貴州全自動芒果加工生產(chǎn)線廠商

來源: 發(fā)布時間:2024-08-28

鮮榨果汁生產(chǎn)線,鮮榨果汁生產(chǎn)設(shè)備的配料殺菌系統(tǒng)相對要簡單一點,基本所有果汁飲料的調(diào)配線配置基本一樣,包括化糖鍋、調(diào)配罐、飲料泵、雙聯(lián)過濾器、無菌暫存罐、均質(zhì)機、真空脫氣機、超高溫瞬時殺菌機、保溫罐。建議廠家配置一臺蒸汽鍋爐,用蒸汽作為加熱源,相對用電來說可降低成本。其中化糖鍋、配料罐、保溫罐均采用三層保溫,加熱快,熱量損失小。只要是果汁飲料,基本都配置均值機,普遍采用25mpa壓力的,防止飲料沉淀分層,特別是塑料瓶和玻璃瓶裝的,從外觀就可以看出,易拉罐和屋頂盒裝的也就沒太大關(guān)系。芒果加工生產(chǎn)線沖洗、灌裝、封口可以自動完成。貴州全自動芒果加工生產(chǎn)線廠商

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芒果加工生產(chǎn)線無菌包裝技術(shù)因具有全部大限度地保存新鮮芒果原有的色、香、味和營養(yǎng)素的特點,已多應(yīng)用于果汁生產(chǎn)上,預(yù)計將繼續(xù)發(fā)展。芒果加工生產(chǎn)線作為飲料基料,一些營養(yǎng)豐富的濃縮果汁將會得到發(fā)展。為了得到好的的制品和節(jié)省能源,生產(chǎn)技術(shù)上趨向于采用反滲透預(yù)濃縮工藝、多效真空薄膜蒸發(fā)等工藝。芒果加工生產(chǎn)線合理開發(fā)利用維生素含量高的果實,芒果加工生產(chǎn)線為適應(yīng)消費者對口味和保健的需要,果脯和蜜餞的生產(chǎn)趨向降低糖度。新鮮芒果加工線提高了灌裝效率。貴州全自動芒果加工生產(chǎn)線廠商芒果加工生產(chǎn)線整線自動化程度高,勞動強度低。

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原果處理完畢后,可以進行果汁飲料灌裝,飲料一般是采用高溫灌裝,瓶子在使用前先需要進行沖洗,沖洗使用無菌過濾水,瓶子翻轉(zhuǎn)180°進行沖洗,噴頭對瓶子使用噴射型水嘴沖洗干凈,瓶子潔凈后可進行果汁飲料灌裝,果汁高溫灌裝時,溫度從80-90℃為主,與液缸接觸部分均是采用304不銹鋼,閥門管道均是耐高溫,類似芒果汁飲料這類的果汁粘稠性比較高,所以采用微負壓式灌裝機,這樣的灌裝適用于帶有一部分的粘稠性,同時不是特別粘稠的設(shè)備。微負壓的灌裝速度更快。旋蓋是根據(jù)客戶的類型,可定制不同種類的灌裝方式和旋蓋封口的結(jié)構(gòu)。

挑選好地芒果逐一進行清洗,芒果的外表面在采摘的過程容易被其他芒果的汁液和泥土混入其中,這些都是污物,在進行打漿或者榨汁前,需要確保原果干凈,才能保證芒果生產(chǎn)過程中的食物安全。用于清洗芒果汁的設(shè)備可以采用平板式噴淋清洗機,人工平緩的將芒果倒入平板式輸送上,利用噴淋的出潔凈水進行芒果的清洗,也可以選用氣泡清洗機進行芒果的表面沖洗,清洗好的芒果直接打到下一步打漿。芒果的榨汁,通過和破碎機相結(jié)合,破碎機安裝在榨汁機的頂部,內(nèi)部帶有攪動的電機,將芒果攪碎。榨汁機是一款能將芒果榨汁的設(shè)備,工作原理將通過螺桿,將破碎后的芒果擠壓,將果汁榨汁出來,設(shè)備與原果接觸的地方采用304不銹鋼材質(zhì),另一邊帶有排渣口,芒果從哪里排除,還有另一端是果汁的出汁口,通過增加食品級的保存罐等待使用。芒果加工生產(chǎn)線無菌包裝技術(shù)具有大限度地保存芒果原有的色、香、味和營養(yǎng)素的特點。

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芒果生產(chǎn)工藝流程:原果--揀果---清洗---破碎----榨汁---酶解---乳化---配制---過濾----均質(zhì)---脫氣---殺菌----灌裝----封口-----套標---縮標----噴碼----裝箱---碼垛。(果汁飲料加工線所使用機器設(shè)備依據(jù)顧客具體情況而定)罐裝飲料灌裝機三項合一機器設(shè)備運用先進的PLC可編程自動控制系統(tǒng),人機界面觸摸屏,并配置了CIP清洗系統(tǒng)軟件,能對液體接粗的位置清洗,運用人機界面觸摸屏控制,在一機上完成沖瓶.灌裝,密封多項操控,外觀設(shè)計美觀大方,科學規(guī)范,檢修便捷。懸掛式卡瓶口,替換瓶型便捷,便捷省時。果汁飲料生產(chǎn)線一般工藝流程:水果→清洗→破碎→酶法液化→榨汁→果汁。云南全自動芒果加工生產(chǎn)線廠家

芒果加工生產(chǎn)線采用震蕩式落蓋。貴州全自動芒果加工生產(chǎn)線廠商

芒果加工生產(chǎn)線的制汁方式:濃縮果汁是由原汁制成的。一般不加糖,只用同一種果汁來調(diào)整配料。濃縮倍數(shù)為原汁的3-6倍,可溶性固形物含量約為40-60%,超濃縮可達65%。果麥芽是在原果汁中加入大量糖分的產(chǎn)品。它常被用作制造飲料的基質(zhì)。果汁粉是濃縮果汁進一步脫水的粉末產(chǎn)品,含水量為1-3%。制汁工藝流程主要包括:方法因新鮮芒果的種類而異。新鮮芒果和葡萄的汁液含在整個新鮮芒果中,通常采用壓榨和壓榨的方法提??;柑橘的汁液有皮,汁液存在于果汁細胞中,通常采用錐形機提取。各種新鮮芒果的出汁率一般為果重的45-80%。貴州全自動芒果加工生產(chǎn)線廠商