員工食堂承包價格鍛造精品我們的食堂承包原則是：通過專業(yè)化的管理，在顧客滿意的前提下追求合理運作成本以達到需求方與供應方雙贏的目的。食堂承包管理的食堂實行***統(tǒng)一管理：主要食品統(tǒng)一采購，服務質量統(tǒng)一標準，人力資源統(tǒng)一調配，流動資金統(tǒng)一安排的“四統(tǒng)一”原則。堅持“科學管理，精心制作，為顧客提供質量餐飲服務，滿足顧客日益提高的各種需求”的經(jīng)營方針，通過不斷的自我完善，保障顧客利益，以質量的產品和良好的服務來廣大顧客。和平員工食堂承包價格鍛造精品食堂承包第二層要求：1、食物種類：蔬菜和水果。2、提供營養(yǎng)：它們是食物中礦物質和膳食纖維的主要來源。3、膳食指南：1）蔬菜和新鮮水果有助于預癥和心臟，應根據(jù)...

昆山食堂承包，由于購買餐桌的實際問題，購買者很難把東西拿到現(xiàn)場進行比較。所以，昆山食堂承包商先測量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到現(xiàn)場做一個全比例的比較，這樣會比較合適，避免過大過小造成的不便。餐桌布的選擇。餐桌布宜以布料為主，目前市面上也有多種選擇。如你使用塑料餐布的，在放置熱物時，應放置必要的厚墊，特別是玻璃桌，有可能引起不必要的受熱開裂。餐桌與餐椅的配合。餐桌與餐椅一般是配套的，但兩者你是分開選購，需要注意保持一定的人體工程學距離(椅面到桌面的距離以30cm左右為宜)，過高或過低都會影響正常用餐姿勢，引起胃部不適或消化。【專業(yè)食堂承包】頂呱呱餐飲為大家介紹：第—，食品的衛(wèi)生。食堂承包企業(yè)所提供...

并且可以按消費金額高低劃分不同等級的會員，根據(jù)不同等級會員的口味，制定特定的優(yōu)惠營銷活動，讓顧客嘗到真正的優(yōu)惠，從而把新客變?yōu)榛仡^客，把?？妥?yōu)橹覍嵖?，讓食堂的生意越來越好。在公司的領導下，幾年來主要致力于餐飲現(xiàn)代化管理和實踐操作，現(xiàn)今公司擁有專業(yè)技術人員65名，特二、三級廚師160名，其他各級廚師及從業(yè)人員1200多名，同時公司建立了二個大型養(yǎng)殖基地和三個***蔬菜供給基地，并設立了物流配送中心食品檢測中心和營養(yǎng)配餐中心等機構。已經(jīng)具備了食堂廚房設計，廚具采購安裝和各類不同餐飲標準模式操作，管理的能力。越城區(qū)承包食堂方案調味品：指定專門品牌采購，堅決杜絕假貨及使用違規(guī)添加劑；凈化水設備，使用...

在工業(yè)迅猛發(fā)展的現(xiàn)在，企業(yè)的生存發(fā)展以及壯大關鍵在于人才的擁有，要留住高素質的人才為企業(yè)創(chuàng)造效率，必須在員工待遇、住宿、伙食等方面具有優(yōu)越感，因而，企業(yè)特別重視后勤工作，而頂呱呱餐飲公司能與貴公司站在同一方高度對待員工的伙食托管工作，急企業(yè)所急。以工人的需求和滿意度為重，繼而考慮自身企業(yè)利益，共同探尋伙食與員工，與企業(yè)與托管公司的三者利益平衡狀態(tài)，共創(chuàng)“三贏”局面。昆山頂呱呱餐飲管理有限公司是家專業(yè)食堂托管（工廠食堂承包、企業(yè)食堂承包、醫(yī)院食堂承包、學校食堂承包、學校食堂承包、職工食堂承包）；配菜送菜（蔬菜、糧油、肉類配、大米配、調味品等主副食品）；廚房設計等食堂管理一體化的后勤服務公司。怡源...

昆山頂呱呱餐飲食堂承包讓你減輕體重食物四大準繩：1：盡量少吃額外添加糖分的食物；2：兩餐之間躲免吃糖；3：盡量從前兩組中選擇低脂或脫脂的多種食物做為小吃；4：每次吃完零食都要記得刷牙。從糖分的減輕體重食譜中可以看出，這種食譜實踐上并沒有引發(fā)多大的饑餓感。安康養(yǎng)生網(wǎng)提意：您喜歡吃魚。魚類是減輕體重食品中的下品，專業(yè)食堂承包，是瘦i身餐之中的女皇。無論您走的是什么樣的瘦i身路途，只需吃魚您就會在這條路上滯通無阻。您盡可以吃肥魚，雖然這樣的魚含有較多的熱量，但是外面含有的脂肪至少是有益的脂肪。享用一片較瘦的魚肉或許魚i翅局部。【專業(yè)食堂承包】思思餐飲為大家介紹：食譜的內容分為幾個部分：主食、主葷、副...

承包食堂方案比如食物太單一，食堂衛(wèi)生不好，價格昂貴，就餐環(huán)境不好等。為了幫助企業(yè)解決這些問題，昆山頂呱呱餐飲提供了相關的食堂承包服務，從企業(yè)手里將食堂承包來，運用自己的經(jīng)驗來經(jīng)營企業(yè)食堂。企業(yè)將食堂承包給昆山頂呱呱，處就是可以降低管理的成本，并且可以有效的提高食堂餐飲的整體品質。源甲餐飲在經(jīng)營企業(yè)食堂上有著豐富的經(jīng)驗，懂得員工對食堂餐飲的需求，會通過食堂環(huán)境，蔬菜配送，服務模式等多個方面來滿足企業(yè)員工的需求。頂呱呱餐飲管理模式，還有專業(yè)的管理團隊，他們將會給企業(yè)量身打造管理方案，讓企業(yè)擁有一個全新的食堂。昆山頂呱呱餐飲管理有限公司專業(yè)承接江浙地區(qū)工廠食堂承包、承包員工飯?zhí)谩⒐臼程贸邪恐芙y(tǒng)一...

由蔬菜提供維生素和無機鹽，不但營養(yǎng)素搭配合理，而且色澤誘人，香氣四溢，更使人食欲頓增。酸堿搭配我國勞動人民在與自然界的長期斗爭中，留下了很豐富的飲食文化，有待于用現(xiàn)代科學理論和技術去發(fā)掘、提高。比如，南方有些地區(qū)講究把鱔魚與藕合吃。二、全托食堂托管方法發(fā)包方：供給現(xiàn)有的場所(含操作間、庫房等)、住宿或依據(jù)廠方實際情況另定，自定職工一定伙食規(guī)范。食堂托管方：擔任出資斥方設備，合同期按出資金額多少來擬定(至少為三年)，如合同期滿不再續(xù)約，廚具可按年折舊由廠方適價收購或轉讓下一家經(jīng)營者。擔任預付伙食費用，收購原料，加工制造，保障按質準時供給飲食服務。擔任人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸辦理等相關費...

學校食堂托管注意事項食堂托管介紹：民以食為天，這句話是很多人都重視的一些論題，大那是的現(xiàn)在有很食堂都開始選用托管制度，為此托管形式都有哪幾種，我們有合適那種形式，我們就一起來分析關于食堂托管一些形式，期望可以協(xié)助到我們。托管形式一、半托托管方法發(fā)包方：供給現(xiàn)有的場所(含操作間、庫房等)、住宿、廚房設備、設施、餐具、廚具、水電、燃料或依據(jù)廠方實際情況另定。托管方：擔任供給人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。擔任收購及烹飪和辦理，依據(jù)貴公司口味要求配備廚師，供給飲食服務。可先墊付伙食費用，就餐人員憑飯卡就餐，實施先消費，后付款的靈敏方法，每月按實發(fā)飯卡數(shù)及面額結賬一次。粗...

承包食堂方案比如食物太單一，食堂衛(wèi)生不好，價格昂貴，就餐環(huán)境不好等。為了幫助企業(yè)解決這些問題，昆山頂呱呱餐飲提供了相關的食堂承包服務，從企業(yè)手里將食堂承包來，運用自己的經(jīng)驗來經(jīng)營企業(yè)食堂。企業(yè)將食堂承包給昆山頂呱呱，處就是可以降低管理的成本，并且可以有效的提高食堂餐飲的整體品質。源甲餐飲在經(jīng)營企業(yè)食堂上有著豐富的經(jīng)驗，懂得員工對食堂餐飲的需求，會通過食堂環(huán)境，蔬菜配送，服務模式等多個方面來滿足企業(yè)員工的需求。頂呱呱餐飲管理模式，還有專業(yè)的管理團隊，他們將會給企業(yè)量身打造管理方案，讓企業(yè)擁有一個全新的食堂。昆山頂呱呱餐飲管理有限公司專業(yè)承接江浙地區(qū)工廠食堂承包、承包員工飯?zhí)?、公司食堂承包每周統(tǒng)一...

三）周三1、早餐：黑米粥、刀切饅頭、荷包蛋2、中餐：米飯、炒豬肝、炒嫩黃瓜3、晚餐：米飯、紅燒鱔段、涼拌黃瓜（四）周四1、早餐：黑米粥、刀切饅頭、荷包蛋2、中餐米飯、炒豬肝、炒嫩黃瓜3、晚餐米飯、紅燒鱔段、涼拌黃瓜（五）周五1、早餐：粥、肉松、糖包、什錦醬菜2、中餐：米飯、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋湯3、晚餐：米飯、黃魚、炒四季豆單位食堂承包面臨的難題1、單位人員整體人數(shù)少，食堂規(guī)模小，肉類、蔬菜類食品日使用量小，致使定點配送困難，肉類、蔬菜類食品零買價格相對偏高。2、單位一般是靈活自由就餐政策，又加之在市中心離家近，不會像工廠那樣強制員工定點就餐，這樣會導致用餐預約制度落實不到位，導致按標準...

5）團體餐配送模式：專為沒有廚房、沒有食堂、不方便開餐的企業(yè)提供員工餐、盒飯、中式快餐、自助餐、寫字樓工作餐、活動賽事團體餐等不同形式的快餐配送服務。（6）不同形式的團體餐：根據(jù)客戶需求，提供團餐、生日聚餐、年夜飯、特色酒會、中西式自助餐等不同形式的團體圍餐。并以物美價廉為原則，讓客戶花少的錢享受好的服務。現(xiàn)在，人們對生活的質量要求越來越高，尤其是對衛(wèi)生和食品安全特別重視，當人們進到一家餐廳就餐，安全設備和后廚衛(wèi)生是看不到的，這也是造成飲食衛(wèi)生問題一直存在的因素之一。昆山頂呱呱餐飲管理有限公司是一家專業(yè)從事食堂管理、食堂承包、食堂托管、快餐配送、食材配送、廚房設計、江蘇食堂承包、蘇州食堂承包、...

企業(yè)員工食堂的管理工作非常的瑣碎，您是否也在為員工食堂的管理而頭疼？現(xiàn)在，大多數(shù)好的食堂承包商都采用不同的供餐模式，從而為公司提供了更多選擇。利于企業(yè)根據(jù)自身的情況，選擇合適的食堂承包模式。食堂承包都有哪幾種模式？（1）固定就餐模式：客戶提供廚房設備、用餐場地及人員住宿場所，食堂承包商墊資經(jīng)營，定期向客戶進行結算。專業(yè)化的隊伍進駐，規(guī)范化的操作流程，保證高質量、高效率、低成本的伙食供給。（2）一體化經(jīng)營模式：一體化經(jīng)營模式打破傳統(tǒng)的食堂運作模式，建立標準化、科學化的經(jīng)營體系，并配合客戶的不同需求，確保貼合客戶的需求方式實行餐飲管理經(jīng)營。食堂承包商提供靈活多樣的就餐模式，客戶員工自由選擇公司所提...

民以食為天，人們的飲食問題一直是大家關注的焦點之所在，健康、合理的飲食方法可以給我們帶來強壯的體魄，身體是**的本錢，只有這樣才能保證我們去更好的學習和工作。學生時代是我們正長身體的時間，所以學生時期的飲食問題更不容忽視，而對于學生來說，學校食堂承包是他們主要的用餐場所，所以學校的食堂承包的管理就顯得尤為重要。至于學校食堂承包如何經(jīng)營？如何合理、健康的制定飲食規(guī)劃對于正在處在成長期的孩子們是至關重要和影響深遠的。更好地辦好學校食堂承包，盡全力改善師生伙食，對于增進師生員工的身體健康，保持穩(wěn)定且正常的教學秩序和學習情緒也有著重要的意義。下面，昆山頂呱呱餐飲有限公司就為大家講述下關于學校食堂承包業(yè)...

食堂管理方案1、做好廚房衛(wèi)生工作，餐具每天、每頓都必須要消毒，廚房工作人員均持健康證上崗，并遵守貴公司一切廠規(guī)。2、有關貴公司管理人員可進行對廚房次日采購的物品數(shù)量、質量、衛(wèi)生監(jiān)督，以保促進工作。3、設有專人**與貴公司協(xié)調生活改善事宜，并不斷聽取多數(shù)員工意見進行改進。4、蔬菜、肉類、油類，經(jīng)肉聯(lián)廠及衛(wèi)生的有關部門監(jiān)認。品牌是組織形象的標志，員工食堂承包，是經(jīng)濟實力的標尺，可以化無形為有形，具有強大的功能。首先，消費者通過品牌要素(名稱、標志、色彩等)及其所提供的**價值識別產品。使之在消費者心中形成一定的認知度。從而形成品牌記憶、產生品牌聯(lián)想、穩(wěn)定餐飲市場。其次，品牌是誠信的載體質量...

食堂承包之廚師長工作1.擔任組織及監(jiān)督廚師和廚工的日常工作。2.擔任編寫每周食譜。3.擔任檔職工就餐的職責作業(yè)，必要時要實現(xiàn)緊迫菜使命。4.擔任幫忙飯?zhí)弥鞴軐彶樗綇S的食材質地與數(shù)量。5.擔任每天領導全體員工按規(guī)范搞好各區(qū)域衛(wèi)生工作。6.擔任掌握當天食材份量，確保廠職工不斷餐。7.擔任成本價預算，杜絕削減糟蹋。8.擔任飯?zhí)弥鞴懿辉跁r的行政。9.落成上級交待的其它命令。食堂承包星級服務：餐飲公司具有嚴謹?shù)膯T工培訓，給客戶提供無微不至的服務，蘇州食堂承包介紹說：要求每個員工都樹立“顧客至上”的宗旨。同時通過各種企業(yè)文化的灌輸，令員工以“怎樣讓客戶滿意”為奮斗目標。集中精力：把飯?zhí)媒唤o專業(yè)的餐飲企業(yè)...

那么學校的外包食堂管理制度也要進行合理化和不斷地完善，這也是基礎設施不斷走向成功路上不容忽視的重中之重。職工食堂承包丨大學食堂承包丨學校食堂承包華溢飲食服務有限公司專業(yè)從事大型園區(qū)、學校、企事業(yè)單位食堂的托管和食堂承包業(yè)務。公司一直秉承以人為本，客戶的健康為***。從采購食材到廚房加工再到配送過程，每一道工序都要求非常嚴格。良心食材挑選，每一份食材，每一份調料都精心挑選，保證做到綠色健康。真心意烹飪，每一份餐品均采用超市品牌食用油烹飪，保證口感的同時，也能讓你感覺到和家里吃的一樣放心。衛(wèi)生健康。誠信守時，接到企業(yè)客戶的訂單之后，我們的送餐員會***時間，按照您的要求送到您特定的地點。以保證您能...

一般按人員的工資額的20%提取）。人員工資、福利、考核、飲食原材料費用及采購由發(fā)包單位負責，日常飲食按供應的原材料制作。此模式對設有食堂專門管理機構/人員的，且用餐人數(shù)50～80人的單位比較適合，它有利于食堂財務管理和飲食質量的保障，但不便食堂成本控制，比較容易造成浪費。飯?zhí)贸邪Ｊ绞程谜w承包，承包單位自主運營和管理，發(fā)包單位不參加管理和不直接貼補費用，單位提供廚房、餐廳、廚具設備，有條件者并提供廚房員工宿舍，提供水、電、燃料費用。其他食堂費用均從飲食銷售中盈取，飲食價格參照市場價格適當折扣。此模式比較適合就餐人數(shù)100以上，且就餐人數(shù)比較穩(wěn)定的單位，它有利于徹底減輕發(fā)包單位的后勤負...

我們可配套飯?zhí)盟⒖C、食堂刷卡機、食堂飯卡機、飯?zhí)米酪?、飯?zhí)脧N師、飯?zhí)貌藛?、團膳菜譜、食堂管理模式、食堂管理方案、食堂標語、飯?zhí)谜{差問卷、飯?zhí)霉芾矸桨?、飯?zhí)霉芾硪?guī)定、食堂管理規(guī)章制度、食堂設備、食堂管理制度、飯?zhí)醚b飾、飯?zhí)貌藛蔚葘I(yè)食堂承包、飯?zhí)贸邪蹋撼邪鞔蠊S飯?zhí)谩W校飯?zhí)?、醫(yī)院食堂、**食堂、工業(yè)園飯?zhí)谩S區(qū)食堂等企業(yè)廚房。二、如果由我方承包，如何才能讓貴方感到放心呢？我們認為，貴方領導**關心的不外乎兩個問題。一是衛(wèi)生，二是安全。首先，就衛(wèi)生方面，我們對貴方的承諾是，提升衛(wèi)生檔次，力爭全年上級檢查合格率達到。具體措施是：1、上崗之前辦理全員健康證，復印件上報貴方。2、利用寒假對新員工...

那么如何保證公司員工食堂飯菜"吃不膩"呢？食堂承包三大承諾保證食堂飯菜質量：1、對飯菜衛(wèi)生的承諾嚴格食堂運營各個環(huán)節(jié)的衛(wèi)生工作，從采購到庫存經(jīng)營加工，嚴把衛(wèi)生關；2、對飯菜價格的承諾市場變化，但由始至終，我們都會順應客戶需要，提供既質量又廉價的飯菜（雙方保留價格協(xié)商權）。3、對飯菜品種的承諾專門高薪聘請營養(yǎng)師，為各個食堂定期上新菜品，并且也會根據(jù)季度對員工滿意度進行調查，上新菜譜。會全力配合客戶為其在市場上搜尋，并以原始價格提供給客戶。4、對飯菜質量跟蹤的承諾會定期委派專業(yè)人員對飯菜質量情況作追蹤，通過彼此的交流和了解，及時對飯菜的質量和口味作出修正和完善，以滿足客戶需求。食堂承包公司...

由蔬菜提供維生素和無機鹽，不但營養(yǎng)素搭配合理，而且色澤誘人，香氣四溢，更使人食欲頓增。酸堿搭配我國勞動人民在與自然界的長期斗爭中，留下了很豐富的飲食文化，有待于用現(xiàn)代科學理論和技術去發(fā)掘、提高。比如，南方有些地區(qū)講究把鱔魚與藕合吃。二、全托食堂托管方法發(fā)包方：供給現(xiàn)有的場所(含操作間、庫房等)、住宿或依據(jù)廠方實際情況另定，自定職工一定伙食規(guī)范。食堂托管方：擔任出資斥方設備，合同期按出資金額多少來擬定(至少為三年)，如合同期滿不再續(xù)約，廚具可按年折舊由廠方適價收購或轉讓下一家經(jīng)營者。擔任預付伙食費用，收購原料，加工制造，保障按質準時供給飲食服務。擔任人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸辦理等相關費...

員工食堂托管|專業(yè)可靠的員工食堂承包服務由昆山頂呱呱餐飲公司提供，昆山頂呱呱餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2002,是一家專門從事食品飲料項目合作的有限責任公司。公司業(yè)務覆蓋廣闊，經(jīng)營規(guī)模不斷擴大，承建項目廣，始終秉承真誠服務，顧客至上的企業(yè)宗旨，為廣大的所需群體提供好的員工食堂承包服務，依照專業(yè)化、規(guī)范化、協(xié)同作戰(zhàn)的原則，在江蘇蘇州留下了輝煌業(yè)績?；厥及l(fā)展歷程，我公司靠體制創(chuàng)新，實現(xiàn)企業(yè)制度和經(jīng)營模式的國際化。蘇州奇妙餐飲始終堅持“努力創(chuàng)新、獨到經(jīng)營”的原則，員工食堂承包服務采用雙方協(xié)商的方式計費。如您對我公司的員工食堂承包服務等項目有意合作，請在公司的營業(yè)時間內咨詢，我們的營業(yè)時間是周一至周日，同...

開展食品安全自身監(jiān)查管理學校食堂承包**為常見，而學校食品安全工作責任的重大性，尤其在高校更為敏感，在制度上著重對各個工序間關聯(lián)點的控制，突出各個工序間關聯(lián)點的制約關系。以食品安全保障責任書的形式，分別與供應商、監(jiān)控部、中心倉庫、各伙食單位建立食品安全保障責任關聯(lián)體系。對食品保管領料、加工、銷售各環(huán)節(jié)，明確責任和處理權限，列出高額的獎罰措施和責任追究程序，使各個部門、各個環(huán)節(jié)認真履行驗收程序，把制約機制落在實處。食堂承包優(yōu)勢1、統(tǒng)一定點配送：具有完善的物流配送網(wǎng)絡，配有蔬菜、調料、糧油等廚房用品的銷售網(wǎng)點；派專人專車從事配送，能快速準確準時地運送到貴公司所規(guī)定的地方，確保新鮮、衛(wèi)生及物美價廉。...

開展食品安全自身監(jiān)查管理學校食堂承包**為常見，而學校食品安全工作責任的重大性，尤其在高校更為敏感，在制度上著重對各個工序間關聯(lián)點的控制，突出各個工序間關聯(lián)點的制約關系。以食品安全保障責任書的形式，分別與供應商、監(jiān)控部、中心倉庫、各伙食單位建立食品安全保障責任關聯(lián)體系。對食品保管領料、加工、銷售各環(huán)節(jié)，明確責任和處理權限，列出高額的獎罰措施和責任追究程序，使各個部門、各個環(huán)節(jié)認真履行驗收程序，把制約機制落在實處。食堂承包優(yōu)勢1、統(tǒng)一定點配送：具有完善的物流配送網(wǎng)絡，配有蔬菜、調料、糧油等廚房用品的銷售網(wǎng)點；派專人專車從事配送，能快速準確準時地運送到貴公司所規(guī)定的地方，確保新鮮、衛(wèi)生及物美價廉。...

5）團體餐配送模式：專為沒有廚房、沒有食堂、不方便開餐的企業(yè)提供員工餐、盒飯、中式快餐、自助餐、寫字樓工作餐、活動賽事團體餐等不同形式的快餐配送服務。（6）不同形式的團體餐：根據(jù)客戶需求，提供團餐、生日聚餐、年夜飯、特色酒會、中西式自助餐等不同形式的團體圍餐。并以物美價廉為原則，讓客戶花少的錢享受好的服務。現(xiàn)在，人們對生活的質量要求越來越高，尤其是對衛(wèi)生和食品安全特別重視，當人們進到一家餐廳就餐，安全設備和后廚衛(wèi)生是看不到的，這也是造成飲食衛(wèi)生問題一直存在的因素之一。昆山頂呱呱餐飲管理有限公司是一家專業(yè)從事食堂管理、食堂承包、食堂托管、快餐配送、食材配送、廚房設計、江蘇食堂承包、蘇州食堂承包、...

員工食堂承包注意事項：1、食堂承包公司的規(guī)模，對于大型企業(yè)，要求食堂承包公司規(guī)模相對也是比較大的，這樣才能夠滿足企業(yè)中大量員工的就餐。如果企業(yè)食堂承包公司的規(guī)模小，可能就沒辦法供應足夠的餐點，滿足不了工人食堂就餐服務。2、食堂承包公司的服務，企業(yè)食堂承包公司能夠給工廠職工提供的服務以及餐點很重要，如果膳食結構不合理，服務不到位，很容易引起企業(yè)和員工之間的矛盾，直接影響到企業(yè)對食堂承包公司的信任。作為企業(yè)，要選擇專業(yè)的食堂承包公司，作為食堂承包公司，要為企業(yè)提供相當完善的就餐服務。3、承包公司的管理，對于食堂承包公司，管理意味著合理的膳食結構，舒適的就餐環(huán)境以及健康新鮮的食材供應。這些細節(jié)都會直...

三）周三1、早餐：黑米粥、刀切饅頭、荷包蛋2、中餐：米飯、炒豬肝、炒嫩黃瓜3、晚餐：米飯、紅燒鱔段、涼拌黃瓜（四）周四1、早餐：黑米粥、刀切饅頭、荷包蛋2、中餐米飯、炒豬肝、炒嫩黃瓜3、晚餐米飯、紅燒鱔段、涼拌黃瓜（五）周五1、早餐：粥、肉松、糖包、什錦醬菜2、中餐：米飯、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋湯3、晚餐：米飯、黃魚、炒四季豆單位食堂承包面臨的難題1、單位人員整體人數(shù)少，食堂規(guī)模小，肉類、蔬菜類食品日使用量小，致使定點配送困難，肉類、蔬菜類食品零買價格相對偏高。2、單位一般是靈活自由就餐政策，又加之在市中心離家近，不會像工廠那樣強制員工定點就餐，這樣會導致用餐預約制度落實不到位，導...

我們可配套飯?zhí)盟⒖C、食堂刷卡機、食堂飯卡機、飯?zhí)米酪?、飯?zhí)脧N師、飯?zhí)貌藛?、團膳菜譜、食堂管理模式、食堂管理方案、食堂標語、飯?zhí)谜{差問卷、飯?zhí)霉芾矸桨?、飯?zhí)霉芾硪?guī)定、食堂管理規(guī)章制度、食堂設備、食堂管理制度、飯?zhí)醚b飾、飯?zhí)貌藛蔚葘I(yè)食堂承包、飯?zhí)贸邪蹋撼邪鞔蠊S飯?zhí)?、學校飯?zhí)谩⑨t(yī)院食堂、**食堂、工業(yè)園飯?zhí)?、廠區(qū)食堂等企業(yè)廚房。二、如果由我方承包，如何才能讓貴方感到放心呢？我們認為，貴方領導**關心的不外乎兩個問題。一是衛(wèi)生，二是安全。首先，就衛(wèi)生方面，我們對貴方的承諾是，提升衛(wèi)生檔次，力爭全年上級檢查合格率達到。具體措施是：1、上崗之前辦理全員健康證，復印件上報貴方。2、利用寒假對新員工...

高校食堂管理是高校后勤工作的重中之重，管理的好壞直接關系到每位師生的切身利益。隨著高校后勤社會化的不斷深化，絕大多數(shù)高校食堂均采用了新的管理和運行機制，師生飲食質量得到提高。同時眾多餐飲公司也漸漸把眼光放到了學校食堂承包，成為了其熱門的經(jīng)濟獲益方式。但由于高校食堂不同于社會性的經(jīng)營模式，在各方面具有一定的特殊性，因此在學校食堂承***程中餐飲公司選擇與學校學生相符合的經(jīng)營模式是十分需要注意的，因為只有這樣才能有效規(guī)避由于經(jīng)營定位的不準確所帶來的一系列問題。那么，學校食堂承包應該注意些什么呢?菜品價格與管理1、菜品價格制定應有科學依據(jù)，應根據(jù)屆時市場物價變化情況，對菜品按投料標準進行成本核算，加...

那么如何保證公司員工食堂飯菜"吃不膩"呢？食堂承包三大承諾保證食堂飯菜質量：1、對飯菜衛(wèi)生的承諾嚴格食堂運營各個環(huán)節(jié)的衛(wèi)生工作，從采購到庫存經(jīng)營加工，嚴把衛(wèi)生關；2、對飯菜價格的承諾市場變化，但由始至終，我們都會順應客戶需要，提供既質量又廉價的飯菜（雙方保留價格協(xié)商權）。3、對飯菜品種的承諾專門高薪聘請營養(yǎng)師，為各個食堂定期上新菜品，并且也會根據(jù)季度對員工滿意度進行調查，上新菜譜。會全力配合客戶為其在市場上搜尋，并以原始價格提供給客戶。4、對飯菜質量跟蹤的承諾會定期委派專業(yè)人員對飯菜質量情況作追蹤，通過彼此的交流和了解，及時對飯菜的質量和口味作出修正和完善，以滿足客戶需求。食堂承包公司...

5、健康營養(yǎng)食譜：得以確保食物的色、香、味以及成分，避免員工因厭食、偏食而造成對身體的傷害，四季變化的菜色讓您的員工吃得更稱心如意。6、服務365天：我公司員工能積極配合貴公司，竭力為貴公司減少浪費，365天專業(yè)化的熱誠服務，讓您天天放心、省心許多食堂承包企業(yè)不能夠理解，為什么一定要和正規(guī)的餐飲公司來合作。許多私人的承包商也能夠提供食堂承包的服務，而且價格上更加優(yōu)惠。羊毛出在羊身上。一個完整的食堂承包流程，離不開采購―切配―烹飪―配餐的流程，每個流程都離不開人力和物力的付出，過于低廉的價格，反而反應出了一些食堂承包中的問題：食堂**工作人員是否保證符合餐飲行業(yè)服務標準？所用食材是否新鮮健康？配...