廚房排煙通風(fēng)設(shè)計的重點：1、系統(tǒng)部件選擇，品質(zhì)優(yōu)良的廚房排煙系統(tǒng)由很多部分組成，其中比較主要的幾個部件分別是排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)和廚房補(bǔ)風(fēng)裝置等。使用者在選擇油煙凈化器的類型時需要根據(jù)安裝地點的實際情況進(jìn)行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運(yùn)行參數(shù)進(jìn)行核算。一般新建項目在設(shè)計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風(fēng)系統(tǒng)的影響；2、排風(fēng)量的確定，為了保證廚房整體的凈化效果，在實際設(shè)計時排煙風(fēng)量要求需要嚴(yán)格按照排風(fēng)罩的吸入風(fēng)速計算，排風(fēng)量的計算方法按照國家相關(guān)規(guī)定的計算方法進(jìn)行計算，只有確定了合適的排風(fēng)量，廚房排煙系統(tǒng)才能發(fā)揮比較大效用。廚房通風(fēng)排煙管道工程有哪些步驟？成都食堂廚房排煙通風(fēng)工程驗收標(biāo)準(zhǔn)
廚房排煙通風(fēng)工程注意的問題：一、副煙道務(wù)必保留。我們都知道，每家的廚房里都有排煙的煙道，但是煙道也有主副之分的。主煙道貫穿整個樓體。而副煙道是相對單獨(dú)的，它以被隔板與主煙道隔開。主副煙道應(yīng)該同時存在,否則會影響排煙效果。二、施工細(xì)節(jié)要注意。要想廚房排煙的效果好，選擇合適的抽油煙機(jī)安裝位置十分重要。而且管道越短越好，過長的管道會使集聚的油煙排不出去，再倒回室內(nèi)，影響了排煙效果。三、止逆閥門勤更換。為了保證排煙的效果更好，建議使用煙道止逆閥。但是很多業(yè)主就會問，油煙機(jī)已經(jīng)有止逆閥為什么還要裝煙道止逆閥呢?這是因為油煙機(jī)的止逆閥效果不是很明顯，而在煙道安裝止逆閥可以保護(hù)油煙機(jī)，是排煙的效果更加明顯。四川商用廚房通風(fēng)排煙管道工程設(shè)計服務(wù)廚房排煙通風(fēng)設(shè)備工程施工怎么做呢？
設(shè)計商用廚房排煙通風(fēng)工程的注意事項：1、廚房油煙凈化器排煙工程設(shè)備上油煙凈化器設(shè)備風(fēng)阻會加大，所以普通水平間隔應(yīng)在15cm，斜度應(yīng)該在0.02以上，水平終了設(shè)活接頭，方便當(dāng)收拾管道內(nèi)的廢物。如果是新建廚房油煙凈化器設(shè)備應(yīng)該盡可能在廚房排煙風(fēng)機(jī)的前面，便以添加排煙管道及風(fēng)機(jī)葉輪的油煙附著，延伸管道清洗及風(fēng)機(jī)的維護(hù)周期。接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)理閥。2、廚房送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)為直流方法，廚房的通風(fēng)工程系統(tǒng)要選擇變速風(fēng)機(jī)或相關(guān)又風(fēng)機(jī)中止排風(fēng)。
酒店、食堂、飯店廚房排煙工程的設(shè)計要點:廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成油煙凈化器的類型和運(yùn)行方式可以根據(jù)實際情況進(jìn)行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運(yùn)行參數(shù)，包括運(yùn)行阻力和排風(fēng)量進(jìn)行核算。如果是新建項目，在設(shè)計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風(fēng)系統(tǒng)的影響；如果是改造項目，在加裝油煙凈化器時需要對排風(fēng)系統(tǒng)重新進(jìn)行核算，必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置進(jìn)行改造并更換排煙風(fēng)機(jī)。廚房通風(fēng)工程有哪些設(shè)計要素？
廚房排煙通風(fēng)設(shè)計工程的重點有什么？廚房補(bǔ)風(fēng)。建筑物的格局和廚房在建筑物中的位置都會影響廚房排煙系統(tǒng)補(bǔ)風(fēng)功能的設(shè)計，一般高級的餐廳的補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)由建筑物的集中空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行有序送風(fēng)。但是對于居民區(qū)或是不具備集中空調(diào)有序送風(fēng)條件的建筑物，可以采用集中采暖系統(tǒng)的方式進(jìn)行無集中空調(diào)補(bǔ)風(fēng)。品質(zhì)有保證的廚房排煙系統(tǒng)的在設(shè)計時需要兼顧到各部件的交互運(yùn)作，同時還要使排風(fēng)補(bǔ)風(fēng)等達(dá)到比較好的狀態(tài)才能有效的使用廚房排煙系統(tǒng)。廚房內(nèi)使用廚房排煙系統(tǒng)不只凈化了室內(nèi)空氣，同時也能防止煙霧油漬等對室外空氣的污染。酒店通風(fēng)工程比較復(fù)雜，包括送風(fēng)、排風(fēng)、除塵等工程。安徽商用廚房通風(fēng)設(shè)備工程施工
廚房排煙通風(fēng)工程通風(fēng)管安裝加工有什么注意事項？成都食堂廚房排煙通風(fēng)工程驗收標(biāo)準(zhǔn)
商用廚房排煙管道工程設(shè)計的原則：管道設(shè)置要簡捷順暢，廚房布局確定后，按排煙罩的位置及排風(fēng)散流口位置設(shè)計排煙管道。尤其是多排煙管和新風(fēng)管在同一空間設(shè)置時結(jié)構(gòu)空間受到限制時，如廚房高度有限，或通風(fēng)出口受到限制，空間結(jié)構(gòu)決定了管道的位置和出入口，管道的設(shè)置應(yīng)簡捷流暢，盡量不交叉、重疊，同時應(yīng)保留安裝、維護(hù)的空間。針對排煙管道的位置、走向、長度等要求，合理設(shè)計排煙管道。要事先對廚房的結(jié)構(gòu)情況進(jìn)行考察清楚，合理規(guī)劃，根據(jù)廚房的實際結(jié)構(gòu)來選擇管道的走向，再根據(jù)管道的高度、管道的形狀、風(fēng)速和氣流的特點來選擇管道的材料。成都食堂廚房排煙通風(fēng)工程驗收標(biāo)準(zhǔn)
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