姑蘇區(qū)員工食堂承包計(jì)劃書(shū)

    “智慧餐廳”亮相！可以“刷臉”吃飯，自助稱(chēng)重，還有營(yíng)養(yǎng)報(bào)告。手機(jī)注冊(cè)綁定后“刷臉”即可取菜，每一種菜都按重標(biāo)價(jià)，自己想吃多少就拿多少，拿完放到托盤(pán)放置區(qū)就能智能稱(chēng)重、自動(dòng)結(jié)算扣錢(qián)。你看，我拿了蝦、雞肉、牛肉，還有一些蔬菜，滿滿一大盤(pán)打折下來(lái)才28元不到，夠我們老兩口吃一頓了。”文家潤(rùn)告訴記者，白天家里就只有她們兩個(gè)老人，如果中午買(mǎi)菜、燒飯、洗碗，一輪忙下來(lái)起碼要2個(gè)小時(shí)，經(jīng)常做做半天，剩菜不少，費(fèi)時(shí)費(fèi)事又費(fèi)錢(qián)。現(xiàn)在，中午只要步行幾分鐘到小區(qū)門(mén)口的“智慧餐廳”就能吃上熱乎飯菜，餐廳有十幾種菜品可供選擇，價(jià)格實(shí)惠，味道不錯(cuò)，還避免了浪費(fèi)。南京中學(xué)食堂承包計(jì)劃書(shū)。姑蘇區(qū)員工食堂承包計(jì)劃書(shū)

      從第二產(chǎn)業(yè)的發(fā)展推導(dǎo)第三產(chǎn)業(yè)可知，餐飲的用人矛盾無(wú)法解決，勢(shì)必會(huì)逼迫餐廳往智能化方向發(fā)展。對(duì)于餐飲商家而言，如果能在某一環(huán)節(jié)選擇高性?xún)r(jià)比的智能化設(shè)置，那么將更受到餐飲老板青睞。以送餐機(jī)器人為例，普渡科技的“歡樂(lè)送”送餐機(jī)器人的表現(xiàn)得到了不少餐飲老板的青睞。一方面，機(jī)器人送餐效率高：在客流量充足的店內(nèi)，送餐機(jī)器人日均配送托盤(pán)數(shù)超過(guò)300盤(pán)，而高峰期超過(guò)400盤(pán)，比服務(wù)員200盤(pán)左右的配送量，實(shí)現(xiàn)了150%~200%的人力替代率；另一方面，“歡樂(lè)送”送餐機(jī)器人的成本也足夠吸引餐飲老板注意：“歡樂(lè)送”按月租賃價(jià)格不到3000元，遠(yuǎn)低于為一二線城市服務(wù)員所支出的月薪、食宿、提成等成本。張家港哪里有食堂承包菜譜無(wú)錫幼兒園食堂承包計(jì)劃書(shū)。

      食堂承包方承諾所簽訂協(xié)議之后，是由承包方自己經(jīng)營(yíng)，不存在轉(zhuǎn)包給第三方經(jīng)營(yíng)，如若經(jīng)公司查出有轉(zhuǎn)包行為的，以承包方自動(dòng)放棄經(jīng)營(yíng)資格論處。二、員工伙食的定性及標(biāo)準(zhǔn)1、根據(jù)雙方的約定，采取員工自助式就餐，即員工可根據(jù)食堂提供的菜肴菜式、口味、質(zhì)量、價(jià)格自由選擇和控制消費(fèi)金額。2、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：A、早餐標(biāo)準(zhǔn)：，以下品種任選：包子、饅頭、麻球、油條、豆?jié){、雞蛋餅、蔥油餅、炒粉、湯粉、湯面等。B、中晚餐標(biāo)準(zhǔn)：1、中晚餐提供價(jià)位不等的菜肴：菜式每餐不低于6個(gè)品種：大葷、小葷、素菜，米飯。加餐米飯，菜按正價(jià)。

      無(wú)論是企業(yè)、單位還是學(xué)校，總是會(huì)想方設(shè)法成立自己的食堂，可殊不知“食堂”的運(yùn)營(yíng)看似簡(jiǎn)單卻有一套較為復(fù)雜的步驟工作。一個(gè)食堂的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，需要管理、采購(gòu)、物流、廚務(wù)人員安排、廚房設(shè)備維護(hù)、成本控制、財(cái)務(wù)監(jiān)督、食品安全控制、餐飲跟蹤調(diào)查等各方面的繁瑣事項(xiàng)和費(fèi)用，而自營(yíng)食堂如果無(wú)法投入專(zhuān)業(yè)的管理,極其容易造成成本浪費(fèi)(如:食材,飯菜,燃料,人員等) ，那么***我就來(lái)介紹一下當(dāng)下食堂承包對(duì)比自營(yíng)食堂有哪些優(yōu)勢(shì)。我們的廚師有***的餐飲經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)專(zhuān)業(yè)的烹飪培訓(xùn)，并取得相應(yīng)的資格證書(shū)，10余年的餐飲工作經(jīng)歷，使得自身具備豐富的職業(yè)技能及職業(yè)素質(zhì)。漣水學(xué)生食堂承包計(jì)劃書(shū)。

       承包食堂公司必須要遵守的制度：餐具必須保持清潔衛(wèi)生，否則會(huì)直接影響全校就餐人員的身體健康，餐桌上撤下的餐具應(yīng)分別刷洗消毒;菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后，先將里面的殘存物清理干凈，加洗潔精洗滌，然后再用清水沖洗，再放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒，消毒后取出放在餐車(chē)上并保持干凈，用白布蓋好，以防灰塵。周?chē)h(huán)境應(yīng)打掃干凈，陰溝要常疏通，泔水桶加蓋，廢物袋扎口;晚上要將食品蓋好以防蟲(chóng)咬;食堂餐廳和各操作間地面保持干凈，四壁無(wú)塵，窗明地凈。以上就是**基本的食堂承包公司要具備的食堂制度，除此以外，廚師人員上崗人員必須持有效食品從業(yè)人員健康證，上崗前必須嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒程序，上班前應(yīng)**，穿工作服、戴工作帽，做到儀容整潔。盱眙學(xué)生食堂承包計(jì)劃書(shū)。蘇州企業(yè)食堂承包配送

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       員工的情緒極易在食堂爆發(fā)，如飯菜分配不公、或飯菜有異物、或被批評(píng)借題發(fā)揮等等，若是處理不當(dāng)矛頭就直接針對(duì)企業(yè)，無(wú)形中加大了管理成本。當(dāng)客戶(hù)將食堂承包矛頭對(duì)上食堂承包公司時(shí)，客戶(hù)便與員工站在同一立場(chǎng)，員工的情緒矛頭指向只能由自營(yíng)轉(zhuǎn)向食堂承包公司。佳裕餐飲的每個(gè)食堂經(jīng)理或主管，均受過(guò)應(yīng)對(duì)特殊環(huán)境及服務(wù)體系的培訓(xùn)，并至少積累三年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。應(yīng)對(duì)食堂突發(fā)事件均有獨(dú)特的解決之道。餐飲是服務(wù)性行業(yè)，食堂經(jīng)營(yíng)也不例外。 客戶(hù)自營(yíng)食堂時(shí)，廚房員工與生產(chǎn)員工均屬企業(yè)同事，無(wú)所謂誰(shuí)服務(wù)誰(shuí)，服務(wù)意識(shí)更無(wú)從談起。使得員工用餐就小心翼翼生怕得罪食堂人員。這樣不利于工廠企業(yè)留住員工，更不利于招工。 “客戶(hù)是上帝”是我們一直灌輸給每個(gè)員工的理念。佳裕餐飲從成立之時(shí)便定位為服務(wù)公司，專(zhuān)業(yè)擅長(zhǎng)餐飲服務(wù)客戶(hù)，對(duì)客戶(hù)的每個(gè)要求力爭(zhēng)做到完美。姑蘇區(qū)員工食堂承包計(jì)劃書(shū)