丙氨酸、精氨酸、谷氨酸、甘氨酸、賴氨酸是合成植物葉綠素的主要氨基酸。這幾種氨基酸充足，植物葉片里，葉綠素含量就高。光合作用就會增強，產(chǎn)生的碳素化合物就會增多。精氨酸、蛋氨酸、色氨酸這三種氨基酸，分別是植物內(nèi)源素，脫落酸、乙烯和生長素的前體物質(zhì)。精氨酸、亮氨酸可...

氨基酸是由碳、氫氧、氮、硫五種元素合成的有機物。其中含硫的氨基酸有三種：蛋氨酸、胱氨酸和半胱氨酸。各種食品在加熱和烹飪后產(chǎn)生的各種風(fēng)味，大都來自這三種氨基酸。其余的氨基酸都是不含硫氨基酸。只有碳、氫、氧、氮四種元素構(gòu)成，如下面的15種氨基酸。丙氨酸、精氨酸、谷...

常見的氨基酸按照來源分為植物源氨基酸和動物源氨基氨酸，按照提取方法，可以分為生物酶解氨基酸和酸堿水解氨基酸、化學(xué)合成氨基酸等。酸堿水解是國家在提取農(nóng)用氨基酸中比較常用的方法。一般來講，動物源的氨基酸，是通過高溫化學(xué)水解法制成的，高溫大概在100～1...

從化學(xué)的角度來講，含有氨基（—NH2）和羧基（—COOH）的化合物都叫氨基酸。組成蛋白質(zhì)的天然氨基酸都是L-氨基酸，具有手性碳原子（同一個碳原子連接的4個基團均不相同，甘氨酸除外，它沒有手性碳）的氨基酸，均存在鏡像異構(gòu)體，就像我們的左右手一樣。這樣的空間異構(gòu)體...

對許多植物多糖的組成成分進行研究發(fā)現(xiàn)，植物多糖的相對分子質(zhì)量從幾萬到百萬以上，主要成分為葡萄糖、果糖、半乳糖、阿拉伯糖、木糖、鼠李糖、巖藻糖、甘露糖、糖醛酸等。植物多糖的主要組成存在差異，分別由幾種不同種類的單糖，以一定的比例聚合而成。 多糖類是構(gòu)成...

在發(fā)酵過程中，微生物只能利用溶解狀態(tài)下的氧(有報道說處在氣—液界面處的微生物也能直接利用氣相中的氧)。氧是很難溶解的氣體，在25℃、100MPa下，空氣在水中的溶解氧為0.25mmol/L，相同條件下在發(fā)酵液中的溶解氧為0.2mmol/L，在谷氨酸發(fā)酵的操作灸...

石斛，《黃帝內(nèi)經(jīng)》敬稱為“靈蘭”，曰能治“消渴”（即糖尿?。＠顣r珍也在《本草綱目》中強調(diào)了鐵皮石斛“強陰益精，久服厚腸胃，輕身延年”的功效。 《神農(nóng)本草經(jīng)》指出， 鐵皮石斛具有生津、止渴、鎮(zhèn)痛、消除水腫之功效。 鐵皮石斛是《中華人民共和國藥典...

溶劑提取法是分離植物中的多糖組分的常用方法，溶劑提取法要考慮的首要問題就是選擇合適的提取溶劑。提取溶劑的選擇正常來講都遵循相似相溶原則，即應(yīng)選擇與目標(biāo)提取物極性相似的溶劑作為提取溶劑。 故而，針對多糖這類大分子極性化合物，應(yīng)該選擇極性較強的溶劑作為提...

靈芝多糖大多為雜多糖，其主要的單糖是葡萄糖，間或亂入一些D-阿拉伯糖、D-木糖、D-半乳糖、L-鼠李糖等單糖。靈芝多糖的藥理作用，還跟單糖間糖苷鍵的鏈接類型有關(guān)。多糖的糖苷鍵鏈接類型主要有兩種形態(tài)：一種是β型結(jié)構(gòu)，另一種是α型結(jié)構(gòu)，這個小編功力有限，很難去具體...

不同生物合成氨基酸的能力不同。不同生物能夠合成氨基酸的種類也不完全相同。有的可以合成組成蛋白質(zhì)的全部氨基酸，如高等植物、大腸桿菌等；有的則不能全部合成，如人、乳酸菌等。凡是機體不能自己合成，必須從外界環(huán)境中直接獲取的氨基酸，稱為必需氨基酸。這一名稱來源于用大白...

氨基酸從哪來？怎么從簡單的化學(xué)物質(zhì)變成復(fù)雜的氨基酸呢？現(xiàn)在人類已經(jīng)可以用復(fù)雜的化工方法來合成氨基酸，但在生命出現(xiàn)早期或生命出現(xiàn)前，氨基酸是怎么出現(xiàn)的？這一直有很多爭論。爭論涉及到一個關(guān)鍵的問題，就是地球生命的起源。30年前，科學(xué)界比較認(rèn)同的一種觀點是：這些氨基...

甘草為多年生豆科植物，2015年《中國藥典》收載的藥用甘草為烏拉爾甘草、光果甘草和脹果甘草，藥用部位為根及根莖。光果甘草提取物來源于光果甘草的莖或根，活性成分主要為三萜類、黃酮類（光甘草定）、多糖類、氨基酸、生物堿和有機酸（甘草酸）等化合物。 光果甘...

活性多肽刺激表皮細胞活性與生長，促進修復(fù)、愈合表皮細胞；活性多肽刺激真皮細胞活性，增強細胞外基質(zhì)收縮和構(gòu)造，為皮膚提供養(yǎng)分，促進修復(fù)、愈合真皮細胞；活性多肽增強整體細胞對外環(huán)境的抵抗力，增強皮膚彈性、緊致度、光澤度，改善皮膚缺水狀態(tài)，不斷生成新的血管，延緩...

從化學(xué)的角度來講，含有氨基（—NH2）和羧基（—COOH）的化合物都叫氨基酸。組成蛋白質(zhì)的天然氨基酸都是L-氨基酸，具有手性碳原子（同一個碳原子連接的4個基團均不相同，甘氨酸除外，它沒有手性碳）的氨基酸，均存在鏡像異構(gòu)體，就像我們的左右手一樣。這樣的空間異構(gòu)體...

藍銅勝肽出身于勝肽家族，家族成員都是由氨基酸組成，并且根據(jù)氨基酸數(shù)目的不同，分為二勝肽、三勝肽、多肽等等。它是金屬銅離子與三肽的復(fù)合物，簡單來說，藍銅勝肽=銅離子+三肽-1。銅是一種人體所需的微量元素，許多體內(nèi)的酶的反應(yīng)，都需要銅元素的參與和活化、促進代謝，...

細胞衰老是由基因決定的，同時受環(huán)境中紫外線照射的影響，也會是皮膚細胞老化。用于抗老的植物提取物可以抑制自由基的形成，延緩細胞老化，并修復(fù)損傷細胞，而細胞的退化和再生會達到一個動態(tài)平衡，使皮膚重新充滿活力，皮膚會變得富有彈性。還有一些植物提取物可以阻擋紫外線進入...

L-氨基酸，作為生命基本元素之一，為機體代謝提供營養(yǎng)成為其基本任務(wù)。L-氨基酸產(chǎn)品因為更貼近皮膚成分，所以更易吸收，為皮膚提供養(yǎng)分，達到延緩衰老的效果。另外，用L-氨基酸制成的保濕劑，具有優(yōu)良的持續(xù)保濕能力和清爽感，可降低或減緩由皮膚干燥引起的炎癥...

眾所周知，隨著年齡的增長，皮膚中的氨基酸含量也會隨之發(fā)生變化，而皮膚中游離的D-氨基酸與L-氨基酸的變化情況卻不同，這表明D-氨基酸和L-氨基酸在生理過程中存在著不同的作用。D-天冬氨酸是真皮中D-氨基酸中含量比較高的，且D-天冬氨酸可以減輕雙氧水...

天然植物提取物主要包括α-羥基酸、β-羥基酸、植物類黃酮、木瓜巰基酶等等，能夠有效改善皮膚衰老狀態(tài)，達到延緩皮膚衰老的目的。α-羥基酸能夠有效的滲透到皮膚的角質(zhì)層，減弱老化角質(zhì)層中細胞間的鍵合力，促進皮膚細胞新陳代謝，從而達到改善皮膚的老化狀態(tài)、延緩衰老的作用...

植物提取物行業(yè)自形成以來就與食品上下形成了密不可分的關(guān)系，食品飲料、有機食品、綠色食品、功能食品、健康食品、保健食品、食品添加劑等這些都食品的加工過程中豆可能涉及到對植物提取物的采用。食品添加劑是植物提取物的一個主要發(fā)展方向。隨著現(xiàn)代食品工業(yè)的崛起...

1920s胰島素在歐美的開發(fā)開啟了多肽藥物商業(yè)化的大幕，1970s以Takeda為首的日本企業(yè)開始研發(fā)多肽藥物，而中國企業(yè)自1980s起嶄露頭角。目前多肽藥物已廣泛應(yīng)用于肝炎、糖尿病等疾病的預(yù)防、診斷和治理，其中主要產(chǎn)品用于治理調(diào)節(jié)糖尿病等代謝疾病。擁有多肽...

酵母菌將葡萄糖、果糖、甘露糖等單糖吸入細胞內(nèi)，在無氧的條件下，經(jīng)過內(nèi)酶的作用，把單糖分解為二氧化碳和乙醇，此作用即發(fā)酵。 活菌可以作為益生菌或發(fā)酵菌劑使用?？梢源龠M動物胃腸道有益菌群的繁殖，改善動物消化道微生態(tài)平衡?？梢杂行侥c道病原菌。布拉迪酵母...

天然植物提取物主要包括α-羥基酸、β-羥基酸、植物類黃酮、木瓜巰基酶等等，能夠有效改善皮膚衰老狀態(tài)，達到延緩皮膚衰老的目的。α-羥基酸能夠有效的滲透到皮膚的角質(zhì)層，減弱老化角質(zhì)層中細胞間的鍵合力，促進皮膚細胞新陳代謝，從而達到改善皮膚的老化狀態(tài)、延緩衰老的作用...

生物活性肽具有較強的內(nèi)分泌調(diào)節(jié)作用，對內(nèi)分泌失調(diào)引起的疾病如月經(jīng)不調(diào)，乳腺增生等都有很好的調(diào)節(jié)作用；肽含有豐富的精氨酸，對促進男性精子的生成，提高精子運動能量有重要的作用；男性的前列腺主要為結(jié)締組織，結(jié)締組織的主要原料是膠原蛋白，所以補充生物活性肽對前列腺組織...

固體發(fā)酵是指微生物在幾乎沒有可流動水的濕固體基質(zhì)培養(yǎng)基上生長的發(fā)酵方式；液體發(fā)酵是指微生物在有完全流動性的液體中生長的發(fā)酵方式；半固體發(fā)酵介于兩者之間，其發(fā)酵的基質(zhì)有一定的流動性。固體發(fā)酵工藝歷史悠久，傲酒曲、堆肥和青貯飼料發(fā)酵都屬于固體發(fā)酵。與液體發(fā)酵相比，...

發(fā)酵時微生物分泌的酶能裂解細胞壁，能提高營養(yǎng)素的利用程度。肉和奶等動物性食品，在發(fā)酵過程中可將原有的蛋白質(zhì)進行分解，易于消化吸收。微生物還能合成一些B族維生素，特別是維生素B12，動物和植物自身都無法合成這一維生素，只有微生物能“生產(chǎn)”。發(fā)酵食品一般脂肪含...

石斛可以調(diào)節(jié)女性分泌，讓女性朋友由內(nèi)而外的得到改變。 石斛中富含的有益成分，可以改善膚質(zhì)，提亮膚色，淡斑，改善膚色。 石斛中富含石斛多糖、氨基酸、微量元素等多種營養(yǎng)成分，可以調(diào)節(jié)新陳代謝，恢復(fù)人體機能，延緩衰老！ 石斛能促進胃液分泌，提高...

從市場份額來看，中國多肽行業(yè)已然是一片紅海，超過100家企業(yè)同場角逐，銷售額排名較前的多肽藥物制劑除去亮丙瑞林微球外，其銷售企業(yè)數(shù)量均達兩位數(shù)。雖然玩家眾多，但是少數(shù)頭部企業(yè)瓜分了大多數(shù)的市場份額——排名前15的企業(yè)（包括跨國和本土藥企）占據(jù)73%的份額，阿...

由于植物多糖是天然的高分子，具有高吸水性和高保濕特性，因此被運用到化妝品行業(yè)中，在護膚領(lǐng)域，植物多糖幾乎是必不可少的調(diào)和劑，與其他藥用護膚成分搭配在一起，能給肌膚更好的保護。 降低體重也是植物多糖頗受歡迎的一個功效。很多植物多糖與其它一些親水膠體一樣...

鄭洪艷等選擇皮素、白藜蘆醇及熊果苷三種天然植物提取物，并通過人體試驗對其復(fù)配防曬化妝品的安全性以及UVB和UVA防護效果進行了研究。研究結(jié)果表明：部分天然植物提取物表現(xiàn)出良好的紫外線防護效果。方向等以苦蕎黃酮為原料，對黃酮的防曬性能進行了研究。研究發(fā)現(xiàn)：將...