設(shè)計廚房排煙工程的注意事項：廚房送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)為直流方法，廚房的通風(fēng)工程系統(tǒng)要選擇變速風(fēng)機或相關(guān)又風(fēng)機中止排風(fēng)。根據(jù)廚房排風(fēng)和廚房灶頭數(shù)量進行廚房油煙凈化器的選型。按照灶具的詳細位置來安排排煙口的廚房內(nèi)送、排風(fēng)口的布置，注意：為了避免廚師的身體安康和送風(fēng)射流打亂灶具的排風(fēng)功能，不能將送風(fēng)口對準(zhǔn)廚師的頭部。廚房是公共建筑的部分之一，機房、風(fēng)機和風(fēng)管宜設(shè)在屋頂層，這種設(shè)計可以使風(fēng)道內(nèi)處于負壓形狀，避免氣味外溢。廚房油煙凈化器排煙工程設(shè)備上油煙凈化器設(shè)備風(fēng)阻會加大，所以普通水平間隔應(yīng)在15cm，斜度應(yīng)該在0.02以上，水平終了設(shè)活接頭，方便當(dāng)收拾管道內(nèi)的廢物。如果是新建廚房油煙凈化器設(shè)備應(yīng)該盡可能在廚房排煙風(fēng)機的前面，便以添加排煙管道及風(fēng)機葉輪的油煙附著，延伸管道清洗及風(fēng)機的維護周期。設(shè)計廚房排煙工程的注意事項：廚房送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)為直流方法。四川飯店廚房通風(fēng)管道工程生產(chǎn)廠家
酒店廚房通風(fēng)工程的噪音治理：屋頂風(fēng)機的噪音，酒店高層噪聲高是一個普遍現(xiàn)象，因為一般屋頂設(shè)備較多，而高層往往泛堿標(biāo)準(zhǔn)也高。要處理好噪音問題，除了機電系統(tǒng)要做好消聲隔震措施，而消聲器的長度、形式也應(yīng)請專業(yè)設(shè)計之外，建筑結(jié)構(gòu)專業(yè)更要密切配合，在頂層與屋頂層件做好隔音處理，建議設(shè)置夾層。風(fēng)機盤管噪聲，市面上風(fēng)機盤管參數(shù)標(biāo)示不一，有的標(biāo)出高中低三擋噪聲，有的只標(biāo)示一個噪聲值。樣本上沒標(biāo)示的產(chǎn)品建議再采購時提出要求，方便調(diào)試時檢測。多數(shù)廠家知識組裝風(fēng)機盤管，其機電等配件有多種來源，定貨時提出個關(guān)鍵部件質(zhì)量要求，并在制造過程中監(jiān)督，方能保證質(zhì)量。成都飯店廚房排風(fēng)工程報價廚房通風(fēng)排煙管道工程安裝時怎么確保安全？
酒店通風(fēng)工程設(shè)計施工方案：不銹鋼風(fēng)管安裝，不銹鋼風(fēng)管采用成品，內(nèi)帶保溫層。將不銹鋼風(fēng)管在地面上（鋪有柔性物）組對成8～12米一段，用漏光法檢漏并及時對漏風(fēng)點進行標(biāo)識并處理漏點吊裝至設(shè)計位臵。一段風(fēng)管安裝完后用液體邊能器測量風(fēng)管段的水平度，并調(diào)整支架螺栓使得每一個管段都符合要求。風(fēng)管支架采用經(jīng)緯儀定線，以保證風(fēng)管位臵的準(zhǔn)確性。風(fēng)閥部件安裝，風(fēng)閥部件到場后，應(yīng)先對其外觀進行驗收。調(diào)節(jié)閥、防火閥應(yīng)對其調(diào)節(jié)機構(gòu)進行試驗，檢驗其啟閉的靈活性。閥門關(guān)閉的嚴密性。防火閥、電動風(fēng)量調(diào)節(jié)閥還要用臨時電源（220V或24V0檢驗其電動是否與機械同步及閥門的可靠性。對于檢驗不合格的風(fēng)閥不得安裝到通風(fēng)系統(tǒng)中去，及時通知供貨商更換或維修。
廚房通風(fēng)工程風(fēng)量確定和風(fēng)速設(shè)計原則：廚房的排風(fēng)量由兩部分組成：局部排風(fēng)量和全方面排風(fēng)量。局部排風(fēng)量應(yīng)根據(jù)選用的灶具等設(shè)備種類、數(shù)量以及排煙罩的型式等加以確定，即根據(jù)爐灶等設(shè)備的平面布置圖，煙罩種類，除油煙機的除油煙方式及設(shè)備產(chǎn)生油煙的強度等因素進行確定。煙罩吸入口速度通常取0.5m/s,喉管取5m/s,通過管道的排風(fēng)速度一般不低于10m/s，通常取10m/s~16m/s，以防風(fēng)速過低致使油煙附著于管道上。管道中風(fēng)速越大，噪音和震動也就越大。但管道送風(fēng)速度可以低些，抽風(fēng)柜后的風(fēng)速比抽風(fēng)柜前的可以取大些。如何解決廚房通風(fēng)工程安裝中噪音問題？
廚房通風(fēng)工程安裝風(fēng)機需要減震器，減震器是用來抑制彈簧吸震后反彈時的震蕩及來自其他方面的沖擊，常用的減震器有彈簧減震器和橡膠或軟木減震器。彈簧減震器：器性好，力學(xué)性能穩(wěn)定，動態(tài)剛度與靜態(tài)剛度的計算值與試驗很接近，允許較大的荷載靜態(tài)壓縮量。其系統(tǒng)固有自振頻率能設(shè)計的較低可達5HZ一下，并且造價低，經(jīng)得起油污腐蝕，耐高溫且阻尼小。在共振區(qū)或沖擊力作用下，被隔振的設(shè)備位移較大，容易傳遞高頻振動，因此，一般與其他阻尼材料聯(lián)用，可取得對高頻更有效的隔振和降低噪聲效果。廚房排煙工程應(yīng)根據(jù)廚房排風(fēng)和廚房灶頭數(shù)量進行廚房油煙凈化器的選型。北京大型廚房通風(fēng)排煙工程設(shè)計公司
廚房通風(fēng)工程施工支、吊、托架的防腐處理應(yīng)與風(fēng)管相一致，油漆顏色符合設(shè)計要求。四川飯店廚房通風(fēng)管道工程生產(chǎn)廠家
大型廚房通風(fēng)系統(tǒng)工程應(yīng)注意的設(shè)計環(huán)節(jié)：合理劃分廚房通風(fēng)系統(tǒng)，在綜合性建筑中，由于其功能的多樣性，各部分通風(fēng)負荷均不相同：飯店包間、衛(wèi)生間、地下室為了滿足衛(wèi)生要求，需要達到一定的換氣次數(shù)；廚房煎、炒及燒烤間必須排煙除油；蒸煮間、洗碗消毒間需排等。 在劃分通風(fēng)系統(tǒng)和選取局部排煙（風(fēng)）罩或排風(fēng)口時，應(yīng)把通風(fēng)負荷相同或其性質(zhì)相近的劃分在同一系統(tǒng)中，同時，在同一系統(tǒng)中盡可能使各排風(fēng)點的局部阻力相近，若阻力不同要在風(fēng)管上加調(diào)節(jié)閥。為了滿足衛(wèi)生要求，飯店包間衛(wèi)生間、地下室需要達到一定的換氣次數(shù)，即把排風(fēng)口阻力小的劃為一個系統(tǒng)；廚房煎、炒及燒烤間必須用濾油排煙罩，罩口阻力較大，劃為一個系統(tǒng)；蒸煮間、洗碗消毒間需排出濕空氣，但單設(shè)系統(tǒng)有困難且負荷點較少，接入后一系統(tǒng)，其接入風(fēng)管上加調(diào)節(jié)閥。四川飯店廚房通風(fēng)管道工程生產(chǎn)廠家
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