對(duì)眼睛占視網(wǎng)膜中總脂肪酸的60﹪。在視網(wǎng)膜中,每個(gè)視紫質(zhì)分子周圍有60分子富含DHA的磷脂分子包圍著。使視網(wǎng)膜色素分子提高視覺敏銳性。有助于大腦中神經(jīng)傳遞。有研究證明,持續(xù)攝取充足DHA的寶寶和未攝取DHA的寶寶,他們?cè)谝暶舳壬系牟町愊喈?dāng)于在標(biāo)準(zhǔn)視力表上能向下看一行。補(bǔ)充足夠的DHA,盡早促進(jìn)寶寶的視覺發(fā)育,有助寶寶更早地認(rèn)識(shí)這個(gè)世界;刺激寶寶的腦部發(fā)育,讓智力啟蒙之窗引導(dǎo)寶寶聰明更快一步。對(duì)孕婦從出生前就有必要知道——DHA對(duì)孕婦的幫助準(zhǔn)媽媽提前補(bǔ)充DHA,不僅對(duì)胎兒大腦發(fā)育有重要影響,而且對(duì)視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟有重要作用。在孕期通過攝入富含a-亞麻酸的食物來提高a-亞麻酸的含量,利用母血中的a-亞麻酸合成DHA,然后輸送到胎兒大腦和視網(wǎng)膜,使那里的神經(jīng)細(xì)胞成熟度提高。 深海魚類吃掉大量含有DHA的海藻,借助它才在體內(nèi)停留積攢下DHA。鹽亭DHA藻油生產(chǎn)廠家
DHA藻油口服劑主要有粉狀制劑和軟膠囊兩種,以軟膠囊居多,均作為保健品銷售。粉狀制劑一般采用微膠囊包埋技術(shù)生產(chǎn),軟膠囊則一般是將微藻DHA油脂直接裝填制成。這兩類產(chǎn)品多為復(fù)合營養(yǎng)素制劑,粉狀制劑多添加乳粉、功能性甜味劑、及鈣、鋅等微量元素。軟膠囊多添加核桃油、亞麻酸油等富含不飽和脂肪酸的油脂以及維生素E等油溶性營養(yǎng)素。產(chǎn)品的服用人群主要集中在孕婦、產(chǎn)婦、嬰幼兒、兒童和老年人。DHA藻油作為一種新資源食品,自身具有的獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值、生理功能和高安全性。隨著微藻兼養(yǎng)技術(shù)、超臨界萃取技術(shù)及分子蒸餾等新型培養(yǎng)、提取、分離技術(shù)的推廣應(yīng)用,使其生產(chǎn)安全性得以更好的保障。咸陽DHA藻油生產(chǎn)廠家如何選擇才能讓DHA不白吃,真正發(fā)揮作用!
大腦加油站:DHA不僅促進(jìn)腦神經(jīng)的發(fā)育,還在平緩神經(jīng)興奮和節(jié)律調(diào)節(jié)上起到很好的作用。研究發(fā)現(xiàn)增加DHA攝入對(duì)低活力、憤怒、焦慮、疲勞、抑郁和困惑等參數(shù)上有明顯改善,在注意力和反應(yīng)時(shí)間上也有所提升。DHA能給年輕健康成人群體提供大腦高級(jí)功能,幸福感(活力)、反應(yīng)、注意力、認(rèn)知能力和情緒,簡直就是大腦的獨(dú)特加油站。
DHA也是令人興奮的防止血小板超聚集的營養(yǎng)物,形成的控制劑可以有效防止血小板聚集,從而預(yù)防血栓的形成,“血管清道夫”已被其它的功效物質(zhì)搶走了,那就當(dāng)個(gè)防止血管堵塞的“消防員”吧。
因?yàn)槲⒃灞旧鞤HA含量高,直接對(duì)微藻粉進(jìn)行萃取,即可達(dá)到35%以上的含量?!锔视腿バ虳HA相對(duì)于乙酯型而言,在人體內(nèi)的代謝吸收率和生物利用率、穩(wěn)定性、安全性等方面都有很大的優(yōu)勢。并且母乳中的多不飽和脂肪酸(PUFA)是以甘油三酯的形式存在的。因此對(duì)于嬰幼兒來說,補(bǔ)充甘油三酯形式的DHA更好。魚油DHA和藻油DHA的氣味:DHA本身易受氧化,而只要氧化后,就會(huì)出現(xiàn)腥味,所以無論是魚油DHA還是藻油DHA的產(chǎn)品,在生產(chǎn)時(shí)沒有控制好氧化環(huán)境,都會(huì)有腥味。并且產(chǎn)品出廠后,放得越久,就越有可能受到更多的氧化,腥味很可能會(huì)更明顯。另外,魚油DHA因有可能產(chǎn)生三甲胺,這也會(huì)帶來較重的魚腥味。而藻油DHA有微藻獨(dú)特的氣味,且含有類胡蘿卜素等多種天然抗氧化物質(zhì),氧化穩(wěn)定性較高?!镌逵虳HA在作為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑添加到食品中時(shí),對(duì)原食品載體風(fēng)味的不良影響較小一些。但是魚油DHA在嬰幼兒奶粉中常采用微膠囊包埋技術(shù),可有效改善脂肪的氧化穩(wěn)定性,因此也不必太過擔(dān)心風(fēng)味問題。魚油DHA和藻油DHA中的成分:在魚油中,DHA含量為總脂肪酸的,而EPA含量則高達(dá),遠(yuǎn)高于DHA。因此從深海魚油提取的DHA則不可避免帶有EPA成分(高含量的EPA成分對(duì)新生兒生長起阻滯作用)。到底什么樣的藻油DHA是寶寶真正需要的?
魚油和藻油是Omega-3家族中的帶頭大哥,都含有二十碳五烯酸(EPA)與二十二碳六烯酸(DHA)等Omega-3脂肪酸。
其中,魚油是自富含脂肪的魚類(如金槍魚、三文魚)體內(nèi)提取的油脂,未經(jīng)轉(zhuǎn)脂處理的魚油EPA含量在18%以上,而DHA在12%以內(nèi)。目前,魚油被視為EPA的主要來源。
DHA藻油是利用單細(xì)胞藻類(如雙鞭甲藻、裂壺藻、吳肯氏藻)發(fā)酵、提取的產(chǎn)物,其DHA含量尤為豐富。雙鞭甲藻、裂壺藻來源的藻油中,DHA含量可高達(dá)50%,而EPA一般在5%以下。所以要獲取DHA,優(yōu)先是DHA藻油而不是魚油。 DHA在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例比較大,約占50%。對(duì)嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。三臺(tái)DHA藻油多少錢
DHA到底有什么樣的作用,具體需要怎么科學(xué)補(bǔ)充DHA?鹽亭DHA藻油生產(chǎn)廠家
DHA,二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金,是一種對(duì)人體非常重要的多不飽和脂肪酸,屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種主要元素,是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成脂肪酸,在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%,在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例比較大,約占50%。對(duì)嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。DHA藻油提取自海洋微藻,未經(jīng)食物鏈的傳遞,相對(duì)更安全,其EPA含量非常低。
藻類可以通過自身發(fā)酵合成DHA,因此隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展,人們將海藻養(yǎng)殖在大型不銹鋼發(fā)酵罐中,這種發(fā)酵罐是藥品、食品和生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)中所常用的。依照良好生產(chǎn)規(guī)范(cGMP),全程控制整個(gè)生產(chǎn)過程,保證了藻類干凈、環(huán)保、不受污染,從而保證生產(chǎn)出安全、***、無污染的***DHA。
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