目前,美團配送、達達等平臺已相繼布局無人配送市場。其中,美團配送針對不同配送場景,推出了無人車、無人機、機器人等多種解決方案,構建起一張基于無人配送的同城物流體系,達達的無人車也累計完成5000筆訂單,自動行駛里程超過1萬公里。關于即時配送行業(yè)的發(fā)展前景,《報告》認為,政策合規(guī)要求、用工難題、商品流通堵點是行業(yè)正面臨的重點挑戰(zhàn)。對此,平臺企業(yè)應加大對騎手權益的保障力度,以職業(yè)傷害保障險為切入點,完善騎手生態(tài)建設;同時進一步升級現(xiàn)有運輸網(wǎng)絡,繼續(xù)推進AI、無人配送等智能配送技術發(fā)展,并利用前置倉等加速疏通商品流通鏈路,提升配送時效性和用戶體驗,強化即時配送的全場景覆蓋能力。送道配送也跟隨其中。自配送餓了么平臺相對來講容易申請通過。安徽蛋糕配送騎手
抖音外賣需要商家自配送,干得好嗎?在正式官宣配送試點之前,抖音已經(jīng)低調醞釀了近一年時間。2022年末,抖音生活服務在外賣業(yè)務上的嘗試,可謂動作不斷。先是在8月,抖音和餓了么達成了合作,后者以小程序的形式接入抖音,為用戶提供外賣服務。爾后不久,在借助外力的同時,抖音也在醞釀平臺自配送的業(yè)務。36氪此前曾報道過,抖音生活服務在今年9月底就成立了團購配送業(yè)務,有親自下場做外賣的打算。而據(jù)36氪后續(xù)了解,早在兩個月前,心動外賣就已經(jīng)重啟試點。成都是較早試點的城市,隨后還有上海和北京,主要接入的品類則以烤串烤肉、蛋糕、小龍蝦等為主。在試點城市里,部分商戶的抖音主頁已經(jīng)有“到店團購”和“外賣到家”兩個選項,付完款即可選配送時間。而在抖音搜索“心動外賣”、“外賣”等關鍵詞,用戶可以直接看到家附近可點外賣的菜單頁。而截止到本次官宣,抖音的團購配送服務尚未向全國其他城市推廣。但抖音對團購配送業(yè)務已經(jīng)有了更多的規(guī)劃。在試點的同時,抖音也在招募第三方的配送團隊。多位知情人士透露,抖音從9、10月份就開始招募合作的配送商。直到本周,順豐同城、達達、閃送等多家配送品牌的官宣,宣告著合作的正式落地。內蒙古外賣配送推廣自配送平臺的三大優(yōu)勢,自主性強,平臺扣點低、外賣費增加收入,能擴大配送范圍。
在當前行業(yè)環(huán)境下,即時配送平臺需要從勞動收入、勞動安全、社會保障、就業(yè)環(huán)境以及矛盾處理機制等多個方面入手,完善網(wǎng)約配送員勞動權益保障相關制度。其中,保險保障的完善是下一階段即時配送行業(yè)需要重點解決的問題,特別是應優(yōu)先做好職業(yè)傷害保障試點工作。向技術密集型產(chǎn)業(yè)跨越,AI和無人配送成新發(fā)力點不斷涌現(xiàn)的新技術、新設備,在即時配送行業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展的過程中扮演著關鍵角色?!秷蟾妗凤@示,即時配送行業(yè)正與人工智能、大數(shù)據(jù)技術結合,根據(jù)歷史配送數(shù)據(jù),建立合理的智能化調度系統(tǒng),由此實現(xiàn)商圈訂單需求預先部署、網(wǎng)約配送員動態(tài)比較好匹配、多維度聯(lián)動交通和根據(jù)天氣等客觀情況制定配送計劃,推動行業(yè)向智能技術密集型方向發(fā)展。近年,無人配送技術異軍突起,不僅提高了配送效率,也進一步分擔了騎手壓力。相較于傳統(tǒng)運力,無人配送的載重量高、穩(wěn)定性強,在惡劣天氣、訂單高峰期以及夜間配送等多個運力不穩(wěn)定的場景下,可以作為運力補充,保障配送的時效性。面對訂單高峰期的配送壓力以及**帶來的配送安全問題,無人配送也可以作為即時配送行業(yè)解決“***一公里”配送問題的新方向,落地居民區(qū)、校園、企業(yè)園區(qū)等場景。
網(wǎng)絡餐飲外賣配送監(jiān)督管理辦法(公開征求意見稿)收到的反饋及處理11.第八條行業(yè)協(xié)會鼓勵性條款較為柔性不易落地。處理:已向建議人釋明。行業(yè)協(xié)會建立與否根據(jù)行業(yè)情況和從業(yè)者自主意愿決定,立法不能強制必須成立。12.第九條陽光廚房對餐飲企業(yè)提出了較高軟硬件要求,建議進一步調研。處理:不采納。陽光廚房在《浙江省電子商務條例》中已被規(guī)定為餐飲企業(yè)通過網(wǎng)絡銷售餐品時的法定義務,非本辦法創(chuàng)設。13.第十五條建議增加“送餐員應當持有健康證明”等內容。處理:已向建議人釋明?!吨腥A人民共和國食品安全法》規(guī)定直接接觸食品的人員需持健康證明。依法使用封簽后,送餐員不直接接觸食品,要求提供健康證明無法律依據(jù)。14.第十二條平臺對無陽光廚房和封簽的行為依法*有技術支持義務,無提醒和報告義務,建議刪除。處理:采納。15.第十三條配送組織者應當是出餐人自己或受托的第三方,不是平臺,平臺*為訂餐交易提供撮合。處理:餐飲外賣平臺定性問題是新經(jīng)濟形態(tài)中難點問題,將作進一步研究。自配送平臺多于靈活用工平臺合作。
自配送模式需要企業(yè)投入大量資金建設物流基礎設施,包括倉儲、運輸、配送網(wǎng)絡等。這無疑增加了企業(yè)的運營壓力和經(jīng)濟負擔。自配送模式需要企業(yè)具備先進的物流技術和信息系統(tǒng)。如何提高物流效率、降低成本、優(yōu)化配送路線等都需要強大的技術支持。自配送模式需要大量的專業(yè)物流人才進行運營和維護。如何吸引和培養(yǎng)這些人才是企業(yè)面臨的一大挑戰(zhàn)。隨著物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術的發(fā)展,自配送將越來越智能化。例如,通過物聯(lián)網(wǎng)技術實時監(jiān)控貨物位置和狀態(tài),通過大數(shù)據(jù)技術優(yōu)化配送路線,通過人工智能技術預測客戶需求和調整配送策略等。自配送做得比較好的商家有肯德基、必勝客、麥當勞、瑞幸咖啡、老鄉(xiāng)雞、鄉(xiāng)村基等。遼寧同城配送城代
自配送的性價比很高,比平臺扣點低,配送服務又好,可以專人駐店。安徽蛋糕配送騎手
抖音做外賣,商家自配送的難點在外賣成本。對抖音來講,外賣業(yè)務雖然比團購盤子更大,卻也是更重的模式,同時考驗平臺的商戶資源和履約能力。餓了么和美團兩大外賣巨頭,均搭建了自己的配送體系。但搭建配送團隊,也意味著付出高昂的成本,這需要很大的決心。美團的財報數(shù)據(jù)顯示,2021年美團外賣騎手成本682億元,騎手成本占餐飲外賣營收的比例達到了71%。到目前為止,抖音生活服務的配送都一直仰賴于外部品牌,也有內部員工曾透露,短時間內抖音不會搭建自己的配送團隊。但如順豐同城、閃送、送道等主打“一小時達”的品牌,不僅在履約速度上略顯遜色,同時在配送成本上也會更高。一位服務商則向36氪透露,他們自己做下來的感受是,這種團購配送業(yè)務,更多的只是作為一個補充項“順帶著做一下”,而非重點。因為就目前的情況來看,“配送成本很難降得下來”。這或許就是為什么抖音上的外賣商家客單價都普遍偏高。主要品類是烘培、小龍蝦、火鍋、蒸汽海鮮等客單價相對較高的品類。其中,官方所展示的組品建議里,除了活動款相對便宜,如主推的銷量款、利潤款客單價都在100-300元左右。安徽蛋糕配送騎手