蘭州牛肉面的香氣飄在空中，此情此景，只有身在蘭州的人才能知曉。素樸的原料，都能用心思玩出花樣來(lái)。蘭州是一個(gè)不忘本，能吃苦，卻又懂得享樂(lè)，不拘...
蘭州，地處中國(guó)陸域的幾何中心，形似一條東西狹長(zhǎng)的飄帶，河西走廊以此為軸，向西徐徐展開(kāi)。而向東，黃河之水又串聯(lián)起青藏高原和內(nèi)蒙古高原，形成了一...
同樣重要的步驟是熬成一鍋醇香濃厚的牛肉湯。用牛肉、牛棒骨、牛肝、肥土雞等為原料，采用三十多種調(diào)料和中藥調(diào)配熬制的老湯，經(jīng)沸煮、微煮使主料鮮味...
面里的白蘿卜輔助提鮮，紅潑子辣椒油紅艷艷看著都開(kāi)胃。面很有勁道，是大西北騎在馬上馳騁的勁道。比較好吃的是牛肉，片片肌肉紋理清晰，非常鮮美。自...
陳作林?陳記牛肉面創(chuàng)建于1985年，坐落于甘肅省蘭州市的西固區(qū)。。蘭州陳作林?陳記牛肉面餐飲服務(wù)有限公司，是由從事牛肉面專業(yè)三十五年的“中國(guó)?蘭州”牛肉面大師陳作林先生所創(chuàng)辦。本公司是一家集牛肉面全國(guó)連鎖加盟、牛肉面湯料專業(yè)技術(shù)研發(fā)、牛肉面原料采購(gòu)、加工、配送為一體的創(chuàng)新型新企業(yè)。旗下的“陳記牛肉面”起源發(fā)展于1985年蘭州西固，其博取牛肉面眾家之長(zhǎng)，汲取現(xiàn)代餐飲文化新科技，弘揚(yáng)蘭州地方美食、蘭州牛肉拉面飲食文化，擴(kuò)大蘭州地方名吃有名度和影響力，在公司一貫的以質(zhì)量求生存的方針下，努力挖掘蘭州牛肉拉面文化，陳作林陳記踐行著“尊老愛(ài)幼，成已達(dá)人”的主要價(jià)值觀，以“厚德載物、求真務(wù)實(shí)”為經(jīng)營(yíng)理念，使“陳作林陳記”成為了健康飲食、有內(nèi)涵的品牌，“陳作林陳記”逐步完善了牛肉面標(biāo)準(zhǔn)化的工藝流程、結(jié)合現(xiàn)代品質(zhì)的要求、完善后續(xù)的服務(wù)，確保連鎖店持續(xù)發(fā)展，為客戶的投資負(fù)責(zé)，做到讓客戶獲利，讓每一位消費(fèi)者滿意的經(jīng)營(yíng)宗旨，打造出中國(guó)名族飲食的象征，在經(jīng)歷三十多年的精心調(diào)制下，迅速發(fā)展壯大，以全新的快餐模式走向社會(huì)
