由于人們長期大量攝取其它高脂肪和低蛋白的肉、蛋各種葷食,人們動(dòng)脈硬化就開始了,免疫機(jī)能下降,心腦血管系統(tǒng)疾病增加,且形成惡性循環(huán)。而泰和烏雞富含血液凈化劑DHA和EPA。一能清潔血液,二能讓腦細(xì)胞更活躍,降低血液中的膽固醇和中性脂肪,補(bǔ)充維生素和微量元素,具有預(yù)防老年癡呆癥、腦血栓和心肌梗塞,提高中老年男性活力。建議中老年人喝湯就喝武山泰和烏雞湯。泰和烏雞有增強(qiáng)肝臟清毒功能,能促進(jìn)肝糖元和蛋白質(zhì)的合成代謝,對肝起到保護(hù)作用。而且還有活血化瘀,鎮(zhèn)痛的功效,對風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,四肢麻木都有明顯作用。由于其肉質(zhì)好和較高的營養(yǎng)價(jià)值,泰和烏雞在市場上有較高的認(rèn)可度和需求。有機(jī)泰和烏雞誠信合作如今泰和烏雞作為...
泰和烏雞的做法,泰和烏雞母雞不放血,去毛凈膛,去雞尾,肝、肫、心、腸留用,整只置沙鍋內(nèi),加清水1000克,旺火燒10分鐘,撈凈水沫,文火清燉40分鐘(母雞爛熟),?;馉F鍋10分鐘,起鍋加精鹽20克,即可食用。用高壓鍋:整只置高壓鍋內(nèi),加熱后,沖氣7-10分鐘,?;馉F鍋,起鍋加精鹽20克,即可食用。泰和烏雞雄雞放血,去毛凈膛,去雞尾,肝、肫、心、腸留用,用鹽遍搓雞體,留置20-30分鐘,整只置沙鍋內(nèi),加清水1000克,旺火燒10分鐘,撈凈水沫,文火清燉60分鐘,?;馉F鍋10分鐘,起鍋加精鹽20克,即可食用。用高壓鍋:高壓鍋加熱后,沖氣7-10分鐘,?;馉F鍋,起鍋加精鹽20克,即可食用。它的特點(diǎn)就...
泰和烏雞不僅營養(yǎng)豐富,而且味道鮮美。它的肉質(zhì)細(xì)嫩、口感醇厚,是烹飪各種佳肴的理想食材。在傳統(tǒng)的中醫(yī)學(xué)中,泰和烏雞被認(rèn)為具有滋陰、養(yǎng)血益精等功效,對于改善虛弱體質(zhì)、增強(qiáng)體力等方面有著獨(dú)特的療效。此外,泰和烏雞還富含多種營養(yǎng)成分,能夠滿足人體對各種營養(yǎng)的需求。無論是燉湯、烤制、煮食還是制成藥膳,泰和烏雞都能為人們帶來一道營養(yǎng)豐富的健康佳肴。品嘗泰和烏雞時(shí),有幾個(gè)建議值得注意。首先,由于其肉質(zhì)細(xì)嫩口感醇厚的特點(diǎn),建議選用清蒸、燉煮等較為清淡的烹飪方式來保留其原汁原味;其次搭配適當(dāng)?shù)乃幉幕蚴巢目梢愿玫匕l(fā)揮其滋補(bǔ)作用;根據(jù)個(gè)人口味喜好選擇合適的佐料來提味也是品嘗泰和烏雞的關(guān)鍵之一。泰和烏雞以獨(dú)特的外觀...
泰和烏雞是有名的飲食藥用雞,全身均可入藥,骨、肉及內(nèi)臟均有藥用價(jià)值,可以配成多種成藥和方劑?!吨袊幱脛?dòng)物志》亦記述:泰和烏雞具有補(bǔ)肝腎、清虛熱的功能,主治遺精,久瀉久痢,消渴,赤白帶下,骨蒸勞熱等。不是所有的撈都叫海底撈,還有一種撈叫廚師撈。生活中其實(shí)我們都有這個(gè)經(jīng)驗(yàn):自己動(dòng)手煲的雞湯,上面都有厚厚的一層油,而我們每每在飯?zhí)每吹降碾u湯都是清澈的,你懂的,很大一部分來自廚師的撈功。用中國泰和烏雞煲的雞湯就是這么任性——不油膩,讓你從此告別撈時(shí)代。烏雞含有膠原蛋白和維生素E等成分,有助于延緩衰老,保持皮膚彈性和光澤。品牌泰和烏雞價(jià)格網(wǎng)泰和烏雞,又稱泰和黑雞,是中國江西省泰和縣的一種有名雞種,歷史...
中國自古有“逢九吃雞進(jìn)補(bǔ)”的說法,泰和烏雞以其高蛋白、富含礦物質(zhì)、弱堿性溫補(bǔ)食品,可當(dāng)之無愧的成為冬季溫補(bǔ)的體虛畏寒者:體虛畏寒大多因?yàn)轶w弱血虧,血液循環(huán)薄弱導(dǎo)致血流不暢,中醫(yī)所講氣血兩虧就是如此。泰和烏雞富含DHA和EPA,能清潔血液改善血液循環(huán)系統(tǒng),養(yǎng)氣。是體虛畏寒者冬季進(jìn)補(bǔ)的不錯(cuò)選擇;泰和烏雞在表型性狀上與普通雞明顯的差異是體內(nèi)含有大量黑色素。《本草綱目》中記載:烏雞的入藥效果與烏雞皮。骨、肉中的黑色素深淺有關(guān),其顏色愈深者,入藥愈佳?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也認(rèn)為烏雞的藥用價(jià)值和食用價(jià)值存在于體內(nèi)黑色素物質(zhì)中,是滋補(bǔ)、強(qiáng)身健體、防老。頤養(yǎng)天年的物質(zhì)基礎(chǔ)。由此推測,烏雞的藥理作用與黑色素密切相關(guān)。泰和烏...
蛋白質(zhì)是保證人們每天健康生活必不可少的營養(yǎng)成分,蛋白質(zhì)是由20種氨基酸構(gòu)成的,其中人體不能合成的有8種,稱其必需氨基酸。人類對必需氨基酸的獲得,只有通過食物的攝入。近年來,人們常說的“蛋白質(zhì)品質(zhì)好”就是說要含有這8種必需氨基酸,才能稱為“蛋白質(zhì)品質(zhì)好”。中外科學(xué)家的檢測證明,泰和烏雞富含各種氨基酸,而這8種必需氨基酸也在其中,且含量高于其他肉類。低脂肪、低糖的堿性食品泰和烏雞的脂肪比普通的雞少一半,且燉湯后油脂融入湯中,從湯色上不容易看出油脂。這一特性跟烏雞的耐寒力差有關(guān)系,原因就是它的皮下脂肪非常少。普通雞燉熟后,湯面上會(huì)漂浮一層黃油,而泰和烏雞即使把骨頭燉爛也出不了多少油脂。泰和烏雞蛋白質(zhì)...
在中國,泰和烏雞是一種具有很高聲譽(yù)的滋補(bǔ)佳品,它的肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,被譽(yù)為“中國珍禽”。泰和烏雞是江西省泰和縣的特產(chǎn),有著悠久的養(yǎng)殖歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。如今,它已經(jīng)成為了國內(nèi)外消費(fèi)者喜愛的美食之一。泰和烏雞作為一種營養(yǎng)豐富的健康佳肴在中國飲食文化中占據(jù)著重要的地位。它不僅具有悠久的歷史底蘊(yùn)和文化內(nèi)涵而且在現(xiàn)代生活中也是一道不可多得的健康美食。通過品味這道美食佳肴背后的故事和歷史文化背景以及獨(dú)特的制作工藝和口感我們可以感受到中國傳統(tǒng)美食文化的博大精深和人們對美食的獨(dú)特追求。如果你還沒有嘗試過泰和烏雞的話不妨去品嘗一下這道美食佳肴吧!烏雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),對身體有很大的好處。...
如今泰和烏雞作為一項(xiàng)地方特色產(chǎn)品已經(jīng)打開了一番市場,相關(guān)產(chǎn)品像烏雞食品,烏雞保健品已經(jīng)銷往全國各地并出口至日本、東南亞等國家和地區(qū)。到2006年為止,泰和縣共有包括生物谷實(shí)業(yè)、匯仁制藥、半邊天藥業(yè)等在內(nèi)的十幾家烏雞企業(yè),它們先后開發(fā)出各具特色的8個(gè)系列130多個(gè)品種的烏雞產(chǎn)品。這些產(chǎn)品受到國內(nèi)外消費(fèi)者贊譽(yù),例如中華白鳳液獲得中國首屆食品博覽會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng),白鳳牌烏雞補(bǔ)酒被選為國家外交部禮品酒,是釣魚臺(tái)國賓館的專門提供商品之一。泰和烏雞系列產(chǎn)品的成功開發(fā)帶來了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。烏雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),對身體有很大的好處。江西怎樣泰和烏雞檢測“我們泰和烏雞,雖然烏皮、烏肉、烏骨,...
泰和縣位于江西省中部偏南,吉安市西南部,北緯26°27''-26°59'',東經(jīng)114°57''-115°20'',東南鄰興國,西南毗遂川、贛州,西接井岡山、永新、北與東北連吉安,全縣轄24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),總面積2665平方公里,總?cè)丝?3萬。主要地貌為山地、丘陵和平原,森林覆蓋率達(dá)52%。泰和境內(nèi)氣候溫暖,光照充沛,年平均氣溫18.6℃,年溫差23.20℃,全年日照1791.50小時(shí),泰和特有的水體與土壤含有豐富的磷、鉀、鈣等有效營養(yǎng)成份,因此種植業(yè)發(fā)達(dá),家禽飼料來源豐富。泰和烏雞長期生長在依山傍水、風(fēng)景秀麗的武山地區(qū),其水源含有泰和烏雞生長需要的多種特殊的礦物質(zhì),故有“不飲武山水,不是武山雞”的說...
蛋白質(zhì)是保證人們每天健康生活必不可少的營養(yǎng)成分,蛋白質(zhì)是由20種氨基酸構(gòu)成的,其中人體不能合成的有8種,稱其必需氨基酸。人類對必需氨基酸的獲得,只有通過食物的攝入。近年來,人們常說的“蛋白質(zhì)品質(zhì)好”就是說要含有這8種必需氨基酸,才能稱為“蛋白質(zhì)品質(zhì)好”。中外科學(xué)家的檢測證明,泰和烏雞富含各種氨基酸,而這8種必需氨基酸也在其中,且含量高于其他肉類。低脂肪、低糖的堿性食品泰和烏雞的脂肪比普通的雞少一半,且燉湯后油脂融入湯中,從湯色上不容易看出油脂。這一特性跟烏雞的耐寒力差有關(guān)系,原因就是它的皮下脂肪非常少。普通雞燉熟后,湯面上會(huì)漂浮一層黃油,而泰和烏雞即使把骨頭燉爛也出不了多少油脂。泰和烏雞蛋白質(zhì)...
烏雞富含維生素、煙酸、鎂、鋅、鈣、鐵、磷等多種營養(yǎng)物質(zhì),尤其是鐵和鋅的含量非常高,比一些蔬菜和大豆還要豐富。食用烏雞可以幫助退熱、補(bǔ)虛、益肝、養(yǎng)血、、滋陰,同時(shí)還能增強(qiáng)人體抵抗力,延緩衰老。對于病后虛弱、產(chǎn)后貧血、肝腎不足、脾胃不健、體虛血虧的人群,烏雞是一種非常好的食療選擇。烏雞的食用方式以清燉為主,可以比較大限度地保留其營養(yǎng)價(jià)值。本草綱目里也有記載“泰和烏雞甘平無毒,,滋陰,治心絞痛,和酒五合服之”。傲昕,項(xiàng)目總投放近1.5億元,預(yù)計(jì)每年可提供2200萬羽商品烏雞苗。江西怎樣泰和烏雞大概價(jià)格泰和烏雞成品色澤誘人,其肉質(zhì)酥爛透香,湯味甘醇,鮮美可口。長時(shí)間的燉煮讓雞肉充分吸收了黨參、紅棗等食...
“我們泰和烏雞,雖然烏皮、烏肉、烏骨,但自古以來,就以白毛者為上品?!痹诮骷蔡┖涂h馬市鎮(zhèn)汪陂村的“烏雞園”,看著三五成群在竹林間“踱著方步”的小雞,鎮(zhèn)長吳亞萍解說道:“頭上有‘鳳冠’,下頜長胡須,耳朵碧綠像翡翠,腿上白毛似蒲扇……你再仔細(xì)看,普通雞的爪子是四趾,而泰和烏雞,是五趾……”武山腳下的汪陂村是泰和烏雞的原產(chǎn)地。這里的烏雞都在湖畔生態(tài)竹林中散養(yǎng),渾身上下被蓬松雪白的如絲絨毛包裹,顯得格外雍容華貴,配上搖搖擺擺的步態(tài),萌寵感十足。烏雞中的多種營養(yǎng)成分能夠有效緩解疲勞,提高工作和學(xué)習(xí)效率。江西泰和烏雞運(yùn)輸在人們?nèi)粘o嬍橙找娣核峄默F(xiàn)在,現(xiàn)代人體內(nèi)的礦物質(zhì)不足早已引起了關(guān)注。主要是飲食結(jié)...
“我們泰和烏雞,雖然烏皮、烏肉、烏骨,但自古以來,就以白毛者為上品?!痹诮骷蔡┖涂h馬市鎮(zhèn)汪陂村的“烏雞園”,看著三五成群在竹林間“踱著方步”的小雞,鎮(zhèn)長吳亞萍解說道:“頭上有‘鳳冠’,下頜長胡須,耳朵碧綠像翡翠,腿上白毛似蒲扇……你再仔細(xì)看,普通雞的爪子是四趾,而泰和烏雞,是五趾……”武山腳下的汪陂村是泰和烏雞的原產(chǎn)地。這里的烏雞都在湖畔生態(tài)竹林中散養(yǎng),渾身上下被蓬松雪白的如絲絨毛包裹,顯得格外雍容華貴,配上搖搖擺擺的步態(tài),萌寵感十足。烏雞含有膠原蛋白和維生素E等成分,有助于延緩衰老,保持皮膚彈性和光澤。江西本地泰和烏雞是什么泰和烏雞是有名的飲食藥用雞,全身均可入藥,骨、肉及內(nèi)臟均有藥用價(jià)...
由于人們長期大量攝取其它高脂肪和低蛋白的肉、蛋各種葷食,人們動(dòng)脈硬化就開始了,免疫機(jī)能下降,心腦血管系統(tǒng)疾病增加,且形成惡性循環(huán)。而泰和烏雞富含血液凈化劑DHA和EPA。一能清潔血液,二能讓腦細(xì)胞更活躍,降低血液中的膽固醇和中性脂肪,補(bǔ)充維生素和微量元素,具有預(yù)防老年癡呆癥、腦血栓和心肌梗塞,提高中老年男性活力。建議中老年人喝湯就喝武山泰和烏雞湯。泰和烏雞有增強(qiáng)肝臟清毒功能,能促進(jìn)肝糖元和蛋白質(zhì)的合成代謝,對肝起到保護(hù)作用。而且還有活血化瘀,鎮(zhèn)痛的功效,對風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,四肢麻木都有明顯作用。烏骨雞性平、味甘; 具有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉等作用。江西怎樣泰和烏雞聯(lián)系方式傲昕泰和烏雞在烹飪過...
泰和縣位于江西省中南部,吉泰盆地中心。全縣東西長105公里,南北寬57公里,國土總面積2667平方公里。泰和烏雞位于北緯26°28′-26°57′,東經(jīng)114°18′-115°20′,江西省泰和縣行政轄區(qū)全境,全縣轄16個(gè)鎮(zhèn)、6個(gè)鄉(xiāng)、2個(gè)場(澄江鎮(zhèn)、碧溪鎮(zhèn)、橋頭鎮(zhèn)、禾市鎮(zhèn)、螺溪鎮(zhèn)、石山鄉(xiāng)、南溪鄉(xiāng)、蘇溪鎮(zhèn)、馬市鎮(zhèn)、沿溪鎮(zhèn)、塘洲鎮(zhèn)、冠朝鎮(zhèn)、上模鄉(xiāng)、沙村鎮(zhèn)、水槎鄉(xiāng)、上圯鄉(xiāng)、老營盤鎮(zhèn)、中龍鄉(xiāng)、小龍鎮(zhèn)、灌溪鎮(zhèn)、苑前鎮(zhèn)、萬合鎮(zhèn)、武山墾殖場、泰和墾殖場)。生產(chǎn)規(guī)模2160萬羽,年產(chǎn)量18000噸。傲昕,項(xiàng)目總投放近1.5億元,預(yù)計(jì)每年可提供2200萬羽商品烏雞苗。熱帶泰和烏雞市面價(jià)武山漢君雄實(shí)業(yè)有限公司全部...
泰和烏雞是雞中貴族。什么是泰和烏雞?泰和烏雞距今已有2200年歷史,源自中國烏雞之鄉(xiāng)-泰和縣泰和烏雞是集藥用、滋補(bǔ)、觀賞于一體的世界珍禽品種,是中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)識(shí),受國家原產(chǎn)地保護(hù)記載于李時(shí)珍《本草綱目》的藥膳雞古方烏雞白鳳丸的主要原料。 什么是原種泰和烏雞?泰和傲昕托管運(yùn)營江西省泰和縣泰和雞原種場。該場保種育種40多年,建有泰和烏雞基因庫,全國只有一家泰和烏雞保種場。 傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式。林下放養(yǎng)吃五谷蟲草、喝山泉水住小別墅、不使用藥物,泰和烏雞林下養(yǎng)殖系統(tǒng)是中國重要的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。 烏雞內(nèi)含豐富的黑色素,蛋白質(zhì),B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素。怎樣泰和烏雞保養(yǎng)泰和烏雞...
荷葉蒸泰和烏雞:精選傲昕武山原種散養(yǎng)泰和烏雞,采用荷葉包裹蒸制,“蒸”的不上火,“蒸”的更好吃,在保留泰和烏雞雞肉飽滿原汁基礎(chǔ)上更添荷香風(fēng)味;搭配特制醬料,配備食用專門使用的手套,手撕吃法更具趣味性,大人小孩都愛吃。 泰和烏雞蛋面條:只選原種泰和烏雞蛋和面,雞蛋+小麥粉,動(dòng)物植物雙蛋白,營養(yǎng)組分更豐富;蛋香麥香,食材原香,味道更吸引;鮮雞蛋和面,韌勁更足,口感更勁道;食材簡單,無添加劑,食用更放心。 泰和烏雞公雞腰子:泰和烏雞公雞腰子,來自泰和雞原種場林下放養(yǎng)泰和烏雞,至少180天林下慢養(yǎng),每只公雞只有2顆腰子,原種珍品,成就好食材。集中屠宰,現(xiàn)摘急速鎖鮮,享用食材本來味道,爆...
泰和烏雞不僅營養(yǎng)豐富,而且味道鮮美。它的肉質(zhì)細(xì)嫩、口感醇厚,是烹飪各種佳肴的理想食材。在傳統(tǒng)的中醫(yī)學(xué)中,泰和烏雞被認(rèn)為具有滋陰、養(yǎng)血益精等功效,對于改善虛弱體質(zhì)、增強(qiáng)體力等方面有著獨(dú)特的療效。此外,泰和烏雞還富含多種營養(yǎng)成分,能夠滿足人體對各種營養(yǎng)的需求。無論是燉湯、烤制、煮食還是制成藥膳,泰和烏雞都能為人們帶來一道營養(yǎng)豐富的健康佳肴。品嘗泰和烏雞時(shí),有幾個(gè)建議值得注意。首先,由于其肉質(zhì)細(xì)嫩口感醇厚的特點(diǎn),建議選用清蒸、燉煮等較為清淡的烹飪方式來保留其原汁原味;其次搭配適當(dāng)?shù)乃幉幕蚴巢目梢愿玫匕l(fā)揮其滋補(bǔ)作用;根據(jù)個(gè)人口味喜好選擇合適的佐料來提味也是品嘗泰和烏雞的關(guān)鍵之一。烏骨雞性平、味甘; ...
整體而言,傲聽泰和烏雞是一款集美味與營養(yǎng)于一體的良好產(chǎn)品。其精致的包裝,良好的配送服務(wù)、易于烹飪的特性以及豐富的營養(yǎng)價(jià)值都令消費(fèi)者印象深刻。嘗過的人會(huì)毫不猶豫地推薦給家人和身邊的朋友,讓更多人能夠享受到這款品質(zhì)良好烏雞的美味與健康。如果你也在尋找一種既美味又健康的食材,傲昕泰和烏雞無疑是一個(gè)值得嘗試的良好選擇。傲昕泰和希望廣大消費(fèi)者能夠,從中體會(huì)到泰和烏雞其中的美味。感受大自然的饋贈(zèng),感受烏雞的美味。泰和烏雞對環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng),適宜在干燥、通風(fēng)良好的環(huán)境中飼養(yǎng)。江西國產(chǎn)泰和烏雞企業(yè)泰和烏雞是有名的飲食藥用雞,全身均可入藥,骨、肉及內(nèi)臟均有藥用價(jià)值,可以配成多種成藥和方劑。《中國藥用動(dòng)物志》亦...
泰和烏雞:養(yǎng)殖地點(diǎn)為原產(chǎn)地武山,林下養(yǎng)殖,原糧喂養(yǎng),自由覓食,自然生長。品質(zhì)好高蛋白、脂肪含量低、氨基酸和微量元素豐富,做法多元,簡單煲湯口感也鮮美。產(chǎn)品附帶商品條碼,掃碼溯源,了解泰和烏雞養(yǎng)殖信息,讓食用更安心。 泰和烏雞蛋:泰和烏雞發(fā)源地武山直采,絲羽烏骨雞保種場地道出品,林下養(yǎng)殖、天然放養(yǎng)、五谷飼喂,風(fēng)味更佳。新鮮雙圈、蛋黃光澤、蛋清濃稠,“持證上崗”真富硒,層層篩選、檢驗(yàn),讓廣大消費(fèi)者吃得安心,吃得放心,做法多元,清水白煮也好吃。 泰和烏雞富含鐵、蛋白質(zhì)及維生素,有助于補(bǔ)氣,適合體弱、貧血的人群食用。銷售泰和烏雞怎么收費(fèi)泰和烏雞的做法,泰和烏雞母雞不放血,去毛凈膛,去雞尾,肝...
泰和烏雞:養(yǎng)殖地點(diǎn)為原產(chǎn)地武山,林下養(yǎng)殖,原糧喂養(yǎng),自由覓食,自然生長。品質(zhì)好高蛋白、脂肪含量低、氨基酸和微量元素豐富,做法多元,簡單煲湯口感也鮮美。產(chǎn)品附帶商品條碼,掃碼溯源,了解泰和烏雞養(yǎng)殖信息,讓食用更安心。 泰和烏雞蛋:泰和烏雞發(fā)源地武山直采,絲羽烏骨雞保種場地道出品,林下養(yǎng)殖、天然放養(yǎng)、五谷飼喂,風(fēng)味更佳。新鮮雙圈、蛋黃光澤、蛋清濃稠,“持證上崗”真富硒,層層篩選、檢驗(yàn),讓廣大消費(fèi)者吃得安心,吃得放心,做法多元,清水白煮也好吃。 古代醫(yī)學(xué)在辨別烏骨雞品質(zhì)好方面,似乎還是突出骨色和肉色都是黑色的為佳品。銷售泰和烏雞市面價(jià)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,烏雞內(nèi)含豐富的黑色素,蛋白質(zhì),B族維生素等...
泰和烏雞原產(chǎn)于江西省的中部,?泰和縣,?這個(gè)地方以山清水秀、?空氣清新著稱。?泰和烏雞的養(yǎng)殖歷史至少可以追溯到唐代,?到明清時(shí)期,?隨著其藥用價(jià)值的不斷傳播,?泰和烏雞聲名鵲起。?清代宮廷太醫(yī)院還以泰和烏雞為原料修訂了“烏雞白鳳丸”,?使其成為經(jīng)典流傳至今。泰和烏雞不僅是一種食材,?還承載了豐富的文化意義。?2002年,?9枚泰和烏雞種蛋曾搭乘“神舟三號”在太空遨游一周,?這一事件不僅展示了泰和烏雞的特殊性,?也提升了其文化價(jià)值。泰和烏雞因其營養(yǎng)豐富和獨(dú)特的口感,深受消費(fèi)者的喜愛。江西品牌泰和烏雞總產(chǎn)泰和烏雞,藥膳兩用泰和烏雞發(fā)源于泰和縣武山汪陂村,始錄史冊于唐宋,名揚(yáng)天下于康乾,至今已有22...
俗語曰“是藥三分毒”, “食補(bǔ)勝藥補(bǔ)”。 泰和烏雞膳補(bǔ)應(yīng)以其營養(yǎng)成分為主,一般無需添加其他補(bǔ)品。食用烏雞,可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨、對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。烏雞用于針對性食療,多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲夏草、蓮子、天麻、芡實(shí)、糯米或枸杞子配伍。《飲膳正要》烏雞湯原料:烏雄雞1只、陳皮、良姜少量、草果2只、胡椒、豆豉、蔥、豆醬各適量。其制法:陳皮、良姜、胡椒、草果洗凈,入布袋,再將烏雄雞去毛及內(nèi)臟,洗凈后切成小塊,與藥袋同入砂鍋燉熟,加入蔥、豆豉、豆醬,熬成湯即可。他有溫中健脾,補(bǔ)氣的功效。傲聽不斷推進(jìn)烏雞品種的優(yōu)化和改良,為廣大消費(fèi)者提供好...
蛋白質(zhì)是保證人們每天健康生活必不可少的營養(yǎng)成分,蛋白質(zhì)是由20種氨基酸構(gòu)成的,其中人體不能合成的有8種,稱其必需氨基酸。人類對必需氨基酸的獲得,只有通過食物的攝入。近年來,人們常說的“蛋白質(zhì)品質(zhì)好”就是說要含有這8種必需氨基酸,才能稱為“蛋白質(zhì)品質(zhì)好”。中外科學(xué)家的檢測證明,泰和烏雞富含各種氨基酸,而這8種必需氨基酸也在其中,且含量高于其他肉類。低脂肪、低糖的堿性食品泰和烏雞的脂肪比普通的雞少一半,且燉湯后油脂融入湯中,從湯色上不容易看出油脂。這一特性跟烏雞的耐寒力差有關(guān)系,原因就是它的皮下脂肪非常少。普通雞燉熟后,湯面上會(huì)漂浮一層黃油,而泰和烏雞即使把骨頭燉爛也出不了多少油脂。泰和烏雞蛋白質(zhì)...
整體而言,傲聽泰和烏雞是一款集美味與營養(yǎng)于一體的良好產(chǎn)品。其精致的包裝,良好的配送服務(wù)、易于烹飪的特性以及豐富的營養(yǎng)價(jià)值都令消費(fèi)者印象深刻。嘗過的人會(huì)毫不猶豫地推薦給家人和身邊的朋友,讓更多人能夠享受到這款品質(zhì)良好烏雞的美味與健康。如果你也在尋找一種既美味又健康的食材,傲昕泰和烏雞無疑是一個(gè)值得嘗試的良好選擇。傲昕泰和希望廣大消費(fèi)者能夠,從中體會(huì)到泰和烏雞其中的美味。感受大自然的饋贈(zèng),感受烏雞的美味。保種育種40多年,泰和烏雞原種場。江西銷售泰和烏雞怎么收費(fèi)2002年3月25日,3枚泰和烏雞蛋在圍著地球轉(zhuǎn)了108圈后回到人間,成功孵化出了兩雌一雄3只“太空烏雞”,一直在中科院的特種養(yǎng)殖基地飼養(yǎng)...
泰和烏雞,泰和的山水造就了肉質(zhì)細(xì)嫩,外形獨(dú)特的泰和烏雞,因其藥用功效被載入李時(shí)珍《本草綱目》。清乾隆年間,泰和烏雞因外貌超群,肉質(zhì)細(xì)嫩、奇香味美被視為奇品異珍,并被列為“貢雞”進(jìn)貢朝廷,從此,泰和烏雞名聲遠(yuǎn)揚(yáng)!滋補(bǔ)泰和烏雞以烏雞、枸杞、黨參、紅棗等食材用隔水蒸制3個(gè)小時(shí)而成,雞肉經(jīng)過長時(shí)間的燉煮,肉質(zhì)酥爛透香,湯味甘醇,味鮮甘美,回味無窮,以特有的菜式和韻味,獨(dú)樹一幟。泰和烏雞經(jīng)過精心燉煮,呈現(xiàn)出美味的口感和豐富的藥用價(jià)值,讓我們一起感受這道美食的魅力吧!烏雞中的多種氨基酸、維生素和微量元素能提高人體抵抗力,增強(qiáng)抵抗力。熱帶泰和烏雞包裝現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,烏雞內(nèi)含豐富的黑色素,蛋白質(zhì),B族維生素等1...
泰和烏雞在習(xí)性上也具有鳥的一些特征,它有“怕冷、怕熱、怕水、怕風(fēng)、怕聲響,易生病、長得慢、個(gè)子小、生性抱窩,不太產(chǎn)蛋”等特點(diǎn),為了讓它多具備一些雞的性能,多長肉多下蛋、膽子大點(diǎn),農(nóng)科部門在上個(gè)世紀(jì)八九十年代選了以色列種的公雞母雞讓它們雜交。不料這場雞族跨國婚姻的結(jié)晶倒是讓泰和烏雞像雞了,但是卻把原先的優(yōu)良基因搞沒了,藥膳效果幾乎全部喪失。這場試驗(yàn)和當(dāng)年茅臺(tái)酒的異地試驗(yàn)結(jié)果一樣,看來泰和烏雞還是需要純種原地培育才行。在中醫(yī)藥膳中,泰和烏雞被認(rèn)為具有滋補(bǔ)作用。本地泰和烏雞保護(hù)中國人吃雞的講究極多,甚至是拿雞當(dāng)藥膳用,民間有流行的吃雞法,如哺乳期婦女需吃公雞幫助下奶,等孩子斷奶后需吃母雞幫助回奶,而...
泰和烏雞相對來說較易飼養(yǎng),但仍需要注意以下幾個(gè)方面,以確保它們健康成長:環(huán)境要求:泰和烏雞適應(yīng)性強(qiáng),但需要一個(gè)干燥、清潔和通風(fēng)良好的環(huán)境。雞舍應(yīng)定期清理,保持干燥,防止病菌滋生。飼料:烏雞對飼料的要求較高,需要提供高蛋白質(zhì)和豐富營養(yǎng)的飼料,如谷物、豆類、菜葉等??梢赃m量添加魚粉、豆粕等蛋白質(zhì)飼料,確保營養(yǎng)均衡。防疫:定期進(jìn)行疫苗接種,防止常見疾病如雞瘟、禽流感等。同時(shí)要定期驅(qū)蟲,防止寄生蟲傳染。管理:科學(xué)管理是烏雞養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵。要注意觀察雞群的健康狀況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理異常情況。飲水:提供清潔充足的飲水,飲水器具應(yīng)定期清洗消毒,防止細(xì)菌污染??傮w而言,泰和烏雞相對好養(yǎng),但需要細(xì)心管理和科學(xué)飼養(yǎng)...
荷葉蒸泰和烏雞:精選傲昕武山原種散養(yǎng)泰和烏雞,采用荷葉包裹蒸制,“蒸”的不上火,“蒸”的更好吃,在保留泰和烏雞雞肉飽滿原汁基礎(chǔ)上更添荷香風(fēng)味;搭配特制醬料,配備食用專門使用的手套,手撕吃法更具趣味性,大人小孩都愛吃。 泰和烏雞蛋面條:只選原種泰和烏雞蛋和面,雞蛋+小麥粉,動(dòng)物植物雙蛋白,營養(yǎng)組分更豐富;蛋香麥香,食材原香,味道更吸引;鮮雞蛋和面,韌勁更足,口感更勁道;食材簡單,無添加劑,食用更放心。 泰和烏雞公雞腰子:泰和烏雞公雞腰子,來自泰和雞原種場林下放養(yǎng)泰和烏雞,至少180天林下慢養(yǎng),每只公雞只有2顆腰子,原種珍品,成就好食材。集中屠宰,現(xiàn)摘急速鎖鮮,享用食材本來味道,爆...
如今泰和烏雞作為一項(xiàng)地方特色產(chǎn)品已經(jīng)打開了一番市場,相關(guān)產(chǎn)品像烏雞食品,烏雞保健品已經(jīng)銷往全國各地并出口至日本、東南亞等國家和地區(qū)。到2006年為止,泰和縣共有包括生物谷實(shí)業(yè)、匯仁制藥、半邊天藥業(yè)等在內(nèi)的十幾家烏雞企業(yè),它們先后開發(fā)出各具特色的8個(gè)系列130多個(gè)品種的烏雞產(chǎn)品。這些產(chǎn)品受到國內(nèi)外消費(fèi)者贊譽(yù),例如中華白鳳液獲得中國首屆食品博覽會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng),白鳳牌烏雞補(bǔ)酒被選為國家外交部禮品酒,是釣魚臺(tái)國賓館的專門提供商品之一。泰和烏雞系列產(chǎn)品的成功開發(fā)帶來了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。烏雞分布在江西省吉安市泰和縣武山北麓。江西銷售泰和烏雞零售價(jià)中國自古有“逢九吃雞進(jìn)補(bǔ)”的說法,泰和烏雞以其高蛋白、富含...