覆土凍庫 ：它又稱土窯洞凍庫，洞體多為拱形結(jié)構(gòu)，有單洞體式，也有連續(xù)拱形式。一般為磚石砌體，并以一定厚度的黃土覆蓋層作為隔熱層。用作低溫的覆土凍庫，洞體的基礎(chǔ)應(yīng)處在不易凍脹的砂石層或者基巖上。由于它具有因地制宜、就地取材、施工簡單、造價較低、堅固耐用等優(yōu)點，在我國西北地區(qū)得到較大的發(fā)展。山洞凍庫 ：一般建造在石質(zhì)較為堅硬、整體性好的巖層內(nèi)，洞體內(nèi)側(cè)一般作襯砌或噴錨處理，洞體的巖層覆蓋厚度一般不小于20m。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒，屬于21世紀國際先進的制冷技術(shù)。安徽冷藏庫建一個多少錢
藥品冷藏凍庫特點：1、符號國家衛(wèi)生標準。藥品冷藏凍庫內(nèi)外選用由彩鋼板、不銹鋼板、鋁板構(gòu)成的夾板式庫板，無毒，無味，不生銹、可以降低由于內(nèi)外溫差而產(chǎn)生的傳熱，以達到冷凍、冷藏系統(tǒng)的效率。2.保溫性好：藥品冷藏凍庫采用先進的復(fù)合材料作保溫材料制成復(fù)合板壁，其重量輕、強度高、隔熱性好、耐腐蝕、抗老化、防蛀、無毒、不霉，在較低溫度下更能顯示其優(yōu)越性。一般來說冷藏是將有此類需求的藥品，為了保持它要求的溫度保質(zhì)儲存。因為，溫度降至 -15 ℃ 以下，藥品儲存率較高，微生物和酶類基本上停止活動、生長，氧化作用也非常緩慢。所以藥品可以貯存較長時間，并有較好的冷藏質(zhì)量。此外，冷藏藥品還要求庫內(nèi)溫度要相對穩(wěn)定，溫度過大的波動將會引起藥品的變質(zhì)。重慶藥品速凍庫疫苗凍庫；0~8℃可用于儲存疫苗，藥劑等。
小型速凍庫工作原理：主要是由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的；工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動，在移動的過程中，經(jīng)過一個由風機的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換，從而實現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過程。小型速凍庫優(yōu)點：1. 速凍時間短，5到10分鐘快速凍結(jié)；2. 實現(xiàn)連續(xù)且高質(zhì)量的單體速凍效果；3. 提高生產(chǎn)能力；4. 低水分損失，低細胞組織破壞，更大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道。5. 以液氮為制冷劑，安全環(huán)保。6. 降低生產(chǎn)成本；7. 無論生產(chǎn)少量或大量產(chǎn)品時，速凍效率都不受影響；8. 節(jié)約廠房占地面積；9. 減少清洗時間。10. 操作簡單。
按使用庫溫要求分，凍庫可分為：高溫凍庫：L級＋5℃－－5℃，主要用來儲藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、干燥等。又稱冷卻庫，庫溫一般控制在不低于食品汁液的凍結(jié)溫度。冷卻庫或冷卻間的保持溫度通常在0°C左右，并以冷風機進行吹風冷卻；中溫凍庫：D級－10℃－－18℃，主要用來儲藏肉類、水產(chǎn)品及適合該溫度范圍的產(chǎn)品；低溫凍庫：J級－23℃－－28℃。又稱凍結(jié)庫、冷凍凍庫，一般庫溫在-20°C~-30°C左右，通過冷風機或凍結(jié)裝置來實現(xiàn)對食品的凍結(jié)；即冷卻或凍結(jié)后食品的儲藏庫。它把不同溫度的冷卻食品和凍結(jié)食品在不同溫度的冷藏間和凍結(jié)間內(nèi)作短期或長期的儲存，通常冷卻食品的冷藏間保持庫溫4°C~2°C,主要用于儲存果、蔬和乳、蛋等食品；凍結(jié)食品的冷藏間的保持庫溫為-18°C~-25°C,用于儲存內(nèi)、魚及家禽肉等。冷凍庫是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。
食品冷藏凍庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過人工制冷的方法，使庫內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入，凍庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層，在食品凍庫工程管理中，應(yīng)根據(jù)食品凍庫的特性，實行科學(xué)管理，以保證安全生產(chǎn)，達到延長使用壽命，降低生產(chǎn)成本，節(jié)約維修費用，提高企業(yè)經(jīng)濟效益的目的。食品冷藏凍庫可普遍應(yīng)用于食品廠、乳品廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、**等。食品凍庫主要用作對乳制品、肉類、水產(chǎn)海鮮、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉等食品的恒溫貯藏。藥品凍庫還要求庫內(nèi)溫度要相對穩(wěn)定，溫度過大的波動將會引起藥品的腐壞變質(zhì)。內(nèi)蒙古果蔬冷凍庫
果蔬凍庫庫體保溫材料一般采用聚氨脂或聚苯乙烯，外敷鍍塑彩色鋼板、不銹鋼板、鋁合金板等。安徽冷藏庫建一個多少錢
小型凍庫的特點：1、操作簡單，體積小，也可以靈活移動，方便。2、價格低、運行成本同比其它凍庫底很多是冷藏貨物比較少的顧客使用。3、小型凍庫采用先進的隔熱材料聚氨酯做芯材的組合庫板，專業(yè)的技術(shù)加優(yōu)良的選材，保證系統(tǒng)更可靠。庫體內(nèi)外可根據(jù)客戶要求選用由彩鋼板、不銹鋼板、壓花鋁板，巖化鋼板等不同材質(zhì)構(gòu)成的硬質(zhì)聚氨酯隔熱夾芯板。T型板、墻板、角板組合凍庫在任意空間都可以拼裝，還可制成各種長度、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求。庫門門鎖裝有安全脫鎖裝置，既便庫門鎖住后庫內(nèi)也能開啟，有效的保證了操作人員的安全。安徽冷藏庫建一個多少錢