按使用庫(kù)溫要求分，凍庫(kù)可分為：高溫凍庫(kù)：L級(jí)＋5℃－－5℃，主要用來(lái)儲(chǔ)藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、干燥等。又稱冷卻庫(kù)，庫(kù)溫一般控制在不低于食品汁液的凍結(jié)溫度。冷卻庫(kù)或冷卻間的保持溫度通常在0°C左右，并以冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻；中溫凍庫(kù)：D級(jí)－10℃－－18℃，主要用來(lái)儲(chǔ)藏肉類、水產(chǎn)品及適合該溫度范圍的產(chǎn)品；低溫凍庫(kù)：J級(jí)－23℃－－28℃。又稱凍結(jié)庫(kù)、冷凍凍庫(kù)，一般庫(kù)溫在-20°C~-30°C左右，通過(guò)冷風(fēng)機(jī)或凍結(jié)裝置來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的凍結(jié)；即冷卻或凍結(jié)后食品的儲(chǔ)藏庫(kù)。它把不同溫度的冷卻食品和凍結(jié)食品在不同溫度的冷藏間和凍結(jié)間內(nèi)作短期或長(zhǎng)期的儲(chǔ)存，通常冷卻食品的冷藏間保持庫(kù)溫4°C~2°C,主要用于儲(chǔ)存果、蔬和乳、蛋等食品；凍結(jié)食品的冷藏間的保持庫(kù)溫為-18°C~-25°C,用于儲(chǔ)存內(nèi)、魚及家禽肉等。速凍凍庫(kù)保溫板隔熱性能好，迅速到達(dá)設(shè)定溫度，節(jié)省電費(fèi)。河南冷藏庫(kù)哪里買
城市配送型凍庫(kù)選址優(yōu)先考慮距離市中心或客戶較近、交通較方便的位置。目前城市配送發(fā)達(dá)的城市如北京、上海，城市中心區(qū)域不斷外延，選址愈發(fā)困難。城市配送型凍庫(kù)在庫(kù)區(qū)規(guī)劃時(shí)考慮配送功能要多于倉(cāng)儲(chǔ)功能，營(yíng)運(yùn)過(guò)程更講究商品流通的時(shí)間和效率，所以對(duì)通道、存儲(chǔ)貨位、進(jìn)出貨位等方面有很高要求。城市配送型凍庫(kù)具備一定的分揀、理貨功能，倉(cāng)儲(chǔ)型凍庫(kù)中的月臺(tái)區(qū)域在這里通常稱為理貨區(qū)，理貨區(qū)是城市配送型凍庫(kù)所有功能區(qū)中創(chuàng)造利潤(rùn)較高的區(qū)域，城市配送型凍庫(kù)在規(guī)劃中對(duì)理貨區(qū)有一定的面積和溫度要求，這也是為什么倉(cāng)儲(chǔ)型凍庫(kù)很難改做城市配送業(yè)務(wù)的重要原因之一。多溫層布局是城市配送型凍庫(kù)的主要趨勢(shì)，甚至還要考慮配備干倉(cāng)區(qū)域。內(nèi)蒙古氣調(diào)冷藏庫(kù)板栗較好的的儲(chǔ)存方法是建造凍庫(kù)、板栗子氣調(diào)陰涼庫(kù)進(jìn)行保鮮。
分配性凍庫(kù)：它們主要建在大中城市、人口較多的工礦區(qū)和水陸交通樞紐，專門儲(chǔ)藏經(jīng)過(guò)冷加工的食品，以供調(diào)節(jié)淡旺季節(jié)、提供外貿(mào)出口和作長(zhǎng)期儲(chǔ)備之用。它的特點(diǎn)是冷藏容量大并考慮多品種食品的儲(chǔ)藏，其凍結(jié)能力較小，只用開(kāi)長(zhǎng)距離調(diào)入凍結(jié)食品在運(yùn)輸過(guò)程中軟化部分的再凍及當(dāng)?shù)匦∨可r食品的凍結(jié)。零售性凍庫(kù)：這類凍庫(kù)一般建在工礦企業(yè)或城市大型副食品店、菜場(chǎng)內(nèi)，供臨時(shí)儲(chǔ)存零售食品之用，其特點(diǎn)是庫(kù)容量小、儲(chǔ)存期短，其庫(kù)溫則隨使用要求不同而異。在庫(kù)體結(jié)構(gòu)上，大多采用裝配式組合凍庫(kù)。
凍庫(kù)的保養(yǎng)：1、凍庫(kù)安裝完畢或長(zhǎng)期停用后再次使用, 降溫的速度要保持合理:每天控制在 8-10℃為宜 , 在 0℃時(shí)應(yīng)保持一段時(shí)間，對(duì)于設(shè)備是一種養(yǎng)護(hù)。2、凍庫(kù)密封部位保養(yǎng)，由于裝配式凍庫(kù)是由保溫板拼而成，所以板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會(huì)用密封膠密封，防止空氣和水分進(jìn)入。所以使用中對(duì)一些密封失效的部位及時(shí)檢查和修補(bǔ)。3、凍庫(kù)地面保養(yǎng)，一般小型凍庫(kù)的地面使用保溫板材料，土建而成，使用凍庫(kù)時(shí)應(yīng)防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理時(shí)切不可使用硬物敲打，損壞地面。4、凍庫(kù)庫(kù)板保養(yǎng)，凍庫(kù)在使用中應(yīng)避免凍庫(kù)庫(kù)板的碰撞和刮劃。因?yàn)檫@樣可能造成庫(kù)板的凹陷和銹蝕，嚴(yán)重的會(huì)使庫(kù)體局部保溫性能降低。冷庫(kù)是指用人工手段，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境。
冷凍冷藏雙溫凍庫(kù)是指在一套凍庫(kù)中加隔板分為兩個(gè)不同溫度的單間，并分別安裝兩套庫(kù)門，根據(jù)貯存食品的需要，設(shè)計(jì)不同溫度，能夠同時(shí)實(shí)現(xiàn)保鮮凍庫(kù)和冷凍凍庫(kù)的功能，制冷機(jī)組用一臺(tái)集中供冷，兩套庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器同時(shí)制冷，溫度控制系統(tǒng)能顯示控制每間不同的溫度，因采用一機(jī)雙控系統(tǒng)控制兩間溫度，當(dāng)一間溫度達(dá)到設(shè)定要求控制系統(tǒng)才關(guān)閉此間制冷，直到另一間溫度也達(dá)到設(shè)定要求制冷機(jī)組才停止工作，開(kāi)機(jī)前哪間溫度先達(dá)到設(shè)定要求自動(dòng)控制系統(tǒng)就控制制冷機(jī)組實(shí)現(xiàn)哪間的庫(kù)內(nèi)制冷。玻璃鋼凍庫(kù)：凍庫(kù)庫(kù)體使用玻璃鋼保溫板的材料建造的低溫貯藏冷凍品場(chǎng)所。廣東果蔬冷凍庫(kù)
防爆凍庫(kù)設(shè)計(jì)安裝要求嚴(yán)格、精細(xì)、安全等，防爆標(biāo)志為ⅡCT4防爆等級(jí)。河南冷藏庫(kù)哪里買
藥品冷藏凍庫(kù)特點(diǎn)：1、符號(hào)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。藥品冷藏凍庫(kù)內(nèi)外選用由彩鋼板、不銹鋼板、鋁板構(gòu)成的夾板式庫(kù)板，無(wú)毒，無(wú)味，不生銹、可以降低由于內(nèi)外溫差而產(chǎn)生的傳熱，以達(dá)到冷凍、冷藏系統(tǒng)的效率。2.保溫性好：藥品冷藏凍庫(kù)采用先進(jìn)的復(fù)合材料作保溫材料制成復(fù)合板壁，其重量輕、強(qiáng)度高、隔熱性好、耐腐蝕、抗老化、防蛀、無(wú)毒、不霉，在較低溫度下更能顯示其優(yōu)越性。一般來(lái)說(shuō)冷藏是將有此類需求的藥品，為了保持它要求的溫度保質(zhì)儲(chǔ)存。因?yàn)?，溫度降?-15 ℃ 以下，藥品儲(chǔ)存率較高，微生物和酶類基本上停止活動(dòng)、生長(zhǎng)，氧化作用也非常緩慢。所以藥品可以貯存較長(zhǎng)時(shí)間，并有較好的冷藏質(zhì)量。此外，冷藏藥品還要求庫(kù)內(nèi)溫度要相對(duì)穩(wěn)定，溫度過(guò)大的波動(dòng)將會(huì)引起藥品的變質(zhì)。河南冷藏庫(kù)哪里買