網(wǎng)站導(dǎo)航
越白的大米不一定越好！怎么挑選大米呢？
大米挑選有講究嗎？大米和面粉挑選是越白越好嗎？許多人挑選大米和面粉的時(shí)候覺(jué)得應(yīng)該越白越好越精越好，但其實(shí)不是的，跟著大米一起來(lái)了解一下吧！
大米面粉等糧食并不是顏色越白越好的，因?yàn)榇竺?、面粉加工的越?xì)致顏色就會(huì)越白，但是同時(shí)它里面的營(yíng)養(yǎng)元素也會(huì)大量流失，另外過(guò)于精細(xì)的食物會(huì)影響血糖生長(zhǎng)指數(shù)，從而不利于血糖調(diào)控，所以我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)大米、面粉等糧食的時(shí)候不要一味挑選顏色白的。
對(duì)于一些比較喜歡吃米面的人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常會(huì)購(gòu)買(mǎi)一些大米、面粉回家，想吃的時(shí)候就自己動(dòng)手制作，比較方便。大米、面粉色澤較白，做出來(lái)的食物也非常好吃，不過(guò)很多人在購(gòu)買(mǎi)它們的時(shí)候會(huì)更傾向于買(mǎi)顏色白的。
不過(guò)類(lèi)似大米、面粉這類(lèi)型的食物，并不是顏色越白越好的，一般來(lái)說(shuō)，大米、面粉等加工越細(xì)致顏色就會(huì)越白，但是同時(shí)它也會(huì)損失大量的營(yíng)養(yǎng)元素，且加工過(guò)于細(xì)致的食物會(huì)影響血糖生長(zhǎng)指數(shù)，從而無(wú)法很好的調(diào)控血糖。
所以我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)這類(lèi)食物的時(shí)候，不要一味的挑選顏色潔白的，大多比較好的米、面顏色是白色或者是微黃色，且聞起來(lái)沒(méi)有什么異味，味道也帶有一點(diǎn)點(diǎn)的甜味，沒(méi)有發(fā)酸等跡象，這樣制作出來(lái)的食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值才會(huì)更高，口感也會(huì)更好。
江蘇金裕糧元現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司銷(xiāo)售市場(chǎng)上火熱的9108粳米，以及公司全力推廣的金裕1號(hào)秈米品種，同時(shí)發(fā)展當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)特產(chǎn)“季橋豬頭肉”。
（* 聲明：轉(zhuǎn)載此文是出于傳遞更多信息之目的。若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們將及時(shí)更正、刪除，謝謝。）
公司信息
訪(fǎng)問(wèn)官網(wǎng)
我要咨詢(xún)
每日熱詞
