河北酒店廚房排煙凈化工程解決方案

廚房的排通風(fēng)工程十分重要，關(guān)系到廚房人員的身體健康和工作心情，進(jìn)而影響到菜品質(zhì)量和酒店的運(yùn)營(yíng)效益。如果排煙工程出現(xiàn)問(wèn)題，輕者會(huì)影響廚房的整體運(yùn)作，重者會(huì)發(fā)生火災(zāi)。所以排煙工程問(wèn)題不容忽視。那廚房排煙通風(fēng)工程清洗注意事項(xiàng)有什么呢？一、廚房排煙工程涉及電路問(wèn)題，如果對(duì)電路不是很在行的，在清洗的過(guò)程中容易進(jìn)水，因此建議能拆洗的盡量選擇拆洗，在和負(fù)責(zé)清洗的公司簽訂合同的時(shí)候應(yīng)能說(shuō)明這一點(diǎn)。二、廚房排煙工程除了比較大型的清洗外，平時(shí)也要多做保養(yǎng)。有的公司在對(duì)管道進(jìn)行處理后，進(jìn)行保養(yǎng)，形成的保護(hù)膜也能使油漬不易殘留在油煙管道內(nèi)。飯店廚房排煙通風(fēng)工程要注意什么？河北酒店廚房排煙凈化工程解決方案

廚房排煙通風(fēng)設(shè)計(jì)的重點(diǎn)：1、系統(tǒng)部件選擇，品質(zhì)優(yōu)良的廚房排煙系統(tǒng)由很多部分組成，其中比較主要的幾個(gè)部件分別是排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)和廚房補(bǔ)風(fēng)裝置等。使用者在選擇油煙凈化器的類型時(shí)需要根據(jù)安裝地點(diǎn)的實(shí)際情況進(jìn)行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對(duì)排煙系統(tǒng)中各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù)進(jìn)行核算。一般新建項(xiàng)目在設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮安裝了油煙凈化器后對(duì)排風(fēng)系統(tǒng)的影響；2、排風(fēng)量的確定，為了保證廚房整體的凈化效果，在實(shí)際設(shè)計(jì)時(shí)排煙風(fēng)量要求需要嚴(yán)格按照排風(fēng)罩的吸入風(fēng)速計(jì)算，排風(fēng)量的計(jì)算方法按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定的計(jì)算方法進(jìn)行計(jì)算，只有確定了合適的排風(fēng)量，廚房排煙系統(tǒng)才能發(fā)揮比較大效用。河北酒店廚房排煙凈化工程解決方案廚房通風(fēng)排煙工程想要做好和組成的零件是脫離不了關(guān)系的。

廚房排煙通風(fēng)管道工程安裝要點(diǎn)：一、管道通風(fēng)橫截面積通常，當(dāng)廚房排氣管為安裝時(shí)，由于管道穿過(guò)建筑物梁，管道通風(fēng)的橫截面積變小，導(dǎo)致管道內(nèi)氣流不暢，導(dǎo)致排氣不順暢。二、主排氣管的通風(fēng)區(qū)域，主煙道遍布整個(gè)建筑物，副煙道相對(duì)比較單一。據(jù)一些經(jīng)驗(yàn)豐富的大師介紹，排氣管主煙道的風(fēng)速控制在15m/s以內(nèi)，這是比較合適的。三、管道的設(shè)計(jì)和安裝，廚房排氣管就像整個(gè)排氣系統(tǒng)的胃。如果設(shè)計(jì)和安裝不合理，往往會(huì)導(dǎo)致排氣能力不足，凈化煙霧效果不理想。

廚房排煙通風(fēng)工程通風(fēng)管安裝加工有什么注意事項(xiàng)？1、首先來(lái)說(shuō)說(shuō)，每家的廚房里都有煙，可是在知道其中還有主副管道之分嗎?主管道貫穿整個(gè)樓體。還有而副管道是相對(duì)單獨(dú)的，但是它以一道帶孔的隔板與主管道隔開(kāi)，還有上下則由樓板封住。2、一般家里的油煙會(huì)先到副管道里，這個(gè)時(shí)候要做一個(gè)緩存，然后再通過(guò)隔板上的孔進(jìn)入主管道，但是這樣可保證每戶的油煙是隔離開(kāi)來(lái)的，不會(huì)串煙。3、接下來(lái)說(shuō)說(shuō)，主副管道必須同時(shí)存在。但是一些業(yè)主家出現(xiàn)倒煙或是串煙現(xiàn)象很可能是由于裝修時(shí)錯(cuò)誤地把排煙管和主管道相連，這樣是為了節(jié)省空間拆掉了副管道。4、如果直接連接主管道，還有由于其向上的吸力很大，這樣可以比喻為“拔火罐效應(yīng)”還有，一旦氣壓比較低，這樣就可能把別家的油煙壓到自家來(lái)。而副管道則有很好的緩存作用，所以不能拆除。廚房通風(fēng)排煙管道工程安裝時(shí)怎么確保安全？

商用廚房排煙管道工程設(shè)計(jì)應(yīng)遵循哪些原則？1、管道設(shè)計(jì)要留有余地：排煙通風(fēng)系統(tǒng)中，隨使用時(shí)間延長(zhǎng)，風(fēng)扇葉片和風(fēng)道內(nèi)將積聚油污和灰塵，阻力增大，系統(tǒng)的風(fēng)道效率降低。所以在設(shè)計(jì)時(shí)要考慮到系統(tǒng)功能下降的問(wèn)題，適當(dāng)留有余量，設(shè)計(jì)管截面比計(jì)算截面略大一些。排煙管與新風(fēng)管也應(yīng)有所區(qū)別，應(yīng)給排煙管留出較大的空間。2、減少管道阻力。根據(jù)系統(tǒng)管線空間結(jié)構(gòu)統(tǒng)籌安排，繪制系統(tǒng)平面布置圖，如有必要，可繪制高程布置圖或軸測(cè)圖，盡量縮短長(zhǎng)度，截彎取直，力求順直，減少90°以下彎頭的應(yīng)用，盡量減少壓力損失，并盡早向工程管理人員提供設(shè)計(jì)圖及要求，以便空調(diào)、消防、供暖、管道、供電等各類管線空間協(xié)調(diào)。商用廚房排煙管道工程應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)刂饕L(fēng)向設(shè)計(jì)抽油煙、排出蒸汽的室外煙道朝向，采用彎頭、風(fēng)帽等部件。陜西飯店廚房通風(fēng)設(shè)備工程有哪些

廚房排煙通風(fēng)設(shè)計(jì)工程的重點(diǎn)有什么？河北酒店廚房排煙凈化工程解決方案

商用廚房排煙管道如何設(shè)計(jì)？一、主排煙管道通風(fēng)面積不夠，氣體流速過(guò)大。根據(jù)工程經(jīng)驗(yàn)，排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能超過(guò)15m/s。否則在運(yùn)行一個(gè)時(shí)期以后（如一年以后）很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運(yùn)行實(shí)踐中，大部分案例都是因排煙管道通風(fēng)面積不足引起的不通暢，管道內(nèi)氣體的流速都在15m/s以上。二、排煙管道由于要穿過(guò)建筑梁而使管道通風(fēng)截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。三、排煙管道在穿過(guò)建筑梁或躲避其它設(shè)備管道時(shí)，排煙管道中的一段會(huì)低于整體排煙管道平面。在使用一段時(shí)間后，由于油水混合物會(huì)積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。四、不同樓層的廚房油煙通過(guò)同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。河北酒店廚房排煙凈化工程解決方案

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