冷庫由庫體建筑和制冷控制兩大部分構(gòu)成。按照構(gòu)成建筑物的用途不同，可分為冷加工間及冷藏間、生產(chǎn)輔助用房、生活輔助用房和生產(chǎn)附屬用房四大部分。冷庫庫體采用專門廠家生產(chǎn)的庫體底板、側(cè)板(隔熱壁板)、頂板(天井板)角板和門組裝而成，它們是通過特殊結(jié)構(gòu)的子母鉤拼接、固定，以保證冷庫良好的隔熱、氣密。冷庫的庫門除能靈活開啟外，更應(yīng)關(guān)閉嚴(yán)密，使用可靠。該冷庫結(jié)構(gòu)容易裝拆，便二搬遷擴(kuò)展，是一種活動(dòng)性冷庫。來儲(chǔ)存各種貨物由各個(gè)模板組合拼裝在一起。要知道低溫庫的庫設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)。鐵道低溫庫
為了防止?jié)駳鈴睦鋷斓耐鈮M(jìn)入，應(yīng)在墻上粘貼油氈防潮層。粘貼前，也用冷底漆刷墻壁。而且是大面積油漆施工，所以必須注意防火安全:冷底油刷完后，還應(yīng)經(jīng)過5-7d的安全干燥期，使表面和內(nèi)部達(dá)到相應(yīng)程度的干燥。在此期間，倉庫應(yīng)保持防火，并由看守人員看守。不要用汽油或苯代替煤油，也不要將煤油與汽油混合制成冷藏底漆，也不要在施工期間噴灑。在涂刷冷底油時(shí)，特別是在連續(xù)大面積涂刷期間，應(yīng)停止?jié)L筒所有其它操作，照明要使用防護(hù)外殼工程——照明燈、照明電線接頭、插座和開關(guān)不應(yīng)安裝在滾筒的外殼內(nèi)，并且在施工期間不要打開照明防護(hù)罩和外殼進(jìn)行修理，以避免可能引起的火花燃燒事故。廣東旅游低溫制冷系統(tǒng)低溫庫設(shè)備的電器設(shè)備檢修應(yīng)有由電工或懂得用電知識(shí)的人員來操作。
低溫庫內(nèi)存放貨品的保鮮效果跟冷庫品質(zhì)和管理息息相關(guān),其中好的的低溫庫是前提,而規(guī)范的低溫庫管理是關(guān)鍵。低溫庫貨物擺放要求：1、 所堆碼貨物與地面之間，必須放置冷庫用墊板， 確保底部貨物通風(fēng)。2、 貨物碼放墊板較多并排兩塊后必須留不低于0.3米通風(fēng)道，否則將影響冷氣循環(huán)。3、 貨物碼放距低溫庫制冷排管下側(cè)(或頂部)0.3米，距冷風(fēng)機(jī)周圍1.5米，距無排管的墻0.2米。4、 庫內(nèi)貨物碼放不得有傾斜等易倒情況。低溫庫的執(zhí)行設(shè)備要求 ：執(zhí)行裝備如堆垛機(jī)，輸送機(jī)與普通自動(dòng)化立體倉庫相比，從設(shè)計(jì)到制造都相對(duì)復(fù)雜，設(shè)備結(jié)構(gòu)必須適應(yīng)特殊要求。
但是為了保持水果的新鮮度，肯定是要放進(jìn)低溫庫里進(jìn)行保鮮的，水果低溫庫建設(shè)好之后，需要進(jìn)行一定時(shí)間的預(yù)冷，才能將水果放進(jìn)去，一般來說在放水果之間不只需要預(yù)冷，還需要消毒，保持低溫庫干燥低溫。這樣才能保證水果的儲(chǔ)存環(huán)境較佳。然后需要將水果進(jìn)行處理，畢竟是儲(chǔ)存水果，壞的果實(shí)以及即將壞的是不能放進(jìn)去的，因?yàn)檫@個(gè)會(huì)影響其他果實(shí)的新鮮度，而且在入庫時(shí)盡量不要帶著水，避免太濕潤，會(huì)導(dǎo)致庫內(nèi)的水果被影響成為一個(gè)壞果。低溫庫設(shè)備一般由隔熱材料、制冷機(jī)組設(shè)備建成。
低溫庫里油氈防潮層結(jié)構(gòu)的防火要求。(1)焊接插入板墻柱的鋼筋時(shí)，應(yīng)采取安全措施，防止火花直接飛散到防潮層。例如，使用鐵分離，使火花，濺在鐵板渣，然后分散到一個(gè)安全的地方。在焊接點(diǎn)的底部，也應(yīng)指派專人看守，準(zhǔn)備好消防器材。如有必要，焊接部位和周圍受傳熱影響，以及防潮層或軟木層有焊接火花落人等。，可以澆水濕潤，以防止可能引起的悶燒。(2)施工現(xiàn)場照明應(yīng)使用帶保護(hù)殼的投影儀。如果條件限制，以及一些使用大功率燈泡時(shí)，由于燈具的表面溫度一般在300以上，如果粘上易燃的防潮層、隔熱層掛放，很容易烘烤而著火。在這種情況下，燈泡必須臨時(shí)固定在鐵框架上，距離防潮施工點(diǎn)(包括油氈臨時(shí)存放點(diǎn))至少1.5-3m。臭氧在低溫庫中的應(yīng)用主要是有三個(gè)主要方面。多功能低溫制冷系統(tǒng)出售
醫(yī)用冷藏低溫庫通常無味且無毒。鐵道低溫庫
小型冷庫的庫門，并要根據(jù)現(xiàn)場能夠使用的通道寬度來進(jìn)行合理的設(shè)置，常見的庫門設(shè)計(jì)有推拉門、電動(dòng)門、卷閘門、平移門、彈簧門等等;建造時(shí)需要根據(jù)顧客的需求來合理運(yùn)用。如果貨物運(yùn)輸?shù)某叽缬兴拗频脑?，那么，建議使用能夠方便大設(shè)備，大貨物出入自由的平移門。冷庫的門和門框之間一定會(huì)存在縫隙，在內(nèi)外溫差高達(dá)10 ℃左右時(shí)，空氣中的水分會(huì)凝結(jié)在門框的表面，甚至是直接流到庫內(nèi)的地面;因此，在庫門的周邊應(yīng)該安裝發(fā)熱線(加熱絲)，避免在潮濕天氣時(shí)候出現(xiàn)凝露現(xiàn)象。鐵道低溫庫