山東材料測(cè)試滅菌鍋

滅菌鍋的工作特點(diǎn)：1、電腦內(nèi)可存儲(chǔ)100個(gè)殺菌公式，以便選擇使用。可解決多種特殊情況。2、精確的F值測(cè)量功能。我公司滅菌鍋可依照客戶要求配置F值測(cè)量?jī)x。該測(cè)量?jī)x具備測(cè)量F值的功能，F(xiàn)值測(cè)量?jī)x每隔3秒進(jìn)行一次F值計(jì)算。所有的滅菌數(shù)據(jù)，括滅菌條件、時(shí)間溫度曲線、F值、時(shí)間壓力曲線等均可通過(guò)數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理。3.轉(zhuǎn)籠的特點(diǎn)：食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)，使其傳遞更迅速均勻，較大縮短整個(gè)殺菌過(guò)程的時(shí)間，從而達(dá)到高溫短時(shí)殺菌處理，、同時(shí)，可避免食品周?chē)a(chǎn)生過(guò)熱現(xiàn)象，無(wú)殺菌死角。立式高壓鍋主要用來(lái)生產(chǎn)原種和栽培種等。山東材料測(cè)試滅菌鍋

殺菌鍋的選型及原則：：1、對(duì)殺菌鍋的配備管路大小、管路的布局等等都有要求。2、此外，對(duì)配套的殺菌籃、隔板也都有相關(guān)的要求。3、要配備自動(dòng)溫度記錄儀（很多時(shí)候廠家為節(jié)約成本，都會(huì)省略不裝）。4、如果是水殺，一定要安裝水循環(huán)系統(tǒng)，并在循環(huán)管路上安裝流量計(jì)，指示穩(wěn)定的流量。5、一定要配備溫度計(jì)（注意溫度計(jì)的量程、刻度及安裝位置）。6、對(duì)于全自動(dòng)殺菌鍋的選購(gòu)需要注意：全自動(dòng)殺菌鍋使用簡(jiǎn)單，但首先要制訂一個(gè)合理殺菌鍋操作規(guī)程。而殺菌鍋規(guī)程的制訂需由殺菌來(lái)確定，必須建立在良好的熱分布基礎(chǔ)上來(lái)制訂。殺菌鍋操作規(guī)程包括一系列的因素。中國(guó)澳門(mén)滅菌鍋售后服務(wù)在殺菌時(shí)工藝水會(huì)從多個(gè)角度不斷流動(dòng)，防止出現(xiàn)殺菌死角的現(xiàn)象，讓產(chǎn)品的質(zhì)量有保證，可以放心使用。

那么反壓蒸煮鍋和高溫殺菌鍋到底有什么樣子的區(qū)別：反壓高溫蒸煮鍋又可以稱作為反壓蒸煮消毒鍋，用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，適用于包裝、薄膜、食品、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、科研院所、醫(yī)療單位等對(duì)包裝材料（及膠粘劑、油墨產(chǎn)品）的耐高溫蒸煮性能檢測(cè)。高溫殺菌鍋是一種殺菌鍋爐，具有快門(mén)式壓力容器安全聯(lián)鎖裝置，自立電器儀表控制系統(tǒng)，自動(dòng)進(jìn)行恒溫、保溫、定時(shí)，采用了不銹鋼材料制作，具有外形美觀、衛(wèi)生、安全、耐用等特點(diǎn)。

立式高壓滅菌鍋在使用過(guò)程中常見(jiàn)的故障：儀器無(wú)法正常排氣、排液，導(dǎo)致壓力與溫度差值較大，無(wú)法正常滅菌。一般自控型立式高壓滅菌鍋底部均有排氣、排液三通閥，無(wú)法正常排氣會(huì)導(dǎo)致儀器壓力指示較高易產(chǎn)生危險(xiǎn)。處理方法：打開(kāi)儀器側(cè)蓋，拆卸排水管路及三通閥，進(jìn)行疏通；銹死嚴(yán)重須更換，并在以后使用過(guò)程中定期帶壓打開(kāi)排氣、排水閥沖擊管路；為防止這一問(wèn)題再次出現(xiàn)，滅菌鍋內(nèi)盡量加入蒸餾水并定期更換（加入蒸餾水一般一周更換兩次；加入自來(lái)水須更換一次）。滅菌鍋的使用：約1-2min當(dāng)聽(tīng)到無(wú)水聲時(shí)，關(guān)閉排水法。

高溫滅菌后的產(chǎn)品為什么能長(zhǎng)期存放：因?yàn)槭称吩诳諝庵袝?huì)接觸到很多微生物，在條件適宜的情況下，這些微生物就要在食品上生存并迅速繁殖。在其繁殖過(guò)程中就要不斷地分解食物，以攝取營(yíng)養(yǎng)和自存的能量，使食物中的營(yíng)養(yǎng)素在微生物的作用下，不停地進(jìn)行降解等一些列復(fù)雜生化反應(yīng)，改變了食物的感官性狀。同時(shí)微生物在存活過(guò)程中，也要不停地進(jìn)行新陳代謝，其代謝物中有些是有毒的。這就使食物徹底失去了食用價(jià)值。開(kāi)啟鉑門(mén)少許，散發(fā)剩余蒸汽，使消毒室內(nèi)壁經(jīng)常保持干燥，同時(shí)排除蒸汽發(fā)生器內(nèi)的余水。滅菌鍋優(yōu)勢(shì)：滅菌鍋內(nèi)溫度在殺菌過(guò)程中所有階段始終保持穩(wěn)定，保證了F值的合格率。廣西滅菌鍋驗(yàn)證

滅菌鍋的使用要求：將調(diào)節(jié)閥調(diào)到滅菌狀態(tài)進(jìn)行滅菌，培養(yǎng)基121℃15min。山東材料測(cè)試滅菌鍋

高壓滅菌鍋中的蒸汽不能外溢，壓力不斷上升，使水的沸點(diǎn)不斷提高，從而鍋內(nèi)溫度也隨之增加。在0.1MPa的壓力下，鍋內(nèi)溫度達(dá)121℃。在此蒸汽溫度下，可以很快殺死各種細(xì)菌及其高度耐熱的芽孢。我們要知道，滅菌溫度應(yīng)是一個(gè)溫度范圍，而不是一個(gè)固定值。通常高壓蒸汽滅菌溫度是一個(gè)固定值，如試管斜面培養(yǎng)基和搖瓶液體培養(yǎng)基的滅菌要求為：121℃，20min，但在121℃只是滅菌溫度的下限，實(shí)際的滅菌溫度在121℃-124℃（或123℃）之間波動(dòng)。如果是自動(dòng)控溫型滅菌鍋，設(shè)定好滅菌溫度下限為121℃后，當(dāng)溫度升到124℃（或123℃）時(shí)，自動(dòng)斷電停止加熱，當(dāng)溫度降到121℃時(shí)，自動(dòng)開(kāi)始加熱；如果是手動(dòng)控溫型滅菌鍋，當(dāng)溫度升到124℃時(shí)，手動(dòng)切斷電源停止加熱，當(dāng)溫度降到121℃時(shí)，手動(dòng)接通電源開(kāi)始加熱。山東材料測(cè)試滅菌鍋