[1]黑木耳黑木耳方便面黑木耳浸提液制備：干黑木耳，粉碎，加清水2kg，煮沸30min，過(guò)濾后得第1次浸提液。剩下的殘?jiān)性偌訜崴?，煮?0min，過(guò)濾得第2次浸提液，合并兩次浸提液，加熱濃縮至。壓條：將黑木耳提取液、雞蛋、精鹽倒入和面機(jī)攪拌均勻，再將...

2．培養(yǎng)料的堆積發(fā)酵1．目的：殺死有害雜菌和蟲(chóng)卵；料腐熟有利于菌絲利用。2．時(shí)間：前發(fā)酵12天，后發(fā)酵6天，時(shí)間隨氣溫而定。（3）方法：前發(fā)酵，2-3天翻堆一次；后發(fā)酵，控溫發(fā)酵。2．接種1．穴播法；2．混播法；3．層播法。3．覆土1．目的：促進(jìn)原基形...

如果能按照蛋白含量對(duì)同一種面粉進(jìn)***流分級(jí)處理，分出蛋白含量不同的面粉，就可以解決不同食品對(duì)面粉的要求。小麥經(jīng)制粉得到大胚乳團(tuán)塊、淀粉顆粒和間質(zhì)碎片，這3種物料在粒度和蛋白質(zhì)含量上是有差異的，因此，可以將面粉按顆粒尺寸分成高、中、低三種蛋白含量不同的...

特別是熱水）會(huì)殺死黑木耳組織中的活性物質(zhì)，黑木耳組織不能正常復(fù)原，膠質(zhì)狀組織不能延伸，口感不好。適宜的水溫時(shí)間也不能泡的太短或太長(zhǎng)，時(shí)間太短，它沒(méi)有吸足水分，膠質(zhì)狀組織不能復(fù)原，時(shí)間太長(zhǎng)，子實(shí)體內(nèi)的成分和膠質(zhì)物析出，組織松軟，營(yíng)養(yǎng)成分流失，口感變差。泡...

此時(shí)在蘑菇表面形成一層米湯薄膜，可以隔絕空氣，保鮮3天。食用菌抗壞血酸金針菇、香菇、草菇等采收后，往鮮菇上噴灑，裝入非鐵質(zhì)容器內(nèi)，可保鮮3-5天，其鮮度、色澤基本不改變。食用菌氯化鈉用。將剛采收的鮮菇浸泡于混合液中，用一竹箅蓋上并加一重物，使菇體浸入液...

秋梨膏方法二原料：六秋梨膏個(gè)梨去皮切塊，榨出的汁約一碗，棗100克、姜100克、冰糖100克、百合100克、蜂蜜200克。步驟：1、把梨汁、冰糖倒入不銹鋼鍋里，大棗洗凈后切一刀，去核更好，是為了營(yíng)養(yǎng)更能熬煮出來(lái)，姜切片，都放入鍋中，加一杯水大火煮開(kāi)，小...

11.《本草述》：谷、麥二芽俱能開(kāi)發(fā)胃氣，宣五谷味。第（麥芽）微咸能行上焦滯血，使?fàn)I和而衛(wèi)益暢，更能腐化水谷，且脾主濕，血和而濕行，濕行而脾運(yùn)，尤非谷芽所可幾也。12.《本草求原》：凡麥、谷、大豆浸之發(fā)芽，皆得生升之氣，達(dá)肝以制化脾土，故能消導(dǎo)。凡怫郁...

以確定你種植的品種和生產(chǎn)規(guī)模.應(yīng)做好以下幾項(xiàng)調(diào)查：1,做好本地市場(chǎng)調(diào)查與分析:根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的容量和飲食習(xí)慣，確定生產(chǎn)規(guī)模和種類(lèi)。2,做好國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)調(diào)查.國(guó)內(nèi)市場(chǎng)可根據(jù)你離城市的遠(yuǎn)近，所需的品種和數(shù)量，價(jià)格，國(guó)際市場(chǎng)可根據(jù)外貿(mào)，海關(guān)提供信息，簽定合同，...

收藏查看我的收藏0有用+1已投票0[màizi]麥子（農(nóng)業(yè)作物）編輯鎖定討論上傳視頻本詞條由“科普中國(guó)”科學(xué)百科詞條編寫(xiě)與應(yīng)用工作項(xiàng)目審核。麥子，單子葉植物，禾本科。一年生或二年生草本植物。按播種期分冬小麥和春小麥。子粒主要制面粉，皮可作飼料，麥稈可用...

本發(fā)明涉及到一種雪梨膏及其制作方法，尤其是指一種藥食同源的石斛雪梨膏及其制作方法，該種石斛雪梨膏；屬于日常護(hù)理用品及其制作方法技術(shù)領(lǐng)域。背景技術(shù)：：雪梨膏，是一種由果實(shí)熬制成膏的常規(guī)中藥飲品。功能主治為：養(yǎng)陰清肺，除煩止咳。主治肺燥咳嗽，吐血，咯血，心...

內(nèi)蒙古興安盟也將3萬(wàn)斤價(jià)值40萬(wàn)元的“袁蒙”品牌大米捐贈(zèng)給武漢的醫(yī)護(hù)工作者。（內(nèi)蒙古興安盟將3萬(wàn)斤“袁蒙”品牌大米捐贈(zèng)給武漢的醫(yī)護(hù)工作者）2018年以來(lái)，阿里巴巴就與興安盟合作，通過(guò)天貓、聚劃算、零售通、盒馬等線(xiàn)上線(xiàn)下渠道，提升“興安盟大米”的品牌影響...

以控制病害進(jìn)一步蔓延，減輕損失。防治害蟲(chóng)農(nóng)業(yè)防治：a.種植抗病品種，特別是具慢（耐）**性品種。在常發(fā)重病地區(qū)，對(duì)品種的抗性要求要高一些，在一般發(fā)病區(qū)可低一些；b.根據(jù)品種特性和麥田肥力水平合理密植；c.采用正確的栽培措施可減輕發(fā)病。例如，施肥要合理，...

迅速如此，勿輕視之?！?lt;醫(yī)學(xué)衷中參西錄>：“大麥芽，至婦人乳汁為血所化，因其善于消化精微兼破血之性，故又善回乳。人丸散劑可炒用，入湯劑宜生用?！?lt;醫(yī)學(xué)衷中參西錄>中并無(wú)明確規(guī)定回乳用炒麥芽或生麥芽，可見(jiàn)生、熟皆可。<中國(guó)藥典>中“生麥芽：健脾和胃通乳，...

其中一個(gè)仍留在勾中，另一核進(jìn)入菌絲細(xì)胞前端，原來(lái)留在菌絲細(xì)胞中的兩個(gè)核，一個(gè)向前移動(dòng)，另一個(gè)留在基部，此時(shí)，勾狀突起向下彎曲與菌絲細(xì)胞壁接觸，接觸處胞壁溶化，成橋形，同時(shí)勾狀突起的基部生一隔膜，**后，勾狀中的核從菌絲壁溶化處進(jìn)入菌絲細(xì)胞，在橋下方內(nèi)生...

在養(yǎng)菌過(guò)程中，應(yīng)及時(shí)挑出有雜菌污染的栽培袋。春季養(yǎng)菌時(shí)對(duì)發(fā)現(xiàn)的污染袋要放在房后的陰涼通風(fēng)干燥，閉光；清潔處隔離培養(yǎng)，黑木耳菌可以吃雜菌；夏季養(yǎng)菌時(shí)對(duì)發(fā)現(xiàn)的污染袋要再次滅菌后接種，以免減少損失。十、出耳管理1、搭設(shè)好耳床或耳棚耳床的制作可根據(jù)地勢(shì)和降雨量...

問(wèn)“這是哪里的梨熬制的？”道士怕以后世俗纏身，便隨口說(shuō)道：“是碭山郭家的?！碧菩谒烀骸耙院蠊业睦嬖谇锾斐墒斓臅r(shí)候一部分做成梨膏進(jìn)貢，另一部分鮮果直接進(jìn)貢?！钡朗砍鰧m之后，把***交給郭家就不知所蹤。從此，民間就把梨膏稱(chēng)為“貢梨膏”并沿用至今，其他...

皮膚干甚至皸裂。燥邪傷肺，輕則干咳少痰，痰粘難咳，重則痰中帶血。秋季養(yǎng)肺之道是——心平氣和精神調(diào)養(yǎng)：寧?kù)o，神志安寧，心情舒暢，切忌悲憂(yōu)傷感，以避肅殺之氣，同時(shí)還應(yīng)收斂神氣，以適應(yīng)秋天容平之氣。心平氣和是養(yǎng)肺的好辦法，肺是呼吸，而情緒的變化表現(xiàn)顯現(xiàn)的地方...

要經(jīng)常倒換和轉(zhuǎn)動(dòng)菌袋的位置，使各個(gè)菌袋都能均勻地得到光照，提高木耳的質(zhì)量。（2）出耳階段的管理①耳基形成期：是在劃口處出現(xiàn)子實(shí)體原基，逐漸長(zhǎng)大直到原基封住劃口線(xiàn)，“V”形口兩邊即將連在一起的這段時(shí)期。這段時(shí)期一般為7～10天，要求溫度在10～25℃范圍...

收藏查看我的收藏0有用+1已投票0食用菌編輯鎖定討論本詞條由“科普中國(guó)”科學(xué)百科詞條編寫(xiě)與應(yīng)用工作項(xiàng)目審核。[1]食用菌是指子實(shí)體碩大、可供食用的蕈菌（大型***），通稱(chēng)為蘑菇。中國(guó)已知的食用菌有350多種，其中多屬擔(dān)子菌亞門(mén)。常見(jiàn)的食用菌有：香菇、草...

要經(jīng)常倒換和轉(zhuǎn)動(dòng)菌袋的位置，使各個(gè)菌袋都能均勻地得到光照，提高木耳的質(zhì)量。（2）出耳階段的管理①耳基形成期：是在劃口處出現(xiàn)子實(shí)體原基，逐漸長(zhǎng)大直到原基封住劃口線(xiàn)，“V”形口兩邊即將連在一起的這段時(shí)期。這段時(shí)期一般為7～10天，要求溫度在10～25℃范圍...

β淀粉酶能將糖淀粉完全水解成麥芽糖，α淀粉酶則使之分解成短直鍵縮合葡萄糖（即糊精），后者可再為β淀粉酶水解成麥芽糖。因此淀粉在α和β淀粉酶的作用下可分解成麥芽糖與糊精。麥芽煎劑對(duì)胃酸與胃蛋白酶的分泌似有輕度促進(jìn)作用。2.***作用：麥芽浸劑口服可使家兔...

分析中間過(guò)程）②環(huán)境條件對(duì)作用菌生長(zhǎng)發(fā)育的影響影響食用菌因素有：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、酸堿度、溫度、水分、氧和二氧化碳、光照以及生物因素。A、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用是通過(guò)菌絲分泌木質(zhì)素酶，一般地說(shuō)，***在菌絲迅速生長(zhǎng)期間，其基質(zhì)的C/N比高，往往有利于脂肪的合成...

瀕危類(lèi)群菇菌只占整個(gè)菌物類(lèi)群的，說(shuō)明品種極少，且處境極為瀕危。此類(lèi)品種已引起重視，如松茸已列入國(guó)家二級(jí)保護(hù)植物。(2)珍稀類(lèi)珍稀類(lèi)群有重大的科學(xué)價(jià)值，為我國(guó)重要的自然生物可利用資源。諸如腹牛肝菌屬(Gastroboletus)、紅菇屬(Russula)...

收藏查看我的收藏0有用+1已投票0[màizi]麥子（農(nóng)業(yè)作物）編輯鎖定討論上傳視頻本詞條由“科普中國(guó)”科學(xué)百科詞條編寫(xiě)與應(yīng)用工作項(xiàng)目審核。麥子，單子葉植物，禾本科。一年生或二年生草本植物。按播種期分冬小麥和春小麥。子粒主要制面粉，皮可作飼料，麥稈可用...

大袋立體栽培黑木耳的新技術(shù)，不僅解決了黑木耳袋料栽培產(chǎn)量低、易污染的弊病，而且具有不受氣候條件、場(chǎng)地、資源、資金等限制，省工、省料、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、栽培難度低、周期短、效益高?，F(xiàn)將其技術(shù)要點(diǎn)介紹如下。一、栽培場(chǎng)地。可利用蔬菜大棚、空閑場(chǎng)地、陽(yáng)臺(tái)、樓頂、...

使菌袋淋濕，地面濕透，空氣相對(duì)濕度保持在90%左右，以促進(jìn)原基形成和分化。整個(gè)出耳階段，空氣相對(duì)濕度都要保持在80%以上。如濕度不足，則干縮部位的菌絲易老化衰退，尤其在出耳芽之后，耳芽裸露在空氣中，這時(shí)空氣中的相對(duì)濕度如低于90%，濕度不夠，耳芽易失水...

健康，是人類(lèi)堅(jiān)持不懈的的追求；養(yǎng)生，是人們永恒的話(huà)題。隨著社會(huì)的發(fā)展，物質(zhì)生活的豐富，人們對(duì)養(yǎng)生知識(shí)的不斷了解，食療養(yǎng)生成為了眾多追求健康之人的養(yǎng)生方式。藥食兩用的膠質(zhì)菌黑木耳，富含微量元素、膳食纖維和植物膠質(zhì)，古書(shū)《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載其有“***不饑...

充分的將雪梨中有效成分比較大限度的提取，同時(shí)雪梨膏制備中，工藝選擇科學(xué)合理，制備的川貝雪梨膏香味醇正，不*具有強(qiáng)身健體的保健作用，還具有清痰止咳治病作用，適應(yīng)長(zhǎng)久飲用。2、**號(hào)為cn2，名稱(chēng)為“一種醬香雪梨膏及其制作方法”的發(fā)明**，該**公開(kāi)了一種...

御醫(yī)和滿(mǎn)朝文武束手無(wú)策，正在人們焦慮不安之時(shí)，一名道士用梨、蜂蜜、及各種中草藥配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的病，從此，道士的妙方成了宮廷秘方，直到清朝流入民間。據(jù)考證，秋梨膏先給予了北京的藥鋪，一直作為京城的藥房為宮中制作的御藥之一，至今北京同仁堂傳統(tǒng)·還...

麥芽青皮飲材料：生麥芽30g，青皮10g做法：將生麥芽、青皮洗凈，加適量清水一起煮沸后，去渣。每日1劑，代茶飲服。養(yǎng)身功效：疏肝解郁，***止痛。適用于消化性潰瘍、肝胃不和、胃脘脹痛、噯氣頻頻等。慢性胃炎功效：健脾開(kāi)胃，消食和中做法：麥芽30克，谷芽2...