現(xiàn)在市場上比較好的全封閉制冷壓縮機，以發(fā)達國家進口或中外合資的制冷設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量比較可靠，但價格相對于國產(chǎn)機要偏高50％以上，比較適合城鎮(zhèn)中小型冷庫用制冷設(shè)備 。 當(dāng)前地球大氣污染、溫室效應(yīng)日益嚴(yán)重，直接影響到人類自身的生存和發(fā)展。因此，如何有效提高能源利用率和加強環(huán)境保護，已經(jīng)成為世界各國有關(guān)部門的迫切任務(wù)。凍庫隨著小型制冷設(shè)備的快速發(fā)展和日益普及，其總的耗電量已占民用總量的很大比例。電冰箱（小型制冷系統(tǒng)）如何有效節(jié)能已經(jīng)成為普遍關(guān)注的問題。低溫保溫凍庫：-20℃~-30℃ 保存血漿，生物材料，疫苗，試劑；河北速凍庫安裝報價
防失重風(fēng)干。板栗失重風(fēng)干主要是由于貯藏環(huán)境濕度太低、溫度過高造成。防止辦法是提高貯藏環(huán)境的濕度，降低貯溫。如沙藏定期增濕；冷庫藏前用清水洗果，不晾干裝包；采用薄膜袋包裝等。增加庫房相對濕度，減少通風(fēng)量也是一種有效的方法。 防止發(fā)芽。板栗發(fā)芽的條件是較高的濕度和適宜的溫度，防止其萌發(fā)的措施有：1.藥劑處理。采用0.1%比久，或青鮮素或萘乙酸浸果，可抵御板栗發(fā)芽。也可通過涂蠟的方法防止。2.鹽水處理。板栗采收30~50天后快要發(fā)芽時，用2%食鹽和2%純堿混合水溶液浸洗1分鐘，不等陰干即裝入筐或麻袋內(nèi)，再放入一些松針葉，可抵御發(fā)芽。3.二氧化碳處理。采后發(fā)芽前，朝薄膜袋內(nèi)充入5%的二氧化碳與3%~5%的氮氣可有效抵御栗果發(fā)芽。山東冷凍庫公司凍庫實際上是一種低溫冷凍設(shè)備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲冷凍食品的量比較大。
直徑小于Φ19.05mm的銅管一律采用現(xiàn)場煨制、熱彎或冷彎用彎制工具，橢圓率不應(yīng)大于8%，并列安裝配管其彎曲半徑應(yīng)相同，間距，坡向，傾斜度應(yīng)一致。大于Φ19.05mm的銅管應(yīng)采用沖壓彎頭。 擴口連接：冷媒銅管與室內(nèi)機連接采用喇叭口連接，因此要注意喇叭口的擴充質(zhì)量。其中喇叭口的擴口深度不應(yīng)小于管徑，擴口方向應(yīng)迎冷媒流向，切管采用切割刀，擴口和鎖緊螺母時在擴口的內(nèi)表面上涂少許冷凍油，擴口尺寸和螺母扭力如下表：標(biāo)稱直徑 管外徑 銅管擴口尺寸 扭距（kgf-cm）；1/4 Φ6.35 9．1-9．5 140-180；3/8 Φ9.52 12．2-12．8 340-420；1/2 Φ12.7 15．6-16．2 340-420；5/8 Φ15.88 18．8-19．4 680-820；3/4 Φ19.05 23．1-23．7 1000-1200。
凍庫所有冷媒管保溫管一定要用包扎帶包扎，過樓板時要用鋼套管。 排水管的安裝：排水管采用PVC或PPR工程塑料管：（1）步驟：連接水管→鋪設(shè)加熱絲→檢查水泄漏→絕熱（2）管道安裝前必須將管內(nèi)的污物及銹蝕清理干凈，安裝停頓期間對管道開口應(yīng)采取封閉保護措施。（3）排水管在庫內(nèi)有效距離越短越好，水平管應(yīng)坡向排水口坡度為1/100至1/50。（4）庫內(nèi)機托盤排水口與排水管之間較好作一段軟連接，且?guī)靸?nèi)機冷凝水托盤排水口應(yīng)高于排水管接口后，PVC管路采用用PVC膠連接。排水水系統(tǒng)的滲漏試驗可采用充水試驗，無滲漏為合格。（5）管道安裝后應(yīng)進行系統(tǒng)沖洗，系統(tǒng)清潔后方可連接。醫(yī)藥凍庫主要冷藏儲存在常溫條件下無法保質(zhì)的各類醫(yī)藥產(chǎn)品,在低溫冷藏條件下使藥品不變質(zhì)失效。
冷庫貯藏期管理。水果冷藏的適宜溫度因品種而異，大多數(shù)晚熟品種以-1－0℃的冷庫為宜。冷庫的濕度以90%為宜。水果采收后，必須盡快冷卻（預(yù)冷至0℃左右），較好在采收后1－2天內(nèi)入冷庫。因為采下的果實在氣溫21℃下延遲1天，在0℃下就會減少10－20天的貯藏壽命，因此，采后經(jīng)過分級挑選的果實，入冷庫后3－5天內(nèi)應(yīng)迅速冷卻到-1－0℃貯藏。冷庫貯藏水果的管理工作，主要是調(diào)節(jié)控制冷庫貯藏環(huán)境溫濕度和氣體成分。溫度調(diào)節(jié) 是根據(jù)不同品種，在不同期對溫度的要求，控制冷庫制冷劑的蒸發(fā)速度以控制冷庫庫溫。冷庫常因冷卻管系統(tǒng)結(jié)霜，而阻礙熱的傳導(dǎo)，影響冷卻效應(yīng)，并且因結(jié)霜，致使冷庫庫內(nèi)濕度過低，故應(yīng)定期升溫除霜，并及時淋濕或噴霧調(diào)節(jié)冷庫濕度。冷庫的通風(fēng)換氣宜在夜間進行，若冷庫庫內(nèi)二氧化碳積累過多，可裝置空氣凈化器，也可用7%的燒堿吸收藥品凍庫是儲存藥品的凍庫，溫度一般為+2℃～+8℃。山東冷凍庫公司
水果氣調(diào)保鮮凍庫是指用于果蔬保鮮使用的凍庫。河北速凍庫安裝報價
按使用庫溫要求分，凍庫可分為：高溫凍庫：L級＋5℃－－5℃，主要用來儲藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、干燥等。又稱冷卻庫，庫溫一般控制在不低于食品汁液的凍結(jié)溫度。冷卻庫或冷卻間的保持溫度通常在0°C左右，并以冷風(fēng)機進行吹風(fēng)冷卻；中溫凍庫：D級－10℃－－18℃，主要用來儲藏肉類、水產(chǎn)品及適合該溫度范圍的產(chǎn)品；低溫凍庫：J級－23℃－－28℃。又稱凍結(jié)庫、冷凍凍庫，一般庫溫在-20°C~-30°C左右，通過冷風(fēng)機或凍結(jié)裝置來實現(xiàn)對食品的凍結(jié)；即冷卻或凍結(jié)后食品的儲藏庫。它把不同溫度的冷卻食品和凍結(jié)食品在不同溫度的冷藏間和凍結(jié)間內(nèi)作短期或長期的儲存，通常冷卻食品的冷藏間保持庫溫4°C~2°C,主要用于儲存果、蔬和乳、蛋等食品；凍結(jié)食品的冷藏間的保持庫溫為-18°C~-25°C,用于儲存內(nèi)、魚及家禽肉等。河北速凍庫安裝報價
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