孩子們的營(yíng)養(yǎng)餐該如何搭配？1.一份營(yíng)養(yǎng)的學(xué)生餐應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚(yú)蛋奶類和大豆堅(jiān)果類這四大類食物?？梢赃x擇“二米飯”或“雜米飯”，搭配一小塊紅薯或山藥等作為主食。2.每餐要食用2-3種蔬菜，把深色蔬菜和淺色蔬菜搭配起來(lái)，既能做到營(yíng)養(yǎng)豐富，又可以看起來(lái)色彩艷麗，提高食欲。3.每頓飯包含一定肉類，優(yōu)先選擇脂肪含量更低的魚(yú)肉、雞肉，適量吃牛肉、羊肉和豬肉。4.要把豆制品加入到每日的餐盤中，豆?jié){、豆腐、豆皮等都是不錯(cuò)的選擇。5.堅(jiān)果富含不飽和脂肪酸和多種維生素，可以在兩餐之間選擇一小把堅(jiān)果作為零食，作為正餐的有益補(bǔ)充。6.學(xué)齡兒童每天要攝入300毫升及以上的牛奶、酸奶或者相當(dāng)量的奶制品。7.每天一個(gè)雞蛋，一日營(yíng)養(yǎng)更完善。一份營(yíng)養(yǎng)的學(xué)生餐應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚(yú)蛋奶類和大豆堅(jiān)果類這四大類食物。蘇州高考生營(yíng)養(yǎng)餐
學(xué)生餐營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)：三餐比例：早餐、午餐、晚餐提供的能量和營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)分別占全天總量的25%～30%、35%～40%、30%～35%。每人每天早餐的食物種類和數(shù)量：每人每天午餐、晚餐的食物種類和數(shù)量。不同年齡段學(xué)生每人每天午餐、晚餐的食物種類和數(shù)量。配餐原則：品種多樣。在滿足中小學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育所需能量和營(yíng)養(yǎng)素需要的基礎(chǔ)上，做到食物多樣，適時(shí)調(diào)配，注重營(yíng)養(yǎng)與口味相結(jié)合。谷薯類：包括米、面、雜糧和薯類等，可用雜糧或薯類部分替代米或面，避免長(zhǎng)期提供一種主食。蘇州大學(xué)生學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐哪家好早餐、午餐、晚餐提供的能量和營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)分別占全天總量的25%～30%、35%～40%、30%～35%。
學(xué)生飲食注意：一日三餐，早餐為先：建議孩子要養(yǎng)成良好的飲食規(guī)律，不管在家還是在學(xué)校，考生要遵守“早吃好，午吃飽，晚吃少”的原則。一日之計(jì)在于晨，再怎么忙亂，早餐一定要吃，因?yàn)槿梭w所需要的能量主要來(lái)自碳水化合物（糖類），學(xué)生早晨起床后，胃處于空虛狀態(tài)，此時(shí)血糖水平也降到了進(jìn)食水平。開(kāi)始活動(dòng)后，大腦和肌肉消耗糖，于是血糖水平會(huì)繼續(xù)下降，這時(shí)如果還不進(jìn)餐或進(jìn)食低質(zhì)早餐，體內(nèi)就沒(méi)有足夠的血糖可以消耗，人體會(huì)感到倦怠、疲勞、暴躁、易怒、沒(méi)精打采，反應(yīng)遲鈍。
空腹需要遠(yuǎn)離哪些食物？橘子，含有大量糖分和有機(jī)酸，空腹時(shí)吃桔子，會(huì)刺激胃粘膜，導(dǎo)致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。荔枝，荔枝含糖量很高，空腹食用會(huì)刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃痛、胃脹。而且空腹時(shí)吃鮮荔枝過(guò)量會(huì)因體內(nèi)突然滲入過(guò)量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。菠蘿，內(nèi)含的蛋白分解酵素相當(dāng)強(qiáng)，如果餐前吃，很容易造成胃壁受傷。菠蘿較好能泡一下淡鹽水，吃太多嘴唇及舌頭會(huì)發(fā)癢過(guò)敏，過(guò)食會(huì)讓胃酸過(guò)多也會(huì)讓人覺(jué)得惡心。山楂，味酸，具有消食作用，但若在空腹時(shí)食用，不單耗氣，而且會(huì)增強(qiáng)饑餓感并加重胃病。保證能量、蛋白質(zhì)供應(yīng)，每餐淀粉類+蛋白質(zhì)類+蔬菜類，湯水適量。
應(yīng)保證蛋白質(zhì)的供應(yīng)，蛋類、牛奶、豆制品不可少；粗細(xì)糧搭配，除主食外，應(yīng)配適量的粗雜糧和薯類；新鮮蔬菜與與無(wú)機(jī)鹽的供應(yīng)；少吃含糖和脂肪類的食物；注意保持體液的酸堿平衡，成酸性食物吃得多，體液偏酸，容易疲乏、睡，使大腦反應(yīng)遲鈍；而成堿性食物則使精力充沛，頭腦清晰，反應(yīng)靈敏。家長(zhǎng)需警惕并注意提供孩子的合理不佳的原因或許單是膳食的搭配不合理，提供中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐食譜。飲食一定要注意衛(wèi)生安全，盡量不吃剩飯菜；此外冷飲等生冷飲食也不要吃，以免導(dǎo)致肚子不舒服、腹瀉等不適。學(xué)生餐滿足生長(zhǎng)發(fā)育所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，力爭(zhēng)達(dá)到營(yíng)養(yǎng)完善平衡。貴陽(yáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食譜
每天一個(gè)雞蛋，一日營(yíng)養(yǎng)更完善。蘇州高考生營(yíng)養(yǎng)餐
有助于學(xué)生補(bǔ)腦的食物：1.花生：花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，按捺血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證明，常食花生可改善血液輪回、增強(qiáng)記憶、延緩朽邁，是名符實(shí)在的“長(zhǎng)水果”。2.牛奶：牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必須的氨基酸。牛奶中的鈣易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。假如用腦過(guò)度而睡不著時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。蘇州高考生營(yíng)養(yǎng)餐
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