溫烹飪處理,避免有害病菌進一步滋長。杭州解凍裝備哪家好

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低溫蒸汽解凍裝備控制空氣的濕度、溫度、風(fēng)速、風(fēng)向達到解凍要求,(濕度要求為90%—98%)。高濕度有利于肉在解凍時減少汁液流出,風(fēng)速為變頻調(diào)速,溫度是曲線變化,濕度是傳感器控制。利用低壓蒸汽直接對凍肉進行解凍,蒸汽管道直接進入解凍間,分布在送風(fēng)風(fēng)機的內(nèi)側(cè),由很細的小孔噴出,低溫蒸汽解凍裝備解凍過程變頻風(fēng)機送風(fēng)、吸風(fēng)保證解凍間的氣體循環(huán)流動,送風(fēng)通道在解凍間頂兩側(cè),由可調(diào)節(jié)風(fēng)口送出,以保證送風(fēng)的壓力,同時送風(fēng)風(fēng)力帶動蒸汽變成霧狀循環(huán)流動。低溫蒸汽解凍裝備解凍即冷風(fēng)機送風(fēng)、吸風(fēng)帶動熱蒸汽在解凍間循環(huán)流動,以達到凍肉解凍。在解凍過程中,保持濕度90%以上,讓潮濕的空氣吹拂凍肉表明,防止產(chǎn)品失水。解凍結(jié)束后,制冷低溫蒸汽解凍裝備及冷風(fēng)機按設(shè)定溫度同時工作,以對肉品儲藏保鮮。長沙解凍裝備費用低溫蒸汽解凍裝備可以消除中國食品的二次污染。

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解凍裝備的應(yīng)用范圍:主要應(yīng)用于肉類,禽類,海鮮、水果、蛋品、水果的解凍。將凍肉(板、塊)等料放進加滿水的解凍池,用高壓氣泡將水快速翻騰,讓產(chǎn)品在解凍池內(nèi)相互碰撞,相互摩擦,從而達到快速解凍的目的。魷魚解凍機解凍池旁邊有恒溫池,水從恒溫池流入解凍機入料口處,隨著凍品的化冰解凍,網(wǎng)鏈上的產(chǎn)品向出料方向出料,解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降,到出料這段時間,水再從解凍池進入到恒溫池,這樣循環(huán)利用,起到對水資源的節(jié)約,又能環(huán)保。既能降低成本,又能提高工作效率。

低溫蒸汽解凍裝備主要適用于雞產(chǎn)品、鴨產(chǎn)品、肉產(chǎn)品、海產(chǎn)品等的解凍,化凍,瀝血;解凍機其特點構(gòu)造簡單大方,實用性強,時間、溫度可調(diào)控的特點,工作效率高,節(jié)省人工成本,電機采用調(diào)速擺線電機,增加了設(shè)備電機的使用壽命,運行速度平穩(wěn)可調(diào)。設(shè)備整機全部采用304食品特用不銹鋼制造(電器元件除外),具有速度可調(diào),溫度可調(diào)等特點,獨特的內(nèi)膽構(gòu)造解決了遺留產(chǎn)品雜質(zhì)難以清理的缺點,徹底改善設(shè)備的衛(wèi)生狀況,在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時,保障了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。用于凍肉或凍制食品的解凍。解凍的方法會直接影響到產(chǎn)品的品質(zhì)。

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低溫蒸汽解凍裝備的優(yōu)勢:1、低溫蒸汽解凍裝備適用各類食品,控溫控濕、占地面積小、操作簡單;2、解凍過程中凍品的表面溫度差始終保持在小的范圍內(nèi),結(jié)合科學(xué)合理的布風(fēng)裝置,確保凍品解凍均勻;3、降低失重率,凍品細胞汁液流失極少,保持了食品原有的色澤風(fēng)味,減少營養(yǎng)成分的損失,降低失重率,圍食品企業(yè)減少損失;4、成熟的駕駛裝置,利用高壓噴霧裝置強制加濕低溫空氣,實際測定整個解凍過程平均相對濕度達到94%以上;5、操作簡單,采用觸屏操作,PLC全程自動化微電腦控制,可根據(jù)不同的凍品設(shè)定不同的解凍程序。低溫蒸汽解凍裝備保持冷凍產(chǎn)品的營養(yǎng)不被破壞。杭州解凍裝置安裝

微波解凍法是屬于內(nèi)部加熱方式,是電解凍的一種。杭州解凍裝備哪家好

成立于2018-06-05,坐落于隆昌路6號,是一家集研發(fā)設(shè)計,生產(chǎn)制造,銷售服務(wù)于一體的科技型企業(yè)。公司多項產(chǎn)品技術(shù)與國際上級水平,同時有多款產(chǎn)品設(shè)備獲得了國家人口,并以高質(zhì)量、低價位的生產(chǎn)型開拓市場。公司聚集了一批具有創(chuàng)新精神和敬業(yè)精神的技術(shù)型人才;在技術(shù)研發(fā)和應(yīng)用領(lǐng)域,堅持自主創(chuàng)新,以市場為導(dǎo)向,以客戶共發(fā)展,始終讓移動式壓差預(yù)冷裝置,智慧型無霜冷庫,閉式循環(huán)干燥裝置處于行業(yè)上級地位。在整個機械及行業(yè)設(shè)備市場激烈的競爭中,不滿足堅持質(zhì)量和信譽為本,不斷完善企業(yè)各部門體系,以服務(wù)為客戶提供滿意的移動式壓差預(yù)冷裝置,智慧型無霜冷庫,閉式循環(huán)干燥裝置產(chǎn)品。杭州解凍裝備哪家好

煙臺睿加節(jié)能科技有限公司目前已成為一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售相結(jié)合的生產(chǎn)型企業(yè)。公司成立于2018-06-05,自成立以來一直秉承自我研發(fā)與技術(shù)引進相結(jié)合的科技發(fā)展戰(zhàn)略。公司具有移動式壓差預(yù)冷裝置,智慧型無霜冷庫,閉式循環(huán)干燥裝置等多種產(chǎn)品,根據(jù)客戶不同的需求,提供不同類型的產(chǎn)品。公司擁有一批熱情敬業(yè)、經(jīng)驗豐富的服務(wù)團隊,為客戶提供服務(wù)。lngendow致力于開拓國內(nèi)市場,與機械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)內(nèi)企業(yè)建立長期穩(wěn)定的伙伴關(guān)系,公司以產(chǎn)品質(zhì)量及良好的售后服務(wù),獲得客戶及業(yè)內(nèi)的一致好評。煙臺睿加節(jié)能科技有限公司本著先做人,后做事,誠信為本的態(tài)度,立志于為客戶提供移動式壓差預(yù)冷裝置,智慧型無霜冷庫,閉式循環(huán)干燥裝置行業(yè)解決方案,節(jié)省客戶成本。歡迎新老客戶來電咨詢。