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  • 山東歷史悠久鮮筍市場
    山東歷史悠久鮮筍市場

    冬筍美。杜甫《發(fā)秦州》:“密竹復冬筍。”好像是他一路挖冬筍吃。冬筍不生在地面,是藏在土地里的,需要掘出來。因其深藏不露,所以質(zhì)地細密。北方竹子少 ,冬筍是外來的,相當貴重。在北平館子里叫一盤“炒二冬”(冬筍、冬菇)就算是好菜。過年的時候若是以一蒲包的冬筍、一蒲...

    2024-10-23